2013年4月30日火曜日

卯月晦日

○[ごはん]トースト

久々に腿前の筋肉痛を抱えて目覚めた朝。この感覚久しぶりだなー(笑) ってかヒルクライムはさすがに効くなあ、とか思いつつ朝ごはんの準備。昨日の残りのカレーをちらりとよそってバタートーストに添えて、あとはレタスサラダ w/ピエトロドレッシング、ヨーグルト w/奥ちゃん特製りんごジャムなどを並べていただく。お供にアイスコーヒー。
ただでさえ2日目のカレーはものすごく旨いのに、バタートーストとの相性は異常。あまりにもうまうまー♪ 豚バラのかたまりが口の中でほろりんトロンととろけるこの食感もたまらん…! さーてGWの間だけど、今日も頑張ってお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。生協でお試し価格で売っていた豚肉の味噌漬けをメインに、ミニアスパラのバターソテー、出汁巻き玉子、551の焼売などを詰め詰め。ごはんには海苔の佃煮を挟んでみる。白湯スープ春雨を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
味噌漬け、悪くないんだけど、やっぱり冷めるとちょっと固くなっちゃうのが難点なのと、味噌にちょっとピリ辛風味が付いてて、逆にこれが要らない感じだなー。普通に漬け込んだら柔らかくなるような味噌漬けだとおべんとのおかずとしての使い勝手もいいんだけど…。やっぱ自分で粕漬けにするっきゃねえか…。って、要求レベルが高すぎるのかしらん。とはいえ弁当全体の出来としてはうまうまー♪で満足度高め。

○[ごはん]残り物大処分市

帰省する日をすっかり1日勘違いしてて(もう1日出勤せにゃならんと思い込んでた…!)、今日の夕飯は慌てて残り物大処分。まずは明日のおべんとにしようと思ってた鶏もも肉をオーブン焼きにして、ほうれん草も茹でてナムルに加工。今朝の出汁巻き玉子の残り半分もスライスして、近々食べようと思ってた豆腐半丁は冷や奴にしていただく。毎日火を通してた豆腐とキャベツの赤だしを添えていただく。お供にロイヤルピルス。残ってたカレー(じゃがいもを除く)を冷凍したら、ふー、なんとか食べなきゃならんものはあらかた片付いたかな。
ロイヤルピルスはアサヒのイオン限定発売品だけど(この辺参照(pdf注意))、同じイオン限定ならこないだ飲んだロイヤルブレンド@サントリーの方がウマかったなあ~。そして慌てて作った割にはバランスも割と取れたヘルシーっぽい夕ごはんになって、結果オーライかな。脂落としつつオーブンで焼いた鶏はジューシーでうまうまー♪

2013年4月29日月曜日

昭和の日

○[ごはん]ひやひや

昨日スーパーで投げ売りしていた天ぷらを買ってきて、今朝はうどん。冷蔵庫に大事に冷やしてあった、がもうのダシでひやひやでいただく。お供に冷たいほうじ茶。
イカ天、茄子天、カボチャ天を電子レンジ&オーブンで温めて、青ねぎとともにうどんに乗せていただくと、うまうまー♪ さーて今日も自転車でおでかけおでかけ♪

○[自転車]ヒルクライム

どこにでかけようかなー、とちょっと考えて、今日は山登りに行くことにしてみる。というわけで男山の山頂の石清水八幡宮目指しておでかけ。
男山の麓までは楽々だったんだけど、裏から登ったら住宅街からもう山…!ひーひー言いながら登っていって、なんとかたどり着く。さすがにキツかった…!ヒルクライム好きな人の気持ちは理解できない…!けど、ダウンヒルは楽しいなー♪ この気持ちよさを味わうためにまた登ってもいいかもなあ♪(←喉元過ぎると熱さを忘れるタイプ)

○[ごはん]油そば

お昼前にはいったん家に帰って、お昼は油そば。冷凍してあるとはいえ、そろそろ食べちゃわないと悪くなりそうだなー、というわけで。これまた冷凍してあるチャーシューを解凍して、刻みねぎと一緒にトッピングしていただく。お供に冷たいほうじ茶。
今日はトッピングの海苔をちょっと多めにしてみたのだけど、これがハマってうまうまー♪ あー、なるほど、最初から味の変化を期待できない版の油そばは、トッピングに変化を付けてなんとかすればいいんだなー。一つ学習。

○[ごはん]カツカレー♪

夕飯はカツカレー♪ 豚バラブロックが安かったので買ってきてみて、これを圧力鍋で仕込んでカレーにしてみる。ついでにお肉屋さんのとんかつ(安売りしてた!)も乗せて、福神漬け代わりにはキューリのキューちゃん・カツオだし味を添えて。野菜もちょっと食べなきゃ、とレタスサラダも並べてみる。お供にコロナ。
さすが圧力鍋、とろっとろに柔らかくなった豚肉が実にうまうまー♪ さくさくのとんかつとの相性もばっちり♪ 明日朝にはもっと旨くなるかと思うと、楽しみだなー♪

2013年4月28日日曜日

のんびり連休中日

○[ごはん]焼肉ソーセージ丼

さすがに昨日早い時間に夕ごはん(?)を済ませて寝たので、朝起きてみたらお腹ぺこぺこ…。ちょっとがっつり目に食べるか、と、冷凍ごはんを解凍して、ソーセージ丼にすることに。そしたらそろそろ食べちゃいたい牛肉とも目が合って、「…焼いちゃうか。」と、塩胡椒味で焼いて、豪華焼肉ソーセージ丼になってしまった(^-^; お供に冷たいほうじ茶。
今日は焼き海苔の代わりに海苔の佃煮で作ってみたけど、こちらもうまうまー♪ なんか朝から肉っけたっぷり(&野菜なし(笑))の朝ごはん食べてパワーが出たぜ。さーて連休後半帰省するし、今日は家周りのお仕事いろいろやらなきゃなー。

○[ごはん]かっぱ寿司

ホットペッパーグルメのポイントでお食事券が買えたので、近くのかっぱ寿司へ。500円分ってたいしたことない気もするけど、5皿無料と思うとなかなか侮れないなあ…。お昼だけどさらっとカウンターに座れて、適当にいろいろ注文。まずは茶碗蒸しをもらって(光の速さで届いた)、あとはねぎとろ、炙りびんちょうガーリック胡椒、はまち、とろサーモン、えび天ロールなどをいただく。お供はおとなしくお茶で。
…なんというか、やっぱりかっぱ寿司の味だなあ(苦笑) 1皿105円だから文句言っちゃいけないんだろうけど、なんなんだろうこの全体に流れる安っぽさは…。まだスシローの方がそういう雰囲気を上手に消してた気がする…。

○[ごはん]生姜焼き

夕ごはんは生姜焼き。ちょうど安かった春キャベツを千切りにして添えて、あとはスティックきゅうり、たまご豆腐、豆腐の味噌汁などを添えていただく。お供に、今日イオンで見つけてきたサントリーのロイヤルブレンド。
こっくりのタレに絡めた厚めの豚ロース、うまうまー♪ 柔らかい春キャベツの千切りも、タレに絡めつついただくとうまうまー♪ そしてロイヤルブレンドは存外ウマいぞこれ。少し多めに買って来ようかな~。

2013年4月27日土曜日

春生酒の会♪

○[ごはん]バタートースト

今朝はバタートースト。ちょっと御馳走感あるおかずにしよう、と、ランチョンミートを焼いて、スクランブルエッグも添えて、ポークたまご♪ お供にアイスコーヒー。
やっぱりランチョンミートは減塩くらいの味付けでちょうどいいなあ、とか思いつつmgmg。たまごの優しい味とランチョンミートのジャンク感ある肉の味が合ってうまうまー♪ サラダも添えたいところだけど、最近サラダ野菜高すぎる…orz

○[自転車]ひさびさ淀川ライド

ようやく週末の予定と天気が合致して、今日は自転車でおでかけ。時間制限があるので、淀川っぺりの堤防の上を河口方面に向かってみることに。結局往復で40km弱かな。赤川鉄橋の人通路、閉鎖になっちゃうんだなあ…。
しっかし、行きは強烈な向かい風で、うひースピード出ない…!と思いながら漕ぎ漕ぎ。怪我のブランクがでかいのかなあ、とも思ったけど、帰り道(=追い風)がすごく楽だったことを考えると、単に「風の影響は無視できないほど大きい」という身も蓋もない結論になってしまった…(笑) 連休中、またゆるゆるおでかけしますかー。

○[ごはん]こってり

お昼前には家の近くまで帰ってきて、天一でお昼ごはん。ラーメン定食をこってりでいただく。ここのお店はお新香も付いてきて、ちょっとオトク感あるなー♪ テーブルの上にはニラキムチも置いてあるし、というわけで。
あ、そういえば麺固めでって言うの忘れた…と思ったけど、ここのお店はデフォルトで固めで一安心(ってか、京橋店がデフォルトで柔らかすぎるのかな?)。こってりスープの絡むラーメン、うまうまー♪ ニラキムチ乗せつついただくごはんとこってりスープも良く合ってうまうまー♪

○[ごはん]春生酒の会

今日はいつもの日本酒のめるとこで春生酒の会。こんなお天道さんの高いうちから飲んだくれて…と、常連仲間のおっちゃんらと笑いながら飲んだくれる。
春生酒のラインナップもさることながら、アテも、大根葉と生姜の佃煮、塩辛豆腐、あんきも、角煮大根、シメの粕汁と、さすがのめとこ!というラインナップ。酒もアテもうまうまー♪ 通常営業に入ってからも思わず延長戦に突入してしまって、今日もうっかり酔っ払って帰宅。さすがにもう夕飯は要らないや…zzzzz

2013年4月26日金曜日

開拓失敗

○[ごはん]ピザトースト

ようやくパン買えて、今朝はピザトースト。あまりに久しぶりすぎて加減を忘れて、ピザソースかなり多めに塗りたくっちゃったい(^-^; お供にアイスコーヒー。
ベーコン、玉ねぎ、ピーマン乗せたところで、そういえばシュレッドチーズ使い切っちゃってたんだ…と思い出して、チーズは普通にスライスチーズをのっけて。ちょっとソースの味が濃すぎちゃったなあ、という反省はあれど、やっぱりピザトーストはうまうまー♪ いやー、それにしてもすっかりアイスコーヒーの季節だねえ…。

○[ごはん]ひさびさ二郎系

今日はおべんと持参なしで、ひさびさにラーメン食いに行くことにする。誰かのブログで二郎食ってるのを見て激しく禁断症状が出てしまった、というのもこれあり。そんなわけで鐘と共にダッシュして笑福へ。らーめん+豚を、野菜マシアブラちょいマシカラメ+かつお節ちょいマシ(ニンニクは抜き)でいただく。お冷やがジョッキで出てくるこの感じ、好きだなー(笑)
ほどなくして出てきたラーメン、カラメでもまだちょっと味が薄い感じ…。二郎のあの「ガツン」感を出すには、さらにカラメにしてもらわないといかんのかのう。だけど渇望感あった二郎っぽいもの食えたので満足。うまうまー♪

○[ごはん]バル開拓チャレンジ

ここんとこ小忙しくて、今日も最寄り駅に着いたらもう8時過ぎ。今から飯作って食うのもなあ…と、ちょっと気になってた駅前のバルを開拓してみるべく入店。野菜と砂ズリのアヒージョ、ミニオムレツなどをいただく。お供にサングリアからの生ビール。
…うーん、オムレツにかかってた自家製のビーフカレーはむちゃくちゃウマかったんだけど、白ワインのサングリアはいまいち漬かってないわ缶詰フルーツだわ、店員はだみ声の常連とばっかり話してて接客下手だわ、別に安くはないわ(つっても高くもない)、駅前の好立地にあぐらかいてるんじゃないかなあ。もう行かなくていいかな、という感じ。

2013年4月25日木曜日

もうすぐGW

○[ごはん]連日マクド

昨日うっかり酔っ払って帰ったので、また朝ごパンを買うのをすっかり忘れてた…orz というわけで、屈辱の連日マクド。ソーセージマフィンコンボをいただく。お供にアイスコーヒー。
今日はアイスコーヒーを氷抜きにしてみた。店員さんに「ぬるくなりますがよろしいですか?」と言われたけど、構わず抜いてもらったら、ちゃんとカップに口切りいっぱい入れてくれて、量的にトクした気分♪ あー、どっかコンビニでマフィンでも買って帰れば良かったのかなー、とか思いつつ、でも200円でこれならいいか、とmgmg。さーて今日もお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。豚ロースとんかつ用の肉が残ってたので、これを塩糀焼きにしてメインに。あとは、小松菜のおひたし、出汁巻き玉子、豆ごはんなどを詰め詰め。おお、なんか純和風おべんとっぽくなったぞ♪ これに白湯スープ春雨を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
一昨日食べたばっかりとはいえ、やっぱり冷めても塩糀焼きはうまうまー♪ 安い肉でも軟らかくなるのもさることながら、なんか甘みが出るんだよねー。箸休めと思って入れた小松菜の苦みもいいアクセントだし、玉子焼きも安心の優しい味。うーん、なんか今日のおべんとも、我ながら完璧…!

○[ごはん]ジャリコもどき

ハンバーガーの時に使ったトマトとか、ここんとこおべんとに持ってってる小松菜とか、この辺を悪くならないうちに食べちゃいましょう、と、今日はジャリコもどきを作ることにする。豚肉、小松菜、丹波シメジ、トマトあたりを具にして(大葉買ってくるの忘れた…orz)、柔らかめに茹でた太麺をマーガリンでざっかざっかと炒めて、最後に醤油を垂らしてできあがり。牛肉とわかめのスープ(一昨日の残り)を添えていただく。お供にコロナ。
こってりとできあがったもちもちのジャリコもどき、醤油の焦げた風味がうまうまー♪ なんか今日はえらい良くできたなあ…。椎茸の代わりに丹波シメジ入れたのが良かったのか、炒め油代わりのマーガリンの量が絶妙だったのか、どうしてだろう…?

2013年4月24日水曜日

べるじゃんびあーの夕べ

○[ごはん]ぱんけーき

昨日パン買いに行ったら、近所の激ウマパン屋さんは既に閉店時間を過ぎてるわ、スーパーはたまたま食パンが特売だったらしく完売してるわで、結局買えず。しゃーない、マクドでいいか…と朝ごはん。パンケーキのセットをいただく。お供にオレンジジュース。
パンケーキシロップとホイップバター(ちゃんと柔らかい!)が添えられてくるのは嬉しいんだけど、なんかマクドのパンケーキって独特の臭いがあるよなあ…。ふわっふわのパンケーキにたっぷりのシロップをかけつつmgmg。さーて食べたらお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。牛肉と舞茸のオイスターソース炒めをメインに、小松菜のナムル、出汁巻きたまごを詰め詰め。ミニチャンポンを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
なんか牛肉のおかず久しぶりだなーとか思いつつ、ごはんとともにいただくオイスターソース炒め、うまうまー♪ どうしても肉系のおかずが多くなってしまうのが俺の限界のような気がするけど、今日は何となくバランスも良くて満足。もっと野菜詰めたいところだけど…常備菜にきんぴらとか作っておくと良いのかしらん(って、単身赴任でそこまでやるかあ?!)。

○[ごはん]べるじゃんびあー

いつぞや行ってすごくウマかったんだよ、と、ビール好きの同僚を連れて、Beering Bonへ。ホンメル、デコーニンク、ヒューガルデンホワイトなどの樽生をいただく。アテには、ローストビーフ、フィッシュ&チップス、フルーツトマト4種盛り(「究極の塩トマト」ロイヤルセレブなど)、アスパラの塩焼き、などなど、ビール飲んで下さい!という感じのものをいろいろチョイスして。
前に来た時は、あんまり飲めない珍しい樽生がある、くらいの感覚だったけど、改めて来てみるとアテもちゃんとウマいなあ…。それもそのはず、話を聞いてみると、ここの料理人は某有名割烹の出身なんだそうで。なーるほど、それで「和風ダイニング」というわけか…! 今日の最大のヒットはなんと言ってもトマトの盛り合わせ。4種全部違う感じの味わいで、実にうまうまー♪

2013年4月23日火曜日

おうちで餃子ビール

○[ごはん]ラストバンズ

うっかり朝ごパン買うの忘れて、まあいいか…と冷凍しておいたバンズで朝ごはん。チーズを乗せてトーストしていただく。これに、ハッシュポテト、ソーセージグリルなどを添えて。お供にアイスコーヒー。
バンズ、冷凍する前よりもかえってふんわり焼けて、なんかこれ怪我の功名感あるなー。チーズがとろんととろけてうまうまー♪ しかし今日はアイスコーヒーだとやや寒かった…(苦笑)

○[ごはん]おべんと

お昼はおべんと持参。豚ロース肉の塩糀焼きをメインに、出汁巻き玉子と、あとは野菜がないので苦肉の策でレタスのオイスターソース炒めを詰めて。うすいえんどうが安かったので、ごはんは豆ごはんにしてみる。これに、うどんですかいを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
塩糀焼きはとにかく肉が軟らかくなってウマみがでるのでかなり好きなのだけど、そういえば冷めた状態であんまり食べた記憶がなかったなあ。が、そんな心配は杞憂で、冷めた状態でもちゃんとうまうまー♪ 明日のおべんとはちゃんともっと野菜詰めよう…。

○[ごはん]ぎょーざ

今日も仕事でちろっと遅くなってしまって、ありもん食べるかー、と、満を持して冷凍しておいた餃子を焼く。あとはもやし w/ノンオイル中華ごまドレッシング、きゅうりスティック、牛肉とわかめのスープなどを添えて。お供に黒ラベル。
2月くらいに作って冷凍したものだったこともあってか、さすがにやや冷凍臭さが出てしまった…が、しっかりじくじく火を通して、ごま油で香り付けもして焼き上げた餃子は、ビールに合ってうまうまー♪ また近々包んで冷凍しておくかなっ。これからビールの季節もやってくるしね~。

2013年4月22日月曜日

びっくり皿うどん

○[ごはん]パン・オ・ショコラ&くるみパン

昨日大阪に戻ってきがてら、大阪駅EKI MARCHEのde tout Painduceで朝ごはんを買ってきてみた。そんなわけで、今朝はここのパン・オ・ショコラとくるみパンで朝ごはん。お供にコーヒー。
くるみパンは、小さな丸パンの中にくるみがごろごろ入った香ばしいパンで、トーストしていただくとうまうまー♪ パン・オ・ショコラも適度な柔らかさと適度な香ばしさを併せ持ったパイ生地で、こちらもうまうまー♪ さーてまた今週1週間お仕事頑張りますかー。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。冷蔵庫の中にほとんど野菜がなくて、苦肉の策で、鯖の塩焼きをメインに、あとは出汁巻き玉子といぶりがっこを詰めて。白湯春雨スープを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
うーん、全体的に黄色とか茶色とかな感じのおべんとになってしまった…。でも中身はちゃんとうまうまー♪ ありものでさらっと作った割には美味しくできて満足。

○[ごはん]皿うどん

仕事でちょっと遅くなって、生協で買った冷凍の皿うどんで簡単に夕ごはん。お供に黒ラベル。麺を皿に載せて、あとは具をチンするだけの誰にでもできる簡単な(以下略)。
しっかし、想像以上にすっごい化学調味料味…orz チャーハンとか、他の冷凍食品は美味しいし、もっと美味しいかと思ったんだけどなあ。たまにはこういうハズレもあるか…。

2013年4月21日日曜日

めりけん朝ごはん&また大阪へ

○[ごはん]ビスケット&グレービー

今日の朝ごはんは、奥ちゃん渾身のアメリカ南部風朝ごはん。自家製のビスケット(ご存じない方は、お菓子のではなくて、ケンタのビスケットみたいなもんを想像して下さい)に、これまた自家製のバルクソーセージで作ったグレービー(ご存じない方は、ひき肉入りの濃厚なクリームシチューみたいなもんを想像して下さい)、スモークサーモン入りスクランブルエッグなど並べていただく。お供にコーヒー。
今日のビスケットは、今まで食べた中で最も美味しかった、アトランタのFlying Biscuitのレシピで作ったものとのこと。確かに濃厚でさくっとしていて実にうまうまー♪ これにバルクソーセージの塩気の効いたグレービーの合うこと合うこと…! 朝起きたら朝ごはんができてるだけでも嬉しいのに、奥ちゃん渾身のめりけん朝ごはん、堪能させていただきました♪ やっぱ我が家はいいなー。

○[ごはん]もす

お昼はモスバーガー。雨で買い物にも行けない感じだったので、届けてもらうことにして、ちょっと早めに電話してみたら、なんか今日はあっという間に届けに来た(笑) こういう日もあるんだなあ…。で、俺は、モスチーズバーガー、モスチキン、クラムチャウダーをチョイス。奥ちゃん&息子が頼んだオニポテセットも横から少しいただきつつ。お供に家にあったグレープフルーツジュース。
最寄り駅の近くにモスがないから、なかなか行かないんだよねえ、とか話しつつmgmg。これがリニューアル前の最後のモスチーズバーガーになるんだろうなあ。どんな風に変わるのかも、楽しみなような怖いような。揚げたてのモスチキンもうまうまー♪

○[ごはん]ぎうたん丼

夕方の新幹線で大阪にとんぼ返り。いつもの週末さらっと帰る帰省よりやや時間的余裕はあったハズなんだけど、なんか今回は弾丸帰省感強かったなー。そんなわけで、例によってグランスタの利休でお弁当買って行くことにして、今回は牛たん丼にしてみる。もちろんテールスープ付きで。お供にシルクヱビス。
牛タン弁当は分厚い牛タンの歯ごたえをわっしわっしと楽しむ感じの弁当だったけど、牛たん丼はぺらっぺらの薄いタンが、これまた薄くよそわれた麦飯の上にたっぷり乗っている、という感じ。なるほどごはんと一緒にかっこめるようにという工夫だそうなのだけど、やっぱりこれだったら温まらなくても牛たん弁当の方がいいかなー。温かい牛タンはビールに合ってうまうまー♪

2013年4月20日土曜日

法事へ

○[ごはん]パンケーキ

今日は法事でお出かけ。朝から部活(→午後から塾)の息子とともに朝ごはん。奥ちゃんが焼いてくれた、ばぼーんと分厚いパンケーキをいただく。デザートにデコポン(姫果)を添えて。お供にコーヒー。
ふわふわの分厚いパンケーキにバターを添えて粉糖を振って、と、まるでカフェのようなメニューの朝ごはんで、うまうまー♪

○[ごはん]法事でイタリアン

無事法事にも参加できて、お昼はみんなで会食。いつも和食が多いんだけど、今日はログハウス風のイタリアンを予約してくれていて、すごい雰囲気いいなー、と思いつついただく。しかもランチコースじゃなくて普通のコースだそうな!びっくり。出てきたものはこんな感じ。お供に生ビール。
  • アンティパストミスト(9種)
  • 春キャベツとシラスのスパゲッティーニ
  • カジキのグリル
  • 黒毛和牛のステーキ 和風ソース
  • ドルチェミスト(さつまいものプリン?、チョコブラウニー、リンゴのソルベ)
田舎町のイタリアンと侮るなかれ、これが実にうまうまー♪ 俺はイタリアン食い慣れてる方だと思うけど、それでも「メインのステーキのソースがちょっと塩辛いかな」くらいしかネガティブなポイントがなかったのがすげえ…。春キャベツとシラスのパスタもしっかりにんにくの香るアーリオオーリオだったし、カジキのグリルに添えられたルッコラもものすごく香りが濃厚な野菜。こ、これは旨い…!近くにあったら通うレベルだ…!

○[ごはん]飲み飲み

昼にコースなんか食べたらすっかりお腹いっぱいになって、夕飯はもう軽くでいいな-、という感じ。奥ちゃんに連絡して、錦糸町の魚寅でまぐろぶつ&たこぶつを買って帰りつつ、がっつり食べるというよりはだらだら飲むという感じにしましょうか、という方針の夕ごはん。昨日ずいぶん食べてすっかり減っちゃったのでスジを足してくれた牛すじ煮とか、きゅうりスティック、たけのこのきんぴらなどなどを並べて。お供にひれ酒。
ホントは最後にサイコロステーキもちょっとつまもうか、とか話してたんだけど、魚寅のまぐろぶつ&たこぶつが非常に良い感じで、この辺つまみながらひれ酒飲んでたらすっかりお腹いっぱいになってしまって、サイコロステーキまではもう要らないね~、という感じに。飲もうと思えば飲めないこともないけど、なかなか一人ではひれ酒やらないし、今日はたまたま寒かったから、タイミング的には飲めて良かった♪ ひれ酒うまうまー♪

2013年4月19日金曜日

終わらない帰省からの脱出(←混じった)

○[ごはん]ハンバーガー

今朝はハンバーガー。生協の冷凍ハンバーグが存外おいしかったので(そしてちょうどいいハンバーガー向きの厚さだったので)ちょっと悔しい…(笑) モッツァのスライスチーズを乗せてとろけさせて、あとはレタスとトマトを挟んでいただく。お供にアイスコーヒー。
ハンバーグにはけちゃっぷをにょろにょろと、野菜にはマヨネーズをちろちろと絞って、上から軽くぎゅうと抑えつついただくと、アメリカで食べたあのハンバーガーのような味わい。うまうまー♪ さーてお仕事いったら今日からちろっと弾丸帰省。ゴミ捨てよーし。食材処理よーし、と指差確認。

○[ごはん]とんかつ

今日は帰省に付きおべんと持参せず。こないだあなご天食べに行った時に「これはすげえ」と思ったとんかつにトライしに行ってみることにする。というわけで職場近くの例の定食屋へ。桜の通り抜けを見にに来てるお客さんでまわりの飲食店は大混雑…。ようよう相席で空席を見つけて滑り込み、無事とんかつ定食をオーダー。
ほどなくして出てきたとんかつ定食、すごいボリューム…!とんかつ自体が分厚いのもさることながら、付け合わせのナポリタンどーん!玉子焼きどーん!という感じで、これは満足感高い感じ…!マッシュルームのたっぷり入るデミグラスソース、ちょっとゆるめだけどそこがまたとんかつに合ってうまうまー♪ 今日も大満足のお昼ごはん。

○[ごはん]帰りてディナー

明日は法事につきこの週末は弾丸帰京。午後休みをもらって夕飯に間に合う時間に帰ったので、奥ちゃんが腕によりをかけておいしい物を用意してくれている。お土産渡すのもそこそこに、わーいわーいと着替えていただく。鱈と芹のさっと煮と、牛すじのピリ辛煮をメインに、たけのこのきんぴら、謎の椎茸クリーム(笑)などなど。お供に黒ラベル。
圧力鍋で柔らかく煮込んでくれた牛すじ、うまうまー♪ 芹の苦みの利いた鱈の煮物もうまうまー♪ ああ、やっぱ奥ちゃんの作る料理はウマいなあ…。人の作ってくれたもんは2割マシ旨いけど、うちの料理がやっぱ一番だね。座ってるだけで夕飯がいただけるこのシアワセ♪

○REGAME3:新人狼村からの脱出

夜からはREGAMEに参加。奥ちゃんとPC並べて、うだうだ言いながら謎解きしてみる。
結論から言えば脱出は失敗。うーん、あと1分欲しかったなあ…!難易度としてはそう高くなかったと思うので、これは解きたかったなー。加藤さんの言う「リアル脱出ゲームでの悔しさはリアル脱出ゲームでしか晴らせない」じゃないけど、次回は本屋脱出でリベンジじゃー!

2013年4月18日木曜日

大阪名物?こてっちゃん

○[ごはん]ちゃーはん

今朝は冷凍チャーハンを炒めて朝ごはん。今日のはファミマの100円チャーハンだけど、どんなもんかなー。お供に麦茶。
ローソンの105円チャーハンと比べて、ずいぶん化学調味料味が強い感じだなあ…。こんなに違うなら、5円差だったらローソンのを買うなあ、とか思いつつmgmg。さーて今日もお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。あんまりバリエーションがないなあ、と思いつつ、鶏とピーマンの照り焼きをメインに、昨日作った出汁巻き玉子の残りと、ほうれん草のおひたしを詰め詰め。ごはんはいかなごライスにして。ミニちゃんぽんを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
醤油とみりんと酒を1:1:1で混ぜて煮詰めるだけの簡単照り焼きのタレがものすごくおべんとにマッチして、つい鶏とかぶりとかだとこればっかり使っちゃうのよねー(^-^; 十勝豚丼のタレも味的には似たような傾向だけど、こっちの方がストレートにうまうまー♪ 出汁巻き玉子の優しい味が良いアクセントで、これまたうまうまー♪

○[ごはん]こてっちゃん

メンテナンスに出していた自転車取りに行ったり、輪行のやり方教わったりしてたら、すっかり遅くなってしまって、あわてて自転車屋の近くのスーパー玉出ですぐ食べられるものを買って帰ることにする。アテにしてた商店街の肉屋さんが定休日なのも痛かったなー(-_-; というわけで、家にちょこっと残ってた豚も加えて、こてっちゃんのニラもやし炒めをいただく。お供に黒ラベル。
甘味噌風味のタレにまぶされたこてっちゃん、野菜もそのタレの味で一緒に調味。あんまり自分では作らない傾向の味だけど、ホルモンにはこの系統の味付けが良く合うなあ。もやしもニラもしゃきしゃきで、その中にくにゅっとしたホルモンの食感が良く合って、うまうまー♪ ビールにも合うなあ、これ…。

2013年4月17日水曜日

初夏の陽気…!

○[ごはん]ベーコンエッグサンド

今朝はハンバーガーバンズを使ってベーコンエッグサンド。バンズ、生協で買ってみたら4つも入ってたので、こりゃ一所懸命食べなきゃ、というわけで。冷凍のハッシュポテトもオーブンで温めつついただく。お供にコーヒー。
目玉焼きは結構ウェルダンに焼いたつもりだったけど、かぶりついてみたら黄身がとろーんと垂れてしまって、なかなか焼き具合が難しいなあ…とか思いつつmgmg。こんがり焼けたベーコンの風味がうまうまー♪ さて今日尾頑張ってお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。そろそろちっちゃくなってきた(葉っぱ一枚ずつ剥がしながら使ってるので)キャベツを食べちゃうかー、と、豚肉買ってきて、豚とキャベツとピーマンの塩胡椒炒めをメインに添えてみて、あとは出汁巻き玉子、ほうれん草のおひたし、ちくわきゅうりなどを詰め詰め。別容器にいぶりがっこも詰めて、ごはんの友は完璧だぜい。これにシーフードヌードルミニを添えていただく。お供に冷たい麦茶。
今日のお昼は会合の日だったので、おべんと持って会合にでかけていったら(ちょっと仕事が押して会合前に食べてるヒマがなかった)、「自分で作ったんですか?!」「すごい充実してますね!」と、たいそう驚かれる。いや、前からずっと自分で作ってるって言ってたつもりなんだけどなあ… (苦笑) そんな自作弁当、今日もうまうまー♪

○[ごはん]予約でいっぱいの

近所にコロナを売ってる店がなかったので、思いあまって通販で買った時に、一緒に買った「予約でいっぱいの店のボンゴレ」(レトルト)。今日はこれ食ってみるかー、と、スパゲティ茹でて夕ごはん。さすがにスパゲティ1品じゃなあ、野菜摂らなきゃなあ、と、レタスサラダ w/ピエトロドレッシングを添えていただく。 お供に黒ラベル。
このレトルトソースは、茹でたスパゲティの上からかけるだけじゃなくて、温めたらオリーブオイルを入れたフライパンにあけて、ゆで汁加えてちょっと煮詰めろ、とやや手間のかかるもの。イタリアンパセリの小袋も付いてきてるし、でもその手間の分おいしそうだなあ、と思って啜ってみると、期待通りうまー♪ うーん、やっぱこの貝の旨味は、最後にソースにごはんぶっこんで食べたくなる…!(やりませんでしたので念のため)

2013年4月16日火曜日

ひさびさミルクフランス

○[ごはん]ミルクフランス♪

昨日心斎橋まで出たもんで、久々にジョアンのパンが買えた♪ というわけで今朝はミルクフランスで朝ごはん。途中、京橋のサンエトワール(ヤマザキパン系らしい…)でソーセージロールも105円で売ってたので、これも買ってきて、一緒にいただく。お供にコーヒー。
久々のミルクフランス、やっぱりアンデルセンのものはひと味違ってうまうまー♪ なんだろうこの全てにおいてちょうどいい感は…。大阪には3店舗しかないので(しかもそのうち1店舗は大阪空港!)、また梅田か心斎橋に行ったら躊躇せず買って来なきゃな~、とか思いつつmgmg。さーて今日もお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。そろそろほうれん草が冷蔵庫の中で可哀想な感じにしおれてきつつあるので、さっと茹でて、豚しゃぶと一緒にごまだれでいただく冷しゃぶ風弁当にしてみる(冷やしたわけじゃなくて自然冷却だけど(笑))。ちょっと隙間が寂しかったので、551の焼売も詰めて、ごはんはいかなごのくぎ煮を埋めて。うどんですかいを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
別容器に持っていったミツカンごましゃぶが良い仕事をしてくれて、実にうまうまー♪ 豚がいい感じの自然冷却っぷりで、固くならずに丁度良い冷しゃぶ加減。ほうれん草との相性もばっちりじゃのう。今日のおべんと、準備が簡単だったのに割と大成功。ふはは、嬉しいなー♪

○[ごはん]ハンバーグ

タコライス用のひき肉の余りで、今日はハンバーグにすることに。ハンバーグの付け合わせと言えばこれでしょう、とにんじんグラッセを作って、あとはおべんとの茹でほうれん草の残りと、きゅうりスティックもちょこっと添えて。赤ワインとハインツのデミグラスソース(プラスチック容器入りの奴)で簡単にソースを作って、ハンバーグにどぱーっとかけていただく。お供にコロナ。
玉ねぎ、卵黄、パン粉、ひき肉、以上!という感じのシンプルなハンバーグだったけど、ちゃんと肉汁もじゅわっとあふれて、実にうまうまー♪ やっぱりハンバーグのソースはデミグラスだよねえ…。出来合いに一手間加えたのがまた味が変わって良い感じ。外で食べるハンバーグも旨いけど、自分で作るとまた格別にうまうまー♪

2013年4月15日月曜日

ひさびさやきにく

○[ごはん]まくど

今日の朝ごはんはマクドで。なんか月曜朝はセット買うと何かくれるっつーキャンペーンを始めたようで、ほんなら行ってみますか、というわけで。何にすべかなー、とメニューを眺めて、ソーセージエッグマフィンセットをいただく。お供にコーヒー。
で、もらえたものは、ロレアルのダメージケアPRO。100g入りの試供品だけど、240g入りで798円とか言ってるから(@イオンのサイト)、結構これオトクだったんじゃあるまいか…。俺は使わないけど、奥ちゃんに「持って帰るね-」とかメールしつつ、マフィンmgmg。

○[ごはん]おべんと

お昼はおべんと持参。昨日夕方、自転車のメンテを出しに行ったら、帰りしな商店街の肉屋さんがフライの盛り合わせを投げ売りしてて、「おべんとのおかず!」と思って買ってきてみた。今日は肉じゃがコロッケとうずらたまごフライを入れて、あとはデザートに冷凍しておいたいちごを隙間に放り込んでみる。白湯スープ春雨を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
まず、冷凍いちごは解凍して食べちゃいけないということを学びました…orz 水分抜けてぶよぶよの食感になっちゃうのね。残りはちゃんといちごシェークにして食べよう。肉屋の揚げ物は、衣もぱりぱりさくさくで、うまうまー♪ で、この揚げ物にかけるソース、おべんと用の小分けソース買うより、100均でソースの小ボトル買う方が安かったから、買って職場に置いておいちゃったい(笑)

○[ごはん]やきにくー

そういえばそろそろ使っちゃわないとポンパレのチケットが無効になってしまう、と今日は焼肉食いに行く。一人で使えるクーポンって貴重なんだよなあ…。
クーポンの中身は、普段3,500円で出しているおまかせ盛り合わせ(上ハラミ、上カルビ、上ロース+野菜少々の盛り合わせ)と、1杯380円の生中が2杯。盛り合わせは2人前くらいという話だし、まあこれで2,100円だったらハズレでもいいや、と思って食べに行ったら…なにこれ、むちゃくちゃうまっ!!量もたっぷり(普通の焼肉屋の3人前+野菜盛りくらい)だし、肉も分厚く切られてるし、焼くのはちゃんと炭火だし、実に実にうまうまー♪ この店は再訪しなきゃだわ…。まさか久々の大当たりを引くとは…!

2013年4月14日日曜日

初体験&初体験

○[ごはん]ソーセージ丼

今朝はソーセージ丼。こないだ作ってみてウマかったので、今日も思わず、というわけで。よつばの言う通り、ソーセージとー、のりとー、たまごやきとー、と用意してごはんに乗っけていく。お供に麦茶。
実際には玉子焼きじゃなくて目玉焼きを乗せるわけだけど、これにちろっと醤油をかけて、ごはんと混ぜつついただくと、うまうまー♪ そらそうだよな、目玉焼き丼にソーセージと海苔が追加されてるわけだもの、マズかろうはずもなし。さーて今日は昨日行こうと思って行けなかったお買い物だな。

○[ごはん]スシロー初体験

ニトリでお買い物がてら、隣にあったスシローでお昼ごはん。105円回転寿司、かっぱ寿司しか行ったことがなくて、スシローは初体験。105円の店の中ではここが一番マシと聞くけど、どうかねえ。というわけで、イロモノ中心に、いきなり肉うどんをもらって(笑)、牛カルビ塩、えび天、炙りかつおガーリック風味、本マグロ中とろ、あんきも、マグロユッケなどなど。今日は車だし、お供はお茶で。
うん、肉うどんも普通に美味しいし(うどんそのものはもちろん讃岐のものには比ぶべくもないけど)、揚げたてのえび天もうまー♪ うんこれは確かに悪くない…。また来てみようかなー。

○[ごはん]タコライス~

ハンバーガー用にレタスとトマトを買ったところで、合挽肉がえらいこと安売りしているのと目が合う。その横では丸大のタコライスの素(タコスパイスじゃないあたりが日本的というか…)まで売っていて、こりゃもうタコライスやれってことだな、と今日はタコライス。お供にコロナ。
今日もたっぷりのレタスとトマトをトッピングして一口いただくと、うお、からい!エルパソのタコスパイスに慣れてると、えらいこと辛く感じるなあ…。だがこれもコロナに合ってうまうまー♪ いつもと方向性の違うタコライスも、たまには良いなあ。

2013年4月13日土曜日

和食の夕べ

○[ごはん]ハンバーガー

生協で冷凍ハンバーグが安売りしていて、「ご一緒にどうですか」と売られていたのがハンバーガーバンズ。これは…やるしかないよなあ…と両方買って、今朝はハンバーガー。お供に牛乳
たっぷりのレタスと、あと1/4ほど残ってたトマトを薄めの櫛切りにして、適当に挟んでいただく。ハンバーグにはもちろんチェダーチーズを乗せてとろけさせてみて、あとは適当にケチャップとマヨネーズで調味。本場のハンバーガーに比べるとやや薄手でボリューム不足かな、という気がしなくもないけど、朝ごはんにならこれで充分。肉汁したたるハンバーガーうまうまー♪

○[ごはん]焼きチャンポン

地震の影響で、ちょこっと休日出勤。ちょうどお昼にかかったので、買い置きのカップ麺、焼きちゃんぽんをいただくことにする。お供に冷たいほうじ茶。
ホントにカップ麺1個だけという感じだったので、微妙に物足りなかったけど、目の前のお仕事片付ける方が優先だしなあ…とちょっと緊迫感持ちつつmgmg。

○[ごはん]ぶり照り

なんとか夕方までには仕事も片付いて、なんか和風のものを食べたいなあ…とぶりの切り身を買って行って、照り焼きにすることに。さらっと検索して旨そうだった野崎洋光さんのレシピで作ってみる。あとは、ちくわきゅうり、卵豆腐、大根の味噌汁(ちゃんといりこダシの赤味噌!)などを添えて。お供に黒ラベル。
あー、なんか久しぶりにまともに和食作った気がするなー。ここんとこ外で済ますか、ワンプレートディッシュ系(主にスパゲティ)が多かったからなあ…。自分のためだけに何品も作るのはやや面倒だから、今日みたいに簡単にできる副菜を取り入れるようにこころがければいいのかな。
野崎さんレシピのぶり照りは、厚切りのぶりを買ってきたこともあって、ふんわりこっくりできてうまうまー♪ これはビールにもごはんにも合うのう…。おべんと持っていくから夜はごはんでなくてもいいや、という感覚もあるのだけど、やっぱ和食はウマいなー(が、作るジャンルとしては最も苦手…)。

2013年4月12日金曜日

投手陣無双

○[ごはん]ふりかけライス

どうも昨日寝る時に目覚ましかけ忘れたらしくて、予定してた時間より1時間くらい寝坊して目が覚める。あちゃー、と思いつつ、おべんと作ってる時間もないので、おべんと用にタイマーで炊いておいたごはんで朝ごはん。簡単にふりかけライスにして、あとはお湯を沸かしてインスタント味噌汁を淹れていただく。お供に麦茶。
さくさく食べて洗いもんしたら、さて今週最終日、行ってきますかー。

○[ごはん]あなご天定食

今夜も野球観戦の予定に付き、夜まであんまり腹の減らないものを食べておこうシリーズ第2弾、ということで、前回は同僚に連れてきてもらったオフィスの近くの定食屋へ。ここの盛りはすごいんだよなー。前回同様、あなご天定食をいただく。
程なくして出てきたあなご天定食、例によって「これは普通天ぷら定食大盛りと言います」という感じの種類の多さ。さくさくふわふわのあなご天うまうまー♪ れんこんやカボチャなどの野菜天もうまうまー♪ 大阪ならでわの紅ショウガ天うまうまー♪ 小鉢に出汁巻き卵が付いてきたこともあって、今日もサービスの生卵は自重。この店でTKG食べられる日は来るのだろうか(笑)
しっかし、相席のおにーちゃんが注文してたとんかつ定食もすごかった…。和幸のとんかつの倍くらいはあろうかというサイズのとんかつに、マッシュルームと玉ねぎのごろごろ入ったデミグラスソースがどわーっとかかって、実にウマそう。今度来た時はあれ食おうっと。

○[tigers][観戦]3連勝の後の…?

そんなわけで今日も甲子園へ。ゴミ売り相手に3試合連続完封という史上初の偉業をやってのけたところで調子よく横浜を迎え撃つのだ~。
気持ちよく先制、メッセが気持ちよく完封(能見様に次いで2人目)、という非常に良い試合。うちの投手陣の最近の無双っぷりは記憶にないレベルだねえ…。これでチームも引き分けを挟んで3連勝、俺の生観戦も3連勝!去年の呪われっぷりから考えると、これはもう反動としか思えんなあ!
しっかし、無死1,3塁から三振三振ってのはどうにかなりませんかね5番6番のお二人。ピッチャー疲れてきた時にどうしようもなくなるぞこれ…。打線が湿りまくっててJFKだけが気を吐いてたあのシーズンを思い出すなあ(sigh)
そんな今日のスコアはこちら
今季観戦成績:3勝0敗

2013年4月11日木曜日

讃岐うどんと日本酒と

○[ごはん]ピザトースト

最後に一枚だけ残ってた食パンで、今朝は久しぶりにピザトースト。冷凍のハッシュポテトもグリルして添えていただく。お供にコーヒー。
ちょっと気張って具だくさん&チーズたっぷりにしたので、いつもよりやや長めに焼いてみたら、ちょっと焦げてしまった…orz でもベーコンにはめちゃくちゃ良い感じに火が通って、実にうまうまー♪ やっぱピザトーストうまいわ…。

○[ごはん]讃く

お昼は讃岐うどん屋さんの「讃く」(さんく)さんへ。冷やかけの大+ちくわ天をいただく。注文してから揚げてくれるちくわ天、嬉しいなー♪
程なくして出てきたうどんは、全粒粉を使ってるのか、ところどころにぶつぶつ黒っぽい模様の入る、でもちゃんとコシのあるうどん。うおおおお、ダシがちゃんといりこの味だよ…!(感動) 揚げたてのちくわ天を浸しながらいただく冷やかけ、実にうまうまー♪

○[ごはん]飲み飲み

夜はいろいろ面倒くさくなって、もう飲みに行っちゃえ、と日本酒のめるとこへ。田びとの22BY古酒(冷や)→扶桑鶴の雄町(お燗)→片野桜雄町(お燗)と、濃ゆい3連発でいただく。アテには、あんきも、厚揚げ、芳寿豚の一口カツ、いぶりがっこ、などなど。
いやー、濃ゆい目のお酒に濃ゆい目のアテ、良いわー。今日は2種類で止めておこうと思ったのに、ちょっとアテが余ったもんで、思わずいつもの片野桜に行ってしまった…。またこの片野桜がめちゃくちゃ燗開きするお酒なんだよなー。冷やで飲んでも感じない甘さが出て、でもその中にもどっしりとした日本酒ならでわの旨さがあって。実にうまうまー♪

2013年4月10日水曜日

ちょっと休肝日

○[ごはん]トースト

ちょっと二度寝して焦りつつ、バタートーストを焼いて朝ごはん。せめてと思ってスクランブルエッグだけ作って、添えていただく。お供にコーヒー。
今週は微妙に忙しいから、なんだか長いぜ…と思いつつmgmg。さーて今日も頑張ってお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。牛と玉ねぎの焼肉をメインに、551の甘酢団子、ちくわきゅうりなどを詰めて。ミニきつねうどんを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
手抜きして焼肉のタレで炒めただけの簡単なおかずなのに、なんだかウマくてちょっと悔しい…(笑) でもまあ、外で食べること考えたらえらいこと安上がりだし、これはこれで満足。うまうまー♪

○[ごはん]海老とほうれん草のオイルスパゲティ

昨日甲子園で結構飲んだこともあって、今日は休肝日にすることに。海老が安売りしてたので、これで何かするかなーと買って帰って、ほうれん草と一緒にオイルスパゲティにすることに。この組み合わせだと普通はクリームスパゲティにするような気がしないでもないけど、なんかアーリオオーリオな香りが懐かしかったのよね。殻を剥いてー、ちゃんと背わたも取ってー、と料理。
ぷりぷりの海老に、ほうれん草の緑が良い感じのアクセントになって、うまうまー♪ 適当に作った割にすごくおいしくできたなー。満足満足♪

2013年4月9日火曜日

甲子園初戦!

○[ごはん]ホットサンド♪

近所の激うまパン屋さんで久々にサンドイッチ用のパンを買ってきたので、今朝はホットサンド。そろそろ暖かくなってくるとそういうシーズンでもなくなるしなあ、と思いつつ、冷凍庫からもう残り少なくなった奥ちゃん特製のコンビーフを引きずり出して、こんきゃべちーでいただく。お供にコーヒー。
ちょーっとキャベツを刻みすぎちゃって、かなり分厚い感じのホットサンドになってしまったけど、できあがりとしてはキャベツの歯ごたえが良い方向に作用してうまうまー♪ キャベツ、軽ーく塩振って挟んだのにまだ塩気が足りない感じ…。いっそ軽めの塩もみにして挟んじゃえば良いのかしらん。

○[ごはん]天一

今夜は野球観戦の予定につき、夜まで腹の減らないものを食べておこう、と天一へ。ラーメン定食をこってり麺固めでいただく。
ほどなくして出てきたこってり、今日も良い感じのスープの濃度。どストレートの麺なのにしっかり絡むスープが、実にうまうまー♪ もちろん最後にはスープにごはんを投入して、ついでににんにく味噌もちょっと投入して、天一スープおじやに。これがまたそのままスープ飲むより何倍もウマいんだよなあ…。天一はシアワセの味。

○[tigers][観戦]甲子園開幕戦!

甲子園のシーズン初戦は、空調機能などを駆使して7連勝中の、あの悪辣球団ゴミ売りを迎えての1戦。ここで負けたら連中の開幕からの連勝記録が球団新だそうで、そんな記録を甲子園で作らせるわけにはいかんでしょ!と、俺のみならずスタンドの他のファンの皆さんも気合い充分。
さて、試合の方は、エース能見様が12球団一番乗りの完封勝利!打線もしっかり4番が打って、お立ち台では「ノウミサン、アイシテルー!」のおまけ付き。いやー、良い試合でした♪ やっぱり正義は勝つし、悪辣球団はインチキできないところでは勝てないのね♪ 応援しすぎて声がらっがらや…。
そんな今日のスコアはこちら
今季観戦成績:2勝0敗

2013年4月8日月曜日

やる気なーし!

○[ごはん]トースト

今朝もトースト。冷凍のハッシュポテトと時間差でパンをオーブンに入れてバタートーストにして。そういや野菜がちょっとあったなあ…と、きゅうりスティック&トマトも添えていただく。お供にコーヒー。
今日は極めてやる気なし…。適当におべんと作ったら、さてお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

そんなわけで今日もおべんと持参。そろそろ食べちゃわないと、という感じのレタスを牛肉と一緒にオイスターソース炒めにして、あとは551の甘酢団子、ほうれん草のナムルなどを詰めて。白湯春雨スープを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
レタス、火を通しても思ったより縮まなくて、おかず入れに結構みちみちに詰まってしまった(^-^; たっぷりおかずでいただくおべんと、うまうまー♪ また551の甘酢団子がいい感じに味の傾向が違って、バランス良い感じなんだよなー。

○[ごはん]てきとースパゲティ

なんだかんだで結構遅くなって帰ってきて、もうスパゲティでも茹でて適当に食べよう…と、モッツァレラ入り茄子ボロネーゼのレトルトソースをあたためて、茹で上げスパゲティにかけていただく。お供に黒ラベル。
チーズ感のとろとろ食感が割とうまー♪だけど、やっぱり自分で作った方が旨いなあ…(^-^;

2013年4月7日日曜日

だらだら日曜日(&小麦粉ばっかり)

○[ごはん]ホットサンド

今朝はホットサンド。そういえばハムを切らしてたんだなあ…と思って、ポーク(ランチョンミート)&チーズ入りにしてみる。野菜なしもなんだなあ、と、レタスのバター炒めを添えていただく。お供にコーヒー。
さすがに強行軍旅行の疲れもあるし、外は雨なので、おとなしく家でだらだらしてますかねえ…と、今日はごろ寝日曜日決定。

○[ごはん]油そば~

お昼は冷凍しておいた油そばを再び。自家製のチャーシュー(これもれいとうしてある)と、こないだ作った煮卵の最後の1個をトッピングしていただく。お供に麦茶。
宝華と比べちゃうからいけないんであって、普通に油そばとして食べると普通にうまうまー♪ うん、こないだスキー行く前に外で食った油そばよりはよっぽどウマいわ♪ 自家製チャーシューがこれまたいい仕事してくれていて、結構満足。

○[ごはん]あんかけスパ

まだ微妙に名古屋をを引きずってる…ってわけでもないのだけど(笑)、名古屋のスーパーでソース買ってきたし、今日はあんかけスパゲティで夕ごはん。ところが在庫を漁ったらオリエンタルのソースが出てきたので、これでいただくことにしてみる。お供に黒ラベル。
トッピングはミラカン風に、豚肉、玉ねぎ、ピーマン…と切ったところで茄子が1本あったのでこれも入れてしまって。最後に目玉焼きを乗せたらできあがり。ちょっと不思議な味の(どことなくオリエンタルカレーを彷彿とさせるような)あんかけソース、ヨコイやチャオとはずいぶん方向性が違うけど、これはこれでうまうまー♪

2013年4月6日土曜日

ナゴヤへ

○[ごはん]ほてるばふぇー

そんなわけで思い立って急遽名古屋へ。1泊3900円なんていう格安のホテル(ちょっと古いけどごく普通のビジネスホテルでした)も無事抑えられて、しかもこの値段で朝ごはんが付いてくるというコストパフォーマンス。名古屋パネェ…。
で、朝ごはんの会場(デフォルトで全員無料らしい!)に行ってみると、さすがに無料だけあって質素ではあるけど、まあまあ過不足なく食べられそうな感じ。まずはごはんをもらって、並んでいたおかずを一通りもらっていく。たまごやき、マカロニサラダ、ひじき、あんかけスパ(何故?!)、どて煮、赤だしの味噌汁などなど。お供(食後)にコーヒー。
いくら名古屋名物だからってパンやごはんのおかずにあんかけスパはねえだろう…と苦笑いしつつ、でも柔らかく茹ですぎめのスパゲティにあんかけソースが絡めてあるそれを試食がてら一口。うわあちゃんとあんかけソースの味だ(笑) そっか、付け合わせのナポリタンみたいなもんなんだな…と納得しつつmgmg。

○[ごはん]ひつまぶし!

コリスケさんが食べてたひつまぶしがあまりにも旨そうだったので、こらもう食べて帰るしかない!とイチビキへ。普通の鰻丼もむちゃくちゃウマそうだったけど、ここは初志貫徹でうなぎまぶし(3,000円)をオーダー。途中、待ちきれなくてビールの小瓶も1本もらっちゃったのはご愛敬ってことで(笑)
ほどなくして出てきたうなぎまぶし、ぶ厚くてほくほくに焼けたうなぎがたっぷり入った豪華版。うわー、これは嬉しい!ひょうたん屋に行けない寂しさが癒されるわー(笑) もちろん最初はそのまま、次に薬味を乗せて、最後にだしをかけてお茶漬けで、それぞれいただくと、味の変化がこれまたうまうまー♪ やっぱり俺はお茶漬けよりも薬味乗せが一番好きだなあ…。量もたっぷりで、お腹いっぱい♪

○[ごはん]名阪折衷

さすがに天気が心配なので早めに帰ることにして(まだ行きたい店はたくさんあったのに…!)、おみやげに風来坊の手羽先と千寿の天むすを買って帰る。途中でうっかり551に寄って、おべんと用にしようと思って甘酢団子と焼売も所望。でもこれもちょっと夕飯にも出すか、ということにして、今日の夕飯はおみやげと大阪名物を混ぜた和洋折衷ならぬ名阪折衷で。お供に自家製シャンディガフ。
手羽先はレンジ&オーブンで温めて、551はそれぞれレンジで温めていただく。かりっと揚がった甘辛い味の手羽先うまうまー♪ 俺、山ちゃんより絶対風来坊の方が旨いと思うんだよなー。そして千寿の天むすは、大きすぎず小さすぎず、絶妙のサイズ。添えられたきゃらぶきも実にうまうまー♪ はー、自分でいっこも準備してない、出来合いのものばっかりけど、なんだかすごくシアワセな夕ごはん。

2013年4月5日金曜日

餃子ビール♪

○[ごはん]ミルクパン

今朝はタカキベーカリーのミルクパンの最後の2枚をいただく。久々にランチョンミート缶を開けて、フライパンでじくじく焼いておかずにしてみる。あとは、生協で買ったハッシュポテトと、スクランブルエッグ、ヨーグルトなどを添えて。お供にコーヒー。
ハナマサで買ったハナマサブランドのランチョンミート、一体どんな味がするんだろう…と興味半分、怖さ半分だったけど、塩気控えめのごく普通のミートで一安心。ポークたまごうまうまー♪

○[ごはん]おべんと

今日はきちんとおべんと持参で。昨日5個150円で売ってたコロッケを詰めて(残りは冷凍!)、ちょこっと残ってた豚肉は焼肉にして。あとはほうれん草のおひたし、いかなごライスなどを詰め詰め。うどんですかいを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
出来合いのコロッケってどうしても出来合いの味だけど、自分で作ってもさすがにこの値段じゃできないよなあ…。大量に作るスーパーのお総菜ならでわという感じなのかしらん。箸休めのほうれん草のナムルは塩気控えめに上手にできて満足。おべんとうまうまー♪

○[ごはん]餃子ビール♪

仕事の後は、思い立って急遽小旅行へ。いや行けなくなっちゃったというチケットを「あげるよ」と言ってくれた方がいて、そういうことならでかけてみるかな、と悪天候の予報の中、家で荷物ひっつかんで出発。途中、ぎょうざの満州で夕ごはん食べていくべえ、とダブル餃子定食をいただく。お供に生ビール。
こないだお昼に食べた時は焼き置きみたいな餃子が出てきていまいちだったけど、焼きたて食べると、皮はもちもちだし、肉汁がじゅわっと飛び出すし、これはうまうまー♪ うーん、ビールに合う餃子はどっちかというと王将のだと思うけど、これはなんというかごはんに合うおかず餃子だね。置いてあるビールがプレモルだってのもポイント高いなー♪ これで890円というコストパフォーマンスも好感触だし、時々また来てみよっかな。

2013年4月4日木曜日

てきとー食の一日

○[ごはん]フィレオフィッシュセット

今日はなんとなくフィレオフィッシュな気分で、朝ごはんはマクドへ。セットにしてハッシュポテトも付けてもらうことにする。お供にコーヒー(セットだとMサイズになるんだね…!)。
最近のマクドは注文してから作り始めるので、いつも温かいハンバーガー(厳密にはハンバーグ入ってないけど)が食べられるのは結構ポイント高い感じ。別にそんなにマクドは好きな味じゃないけど、白身魚のフライにタルタルソースという好物の組み合わせはちょっと別。フィレオフィッシュうまー♪

○[ごはん]てきとーランチ

お昼は会合だったけど、昨日はすっかり飲んだくれて帰っちゃったのでおべんと準備なし。そんなわけで、何か準備しておかなきゃなー、とコンビニに行って、焼きチャンポン(カップ焼きそば)とエビマヨおにぎりを調達。お供に冷茶。
要するにちゃんぽん麺で焼きそば作ってちゃんぽんスープ味に仕上げてみました、みたいなカップ麺で、もちろんこれは好きな感じのもの。カップ麺全般に言えることなんだけど、皿うどんとかちゃんぽんらしく、もっとたくさん野菜食えれば言うことないんだけどなあ…。味はちゃんとうまー♪

○[ごはん]タコライス

2~3日前に買ってきたレタス、見たこともないくらい葉がみっちり詰まっていて(100円だったのに!)、こりゃどんどん食べなきゃなあ…というわけで今日はタコライスで大量消費を狙ってみることにする。トマトも半個分をざくざく刻んで、レタスとトマトを肉が見えなくなるくらいまで乗せてみる。お供に(コロナが良かったけど)黒ラベル。
タコミートは冷凍しておいたものを使ったので。ほとんどごはん炊いたらできあがり、という感じの夕ごはんの準備。アツアツのごはんの上でとろけるチーズと、スパイシーなタコミートの組み合わせがうまうまー♪

2013年4月3日水曜日

めちゃうまホルモン!

○[ごはん]ミルクパン

今日もタカキベーカリーのミルクパンで朝ごはん。ソーセージグリル、レタスサラダ w/ピエトロドレッシングを添えていただく。あ、ヨーグルト出すの忘れた…。お供にコーヒー。
小ぶり…というか、二口くらいのサイズで厚切りのミルクパン、トーストしてもふわっとした感じが損なわれなくて割と好み。ジャムとか塗っても良かったなあ、とか思いつつ、何もつけずにそのままmgmg。うまうまー♪

○[ごはん]日替わり定食のはずが

夜は肉予定だし、昼は魚でも食べるか…とさくら水産へ。日替わりの焼きほっけの開き定食(500円)をいただくべく、その食券を購入。「先にごはんとお味噌汁だけすみません、おかずはちょっとお待ち下さいねー」と、おかずが出てこなかったので、じゃあ先にTKGと味海苔でも食べてるか、とmgmg。
ところが待てど暮らせどほっけが出てこない。どうも注文が多すぎて焼くのが追いつかなくなっちゃってる模様。まあさくすいだしな、そういうこともあるわな、と生暖かい心で待ってたら、ついに店員さんが「申し訳ありません、こちらでご容赦いただけますでしょうか…」と、刺身定食(650円)のおかずを持ってくるという(笑) どっちかというと刺身の方が食べたかったので、わーい化けた♪ともちろん喜んでいただく。今日は平目なんかも入っていてトクした気分。刺身定食うまうまー♪

○[ごはん]ホルモン♪

GIGAZINEの記事を見てからというもの、行きたいなーと思ってたんだけど、肉好き酒好きの同僚くんが見事に釣れたので、そのホルモン焼き屋、岩崎塾へ。さすがに2人で1kgは無理かね、と600gの盛り合わせBと、あとはタン塩などいただく。お供に生ビールから下町ハイボール。
センマイ、赤セン、小腸、ハツ(「ハート」と表現してた)などなど、判別できないような部位もいろいろ焼きつついただくと、ぷりっぷりで実にうまうまー♪ 歯ごたえはあるけど堅くないのな!これはステキだな!しかもそんなに高くもないし、同僚くんと二人で「ええ店や!」「また来よう!」と大盛り上がり。しっかし、場所が風俗街のど真ん中みたいなところにあるので、おっさん二人で歩いてるとやや怪しいなー(笑)

2013年4月2日火曜日

今年もこの季節がやって来た

○[ごはん]ミルクパン

スーパーでタカキベーカリーの「阿蘇ミルクパン」というパックを見かけて、これはウマそうだ、と買ってきてみた。今朝はこれをトーストして朝ごはん。レタスサラダ w/ランチドレッシング、ヨーグルト、ソーセージグリルなどを添えていただく。お供にコーヒー。
ランチドレッシングはついこないだ買ってきたばっかりだと思ってたのに、もう1瓶カラになってしまった…。こればっかかけて食ってたもんなあ。おそろしい…。さて今日もお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

お昼はおべんと持参。ちょこっと残ってた豚バラ肉を簡単に豚丼にして、横に煮卵も詰めて。うどんですかいを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
豚丼は、昨日煮物を作った時にちょっと余計に取って置いたダシで煮てみたのだけど、やっぱりめんつゆやダシの素とはひと味違って、うまうまー♪ なんというか、自分で取ったダシの方が、味が尖ってないんだよなー。がりがりかけたすりごまもいい仕事してくれていて、久々に「なにこれ、うまっ!」と自画自賛したおべんと。満足。

○[ごはん]手仕込みチキンカツカレー

今日は関西開幕戦!というわけで終業の鐘と共に速攻で職場を飛び出して球場へ…向かう前にちょっとココイチで腹ごしらえ。手仕込みチキンカツカレーを1辛でいただく。
しっかし、なんでカレー食いたくなっちゃったんだっけ…と思ったら、日曜にシルシルミシルサンデーでココイチのトッピング特集みたいなことやってたんだった。我ながら視覚情報に弱いのう…。さっさと食べたら、さて京セラドームじゃー!

○[観戦][Tigers]関西開幕戦!

そんなわけで関西開幕戦参戦。どうにか試合開始直後くらいに飛び込んで見始めたはいいんだけど、なんじゃこの両サイド揃ってグダグダの展開は…(sigh) エース能見様はいまいちピリッとしないわ、高い金払えっつってゴネた5番は全く打ちゃしねえわ、何しろ西岡の守備が雑すぎて見てられん!最後のサヨナラだってごっつあんヒットだしなあ…。勝つには勝ったけど、全くすっきりしない試合だわ…。
そんな今日のスコアはこちら
今季観戦成績:1勝0敗

2013年4月1日月曜日

卯月朔日

○[ごはん]ソーセージ丼

今朝はソーセージ丼。奥ちゃんが「よつばと!」に台詞だけで出てきたソーセージ丼を再現してみたらウマかったとのことなので、やってみることにしてみる。ソーセージとー、のりとー、たまごやきとー、入ってる…で、いいんだよな、確か。あとはヨーグルトなども添えて。お供に麦茶。
もみのりを散らしたごはんの上に、こんがり焼いたソーセージを乗せたら、あとは目玉焼きをトッピングして、ちらっと醤油かけてできあがり。確かにこれはシンプルながらもうまうまー♪

○[ごはん]おべんと

お昼は今日もおべんと持参。豚バラとキャベツと丹波シメジの炒めをメインに、チャーシュー作りついでに漬けておいた煮卵、いかなごライス(いかなごのくぎ煮をごはんの真ん中の層にうずめておく)などを詰めて。白湯スープ春雨を添えていただく。デザートには、これが最後のあまおう。お供に冷たいほうじ茶。
材料を入れる度に軽く塩ふりふり…とやって作ってたら、豚バラがやたらしょっぱくなってしまった。ちょっと失敗。でもキャベツもきのこももりもり食えるこのおかずはうまうまー♪ 肉少なめでも割とちゃんとおかずになるもんだなー。

○[ごはん]鶏と大根の煮物

そろそろ鶏肉食べちゃわないとやばい…と思って、冷蔵庫の中身と相談。いつもオーブン焼きとか唐揚げとかじゃ芸がないし、久しぶりに圧力鍋にご登場願って、大根と人参を拍子木切りにしたものと、鶏肉を一口大に切ったものを、和風に煮付けることにしてみる。お供に薫り華やぐヱビス(ラスト1本)。
昆布とかつお節でちゃんとダシをひいて、材料を入れた圧力鍋にだばだーと注いだら、あとは薄口醤油と酒をちらりと入れて、4分ほど圧力をかけたらできあがり。ついでに残ってた白菜も入れちゃったら、なんか野菜たっぷりスープみたいになってちょっと満足。柔らかく煮えた優しい味の鶏がうまうまー♪