霜月晦日

○[ごはん]ピザトースト

こないだスライスしてもらった5枚切り食パンがまだあるので、今朝はピザトースト～♪　あんまり代わり映えしない中身だけど、例によってピーマン、玉ねぎ、ベーコン、チーズをトッピングしてトーストしていただく。お供にコーヒー。
今度はゆでたまごでも乗せてみるかなー、とかぼんやり思いながらｍｇｍｇ。さーて今日は出張。行ってきますかー。

○[ごはん]日替わりランチ

同僚と一緒にあんまり人気の無いところに出張。お昼どうすべえ、とか話してたら、道すがらドライブインがあったのでそこで済ませてしまうことにする。コーヒー付きの日替わり定食（1,000円）の中身を聞いてみたら、生姜焼きと牡蠣フライの盛り合わせとのこと、じゃあそれで♪といただく。
程なくして出てきた定食、すげえボリューム！牡蠣フライ3個に、小山のように盛られた生姜焼き、どっちもごはんの進む味でうまうまー♪

○[ごはん]飲み飲み

出張終わって同僚とどっかで軽く飲もか、という話になり、だったら通り道だし俺の河岸を紹介しますわ、と萱島の日本酒のめるとこへ。入ったばっかりの十九Ｍをもらって、ここの名物の芳寿豚をたたきでもらったりして飲み飲み。シメのＴＫＧまで堪能してしまった…。
しっかし今週夕ごはん作らなかったなー(T-T)　来週は頑張ろう…。

ようやく家ごはん

○[ごはん]ホットサンド（失敗）

微妙に頭の重い朝。ちょっと早めに起きて、セットしておいた朝風呂に入ったら、朝ごはんはホットサンドをいただく。今日はスクランブルエッグとハム＆チーズを入れたはむたまちーで。お供にコーヒー。
が、スクランブルエッグに牛乳入れて作ってみたら、水分が多かったらしく、焼き上がったところで水分を吸いすぎたパンが崩壊…。おおう、まさかホットサンドを失敗するとは思わなかったぜい。なんとかホットサンドメーカーから剥がして、出来損ないのクロックムッシュを食べるがごとくナイフとフォークでｍｇｍｇ。それでも味はばっちりうまうまー♪

○[ごはん]穴子天丼

流石に昨日飲んだくれてお弁当作ってる余裕はなかったので、お昼は外へ。どっか開発してみるかー、と、天ぷらとお刺身をメインに出してる居酒屋さんに行ってみる。メニューに好物の穴子天丼があったので、１も２もなくこれをオーダー。
ほどなくして出てきた穴子天丼、大きめの穴子が2本に、ししとう2本、半割の茄子が1個、そして半熟ゆでたまごの天ぷらが乗っている。さくさくの衣の天ぷらうまうまー♪　しかし、好物なのに食べ終わってちょっと胸焼けしたあたり、これが老化って奴なのかしらん…。単に油が古かったのかなあ。

○[ごはん]豚味噌鍋♪

ようやく大きな仕事が終わったおかげで、今週初めてまともな時間に帰れた今日、寒いし鍋にしましょう、と今日は豚味噌鍋をいただく。今日は休肝日にして、お供には麦茶で。
たっぷりの豚バラとたっぷりの白菜を用意して、あとは長ねぎも少し投入。白菜の芯の部分は先に煮込んでおいて、食卓では主に葉の部分を投入しつついただく。こっくり溶いた味噌の風味で頂く豚＆白菜、うまうまー♪　はー、あったまるわー。もちろんシメうどんもしっかり堪能。

またも飲み…

○[ごはん]ＴＫＧ

今日はお昼は外に出る予定なのでおべんとなし。ということは朝にごはんが食べられるねー、とごはんを炊いて、久々にＴＫＧをいただく。もうこれでラストになってしまったとり豆腐と、いかなごの釘煮を添えて。お供に麦茶。
もう、ＴＫＧといかなごの釘煮の組み合わせだけでも神懸かってるのに、そこにとり豆腐があるとか、なんて幸せな朝ごはんなのでしょう…。最後になってちょっと煮詰まりかけたとり豆腐、うまうまー♪

○[ごはん]サーモンのクリーム煮

お昼は外出先のカフェで日替わり定食をいただく。ハンバーグかサーモンのクリーム煮かのチョイスで、したらハンバーグでしょう！と思ったら「終わってしまいました」とのこと…。ハンバーグ人気パネェ。そんなわけでチョイス無くサーモンのクリーム煮をいただく。お供にコーヒー。
程なくして出てきたクリーム煮、きのこたっぷりのクリームソースの中に、真ん中に鮭がごろんと横たわっている。これが添えられたごはんに合ってうまうまー♪　最後は当然のようにごはんをクリームソースの中に投入して、クリームおじやにしていただく。いいの。下品な食べ方の方がウマイの。

○[ごはん]飲み飲み

そんなこんなで今日予定していた大きなお仕事がどうにか無事に終わって、気疲れでへばってたら、上司が「飲みに行こう！打ち上げに行こう！」と熱烈に言ってくれる。まあ今から帰って夕飯作る気力もねえしなあ、とおつきあいすることにして、居酒屋へ。
俺はビールっ子だから、と最初はビールばっかり飲んでたけど、途中から回りがみんな生しぼり系のサワーに移行するもんで、俺もそっちへ向かって、デコポンサワーとか飲んでみる。たまに飲んでみるとウマいなこれ…。
そんなわけで、疲れも手伝って、結構いい感じに酔っぱらって帰宅。もう全部明日だー。

連日遅めで

○[ごはん]ピザトースト

食パンを買うと、何枚切りにしても1人で1斤同じような食べ方で食べきるのは辛いんだよなあ、と思って、近所の激うまパン屋さんで「5枚切りの厚さで3枚、残りを10枚切りの厚さで4枚にスライスしてもらえますか？」と聞いてみる。そしたら快くスライスしてくれて、「ナンボでも言うて下さい♪」と嬉しいお返事も。ありがたいねえ。そんなわけで今朝は5枚切りの方を使って久々にピザトースト。ヨーグルトもちょっと添えて。お供にコーヒー。
玉ねぎだのピーマンだのベーコンだのたっぷり乗せて、こんがりトーストしていただくと、うまうまー♪　食べ続けてると飽きるけど、たまに食べるとむちゃくちゃ美味しいなあ、ピザトーストって奴ぁ…。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。そろそろ薄切り牛肉を食べちゃいたいなあ、と、すき焼き弁当にしてみる。春菊の代わりに水菜を入れて、ちょっとあっさり目にしてみた代わりに、真ん中に卵を落としてみたり。これに汁物代わりのミニどん兵衛を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
そのまま食べて良し、ごはんに乗せて牛丼風にして良しのすき焼き弁当、うまうまー♪　卵も余熱でいい感じの半熟に固まってくれて、これまたばっちり。

○[ごはん]お総菜コロッケ

明日ちょっと大きな仕事を控えていて、その準備で今日もすっかり遅くなってしまった…。帰りにスーパーに寄ってみると、お総菜コロッケが投げ売りしてて、なんと1個25円！これでいいや、と３つほど買って帰還。せめてごはん炊いて、あとはインスタント味噌汁を淹れていただく。お供にスーパードライ。
コロッケなんか絶対自分で作った方がウマいと思ってたけど、作る手間考えると1個25円で買ってくる方がいいなあ…。とんかつソースをたっぷりかけつついただくと、うまうまー♪

焼肉丼とおでんと日本酒と

○[ごはん]きんぴらごぼうパン＆チョコデニッシュ

朝ごはんは、昨日近所の激うまパン屋で買ってきた…っつってももう残り物であんまりなかったうちの、きんぴらごぼうパンとチョコデニッシュをいただく。ヨーグルトw/はちみつを添えて。お供にコーヒー。
ナンボ激うまパン屋と言っても、きんぴらごぼうパンは流石に微妙だった…(笑)　でもチョコデニッシュは安定の美味しさ。うまうまー♪

○[ごはん]おべんと

お昼は今日もおべんと持参。美味しそうな焼肉用の米国産カルビが安売りしてたので、今日は焼肉弁当！ピーマン大量に買っちゃったので焼きピーマン（焼肉のタレ味）も一緒に乗せて。箸休めにもやしのナムルも添えて、わかめスープとともにいただく。デザートには柿も用意。お供に冷たいほうじ茶。うーん、なんか至れり尽くせり。
面倒くさいからもうささっとやるか、と焼肉のタレで味付けて焼肉丼にした割には、わりとちゃんとしたおべんとになって満足。またもやしのナムルがいい味出してんだよなあ。うまうまー♪

○[ごはん]飲み飲み

急遽勃発した仕事ですっかり遅くなってしまって、今から帰って夕飯作ったら食べ始めるの9時だよ…という感じの時間に。流石にそんな時間から作る気力もなく、いつもの日本酒のめるとこへ。まずは玉栄の生［酉元］、続いて蓬莱泉の雄町生原酒をそれぞれお燗でもらって、アスパラベーコンフライとか、ポテトサラダとか、おでんとかこまごまつまむ。
…今日はめちゃくちゃ寒かったけど、熱燗とおでんって暖まるなあ。うまうまー♪

のんびり連休最終日

○[ごはん]まふぃーん

今朝は最後に1個残ったイングリッシュマフィンをトーストしていただく。ハム＆チェダーをサンドして。これに、ヨーグルト（奥ちゃん特製アプリコットジャム乗せ）を添えて。お供にコーヒー。
３連休最後の今日は、ものすごいいい天気だけど、ゆっくり洗濯とかしつつ、のんびり本でも読みますかね～、というわけでだらだらお休み。

○[ごはん]うなー

そういえば関西に来てから関西風うなぎを食べてないなあ…と思ったら猛烈にうなぎの口になってしまって、ネットで調べて家の近くにあった活鰻専門店へ。うな重をいただく。
出てきた鰻、どうも焼き置きを温め直しましたという感じで（異様に早く出てきた！）かなりがっかり。しかも乗ってる鰻の量がすごく少ないし…。焼きたてだったらきっと美味しかったろうになあ、という感じの割と美味しめな感じだったのでより残念感高い感じ。ますますひょうたん屋が恋しくなってしまったよ…(涙)

○[ごはん]とり豆腐

季節になってスーパーで嵯峨豆腐（湯豆腐に最適な豆腐）が出てきたので、一昨日の鶏団子鍋に合わせて買ってきてみた♪　それが残ってるなーと思いながら買い物に行ったら、ちょうど菊菜（春菊）が安売りしてたので、そういえば鶏もあるなあ…と今日はとり豆腐に決定。ごはんのおかずがちょっと欲しいなあ、と、1本だけ残ってた茄子を牛肉と一緒にオイスターソース炒めにして、あとはゆでもやしw/もやしのうまたれなども添えて。お供に、もう季節じゃねえだろう、と思いつつも秋味。そしてシメごはんにはおとっときのいかなごの釘煮を添えて。
…もうね、とり豆腐といかなごライスの組み合わせは異常。これだけでナンボでも食べ続けられるくらいの旨さ。しっかり鰹でだしを取って丁寧にアクをひいたとり豆腐、うまうまー♪

不二家放題♪

○[ごはん]ラストバゲット

カビる前に、と一所懸命食べてたバゲットももうあと1回分という感じ。さくっと食べてしまいましょう、と今朝もこれをトーストしていただく。バターとかジャムとかなんかいつも同じようなもの…と思ったところでひらめいて、モンドールを少しカットして塗りたくっていただく。あとは、バターたっぷりのオムレツも焼いて添えてみて。お供にコーヒー。
モンドールのなかなかに複雑な風味は、シンプルなバゲットに添えていただくとうまうまー♪　ウサギのパテも一緒に出せば良かったかしらん。休日らしい、優雅な朝ごはん。

○[ごはん]不二家にて

朝ごはんの後は土日恒例の自転車でおでかけ。明日は大阪マラソンで市内方面に出るのは自殺行為もいいところだしなあ、と今日のうちに市内方面に足を伸ばして用事を済ませたら、お昼ごはんは不二家へ。目的はもちろんケーキ食べ放題！　最初はケーキだけでいいや、と思ってたけど、よくよく考えてみると、ケーキだけだと400円高くなること考えたら、口直しがてらランチメニューをさらにプラス300円くらいで付けてもらった方がトクじゃね？と考えて、日替わりランチ（若鶏のソテー、ジンジャーバターソース）をいただく。「ごはん大盛り無料ですよ？」と言われたけど、当然普通盛りで。
ランチの方はサクサク食べ終わって、さて本番のケーキ食べ放題。2個ずつどうぞ、ということだったので、こんな感じでもらっていく。

• 三角ショートケーキ、ミルクレープ
• ベイクドチーズケーキ、マロンモンブラン
• カスタードプリン
• フルーツグラタン、三角ショートケーキ

三角ショートケーキで始まり三角ショートケーキで締めるという、なんというか不二家を堪能したケーキ食べ放題。ドリンクバー付きってのも嬉しいので、二口三口残しておいたチキンを口直しにつまみつつ、コーヒー飲み飲みいただくと、実にうまうまー♪　気が付くと7個も食べていて、うひゃー、ちょっと食べ過ぎたかな、と思ったけど、お店の方曰く「もっと召し上がる方もたくさんいらっしゃいますよ♪」とのこと。なるほど、俺など四天王の中では最弱というわけか…。

○[ごはん]豚肉と白菜のせいろ蒸し

昼（というか、そのデザート？）をちょいと食べ過ぎたので、夕ごはんは軽めに、豚肉と白菜を蒸籠蒸しにしていただく。こういうのが簡単に作れると、蒸籠持ってきて本当に良かったなあ…と思うよね。生の豚と白菜を敷き詰めた蒸籠を15分ほど蒸したら、ポン酢＆ごましゃぶの2色のソースを使いわけつついただく。お供にプレミアムモルツ。
もともと脂少な目のロース肉を使ったこともあって、あっさりの蒸し物、うまうまー♪

勤労感謝の日

○[ごはん]フレンチトースト

今朝はフレンチトースト。先週買ってきたバゲットがちょっと堅くなってきたので、そろそろ頃合いかな～、というわけで。ベーコンも一緒に焼いて、フレンチトーストに添えていただく。お供にコーヒー。
ちょっとバゲットをぎゅっと押して卵液を染みこませたのが成功の秘訣か、ふわふわに焼けて、うまうまー♪

○[tigers]ファン感謝デー！

朝ごはん食べたら甲子園球場へ。今日はファン感謝デー！　途中、焼き鳥つまんだりカレー食ったりしつつ、半日くらいのイベントを堪能。
なにしろ、紅白戦で球児が恐らく甲子園最終登板、しかも最後の最後に解説を努めていた矢野さんがマスクをかぶるというサプライズ付き！これはファンとしてはむちゃくちゃ燃える…！　ちょっと雨降って寒かったけど、楽しめるイベントでした♪　これは関西にいる間ならではだなあ♪

○[ごはん]鶏団子鍋

ファン感謝デーの間があまりに寒くて、もう夕飯は鍋にしよう、と心に決めて帰りにお買い物。そしたらあーた、鶏ひき肉がやたら安いじゃありませんか。こりゃもう鶏団子鍋だな…と、イオンの鶏塩なべ用スープを開けて、鶏団子とか鶏肉とかニラとかキャベツとか水菜とかいろいろ突っ込んでいただく。お供に片野桜の雄町。
スープたっぷり吸った野菜とか、ふわんと煮えた鶏団子とか、日本酒に合ってうまうまー♪　最後のシメにはちゃんぽん麺も投入。はー、ちょっと夢中になった…。

貧乏人のスパゲティ

○[ごはん]レタス＆ベーコン

今朝もバゲットでトースト。いつもバタートーストじゃ芸がないので、今日はアプリコットジャム（奥様お手製）をこてこて塗っていただく。これに、そろそろレタスが火を通して食べたい感じになってきちゃってたもんで、レタスとベーコンのバター炒めを添えていただく。お供にコーヒー。
割とあっさり目の朝ごはん、うまうまー♪　さて今日行ったら3連休。週末前にひとがんばりしますかー。

○[ごはん]またも王将

そろそろスタンプカードが貯まりそうなこともあって、今日も王将へ。王将強化月間だなー(笑)　焼きめしだけじゃスタンプもらえないし…と思ってニラ肉も追加していただく。
今日は焼きめしが神がかった出来でうまうまー♪　ニラ肉も他で食べるよりなんだか肉多めな感じだし、実に幸せなお昼ごはん。そしてレジのお姉ちゃんがこそっと1個多めにスタンプ押してくれたおかげで、ようやくぎょうざ倶楽部カード入手♪　つっても、通って手に入れたこれも単なる割引券なんだよなあ(笑)

○[ごはん]Spaghetti del Poverello

冷蔵庫の中にまだ日曜日のイベリコ豚のローストが残ってるなあ…とぼんやり考えながら帰宅。とくれば当然まだ飲みきってないワインも添えるとして、さて他に何を作ろう、と思ったところでひらめいたのが貧乏人のスパゲティ（Spaghetti del Poverello）。ちょうどワインと一緒に、安売りしていたグラーナ・パターノを買ってきたので、これをがりがりおろして使うことにする。ホントはペコリーノで作るらしいんだけどね…。そういう意味ではalla Poverello（貧乏人風）かなｗ
イベリコは低温のオーブンに放り込んでじくじく再加熱、その間にパスタを仕上げていく。こんなもん絶対太麺の方がウマい、と2.2mmの麺を茹でて、たまご2個と削ったグラーナ・パターノ、あとは黒胡椒をがりがりかけたら完成。がっつりにんにくと塩の利いたイベリコに、優しい味のスパゲティが実に好相性。うまうまー♪

連夜の飲み

○[ごはん]カレーうどん

カレーの最後はカレーうどん♪　というわけで、朝から鰹ダシを取ってカレーうどんの準備。残りのカレーのほとんどは冷凍しちゃったので、そう言えば具が全然入ってねえや、と慌てて豚肉を追加してみたりして。刻みネギを散らしていただく。お供に麦茶。
すっかり冷え込むようになってきた朝に、体の温まるカレーうどん、うまうまー♪　肉にまぶしたカレー粉の風味がここでまた効いてきて、なかなか良い感じ♪

○[ごはん]おべんと

昨日飲んだくれた分頑張らなきゃなあ、と今日もおべんと持参。さくっと作った鶏照り焼き丼弁当（焼きねぎ、焼きピーマン添え）をいただく。これに、たまご春雨スープを添えて。
ちょっと多いかなあ、と思いながら鶏もも肉をまるまる1枚詰めたら、お弁当箱の中身がちょっと圧縮ごはん気味になってしまった(苦笑)。でもまあ照り焼きダレの染みたごはんも、しっかり良く焼けたもも肉も、実にうまうまー♪

○[ごはん]飲み飲み

えらいさんの部屋で飲み会するから来い、と誘われて、そういうことなら、とでかけてみる。そしたらまあ山のようなボージョレーヌーボーが…(汗)　つまみのチーズなどいただきつつ、飲み飲み。
その後飲み足りなくて（ってかボージョレーが微妙に不満で）、仲良しの同僚とさらに飲みにいってしまったことは内緒の方向で一つ。はー、焼き鳥とか落ち着くわー。

同僚連れて

○[ごはん]カレー＆バゲット

昨日食べようと思ったカレー、今朝食べていくことにして温めて、バゲットをトーストしてバターをこてこて塗ってみる。これにヨーグルトを添えて。お供にコーヒー。
カレーライスはもちろんウマいんだけど、パンを添えて食べるのもまた一興。いやバゲット買っちゃったから一所懸命食べなきゃならないって事情もあるんだけどさ(^-^;　毎日火を通し続けて味のこなれたカレー、うまうまー♪

○[ごはん]おべんと

こないだ作った鶏そぼろがまだ残ってるので、そろそろ食べちゃわないとなー、と今日も三色そぼろ丼に仕立ててみる。いんげんはちょっと工夫して、塩茹でして刻んだあとにすりごまをまぶしてごま風味に。これにうどんですかいを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
しっとり煮汁を多めに残したそぼろは、ごはんに煮汁が染みてうまうまー♪　卵そぼろもごま油の香るできあがりだし、うん、これはウマイっす♪　簡単だし安上がりだし、またやろう～。

○[ごはん]飲み飲み

同僚が「かばばくんがいつも行ってる飲み屋に興味があるなあ」と言うので、じゃあ一緒に行こうや、と今日も日本酒のめることへ。まず入ったばっかりの雄町原酒（19BY）をもらって、白子ポン酢をアテにちびちび。しっかし、社長も店長も人の顔見るなり「雄町の原酒が入りましたよ！」って言ってくれるし(笑)　好みを把握してくれてるのは嬉しいなあ。
後からやってきた同僚が合流したところで、空（くう）とか女なかせとかに移行しつつ、芳寿豚のたたきとか、あぶり大トロしめさばとか、からあげとかをいただく。やっぱり一人飲みと違って酒もアテも進むなあ♪　うまうまー♪

王将で豪遊（？）

○[ごはん]バゲット

昨日のバゲットを早速今朝も朝ごはんにしましょう、とバタートーストにしていただく。昨日の残りのクラムチャウダーを添えて。お供にコーヒー。
さすがにキャンベルの缶詰を開けると３人前くらいあるので、２回で食べきろうと思うと割と大変だなあ…と思いつつｍｇｍｇ。でもクラムチャウダーは大好物なのでたっぷりでも連続でも全く苦にならず。うまうまー♪

○[ごはん]幕の内弁当

今日はお昼を挟んで外勤。そんなわけでお昼ごはんは外勤先の会議で御馳走になる。お供に冷茶。
蓋を開けてみると、松花堂どころじゃない、12分割に小分けされたおかず入れにそれぞれ違うおかずが入っているという豪華っぷりにびっくり。どひゃー、こんなお弁当食べたことねえぞ…（でも刺身とかの生ものは無し）。天ぷらとか煮物とか、ちゃんと仕事してある味で、うまうまー♪

○[ごはん]王将

会議が盛り上がりに盛り上がり、それ自体はすごく良いことなんだけど、すっかり遅くなってしまって、もう帰って夕飯作る気力がない…。そんなわけで途中王将に寄って夕ごはん。ニラ肉炒め、餃子、焼きめしをいただく。お供に生ビール。
例によってばらばらに出てくる王将のこと、まずは生ビール、そしてすぐ出てくる餃子、そしてニラ肉、焼きめし、と出てくる。ビール餃子うまうまー♪　ニラ肉ビールうまうまー♪　シメの焼きめしも、今日は割としっかり目に味が付いていて、うまうまー♪　割とシアワセな夕ごはんになってしまった。

自転車と濃厚豚骨とイベリコとモンドールと

○[ごはん]まふぃーん

まだイングリッシュマフィンが残ってますなあ、というわけで今朝もマフィン。昨日開けたツナ缶も半分残っているので、これはマヨネーズと和えて、チーズを乗せてトーストしたマフィンにレタスとともに挟んでツナレタスチーズマフィンにしていただく。これだけだとちょっと寂しいな、とスクランブルエッグを添えて。お供にコーヒー。
いっつもハムとかベーコンとかこってりしたもんばっかり挟むもんで、たまにツナとかレタスとか普通のサンドイッチっぽいものを挟むと新鮮だなあ。うまうまー♪

○[自転車]今日は都心方面へ

図書館行って、今宮戎でラーメン食って、心斎橋でワイン買って、あとついでにどっかのファミマでチケット受け取ってこよう、という計画で出発。
図書館では無事に目当ての本も借りられたし（しかしうっかり他の本まで借りてしまうという、図書館トラップにまんまと引っかかった行動を…）、後述の通りちゃんとお目当てのラーメンも食べられたのだけど、ワイン屋が罠だった…！　そうだよなあ、今はモンドールの季節だよなあ、というわけで、後輩くんが送ってくれたウサギのパテに合わせるワインを買いに行こうと思っただけなのに、モンドールとかグラナ・パターノとか、バゲットとか、いろいろ買い込んでしまった。帰り道の荷物が重い…orz

○[ごはん]とんこつチャーシューメン

そんなわけでお昼に目指したのが、今宮戎にあるラーメン無鉄砲大阪店。とんこつと水だけでぐらぐら煮出して、骨も髄もぐずぐずになるまで煮るというスープで、どろっとしてるけどそんなにこってりはしてない、とのこと。どんな感じなんだろー、と向かってみる。
開店間もなくに到着してみると、既に15人くらい並んでる…！人気店なんだなあ、と自転車止めて列の最後尾につく。30分くらい待って案内されたところで、とんこつチャーシューメンの食券を購入。麺固め、スープこってり、ねぎ多めでオーダー。ほどなくして出てきたラーメンは、確かにものすごいどろどろのスープ…！濃度としては天一のこってりといい勝負かもなあ。でも確かにクドくはない感じの、むしろやや豚骨の甘さを感じるかな、って感じのスープ。これはうまうまー♪　しっかし、チャーシューメンで900円は、そうしょっちゅう来ようとはなかなか思えない価格設定だなあ…。

○[ごはん]イベリコとウサギと

そんなわけでワイン屋でいろいろ買い込んだので、せっかくだから冷凍してあるイベリコを焼こう！ということにする。にんにく＆じゃがいもと一緒に深スキレット（ダッチオーブン代わりの）でローストしたら、バゲット（今日の戦利品）をスライスして、モンドール（今日の戦利品）をちょびっとと、ウサギのパテを出して、あとはキャンベルのクラムチャウダーも温めていただく。お供に、VIGNAMATO（ヴィニャ・アマト）のVino Rosso Piceno Campalliano（ロッソ・ピチェーノ・カンパリアーノ）07（これも今日の戦利品）。
ロゼをほんの少し通り過ぎたかな、という感じの丁度良い焼け具合に焼けたイベリコは、一口囓ると口の中にじゅわっと肉汁があふれて、実にうまうまー♪　なんかもう今日は全てが赤ワインに合うセットだよ…！うまうまー♪

リベンジカレー

○[ごはん]まふぃーん

今朝はイングリッシュマフィンをトーストしていただく。ちょっと寒いしスープでも出してみるか、とこないだイオンで買ってきたパン入りクラムチャウダーも添えて。お供にコーヒー。
…やっぱクノールのカップスープって割と美味しいんだなあ。という感想に留めておくこととします。ハムとモッツァレラのスライスチーズを挟んだマフィンは、安定のうまうまー♪

○[ごはん]茄子とベーコンのペペロンチーノ

お昼は釜玉スパゲティにしようと思ってたんだけど、もう少しおいしい物が食べたいなあ、と冷蔵庫の中身と相談して、茄子とベーコンのペペロンチーノをいただく。奥ちゃん特製のソルトポークもちょっと入れて、味を引き締めてみたりして。
どんどん油を吸っていく茄子に脅えつつ、最後に茹で上がったスパゲティをざっと合わせていただくと、にんにくとソルトポークの風味が良いアクセント♪　うまうまー♪

○[ごはん]ビーフカレー♪

夕ごはんは、昨日諦めたビーフカレーのリベンジ。こうなったらもう最高に美味しいカレーを作ってやろう、と、昼前からカレー作りに取りかかってみる。牛肉にはS&Bのカレー粉をまぶしてから炒めたり、昼前にいったん完成したカレーを一度冷ましてから夕ごはんの時に火入れしてみたり、とにかく全て「美味しくおなり～」と念じながらの工程でカレーを作ってみる。そんなわけでできあがったカレーをもりもり食べるべく、たっぷりごはんを炊いての夕ごはん。他にツナサラダ（レタス＋トマト＋ツナ）と福神漬けを添えていただく。あ、ビール飲むの忘れた(笑)
大ぶりにカットした牛肉が食べ応えがあってうまうまー♪　きりりと冷えたレタスで作ったツナサラダも箸休め（否、スプーン休め？）にぴったりでうまうまー♪　やっぱりカレーは滾るね…！

カレー中止

○[ごはん]味噌うどん

豚味噌鍋のラストは味噌うどん。って、豚味噌鍋をやってからずいぶん経っちゃった気がするけど、毎日火を入れてたから問題ないのさ～。昨日入れた肉が結構まだ残ってたので、具だくさんの肉うどんになったのに喜びつつ、青ねぎをたっぷり乗せて、七味をふりかけていただく。お供に冷たいほうじ茶。
ここんとこ冷えるようになってきたから、朝にこういう温まるものを食べると、頑張ろうって気になるな～。味噌うどんうまうまー♪　さて、今週も今日を残すのみ。

○[ごはん]おべんと

豚がちょこっと残ってたので、今日は生姜焼き弁当。キャベツの千切りをお弁当箱の下に敷き詰めて、上から生姜焼きを乗せてタレをだーっとかけて詰め込んでみた。これに、らーめんですかいを添えていただく。お供に冷たい玄米茶。
生姜焼きはうまうまー♪なんだけど、やっぱりちょっと温めて食べたい感じだなあ…。たれを吸ったキャベツがどうしても（豚の脂が固まって）脂っこくなってしまうのがちょっと悲しい。

○[ごはん]カレーの予定が

ＰＣ落として「ではお先に」と言ったところで「あー、かばばくん、あれやってくれへん？」とか言い出すクソ上司（月曜は出張の予定なので後回しにできないことを知っててこういうことしやがる…）にブチ切れつつ仕事してたら、すっかり遅くなってしまって、今日はカレー作る予定だったんだけどなあ…と思いながらもう飲んで帰ることにする。ちょうど萱島に止まる準急がやってきたのも運の尽きだなあ、と思いつつ日本酒のめるとこへ。ポテトサラダ、砂肝の南蛮漬け、白子ポン酢などをいただく。お供に、Come e quest?からの、きよつるあらばしり
Come e quest?は、リンゴ酸高生産酵母を使った日本酒とのこと、白ワインみたいな日本酒ですよ！と言うことだったので飲んでみたら、確かにシードルみたいな風味（でもそんなに甘くない）。もっと白ワインっぽいかと思ったけど、とか言いながらするする飲み進んだところで、お代わりは社長に聞いてきよつるあらばしりを選択。良い感じのどっしり感で、こちらもうまうまー♪　さすが社長、俺の好みも把握してくれてるし(笑)

ボージョレーヌーボー解禁の日だけど

○[ごはん]まふぃーん

なんか久しぶりのような気がするなあ、と思いながら今日はマフィン。ハムとチーズ（チェダー）を挟んでトーストしていただく。これに、キャベツと奥ちゃん特製のコンビーフを入れたオムレツと、ヨーグルトを添えていただく。お供にコーヒー。
前にホットサンドにした時にちょっと塩気薄めだったなー、と思って、オムレツ用にコンビーフ炒めながらぱらぱらっと塩を振ったら、今度はちょっと味が濃い目。なかなか調整が難しいのう…。ちゃんと味見しながら作らなきゃだわ。でもちゃんと肉の味ががっつりするコンビーフ入りオムレツ、実にうまうまー♪

○[ごはん]おべんと

今日はおべんと持参。昨日スーパーでブリの切り身が安かったので、これを照り焼きにしてメインに。おかず1品じゃなあ、といんげんの胡麻和えも作って、あとはいつぞやの炊き込みごはんを解凍して詰めてみる。おお、なんか和風弁当になった♪　…が、残ってた炊き込みごはんがかなり少な目だったので、スープ代わりはがっつりとどん兵衛肉うどんで。お供に冷茶。
脂の乗ったブリうまうまー♪　お弁当にすると生臭いんじゃないかとかちょっと心配してたけど、ちゃんと香ばしく焼き上がってる感じでかなり満足。箸休めのいんげんも、丁度良い感じにできあがってこれまた満足。たまにはちゃんとこういうお弁当らしいお弁当作らないとなあ。

○[ごはん]さらりと

昨日安売りしてた茄子と厚揚げ、中華風にうま煮にしようか、豚と一緒に和風に煮付けようか…といろいろ悩んで、結局どちらもちりりとフライパンで炙っていただくことに。厚揚げは油抜きして炙って生姜醤油で、なすはしぎ焼きにしてやっぱり生姜醤油でいただく。お供に秋味。
これだけだとやっぱりちょっと物足りなくて、シメのごはんに添えて、残ってる豚味噌鍋スープにちょこっとだけ豚肉を入れて、味噌豚をおかずにしてみたり。はー、やっぱこの酒粕と味噌の味は安心するわー。
…はて。今日はボージョレーヌーボーの解禁の日ではなかったか。まったく関係なく過ごしてしまった(笑)

ひさびさ家ビール

○[ごはん]やまうち

そういえばずいぶん長いこと冷蔵庫の中にやまうちのうどんが入れっぱなしだった…と今日はこれを食べてしまうことにする。やまうちで美味しかったひやあつにすることにして、1パック茹でたらこれが現地の３玉ぶんくらいあるでやんの…。昨日スーパーで投げ売りしていた、えび天、茄子天、ちくわチーズ天などを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
どんぶりからあふれんばかりの量にちょっと心折れそうになりつつ取り組むと、ちゃんとやまうちっぽいうどん！青ねぎ散らしてごまもふっていただくと、うまうまー♪

○[ごはん]揚げ物弁当

昨日慌ててカセットボンベを買いに行ったスーパーで、転んでもタダでは起きない！と買ってきたのが投げ売りのお総菜。タダでさえ投げ売りのフライ盛り合わせが、さらに半額の125円になっていたのでお買いあげ、今日の弁当にしてしまう。中身は、ハムカツ、一口カツ、うずらのフライ串、肉団子フライ串、手羽元のガーリックフライなどなど。充分ですな～。これにスープ春雨を添えていただく。お供に冷茶。
お弁当用のとんかつソースかけてたべたら、それなりにちゃんと弁当になっちゃうところがすごいなー。でもこれは俺の弁当じゃない…（しょんぼり）。

○[ごはん]タコライス～

昨日スーパーでレタスが半玉49円！トマトも1個100円ちょい！これはもう、アレをやるしかないでしょう…と家に帰ってごはんを炊いて、冷凍しておいた虎の子のタコミートを解凍して、今日はタコライス。お供にモルツ。
ごはんの蒸らし上がりに合わせてタコミートも温めて、アツアツのごはんの上にチーズをトッピング、さらにその上にタコミートをトッピングする形で作ってみると、チーズがとろけてうまうまー♪　珍しくビールにも合うごはんメニューなんだよなあ。ああ、願わくばコロナが欲しいところ…！

ぐだぐだな日

○[ごはん]だーなる

昨日結構遅くまで飲んじゃったもんで、朝ごパン買ってない…というわけで今日もマクドへ。フィレオフィッシュコンビをいただく。お供にアイスコーヒー。
結構涼しくなってきたからか、回りはホットコーヒー飲んでる人ばっかり。こないだ俺も飲んでみたけど、もうちょっとまだアイスで行けるかなー、と思いつつ、電車の時間を気にしながらｍｇｍｇ。

○[ごはん]王将

そんなわけで当然おべんとも作ってないので、お昼は王将へ。イーガーコーテル（餃子１人前）、ソーハン（焼きめし）をいただく。
今日はもう最初から「焼きめし！」というつもりでやってきたから初志貫徹でこのメニューを頼んだけど、冷静にセットを見渡してみると、実はそんなに安くないものもちらほらあるなぁ…。

○[ごはん]豚味噌鍋

急に寒くなってきたのと、結構仕事でハマって遅めになったのとで、さっさと食べられる豚味噌鍋にすることに。こないだ土鍋も買ってきたばっかりだし、デビュー戦だな～、というわけで。お供に片野桜の山廃純米原酒、雄町。
ところが、カセットコンロ用のガスを買ってないことが判明、もうあと卓上に鍋持ってって食うだけ、というところで慌てて自転車かっ飛ばしてガスを買ってくる。くー、とんだお預けくらっちゃったぜ…。でも、じらされた分うまうまー♪

飲みとねこと

○[ごはん]クロックマダム風

今朝はフレンチトースト。2枚だけ残った8枚切りのパンを2枚とも卵液に浸して、間にチーズとハムを挟んだサンドイッチ状にして焼いてみる。これにヨーグルトを添えていただく。お供にコーヒー。
サンドイッチにして焼いてみたらどうなるかなあ、と試してみたら、これが良い感じにチーズがとろけて、クロックマダム風のフレンチトーストのできあがり♪　ふんわり焼けたトースト生地との相性もばっちりで、うまうまー♪

○[ごはん]三色そぼろ丼

お昼は今日もおべんと持参。そういえばそぼろ丼って作ったことないなあ、と思っていたところに、ちょうど鶏挽肉が安売りしていたので、渡りに船とばかりに買ってきてそぼろ丼弁当にしてみることに。鶏そぼろ、卵そぼろの他に、ちょっと緑色を添えたいなあ、といんげんの塩ゆでを小口切りにして添えてみる。これに、カレーうどんですかいを添えて。お供に冷茶。
簡単に作った割には、そぼろ弁当うまうまー♪　ちょっと卵そぼろが大ぶりになってしまったあたり、まだまだ修行が必要だなあ、という感じではあるけれども、ちゃんと緑色も入れた見た目も素敵な三食の弁当ができたのはちょっとした成長かな～。まだそぼろあるし、また持って来ましょう。

○[ごはん]のみのみ

今日は職場の他部署のメンバーと飲み飲み。石窯の置いてあるイタリアンで、ワイン飲み放題、ビール飲み放題ということで、調子に乗っていろいろ手を出して飲み進む。アンティパストミストうまうまー♪　石釜焼きピザうまうまー♪
帰りしな、近所をねぐらにしているらしき黒猫の子猫と期せずして遊んでしまう。最初は警戒して、俺が出した手にねこパンチとか繰り出してきてたけど、携帯のストラップのヒモでじゃらして遊んでるうちになんとなく心が通じてきて、最後はお腹まで撫でさせてくれた♪　ううう、やべえ、危うく情が移って連れて帰るところだったぜ…！

ポッキーの日

○[ごはん]ピロシキ＆ハムチーズクロワッサン

今朝は近所の激ウマパン屋さんで買ってきたパンで朝ごはん。いつものハムチーズクロワッサンと、あとはピロシキを所望。お供にコーヒー。
ピロシキは、具の中身がとっても優しい味の揚げパン、という感じ。クロワッサンともども、旨味たっぷりでうまうまー♪　コーヒーたっぷり入れて、だらだら飲みつつｍｇｍｇ。

○[ごはん]チーズINハンバーグ

奥ちゃんと息子が買い物がてらガストでチーズINハンバーグ食べてると聞いて、それいいなあ、俺も食おう、とガストへ。ホリデーランチセットにして、ミニサラダとスープバー＆ドリンクバーをつけてもらう。お供にアイスコーヒー。
初めて食べたけど、さくっと真ん中をカットしたらじゅわっと出てくるチーズが迫力。デミグラスソースとともにいただくと、うまうまー♪

○[ごはん]チキンのトマト煮

鶏もも肉が安かったので買ってきてみて、今日はチキンのトマト煮～。玉ねぎとピーマンと一緒にホールトマトで煮込んで、ちょっとこっくり目のソースにしていただく。ごはんの代わりに何かパスタを、と思って、こないだ買ってきたリガトーニ（ペンネよりさらにぶっといマカロニみたいなもの）を茹でて、これにバターをからめて皿の横ちょに添えていただく。今週ちょっと飲み過ぎたので、休肝日ってことでお供に冷たいほうじ茶。
鶏肉に塩胡椒をがっつり効かせて、その代わりトマトソースの塩気はちょっと控えめにしたら、これがばっちり大成功。煮詰まって濃くなったトマトソースの味と、しっかり下味のついた鶏肉の味が良く馴染んで、実にうまうまー♪
そして食後には柿を。社宅の敷地に生えている柿のお裾分けをいただいたのだけど、これがしっかり甘柿でうまうまー♪　まだ何個かあるから、のんびり楽しんで食べようっと♪

十九の会

○[ごはん]お茶漬け

のんびり寝た土曜日の朝。今朝は軽くでいいやー、とさらりとお茶漬けをいただく。お供に麦茶。冷凍ごはんでいいか、と思って冷凍庫を開けたらごはんのストックがなかったので、お茶漬けにするのにあわててごはんを炊くというこの本末転倒っぷり…。
いつものごはん茶碗じゃちょっと小さいな、と、小どんぶりを出してきて、そこに永谷園のお茶漬け海苔をさらさらとふりかけて、お湯を注いでいただく。昨日の飲みはそう大したことはなかったとはいえ、飲んだ次の朝のお茶漬けってなんか妙にウマいなあ…。

○[ごはん]王将

自転車の朝練がてら、お昼は王将へ。今月末が期限だし、早いとこスタンプを貯めきらなきゃ、というのもこれあり。ちょうどかにレタスチャーハンのフェアをやっていたので、これを中心に据えることにして、あとは餃子とミニラーメンを所望。
まず餃子が出てきて、すぐミニラーメンが登場、それぞれ半分くらい食べ進んだところでようやくカニチャーハンが供される。ぱりっと良く焼けた餃子、うまうまー♪　かにたっぷりのチャーハンもうまうまー♪

○[ごはん]十九の会

今日はいつもの日本酒飲めるとこで、酒蔵さんをお招きしての日本酒の会。あまり量を作っていないブランド「十九」の会ということで、期待しながらいそいそでかけてみる。
出てきた日本酒は全部で10酒類。まずは全ての酒類をお猪口に半分くらいずつ試飲して、あとは好き好きにお代わりを頂いていく感じで。水のようなスッキリしたお酒から、酸のどっしり利いたいかにも日本酒らしいお酒まで、とても1つのブランドとは思えないような幅広さが面白い！しかも燗上がりする酒がたくさんあって、たまらん旨さだなあ…。
アテの方も、さすがのめとこ、まずポテトサラダ、いぶりがっこ、きゅうりのたたき（食べるラー油和え）が並べられていて、途中で牡蠣の味噌煮込み、最後に豚汁が出てくるという、素晴らしく日本酒に合うラインナップ。会費の元を取るべく（？）飲みまくったら、帰った頃にはすっかりべろんべろんになってしまった…。いやあ、実にウマかった！！

あとバル最終日

○[ごはん]ホットサンド

今朝はホットサンド。奥ちゃん特製の自家製コンビーフを解凍して、キャベツとチーズと友に挟んだこんきゃべちーでいただく。お供にコーヒー。
缶詰のコンビーフよりもやや塩気が少な目な自家製コンビーフ、キャベツたっぷり入れたらやや味が薄めになってしまった…。次回は少し塩振ってやろう（もしくはキャベツを塩で揉んでみよう）と思いつつも、肉の味がしっかりするコンビーフうまうまー♪

○[ごはん]ルースー丼

お昼はおべんと持参。豚肉がちょっと残ってるので…と思って出してみたら存外たくさん（150g弱くらい）残ってて、でもまあいいやと思って全部ルースー丼にしてしまう。一緒に入れるピーマンが1個しかなかったので、やたらバランスの悪いルースー丼になってしまったけど(苦笑)。味噌汁代わりに、ミニ味噌ラーメン（カップ）を添えていただく。
しっかりオイスターソースで味をつけたルースー丼、うまうまー♪　これは冷めても美味しいお弁当向きのメニューだな～♪

○[バル巡り]イタリア食堂ガティーノ

今日はあとバル最終日。回りきってないところをちょっと回るか～、というわけで、西三荘～門真市駅付近を攻めてみることに。まずは京阪のガード下にあるイタリア食堂ガティーノさんへ。
パスタとワインのセット（500円）を食べるつもりでやってきたのに、オードブル盛り合わせとワインのセット（700円）のメニューを見たら、「牡蠣の香草パン粉焼き、トリッパ、平茸のグラタン、生ハムとグリッシーニ」と、なんだよその好物ばっかり！と思ってオードブルの方をいただくことにする。お供に赤ワイン（サンジョベーゼ）。
アツアツの牡蠣も、クリーミーなグラタンもうまうまー♪　…だけど、さすがにオードブルだけじゃちょっと量が少ないなあ、と、ハーフサイズのパスタが出てくるというメニューも追加注文。桜島鶏もも肉のホウレンソウペストクリームソースのスパゲティをいただく。こちらのお供には、カタシモワイナリー、キングセルビーの白を所望。
ほどなくして出てきたスパゲティ、バジルの代わりにほうれん草でペストを作って、クリームとポテトのソースにあわせたもの。こちらも優しいお味でうまうまー♪

○[バル巡り]きてや

あとバルの２軒目は、炭火焼鳥居酒屋のきてやさん。なんと、ここのバルメニューはドリンク＋ささみの刺身（500円）！　新鮮じゃなきゃ食えない鶏の刺身なんか食えるなら、と、うきうきしながら伺ってみる。
まずは生ビールを所望して、しばらく待つと、ささみ2本分の刺身が登場。わさび醤油でいただくと、あっさりした肉の旨味とぷりぷりの食感がうまうまー♪　ああ、これはきっととりわさ好きの奥ちゃんに食わせたら喜びそうだ…！

○[バル巡り]とりなす

続いてやってきたのは、鶏料理のお店、とりなすさん。500円メニューの自家製鶏ハムサラダ＋生ビールetcか、1,000円メニューの日本酒＋鶏団子と野菜のスープ・鶏しゃぶの乗せかというチョイスで、迷わず1,000円メニューをチョイス。出していただいたお酒は、生駒の地酒、山鶴のめちゃ辛。ここの鶏は軍鶏系の鶏肉だということだったので、ついでに焼鳥も皮とももを1本ずついただく。
程なくして出てきた鶏団子スープ、鶏団子がごろごろと３～４個入るスープの中に、軽く火の通ったささみの薄切りが６～７枚。ここに豆腐とか椎茸とか白菜とかも入った具だくさんの醤油味。こ、これは絶対好みだ！と思っていただくと、鶏団子の旨味も、鶏のダシを吸った野菜も、そんなスープでいただく薄切りのささみも、全てが日本酒に合ってうまうまー♪　押し返すコシのある鶏肉も実にうまうまー♪　これは良い店を発掘できた！というか、門真市駅周辺の飲み屋の充実っぷりに軽く嫉妬するレベルだぜ…！

長崎の味

○[ごはん]フィレオフィッシュ

なんか今日はもう猛烈にマクドな気分だったので、朝ごはんはフィレオフィッシュコンビにする。30円足して、お供はコーヒーのＭサイズをいただく。
なんと珍しいことに、フィレオフィッシュが先にできて、「コーヒーは後からお持ちします」と。あまりにもホットコーヒーが売れすぎて、落ちてなかったらしい…。程なくしてやってきたコーヒーをすすりながらいただくフィレオフィッシュ、うまー♪

○[ごはん]おべんと

今日は昼会合につきおべんと持参。豚とキャベツとピーマンの味噌炒めとごはんをたっぷりタッパーに詰めて（2つに分ければ良かったかも…と後悔しつつ）、これにねぎ塩スープを添えていただく。
まあ要するに回鍋肉風の味付けなのだけど、これは冷めてもごはんに合う安定のおかず。実にうまうまー♪　しっかし、ちょっとスープにお湯入れすぎた…薄い…。

○[ごはん]皿うどんリベンジ

昨日残念ながら定休日だった味華園さんに今日無事に再訪。あとバルメニューの皿うどん（通常780円→あとバル価格500円）をいただく。お供に、サービスで出してくれた味華園オリジナル焼酎の水割り。
長崎から取り寄せているという極細のぱりっぱりの麺に、たっぷりのあんかけがかけられたボリューム満点の一品。しかもソースまで金蝶ソースを出してくれるという力の入れよう！パリパリからシナシナに変わっていく麺を楽しみつつ、金蝶ソースとお酢をかけていただくと、うまうまー♪

あとバル失敗の日

○[ごはん]ハムエッグ＆ごはん

今日は一日外勤なのにうっかりお弁当作るつもりでごはんを炊いてしまったので、そのまま朝ごはんに食べていくことにする。面倒くさいのでインスタント味噌汁を添えて、あとはせめておかずを…とハムエッグも焼いて、味付け海苔も並べていただく。お供に冷たいほうじ茶。うーむ、昔のスキー宿の貧弱な朝ごはんみたいだ(笑)
ちょっと余熱で火を入れたハムエッグがちょうどいい半熟具合になって、かなり満足。ごはんに乗せて、海苔でくるんでいただくと、うまうまー♪

○[ごはん]なごみ弁当

お昼は外勤先の和食さとで、オススメらしきなごみ弁当をいただく。ざるそば、ちらし寿司、天ぷら、茶碗蒸しのセットと、これまたなんだか貧弱な旅館の夕飯みたいな（でも結構嫌いじゃない）セレクション。お昼にしては結構豪華だよなー。
さと、ファミレスのクセにちゃんと天ぷらが揚げたてだったり、そばがきりりと冷えてたりと、割とうまー♪

○[ごはん]皿うどんのつもりが

さて今日もあとバルやってるところに（飲まないけど）行こう、と皿うどんを出している中華料理の味華園さんに向かってみる。が、なんと定休日…orz　パンフちゃんと読んでなかった俺が悪いとはいえ、ショックだなあ。というわけで家に帰って焼きそばをいただく。なんかもう中華麺腹だったのよね…。
明日こそ皿うどん！と決意しつつ、ソース焼きそばをｍｇｍｇ。

あとバル巡り

○[ごはん]フレンチトースト

今朝はフレンチトースト。こないだオニオングラタンスープに使ったバゲットをスライスして、たまご＆牛乳で作った汁に浸して焼いたらできあがり。ベーコングリルを添えていただく。お供にコーヒー。
弱火でじくじく焼いてふわっと焼き上げたフレンチトースト、うまうまー♪　時間差でベーコンも焼いたので、ばっちり丁度良い焼き加減。こちらもうっすら甘いフレンチトーストに良く合ってうまうまー♪

○[ごはん]王将

お昼は久しぶりに王将へ。今日のサービス定食をふと見ると、とんこつラーメン＋天津飯＋白身魚フライ。なんだその好物ばっかりのセットは！と脊髄反射でこれをいただく。
通常サイズよりもそれぞれちょっと小さめな天津飯とラーメン、このくらいのサイズだと食い過ぎ感も無くてちょうどいい感じだな～。野菜がたっぷり乗ったラーメンも、ふわんと仕上がった天津飯も、どちらもうまうまー♪

○[バル巡り]舞土

今週はかどま元気バルのあとバル週間。参加バッチさえ持っていれば、土日のバル期間と同じメニューを出してくれる、というイベントの続きのようなことをやっている。それなら今日は門真市駅あたりを攻めるか～、ということにして、まずはドリンク＋バルメニュー盛り合わせ（500円）を出すという炭焼串料理の舞土さんへ。
まずは生ビールをもらって、しばらく待っていると、出てきた盛り合わせは、ミニハンバーグ、鶏ハム、セロリのマリネ、ラビオリ（海老とアボカド入り）、白身魚のカルパッチョ。おおおおお、こんな純和風居酒屋で、こんないかにもなバルメニューっぽい盛り合わせが出てくることにものすごく違和感。しかも、どのメニューもしっかり仕事がしてあってうまうまー♪　これは掘り出し物だったかも…！

○[バル巡り]天

次は立ち飲み屋でも行こうかなー、とふらふらしてたら、「バルメニュー・天ぷらまたはかき揚げ」と掲示された居酒屋が。か、かき揚げ！と思わず入店したのが、天ぷらと酒菜のお店、天さん。ドリンクとかき揚げのセット（800円）をいただく。
まずは生ビールをもらって天ぷらが揚がるのを待っていると、出てきたかき揚げは、和風だしのあんかけと刻み海苔がかけられて、温泉たまごが添えられたもの。さくさくのかき揚げに染みる和風だしがうまうまー♪　これに温泉たまごの黄身をつけていただくと、またまたうまうまー♪　普段も天ぷらメインの居酒屋さんだそうで、これはまた来てみたいところだな～。

○[バル巡り]あぶり家

次こそ立ち飲み屋に…と思ったら、今度は「バルメニュー：鯨ユッケ」との掲示に捕まってしまって、これまた思わず入店。お店は鯨と鶏・あぶり家さん。鯨ユッケ＋鯨の串カツwith自家製タルタルソースとドリンクのセット（800円）をいただく。ドリンクのチョイスはまたまた生ビール。
鯨みたいな淡泊な赤身をユッケになんかしたらどんなことになるんだろう…とちょっと心配してたんだけど、食べてみると、ほんのり生姜の利いたこれが超うまうまー♪　串カツも、「造りでも行ける奴を串にしたんですよ！」とのことで、こちらもかなりのうまうまー♪　冬ははりはり鍋も出すとのこと、ここも再訪しなくっちゃ…！！

○[バル巡り]最後はやっぱり

さすがにもう知らない立ち飲み屋の開発がいいやー、と電車に乗ったら、これがちょうど萱島止まり。なんだー、これはもう日本酒飲めるとこ行けってことかー、と半ば酔っぱらった頭で考えつつ入店。いぶりがっこをつまみに軽く飲む。
今日飲んで面白かったのは、室町時代の製法で作ったという隠岐誉・室町の純米酒90。注いでみるとシェリー酒のように真っ茶色で、別に寝かせたものではないということなのに、ものすごく古酒の風格。「燗をつけたらベタ甘になります、ぜひ常温で」という社長のお薦めに従って常温にしてみて、これは正解だわ～。うまうまー♪

モツ鍋の夕べ

○[ごはん]はむたまちー

8枚切りのパンがまだまだ残ってるなー、というわけで今朝はホットサンド。コンビーフは、缶詰は食べ切っちゃったし奥ちゃん特製のは冷凍してあるし…というわけで、今朝ははむたまちーをいただく。お供にコーヒー。
さすがに昨日一昨日でちょっと飲み過ぎたかなあ、といまいち晴れない頭を抱えながらもぐもぐ。それでもたまごサンドの優しいおいしさがうまうまー♪

○[ごはん]おべんと

そういえばこないだ作ったガッパオの残りをそろそろ食べてしまわなければ…と、今日のおべんとはガッパオ焼きそば。少し豚肉も加えて、ちょっと肉っけ多めの焼きそばを作ってみる。最初は豚とキャベツの味噌炒めでもしようと思っていたので、おべんと用にごはんを炊いちゃったので、これはおむすびにして持参。デザートに梨も添えていただく。お供に冷たいお茶。
焼きそば、おにぎりのアテとしてはちょっと薄味になっちゃったけど、単品では充分うまうまー♪　しっかし、こんな炭水化物弁当、高校生じゃあるまいし…とか思ってしまった…（←天一でラーメン定食食ってる奴の台詞ではありません）。

○[ごはん]モツ鍋

スーパーで美味しそうなモツが売られてたので、そういえばキャベツもまだまだあるしな～、と、ニラも買ってきて今日はモツ鍋。塩スープっぽい鍋スープが欲しかったんだけど見つからず、ミツカンのとんこつ醤油鍋スープを使って鍋にすることにする。もちろんにんにくスライスと鷹の爪も入れて、シメの中華麺（ちゃんぽん麺が見つからなかったので、せめて太麺！）も用意していただく。お供に片野桜の山廃純米・雄町。やっぱモツ鍋には日本酒でしょ～。
軽く湯通しして臭みを抜いたモツをとんこつ醤油スープにたっぷり入れて、キャベツとニラとともに煮込んでいただくと、ぷりぷりでうまうまー♪　これがまたどっしりした片野桜の雄町に合うこと合うこと！ついついワイングラスでくいくいと2合ほど飲んでしまった…。昨日一昨日もさんざん飲み歩いたのになあ(苦笑)。

かどま元気バル（2日目）

○[ごはん]豚まん

今朝は、冷凍しておいた北九州土産、揚子江の豚まんを蒸かしていただく。お供に麦茶。
説明書きを見たら「冷凍は15分蒸してね」とのことだったのでその通りに蒸してみたけど、食べてみたら中が微妙に冷たかった…。次回蒸すときはもうあと5分くらい余計に火を通した方がいいかもなあ、とか思いつつｍｇｍｇ。５５１とはまた違った感じのジューシーな豚まん、うまうまー♪

○[movie]ギャバン the Movie

午前中、サイクリングがてら、そういえばまだ見てなかったぜ、とギャバン the Movieを見に行く。朝9時オープンなのに9時20分から上映ってのはどういうことですか某シネコンさん(T-T)
で、ポップコーン片手に見てきたわけですが…。これがうっかり燃えた…。いや、だって、オールドファンにはたまらない仕掛けがたくさんあってですな！「主人公が違う人じゃなー」とか思ってないで、初代ギャバンのファンは是非見に行ってみて下さい。…でも、森田涼花はギャバンの相棒としてちょっと丸すぎなきらいがあるかも(笑)

○[ごはん]ユーリンチー炒飯

映画を見終わったところで、同じモール内のフードコートでちょっと早めのお昼ごはん。ユーリンチー炒飯の餃子スープセット（790円）をいただく。お供に烏龍茶（映画の半券でタダ）。
要するにチャーハンにからあげ乗せただけちゃうんか、と思ったら実にその通りで(笑)、ただ油淋鶏のタレが別についてきたので、時々そっちにも浸しつつ。鶏は揚げたてだしチャーハンもできたてのアツアツだし、で割とうま。

○[バル巡り]酉丸

今日もかどま元気バル巡り、というわけで、1軒目はのめとこでもオススメされた、今回の主催者・酉丸さんへ。ここのバルメニューは、ドリンクと、地鶏わさび添えと明太子和えの盛り合わせのセット（500円）か、大和地鶏の塩水炊きのセット（1,000円）か。そら当然水炊きに決まってんでしょ、とこっちを注文して、ドリンクはアサヒスーパードライの黒と白がメニューにあったので「ハーフ＆ハーフにしていただけますか？」と聞いてみたら、快くやっていただけた。良いねー♪
ビールちびちびやりつつ待ってると、出てきた水炊きには、骨付きのもも肉が２切れ、鶏団子、豆腐、キャベツ、豆苗などがたっぷり。そして白濁した水炊きスープが、もう「コラーゲン！！」という感じで全力で鶏の主張をしていて、実にうまうまー！！　ああ、これは日本酒添えるべきだったかもなあ！

○[バル巡り]とさか

2軒目は、萱島の焼鳥屋さん、繁盛とり酒場とさかさんへ。ここのバルメニューは、名物鶏モモ1枚ごっつ焼き＋ドリンク（500円）。ドリンクには生ビールを所望したら、これがモルツ♪　素晴らしい！
焼き場の前のカウンターに陣取って、トークのイケる若い大将とお話ししながら鶏の焼けるのを待つ。炭火でじくじくももの1枚肉が焼き上がるのを見てると、嫌が応にも期待が高まるねえ♪　焼き上がったところで出してくれたもも肉は、食べやすいように（＆おそらく火も入りやすいように、焼いてる途中で）切り込みを入れてくれたもの。添えられている調味料が塩胡椒と柚子胡椒ってのがまた泣かせるじゃありませんか！炭火の良い香りをまとったもも肉1枚焼き、実にうまうまー♪

○[バル巡り]最後はやっぱり

3軒目のシメには、いつもの日本酒のめるとこへ。今日は昨日と打って代わって割と空いていて、落ち着いて飲める感じ～。
例によってここのバルメニュー、芳寿豚のたたき＋山うにとうふ＋富楼那（ふるな）純米大吟醸（500円）…で、やっぱり終わらず。さらに、あたごのまつ・おりがらみR、かたの桜ひやおろし（五十万石）Rもいただく。いやー、今日も良く飲んだ…。

かどま元気バル（1日目）

○[ごはん]まくど

サンドイッチ用の食パンくらいしか朝ごはんのネタがなく、でもホットサンドという感じでもなかったので、朝ごはんはだーなるへ。フィレオフィッシュコンビにハッシュポテトをいただく。お供に、30円プラスしてアイスコーヒーのMサイズ。
マクドって大してウマくないんだけど、なんだかフィレオフィッシュだけは別で、時々無性に食べたくなるのよねえ。さくっとした衣の魚フライと、それにとろけるチーズの組み合わせがうまー♪

○[バル巡り]回転寿司「一心」

今日明日は「かどま元気バル」が開催。昼からやっている（全くバルじゃない）お店も結構参加してるので、今日は一日ふらふら参加店を巡ってみよう、ということにする。まずは大和田駅の回りを攻めることにして、1軒目、回転寿司の一心さん。にぎり盛り合わせ（8カン＋鉄火巻き、かっぱ巻き各3個）、アラ入り赤出汁、烏龍茶（500円）のセットをいただく。
まあ、お寿司は言っちゃ悪いけど回転寿司なのでこんなもんかなー、という感じではあるんだけど、さすがにこの値段でこの量はお安いねー。しかも、アラ入りの赤出汁のウマいことウマいこと！白身魚のアラがごろんと入って、骨の回りにたっぷり残った身とともにいただくと、うまうまー♪

○[バル巡り]リッチライフ

2軒目に選んだのは、からあげテイクアウトのリッチライフさん。普段100gで120円の唐揚げが、今日は150gで100円！お客さんがひっきりなしに買いに来てる感じの人気店らしく、たっぷり買っていったおっちゃんのあとに「バルメニュー下さいっ♪」と唐揚げを所望。揚げたての唐揚げをたっぷり150g入れてくれて、大満足。
あとでゆっくり食べようと思ったけど、せっかく揚げたてだから…と少しつまんでみると、にんにく醤油の染みた揚げたてのもも肉が実にうまうまー♪

○[バル巡り]鮨 千寿

3軒目、今度は回らないお寿司の千寿さんへ。カウンターにお客さん俺一人で、ちょっと緊張しながら席に着く。バルメニューは、にぎり7カン＋赤出汁（500円）。江戸前寿司らしくしっかり仕事のしてある7カンで、タコにはツメが塗ってあったりして面白いなー。
寿司屋だから魚がウマかろう、と思ってたんだけど（実際その通り美味しかったのだけれども）、とにかく玉子が絶品！ああ、ちゃんとした寿司屋の玉子ってこんな感じだったなあ、と思い出すような味で、うまうまー♪　後ろの黒板に載ってた、白子とか牡蠣とか見てたら、また夜もいっぺん来て見なきゃなあ、と思ったりして。

○[バル巡り]しらさぎ鶏肉店

2軒も寿司食ったところで、ちょっと販売店系に行ってみましょう、と大和田センターへ。スーパーをメインに据えて、その回りにいろいろ個人店が入ってる感じの小規模なモールで、バルに参加してないスーパーは無視してその他のお店を一通り見て回る。まずはしらさぎ鶏肉店さんでからあげ一盛り（200円）をお買いあげ。さっき唐揚げ買ったばっかりじゃねえか、という気がしなくもないけど…いいの、こっちは近々お弁当にでもするの。

○[バル巡り]じゅうじゅう亭

つづいて、大和田センター内のたこ焼き屋さん、じゅうじゅう亭で、大ぶりのたこ焼き4個（150円）を所望。そういえば大阪に来てほとんどたこ焼き食った記憶がねえなあ、と 思いつつ、早速頂くことにする。
ソースとマヨネーズの味のベーシックなたこ焼き、銀だことかで買うより一回り大きい感じ。中がとろっとろで実にうまうまー♪

○[バル巡り]木村酒類販売

昼の部最後は、大和田センター内の酒屋さん、木村酒類販売さんへ。門真のれんこん焼酎とか、地元産の材料で作ったお酒が並んでる中から、（さすがに全種飲む訳にもいかないので）門真の山田錦で作った純米吟醸「かどま酒」1杯（量り売り300円）を所望。さっきリッチライフで買ったばっかりの唐揚げをアテにしていただく。
門真で山田錦なんか収穫できるんだなあ、と思いつつ、一口飲んでみると、優しい味＆ふくよかな吟醸香。好みど真ん中という感じではないけれども、とても美味しい酒だなあ、という印象。うまうまー♪　でもこんなん飲んじゃったらもう昼は他回れないわー、というわけでいったん帰宅するかね。

○[バル巡り]ずーち

帰る前に、萱島のチーズケーキ屋さん、ずーちさん（なんという安直なネーミング…(笑)）で、普段はホール（600円）でしか売ってないチーズケーキを1カット（100円）お買いあげ。
あとで食べてみたら、このチーズケーキが、シフォンケーキみたいなふわっふわさ！　実にうまうまー！！

○[バル巡り]えん屋

家に帰って昼寝したあと(笑)、夜の部のバル巡りに繰り出す。まずは古川橋のえん家さんへ。バルメニューは、鶏の唐揚げ＋ポテトフライ＋ドリンク（500円）。ドリンクは生ビールを所望。
ほどなくして出てきた唐揚げとポテトフライの盛り合わせ、横ちょにケチャップが添えてあって良い感じ。シューストリングにケチャップをつけつついただくと、ビールに合ってうまうまー♪　…が、唐揚げが揚げすぎでイマイチだったorz　唐揚専門店も営んでるという話だから期待してたのになあ。しゅん。

○[バル巡り]もつデジ研究所

気を取り直して夜の部2軒目、同じく古川橋のもつデジ研究所さんへ。バルメニューは、シロもつ鍋（小皿に1皿）＋もやしのナムル＋ドリンク（500円）。ドリンクは生ビールを所望して、ささっと出してくれたもやしのナムルをつまみながらモツ鍋を待つ。
普段のメニューを見てたら、ハモンセラーノが1本置いてあったり、それに合わせる赤ワインが置いてあったり、「え？モツ鍋屋さんだよね…？」とちょっとびっくりする品揃え。そして、出てきたシロもつのウマいことウマいこと…！口の中でとろけるような食感が実にうまうまー！！　話を聞くと、和牛のいいところを使ってるとのこと、そらウマいわけだよ…。もつ鍋30%off券も頂いちゃったし、これは再訪しなきゃだわ。

○[バル巡り]日本酒のめるとこ

シメにはいつものところに行くかー、と萱島の日本酒のめるとこへ。ここのバルメニュー、芳寿豚のたたき＋山うにとうふ＋富楼那（ふるな）純米大吟醸（500円）を所望。まあ今日は見たこともないような大混雑で、全員カウンターに斜めに立って飲んでるような感じだし、いつもの冷静なスタッフ達がテンパってるような状態。これはさっさと飲んで帰った方がいいかなあ…。
と、思ってたのに、やっぱりバルメニューでは終わらず房州屋・吟吹雪(R)をお代わりに所望。アテもなくなったのでいぶりがっこをいただいて、シメにはＴＫＧまで。お酒が美味しいから、この店くるとつい飲んだくれちゃうのよねえ…。

寒いので鍋

○[ごはん]パン＆パン

今朝は近所の激ウマパン屋さんのお総菜パンで朝ごはん。全品100円、ってことだったので思わず2つも買ってきてしまって、今日の朝ごはんに。ハムチーズクロワッサンと、ツナチーズパンを温めていただく。これに、昨日の残りのオニオンスープと、ヨーグルト＆あんずジャムを添えて。お供にコーヒー。
噛むとほんのりバターが染みてくるようなクロワッサン、うまうまー♪　ふわっとしたフランスパン生地風のツナチーズパンも、昨日オニオンスープに浮かべたハードなバゲットとは全然違う方向性の柔らかさで、こちらもうまうまー♪

○[ごはん]おべんと

今日はおべんと持参。鶏ももが1枚あったので、全部まとめてガッパオにしちゃれ～、ということにする。流石に全部は入りきらなかったので、一部を炊いたタイ米の上に乗せておべんとにしたら、残った分はタッパーに詰めて冷蔵庫へ。ちゃんとフライドエッグ（しかもターンオーバー！）を作ってトッピングして持参する。デザートに梨も。ワンタン春雨スープを添えていただく。お供に冷たい麦茶。
ナンプラーの香るエスニックな味、冷めてもしっかりうまうまー♪　ガッパオっておべんとにすごく合うよねえ…。残った分も近々焼きそばか何かにしていただこうっと♪

○[ごはん]急遽鍋

夕ごはん何にしよう、と思いながらスーパーに寄ったら、今日は豚肉とほうれん草が安い！これはもう「常夜鍋をしなさい」という神の思し召しに違いない、と思って今日は常夜鍋。グリルパンに昆布を入れた水を張って、適当に浸した後に湧かしたら、豚とほうれん草をぽいぽい放り込んで、ミツカンごましゃぶでいただく。お供に片野桜・雄町の山廃純米。
夏の間ほうれん草が高くて全然買えなかったのを取り戻すかのような最近の安さに、なんかもうもりもり食べてしまったよ…。でもグリルパンは火力の微調整ができないので、やっぱり土鍋欲しいなー。明日にでもどっかで見てくるか…。

霜月朔日

○[ごはん]ホットサンド

サンドイッチ用らしいパンがなかなか手に入らず、妥協して大手メーカー製の8枚切り食パンを買ってきてみた。今日はこれでホットサンド。いつぞや開けたコンビーフが少しだけ残ってたので、今日はコンビーフチーズでいただく。あとはヨーグルト＆あんずジャムも添えて。お供にコーヒー。
…これ、奥ちゃん特製の自家製コンビーフでやったらめちゃくちゃウマいだろうなあ、とか妄想しつつｍｇｍｇ。もちろん、市販の馬肉のコンビーフでも充分うまうまー♪　これが俺のホットサンドの原点でもあったりして。

○[ごはん]おべんと…？

あんまりおかずにする肉や魚がなく、ここは逆転の発想だ！と、ごはんを炊いてのりたまおむすびを作ったら、どん兵衛肉うどんも一緒に持っていってお弁当にすることに。まあ讃岐ではうどんにおむすびとかうどんにいなり寿司とか普通だしな。お供に冷たいほうじ茶。
関西風どん兵衛、初めて食べたけど、だしの醤油味が薄めでうまうまー♪　なんだよカップうどんは明らかに関西風の方が旨いじゃんかよ…。他のラーメンとかとよりどり何個かで安売りしてたけど、どん兵衛肉うどんばっかり買ってくれば良かったなあ、と軽く後悔。

○[ごはん]ハンバーグディナー

ハンバーグ食べたいなあ、と思ってスーパーに行ってみたら、なんとお肉やさんの手作りハンバーグ（あとは焼くだけの状態のもの）がパックに入って特売されてるじゃありませんか！なんという奇跡！と思いながら、いんげんも一緒に買ってきて、今日はハンバーグディナー。
まずはにんじんのグラッセを仕込んだら、まだまだ大量にあるキャベツと、グラッセには半端だったにんじんを千切りにしてコールスローサラダも作ってみる。いんげんはバターソテーにして、あとはキャンベルのオニオンスープ缶を開けて、買ってきたバゲットにチーズ乗せてトーストして浮かべて、オニオングラタンスープに。ハンバーグはしっかり中まで焼いて、デミグラスソース（を自分なりにちょっと加工したもの）でいただく。お供に軽井沢高原ビールのナショナルトラスト。
肉厚のハンバーグも、柔らかく煮えたグラッセも、そしてこっくりのオニオングラタンスープも、みんなうまうまー♪　うん、なんか今日の夕飯はものすごい御馳走感！