2013年11月30日土曜日

霜月晦日

○[ごはん]クロックムッシュ風

サンドイッチ用のパンも残りがいよいよ2枚。となればクロックムッシュ風のフレンチトーストにでもしてみるか、という感じの今日の朝ごはん。お供にコーヒー。
卵液に漬けた食パンを両面焼いたら、片方にチェダーチーズ乗せてとろけさせて、横ちょでハム焼いて、最後に挟んでできあがり。ふわふわのフレンチトーストの間に、こってり味のチェダーチーズと、ほんのり焼けたハムが挟まってるフレンチトースト、うまうまー♪ うん、これはかなり良い感じだ…!またサンドイッチ用のパン買ってきていろいろアレンジしてみよっと♪

○[ごはん]正調ジャリコ

お昼はジャリコ。久しぶりに小海老以外の材料が全部揃った正調ジャリコで、味付けは鎌田のダシ醤油で。うーん、なんか完璧な感じ…。お供に麦茶。
SHOWAの2.2mmの太麺を茹でて、マーガリンで他の材料(豚肉、椎茸、玉ねぎ、小松菜、トマト、大葉)などと一緒に炒めて醤油味を付けたら完成。上からどぱーっと粉チーズをかけていただくと、そうそうこんな味だよ!という感じで、うまうまー♪ 大阪にはあんまりロメスパ屋がねえからなあ…(それこそローマ軒くらい?)。

○[ごはん]ラスト?さんま

豚肉がちょこっとだけ残ってるのを見て、あ、そうだ、豚汁食べたい…と思いついたところから発展して、今シーズンラストのさんまの塩焼きを食べることにしてみる。幸い、1尾150円で買えたので、グリルでじくじく塩焼きにしていただく。あとは茹でもやし w/もやしのうまたれ、豚汁などを添えていただく。お供にこれもラスト1本の秋味。
さすがに脂の乗りは充分という感じではなかったけど、それでも大根おろしを添えていただくと、ジューシーなさんまの塩焼きがうまうまー♪ 秋味と合わせてもウマいけど、また豚汁ライスともこれまた相性いいんだよな~。今日も幸せな夕ごはん。

2013年11月29日金曜日

熱燗旨し

○[ごはん]ホットサンド

今朝は再びホットサンド。サンドイッチ用の食パン買うとどうしても早く食べないとカビ生えてきちゃったりするしねえ…。というわけで今朝ははむたまちーでいただく。お供にコーヒー。
ゆで卵はマヨ和えにした半分くらいを詰め詰め。あとはモッツァのスライスとハムを入れたら、ボリューム感たっぷりでうまうまー♪ さーて金曜日、今週行ったら休みだ!頑張って来るべえ!

○[ごはん]さくすい

今日もやる気なくおべんと持参せず。何が食いたいかなあ、とぼんやり考えて歩いてたらさくすいに到着してしまったので、せめて魚食うか、と日替わりのサーモン中落ちと甘エビの刺身の定食をいただく。
程なくして出てきたお刺身、サーモンの中落ちが明らかにごま油の味がする…(笑) まあ、500円でごはん味噌汁お代わり自由&生卵味付け海苔お漬け物食べ放題だから文句は言わないけどさあ(笑) というわけで最初のごわっとした感じのごはんはTKGで、お代わりしてややマシになった感じのごはんはふりかけと味付け海苔で、それぞれおかずつまみっつmgmg。味噌汁、お代わり自由なだけじゃなくて、具(わかめとお麩)がちゃんと添えられるようになったのは嬉しいねー♪

○[ごはん]呑み呑み

夕飯も材料が全然残ってないし、もう呑みにいっちゃえー!といつもののめとこへ。肉の日だから肉食うぞ、と、茄子と鶏唐揚げの甘酢和えに、あとはクジラの刺身をいただく。お供に、五橋、日輪田雄町、片野桜雄町などなど。
お昼を食べ過ぎたか、今日はアテがあんまり進まず、お酒の方がくいくい進んでしまう…。顔なじみの常連客が何人も現れたこともあって、話も盛り上がっちゃうし、仕方ないよねえ…。こう寒くなってくると、熱燗うまうまー♪

2013年11月28日木曜日

タコライスrespect

○[ごはん]味噌うどん

月曜の豚味噌鍋の残り汁に毎日マメに火を通していたけど、今日満を持して味噌うどんにしていただく。ちょっと肉を足して、冷凍うどんを放り込んで軽く煮たら、刻んだ青ねぎをたっぷりトッピングしていただく。お供に麦茶。
こっくり味噌味のほかほか味噌うどん、うまうまー♪ ああ、この汁にごはんぶっこんで、最後味噌おじやにしてもいいな…とか思いつつも、いっつもなんかうどんにしちゃうんだよなー。そんな魅惑の豚味噌うどん。

○[ごはん]おべんと

今週全然おべんと持っていってないや、とちょっと危機感感じつつ、今日はおべんと持参。白菜と豚の中華うま煮をメインに、きんぴらごぼう(冷凍惣菜)と出汁巻き玉子を詰め詰め。ワンタンスープ春雨を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
適当中華うま煮(丼)は得意料理の一つだけど、さて果たしておべんとのおかずとして冷めてもウマイもんだろうか…と心配してたけど、杞憂だった模様。冷めてもこのとろみのついたうま煮、ごはんに合ってうまうまー♪ 思わず最後はごはんにどぱーっとかけて、例によって丼にしちゃったり。

○[ごはん]タコライス♪

そういやレタスもトマトも冷蔵庫の中にあるなあ…と気がついて、今日はタコライス。ごはん炊いて、冷凍してあるタコミートを解凍するだけだから簡単だね♪というわけで、ざくざく準備。お供にプレミアムモルツ。
炊きたてほっかほかのごはんの上に、ピザ用チーズをどぱーっと載せて、さらにその上にアツアツに温めたタコミートをon。最後に刻みレタスとダイストマトをトッピングしたらできあがり♪ わしわし混ぜていただくと、たっぷりのチーズがごはんとタコミートの熱でとろけて、うまうまー♪ うん、これを考えた沖縄の人、天才だ。ありがとう!

2013年11月27日水曜日

今日は先輩に連れられて

○[ごはん]サンドイッチ

昨日の後輩来訪、話が盛り上がっちゃったもんで串揚げ食い過ぎて、あんまり食欲ないまま目覚めた朝ごはん。軽くサンドイッチにしておくことにして、ハムチーズきゅうりサンドをいただく。お供にコーヒー。
サンドしたきゅうりスライスがいい感じの食感の変化をもたらしてくれるハムチーズきゅうりサンド、うまうまー♪ さーて今日は出張。頑張るべー。

○[ごはん]カレー

そんなわけでお昼は出先で。食べられるところが喫茶店みたいな軽食屋しかなくて、食べ物メニューを聞いてみたら、カレーライスとミックスサンドくらいしかありません、とのこと。あちゃー、朝サンドイッチだった俺は、自動的にカレーライスしか選択肢がないじゃありませんか、とカレーをいただく。
ほどなくして出てきたカレーは、具が溶けてとろとろになった良い感じのカレー♪ お競られたらっきょうと福神漬けとともにいただくと、うまうまー♪ 例によってあっという間に飲んでしまって、向かいの席でミックスサンドを食べていた同僚に苦笑いされたりして。

○[ごはん]呑み呑み

出張終了後、真っ直ぐ帰ろうかなー、と思ってたら、一緒に行った同僚(先輩)が「飲みに行くぞー!」と。ではでは、と連れられて呑みに行ってみる。昨日と逆やなー(笑)
今回の出張で、致命的ではないけど結構笑える失敗を先輩がやらかしたので、それをネタにしながら呑み呑み。ものすごくいじったのに結局奢ってもらってしまって、嬉しいやら申し訳ないやら…(^-^;

2013年11月26日火曜日

後輩来たりて串揚げナイト

○[ごはん]ホットサンド

昨日に引き続き今朝もホットサンド。今日はコンビーフチーズにして、挟むチーズはチェダーをチョイス。お供にコーヒー。
昨日のピザ用チーズよりチーズの存在感が増して、コンビーフとの相性もばっちり。チョイスを変えたのは大成功で、うまうまー♪ さーて今日もお仕事お仕事。

○[ごはん]新規開店ラーメン屋開拓

やる気なくおべんと持って来なかったので、今日はどっか新規開拓してみるか…と思ったら、「ラーメン つけ麺 自家製麺」と看板を掲げた、山麺というラーメン屋さんがオープンしていたので入店してみる。
今日はまだラーメンしかできないとのことで、そうするとメインのメニューはこれしかない、という濃い鶏醤油らーめん(700円)の食券を買ってみる。程なくして供されたラーメンは、和歌山ラーメンのような(ってあっちはとんこつだけど)こってりしたベースに醤油味。粉の香る細麺と、ジューシーで大ぶりなバラチャーシューが入って、実にうまうまー♪ ラーメン不毛の地大阪で、これは良い店を見つけた…!と思ったら、奥様のブログまで見つけちゃった(笑) 次回、山麺妻特典をお願いしてみようかしらん(笑)

○[ごはん]呑み呑み

夜は、東京から後輩来たりて串揚げ屋へ。「コテコテの大阪って感じのものが食べたいです!」とのリクエストだったので、昼からやってて普通に昼からおっちゃんらが呑んでるような串揚げ屋に連れてってみる。
まずは生ビールをもらって、定番の串かつ(=牛串揚げ)やらうずら玉子やらをもらう中、もちろんこれも、と紅生姜も所望。「べ、紅生姜?!」と目を白黒させる後輩を面白がってると、おばちゃんが「珍しいらしいですね~」と調子を合わせてくれたりして。しっかし、久々の馬鹿話は楽しかったのう。またおいで~♪

2013年11月25日月曜日

豚味噌鍋♪

○[ごはん]ホットサンド

サンドイッチ用のパンを買ってきたので、寒くなってきた最近にぴったりの朝ごはんを、と今朝はホットサンド。コンビーフチーズでいただく。お供にコーヒー。
ピザ用チーズを結構どぱーっと入れたつもりだったのだけど、どうもコンビーフの存在感にかき消されてしまってる感が…。よーし今度はチェダーのスライスも入れてチーズ感マシマシのコンビーフチーズにチャレンジしてみよう、とか思いながらmgmg。かりっと焼けたホットサンドうまうまー♪

○[ごはん]おべんと

お昼は例によっておべんと持参。ありもので作った、牛肉と茄子と舞茸のオイスターソース炒めをメインに、出汁巻き玉子、小松菜のごま和え(冷凍惣菜)などを詰め詰め。スープ春雨ポン酢味を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
炒め物と言いつつ茄子は先に軽く揚げ焼きにしてから加えてみたり、胡椒だけがっつり利かせて、塩気はオイスターソースだけにしてみたりだったけど、これがむちゃくちゃ美味しくできて大成功。ごはんのおかずにぴったりでうまうまー♪ でも明日のおべんとのネタがねえなあ…どうしようかなあ…。

○[ごはん]豚味噌鍋!

週末に少ない材料をかき集めて味噌を練ったので、今日は豚味噌鍋!白菜たっぷりと、長ねぎたっぷりと、肉はやや控えめな感じで入れて、とにかく白菜食うぞ!という感じの鍋に仕立ててみる。お供に片野桜の古酒「話したいことがある」。
こっくり目に仕上げた鍋は、白菜の芯の部分だけを先にことこと煮込んで味を染みさせておいたもの。青ねぎどばーっとかけていただくと、うまうまー♪ もちろんシメのうどんも投入して、美味しくいただく。はー、やっぱり豚味噌鍋はシアワセの味だ…!

2013年11月24日日曜日

だらだら休日

○[ごはん]グレービー・りべんじ

今朝はイングリッシュマフィンの最後の1個をトーストして朝ごはん。今日はチーズは乗せないで、バターだけこてこて塗ってトーストしていただく。これに、ハッシュドポテトと、こないだちょっと塩辛くなってしまったグレービーをリベンジで。お供にコーヒー。
今回はグレービーもかなりいい感じに出来あがって、うまうまー♪ なるほどな、バルクソーセージの塩気と、黒胡椒の刺激が加わるから、ベシャメルソース的なベースを作ってる段階での味見では相当薄めでいいんだな…とか思ったり。次回はさらに上手にできるといいなあ♪

○[ごはん]ラーメン

近所のスーパーで2食入りの日清のラーメン屋さん(とんこつ醤油味)が100円で売られてたので、お昼これにしようっと♪と買ってきてみる。昨日茹でたほうれん草をちょっとだけ取り分けておいたので、それと焼き海苔、あとは青ねぎをトッピングした肉っけ抜きのラーメンで。昨日の残りのナムルを添えていただく。お供に麦茶。
ホントは近所の肉屋さんで煮豚でも買って来ようと思ってたんだけど、あてにしてた肉屋さんがいつの間にか閉店していたという…!スーパーでも大手メーカーの出来合いの(そんなに美味しくない)煮豚しか置いてないし、下手な肉っけ入れるくらいなら野菜もりもり食いながらラーメン食った方がいいなあ、というわけで。しっかしとんこつ醤油とほうれん草の相性は抜群だね。うまー♪

○[ごはん]鶏のオーブン焼き

牛肉とわかめのスープが残ってるし、夕飯どうすべかなあ…と考えて、久々に鶏のオーブン焼き。切って天板に載せて塩胡椒してオーブンに放り込むだけの、誰にでもできる簡単な(ry お供にプレミアムモルツ。
ちょっと胡椒を強めに効かせた鶏もも肉、ジューシーでうまうまー♪ 風呂入って温まってからこたつで呑む冷えたビールもうまうまー♪

2013年11月23日土曜日

勤労感謝の日

○[ごはん]まふぃーん

今朝も引き続きまだあるイングリッシュマフィン。モッツァのスライスを載せてトーストしていただく。ハッシュドポテト、ソーセージグリル、目玉焼きなどを添えて。お供にコーヒー。
ようやく土曜日でのんびり寝られたなあ…と思いつつも今日はおでかけ。食べたら準備して、さて行ってきまーす。

○[tigers]ファン感謝デー

そんなわけで今日は後輩連れてファン感謝デーへ。今年は3塁アイビーシートが当たったので、一人一人分の椅子でゆっくり見られるのがいいねー♪
例によってgdgdの展開のファン感謝デーは、今成の物まねショー(@紅白戦)とか、ひーやん最後のユニ姿とか、新井さんのゲッツーでオチとか、今年も爆笑の連続。できれば、シーズンでこのくらい気持ちよく笑わせて欲しいところなんだけどねえ…あの補強っぷりじゃ来季も期待できないなあ…(sigh)

○[ごはん]親子丼

お昼は甲子園で。デパ地下で買って行った道頓堀今井の親子丼をいただく。お供にビール。
ずっと気になってはいたのだけど、初めて食べてみた今井の親子丼、優しいおダシの味と、しっかりした鶏肉の味が非常に良くマッチして、うまうまー♪ こ、これは、評判のきつねうどんも是非一度食べてみなくては…!大阪にいるうちに!

○[ごはん]ぎょーざ

そういえば冷凍庫の中に餃子が7個だけ残ってたなー、と思い出して、中途半端なこれを食べてしまいましょう、ということにする。餃子だったらナムル添えたり牛肉とわかめのスープ作ったりしなきゃ、と買い物に行ったら、なんと賞味期限間際の牛タンが投げ売りされてたので、ナムルつながりでいいやー、という謎の思考で買ってきて塩焼きでいただく。ナムルはほうれん草と豆もやしで。お供にプレモル・コクのブレンド。
なんだか統一感あるんだかないんだかよく分からない食卓になっちゃったけど、一つだけ言えることは、どいつもこいつもビールに合うおかずばっかりで、うまうまー♪ 牛タンでビール飲んで、餃子残り5個くらいでごはんとスープに取り組んで、なんだか簡単だったのにえらいシアワセな夕ごはん。

2013年11月22日金曜日

呑み呑みTGIF!

○[ごはん]カレーうどん

こないだ作ったカレーももう鍋底に少し残すのみ。と来たら今朝は満を持してカレーうどん! カツオだしをひいて、醤油とみりんで味を付けて冷凍うどんを放り込んだらできあがり。お供に麦茶。
にんじんと肉を1かけ2かけ残しておいたので、具がごろんと入ってる感のあるカレーうどんになって、うまうまー♪ ああ、卵も落とせば良かったなあ…とか思いつつ、汁を飛ばさないように慎重にずるずる。

○[ごはん]あなご天

今日は同僚と約束ありておべんと持参せず。オフィスそばのがっつり居酒屋で、いつものあなご天定食をいただく。たまご食べ放題だし、朝食べなかった分、今日はごはんをTKGにするんだ~。
ほどなくして出てきたあなご天定食、あなごが丸々2本に、れんこん、かぼちゃ、オクラなど、野菜の数々がたっぷり。もちろん紅生姜天も添えられてて、超嬉しい~♪ 野菜は天つゆで、あなごは塩でいただくと、うまうまー♪ うーん、これで1000円でお釣り来るんだもんなあ…嬉しい…!

○[ごはん]呑み呑み

微妙に遅くなった金曜日。そういや冷蔵庫に肉も魚も何もないじゃーん、とやる気なくいつもののめとこへ。こてっちゃん炒め、白子ポン酢、ポテサラなどをいただく。お供に十九しぼりたて、十九黄ラベル、などなど。
すっかりいい調子で呑んでしまって、帰る頃には店員Nちゃんに「何食べたか覚えてます?」とツッコまれる始末(笑) いや、俺、顔に出るけど、ほとんど記憶無くしたりはしない…はず…(自信なくなってきた)。

2013年11月21日木曜日

呑みのつもりが休肝日

○[ごはん]まふぃーん

微妙に寝坊の木曜日。どうも週後半になってくると疲れが溜まってきて朝起きられなくなってくる感があって困る…orz というわけでおべんとはパスして、マフィンをトーストして朝ごはん。ソーセージグリル、目玉焼き、ハッシュドポテトなどを添えていただく。お供にコーヒー。
目玉焼きはやや良く焼き気味にして(でも半熟感は残すくらいで)、マフィンに挟んでいただくと、うまうまー♪ ハッシュドポテトも残り少なくなってきちゃったし、そろそろ買って来ないとなあ…。あ、ちなみに業務用スーパーの10枚入りの冷凍の奴です(笑) ←これが一番安いのね。

○[ごはん]天一

そういや今月末までの無料券があったんだ、とお昼は天一へ。こってりを麺固でいただく。行ってみたら、同じ発想らしき無料券を持った人たちが多数(笑)で、結構な混雑。まあしゃーないなあ、としばらく待ってみたり。
程なくして供されたこってり、今日も絶妙のどろっと加減。麺の堅さも完璧に好みな感じで、うまうまー♪ ああ、最後にスープにごはんぶっこんで食べたい…と思ったけど、定食やセットに無料券は使えないので、じっと我慢。

○[ごはん]豚と白菜の重ね蒸し

呑んで帰ろうかな~、と思ったところで、冷蔵庫の中のそろそろヤバげな白菜の存在を思い出す。というわけで帰って白菜を食べてしまうメニューにすべく夕ごはん。豚切り落としがあったので、重ね蒸しにしてしまうことにする。お供に麦茶(=呑むつもりだったのに、まさかの休肝日)。
重ね蒸しは、蒸籠2つにみっしり豚と白菜を詰めて、15分ほど蒸したらできあがり。ごましゃぶと旭ポン酢の2種類のタレでいただくと、うまうまー♪ あー、もう1個蒸籠あったら良かったなー(こら)。

2013年11月20日水曜日

初サバ味噌&2日目のカレー

○[ごはん]肉うどん

スーパーで売ってるパック入りの具入り100円うどんが、賞味期限間近だったらしく、さらに30%引き。冷静に考えると大して安くなってるわけじゃないんだけど、たまには食べてみようかなーと買ってきてみて、今朝の朝ごはんはその肉うどん。お供に麦茶。
作り方は極めて簡単で、添付のダシを鍋にあけて温めて(濃縮のダシですらない)、あとから具とうどんを入れて軽く温めて、これまた添付の青ねぎをトッピングしたらできあがり。うーん、お手軽…。そしていかにもな茹で置きうどんの味で、添付の肉もスジっぽくて苦笑い。うん、まあ、こんなもんだよね…(^-^;

○[ごはん]おべんと

昨日のサバの残り半身、圧力鍋でサバ味噌を作ってみておべんとに持参。あとは、マンネリだけど小松菜のおひたしと出汁巻き玉子を詰め詰め。うどんですかいを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
サバ味噌って昔あんまり好きじゃなかったこともあって、初めて作ってみたけど、これが予想外に美味しくできてびっくり。甘い味噌だれに絡む脂の乗ったサバ、うまうまー♪ これはやばい感じのごはんのおかずだわ…。微妙に手間かかるけど、サバが安かったらまた買ってきて作ってみよう…。

○[ごはん]カレー再び

昨日のカレーがまだまだあるので、今日も引き続きカレーライス。じゃがいもは先に全部食べちゃったので、今日はその代わりにコロッケ載せで♪ レタスサラダ w/ランチドレッシングを添えていただく。お供にプレミアムモルツ・コクのブレンド。
電子レンジとオーブンでかりっと温めたコロッケ、うまうまー♪ 2日目のカレー、うまうまー♪ ああ、ゆで卵作って載せても良かったかもなあ…とか思いながら、今日はちょっとごはんは軽めにmgmg。

2013年11月19日火曜日

家カレー

○[ごはん]まふぃん&ぐれーびー

久々にイングリッシュマフィンを買ってきて朝ごはん。奥ちゃんが作ってくれたグレービーがウマかったので、再現してみようと作って添えてみる。あとはハッシュドポテトも。お供にコーヒー。
そういえばずいぶん前にバルクシーセージ作って冷凍したっきりだったなあ…と、昨日のうちから解凍しておいたそれを炒めて、後は要するにベシャメルソースを作る要領で仕上げていけばできあがり。ちょっと塩入れすぎて塩辛くなっちゃったけど、うん、アメリカのあの味だ♪ うまうまー♪

○[ごはん]おべんと

昨日買い物に行ったらマサバが1尾分杯って200円くらいと投げ売りしてたので、今日はサバの塩焼きをメインのおべんとでお昼ごはん。出汁巻き玉子、小松菜のおひたしなども詰め詰め。ミニ肉うどんを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
いくらなんでも丸々1尾を塩焼きにするのは多いので、今日は半身だけ。脂の乗った塩焼きうまうまー♪ しかし、明日はどうするかのう…。2日続けてサバになるのはまあ仕方ないとして、2日続けて塩焼きじゃあまりに芸がないぞ、と色々考えながらmgmg。

○[ごはん]カレー♪

なんとなく冷凍庫整理強化月間な感じの今日この頃、買ったはいいけど使わないまま冷凍しておいた豚ブロック肉を解凍して、今日はポークカレー。玉ねぎたっぷり入れてコクを出しつつ、でも傷みの早いじゃがいもは少なめに、圧力鍋でささっと作っていただく。お供にプレモル・コクのブレンド。
できたてのカレーはいまいち…と言いつつも、こくまろで上手に水分を調整して作ったカレー、うまうまー♪ もちろん福神漬けもたっぷり添えて。きょ、今日はお代わり用のごはんまで炊いちゃっても許されるよね…。

2013年11月18日月曜日

たらちりあつかん

○[ごはん]べーごー

昨日大阪に戻る前に買っておいたBAGLE & BAGLEのベーグルで朝ごはん。ボルケーノをいただく。ハッシュドポテトと、ベーコンと小松菜のバター炒めを添えて。お供にコーヒー。
チェダーチーズまみれのボルケーノ、ベーグル独特のもちもち感と相まって、うまうまー♪ ちょっと野菜食べたいなーと思って炒めた小松菜がこれまた好相性で、うまうまー♪ さーて今週も頑張りましょうかねー。

○[ごはん]おべんと

お昼はおべんと持参。ちょうど昨日安売りしてた豚ヘレカツをメインに、小松菜のおひたし、ポテトサラダ(先週のめとこで買ってきた物の残り)などを詰め詰め。ごはん少なめにした代わりに、カップ日本そばを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
流石にでかけた次の日におべんとは辛いところだけど、ちょうど良い感じのおかずを安売りしてて助かったなあ、という感じ。普段だったらヒレはあんまり好きな方じゃないんだけど、あんだけ週末肉肉しい食事を重ねたら、こういう肉の方が良いかなー、とか思ったり。ソースかけつついただくと、うまうまー♪

○[ごはん]たらちり

ちょうど安売りしていた鱈の切り身があったので、嵯峨豆腐を買ってきて、今日はたらちり。土鍋に昆布だしをひいて、真ん中におかかねぎ醤油の器を沈めたら、周りに鱈の切り身と豆腐を入れて温めていただく。お供に十九SRSをお燗で。
もうこのメニューだと酒飲まないわけにはいかないよなー♪とたらちりに合わせた熱燗、うまうまー♪ 少しお酒を入れて作った醤油ダレがこれまた豆腐にも鱈にも良く合って、うまうまー♪ はー、こういう食べ物がウマいシーズンになってきちゃったなあ…。

2013年11月17日日曜日

脱出からの帰阪(混じった)

○[ごはん]ビスケット&グレービー

今朝は奥ちゃん特製のグレービーで朝ごはん。軽くトーストしたビスケットと、目玉焼きを添えていただく。お供にコーヒー。
自家製バルクソーセージで作ったクリーミーなグレービー、うまうまー♪ なんかあっという間に作っていたのだけど、聞いてみたら「バルクソーセージさえあれば、すごく簡単にできるよー」とのこと。ビスケット焼くのは激面倒臭いけど、それならマフィンとか買ってきてチーズサンドのトーストにして添えてみても面白そうだなあ…とか思いながらmgmg。やっぱり奥ちゃん料理食べるといろいろアイディアが湧くのう…!

○巨大神殿からの脱出

今回の帰省は目的がいろいろあったけど、それの最後の一つ、幕張メッセでの巨大神殿からの脱出にみんなで参加。ここんとこ知らない人とチームを組まされるチーム戦が多かったけど、今回は完全な個人戦。ならばストレスなくできるねー、と家族3人で意気揚々と向かってみた。
結論から言うと、箸にも棒にもかからない…とまでは言わないけど、完膚無きまでにけちょんけちょんにやられた感じ。うーん、個人戦だと難易度高いのかのう…。悔しいと感じるところまですらたどり着けなかったよ…orz

○[ごはん]とにーろーま!

お昼はそのまま幕張のトニーローマへ。ディナーメニューと同じ本数ながらお値段オトクなランチリブをもらって、これだけだとちょっと軽めかなー、と、オニオンローフを奥ちゃんとシェア。お供にハーフ&ハーフ。
真ん中に穴の開いた、どばーんとした円柱形のオニオンローフは、バーベキューソースをかけたり、塩をかけたりしていただくもの。からっと揚がった玉ねぎ、うまうまー♪ そして骨からほろっと外れるリブもうまうまー♪ 残念会になっちゃったけど、美味しいランチでちょっとご機嫌♪

○[ごはん]肉絲炒麺

お昼食べたら結構いい時間で、ばたばたしながら帰阪。お昼が結構がっつりだったので、夜は軽めでいいやー、と、帰ったところでささっと肉絲炒麺を作っていただく。お供にプレモル。
今回の帰省はばたばただったけど、盛りだくさんで楽しかったなー、とか思いながらmgmg。次の帰省は年末かー、長いなあ…。

2013年11月16日土曜日

文字通りの酒池肉林宴会

○[ごはん]オープンサンド

久々に息子と一緒に朝ごはんかな、と思ったら、安定の朝寝坊で起きて来ず(朝ごはんより寝てたい、とのこと)。だば食べちゃうか、と微妙な時間に奥ちゃんとブランチ。グリルで炙ったサンドイッチ用のパンで、オープンサンドをいただく。スライスチーズを乗せて、奥ちゃんが思いきって1本(!)買ってしまった生ハムをスライスして乗せたら、あとはトマト、たまねぎなども。最後にマヨネーズをうにょうにょかけていただく。お供にコーヒー。
流石に家に生ハム1本あるってのは迫力充分だけど、手切り生ハムは実にうまうまー♪ 薄く切るのはなかなか難しかったりするけど、やや厚いくらいにはむしろ噛みしめると味が出てなかなか良かったり…(でもサンドイッチの具としては噛み切れなくて往生する感じ(笑))。

○[ごはん]肉宴会

午後からは友人宅の新居お披露目会にお邪魔(生ハム原木持参)。全体的に肉、肉、肉という感じの宴会で、スペアリブの蒸し物、テビチー、鶏鍋(麻油鶏)、セロリ焼売、生ハム&モンドール、叉焼炒飯、などなど。お供に、ふらのワイン、ヴィラ・ルシッツ(ソーヴィニヨン・ブラン)、ノヴェッロ、などなど。
主賓の友人がいろいろ準備してくれて、あとはみんなで少しずつ持ち寄って、という感じの宴会だったのだけど、どうして誰も野菜を用意しようという発想に至らなかったんだろうねえ、とか笑いながら食べると、ワインが進む進む。みんなちょっとずつ感じの違うワインで、いろんな肉料理に合わせつついただくと、うまうまー♪ 俺のお手製叉焼で作った炒飯も好評だったようでなにより♪

2013年11月15日金曜日

帰省して帰国祝い

○[ごはん]さんどいっち

今日は帰省。ちょうどパンも食べ切っちゃったし、1斤とか買ってきても残していけないなあ…と、昨日スーパーで閉店間際の投げ売りを探してきてみた。そんなわけで、ミックスサンドとジューシーチキンサンドをいただく。お供にコーヒー。
ポテサラサンドとかたまごサンドとかハムレタスサンドとかいろいろ入ったミックスサンド、うまうまー♪ しっかし冷蔵庫に入れっぱだと乾いちゃうし、かといって常温だと腐敗が怖いし、ちょうど良い感じに保存するのがなかなか難しい食べ物だよねえ、サンドイッチって…。

○[ごはん]551弁当♪

そんなわけで午後は半休もらって、お土産いろいろ抱えて、551で焼きめし弁当買って新幹線に乗り込む。お供にプレモル・コクのブレンド。
阪急百貨店の地下の551は、焼きめし弁当頼むと、小松菜の和え物とかキャベツのスープ煮とかいろいろ箸休めの野菜が入っているのが嬉しい感じ。もちろん焼売とか小海老の天ぷらとか、がっつりビールに合う揚げ物なんかも入っているわけですけれども…(笑) 焼きめしうまうまー♪

○[ごはん]呑み呑み

いったん家に帰って荷物を置いたら、今日は東京の友達と呑み会。ちょうど大親友Tくんが友人の帰国祝いを企画していて、ほんならちょうど帰るし参加させてもらうわ、ということに。
帰国した友人は夫妻してお友達なのだけど、赴任の時にも帰国の時にもなかなかヨメさんが傍若無人だったらしく、その愚痴などを聞いて「確かに、あいつならそのくらいやりかねん…」とか笑ってたり。いや本人にとっちゃ笑い事じゃないのかもしれないけどさ(^-^; 終電までにはちゃんと帰って来なさいよ、と奥ちゃんに釘を刺されつつも、終電よりだいぶ(っつっても30分くらいだけど)前に無事帰宅。

2013年11月14日木曜日

初ミックスグリル

○[ごはん]ぶたまん

朝ごはんは久々に551の豚まんを蒸かしていただく。お供に麦茶。こういう朝ごはんが美味しい季節になってきたねえ…。
そういえばせっせと奥ちゃん&息子には551を買って帰ってるのに、俺はいつでも食えると思ったらあんまり買わないなあ。でもやっぱり蒸かしていただく551の豚まんは、他の豚まんと一線を画したウマさ。うまうまー♪

○[ごはん]おべんと

豚まんを蒸かしている間にさっさと作ったおべんとで今日のお昼ごはん。豚とピーマンと茄子の甜麺醤炒めをメインに、ポテトサラダ(昨日帰りしなにのめとこに寄ってテイクアウトして帰った(笑))とほうれん草のナムルを詰め詰め。うどんですかいを添えていただく。
甜麺醤、おべんと作り始めの頃はものすごく使ったから、大きめのボトルで買ったんだけど、ある時に飽き始めてあんまり使わなくなってしまった…(汗) でも今日フタを開けてみたら関東に帰るまでには全部使い切るペースで使ってるかなあ、という感じで一安心。また麻婆豆腐とか作らなきゃかな。

○[ごはん]ぜりや~

昨日出張に行ってた(&明日半休もらって帰京する)分、いろいろ処理してたらすっかり遅くなってしまって、そういえば家に肉も魚も何もないわ…という状況と相まって、もう食べて帰るか、とサイゼリヤへ。ミックスグリルのサラダセット(ごはん)をいただく。お供に生ビール(中ジョッキ)。
サイゼリヤに来るとついいつも焼肉とハンバーグの盛り合わせを頼んでしまってたけど、ハンバーグの他にポテト、厚切りベーコン、ソーセージなどの乗ってるミックスグリルもウマいなあ…。何より生ビールのアテに最高の食べ物ばっかりだし(笑) ただなあ…サイゼリヤはガキんちょ(高校生とか)が五月蠅いのが難点なんだよなあ…。それなりに安くて美味しいんだけど…。

2013年11月13日水曜日

出張串揚げ

○[ごはん]はっどっ

結局アイディアもキャベツもないまま今朝もホットドッグ。せめて、と思ってヨーグルトを添えていただく。お供にコーヒー。
ソーセージとチーズとフライドオニオンだけ、という非常に潔いホットドッグになってしまって、まあこれはこれでいいか、海賊弁当みたいで…とか思いつつ、ケチャップにょろにょろかけていただくと、うまうまー♪ …ここんとこちょっと野菜不足気味かもしれんなあ(sigh)。

○[ごはん]王将~♪

今日は出張につきおべんとなし。出張先の駅前で何か食えるかな、と思ったら、王将くらいしかなかったので、ここに入店。最初は野菜をい食べようと思ってたのに、気づいたら日替わりランチ(天津麺、餃子、ごはんのセット)を注文してた…。これから仕事だし、お供にビール欲しいところだけどぐっと我慢。
同僚に「これから出張行くのに餃子は危険ちゃう?」と言われたけど、いいの、俺どうしても餃子食べたかったの(^-^; 訪問先さん、臭かったらごめんなさい…と、せめてその後フリスクをがばがば食べてみたり(かえって臭かったりして…)。

○[ごはん]飲み飲み

出張は何事もなく(臭いも特に何も言われることなく(笑))終了して、帰りは同僚とウマい串揚げ屋さんに寄っていくことに。お供にビール。
揚げたての串揚げはやっぱりうまうまー♪ ここでれんこんとかしいたけとか野菜の串をいろいろと、食べ放題のキャベツをばりばり食べて野菜摂取したけど、そもそも酒も油もむちゃくちゃ摂取してるので、これで良かったと言えるかどうか…(汗)。

2013年11月12日火曜日

ぼろねーぜ・こん・めらんざーね

○[ごはん]はっどっ

今朝はホットドッグ。ちょっと残ってたキャベツを刻んで例によってカレーキャベツ炒めにして、ソーセージとともに挟んでいただく。お供にコーヒー。
ああ、ドッグパンまだ残ってるのにキャベツ使い切っちゃったなあ、どうすべかなあ…と思いつつも、アイディアなし…。まあ明日のことは明日考えるか、とか思いつつmgmg。まだ今週長いし、頑張りますかあ…。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。青椒肉絲をメインに、出汁巻き玉子、ほうれん草のナムルなどを詰め詰め。春雨スープ・タンメン味を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
青椒肉絲を作ると、つい肉絲丼とか肉絲炒麺とかにしたくなっちゃうんだけど、今日は素直に別添えおかずにしてみたら、保温容器の温かいごはんとの相性もばっちりで、うまうまー♪ これは自分的に得意料理の一つだけに、こうやってちゃんと美味しくできると安心というかほっとするというか。

○[ごはん]茄子ミートソース

なんかスパゲティが食べたいなあ…とぼんやり考えながら帰宅。そういえばミートソースがまだ冷凍庫に残ってたなあ、と、茄子だけ買って帰って、今日は茄子ミートソース。お供にノヴェッロの残りを1杯だけ。
冷凍しちゃうと微妙に味の落ちる感のあるミートソースだけど、それでも外で食ったり缶詰使ったりするよりは全然美味しいなあ…。ミートソースのエキスをたっぷり吸った茄子がこれまたうまうまー♪ 一工夫、大事だよね。

2013年11月11日月曜日

あとバルも巡りて

○[ごはん]サンドイッチ

流石に昨日ちょっと飲み過ぎたのか、朝起きてみたらまだ微妙にお腹いっぱいで、おべんとだけ作って出勤しつつ、コンビニで軽くサンドイッチだけ買って朝ごはん。お供にアイスコーヒー。
レタスとハムのサンドイッチ、コンビニのも結構好きなんだよなー。ってかぶっちゃけ自分で作るよりウマいかもしれない、とか思ってしまうわたくし。どんだけ俺サンドイッチ下手なの…orz (ホットサンドは得意なのに、ねえ)

○[ごはん]おべんと

そんなわけで昼はおべんと持参。豚とピーマンと舞茸の炒めをメインに、ほうれん草のナムル、出汁巻き玉子などを詰め詰め。ミニきつねうどんを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
いつもいつもオイスターソース炒めじゃあんまり芸がないなあ、と思って、今日は塩胡椒炒めをチョイスしてみたら、これがなかなか良い感じ。舞茸が豚の旨味を上手に吸ってくれて、うまうまー♪ しっかし炒め物以外になかなかレパートリー広がらねえなあ、俺…。

○[バル巡り]串揚げ♪

土日精力的に回ったおかげで(?)、門真バルのスタンプラリーが残り3つ。だったら今日のうちにさらっと回ってしまうか、と、まずは西三荘の火火(ぽぽ)さんへ。800円のバルメニュー、串揚げの盛り合わせ&火火きゅうりとワンドリンクのセットをいただく。お供にフローズン生。
フローズン生、甲子園で飲んだ時は「こんなもんかー、ただ泡がちょっとしゃりしゃりしてるだけの普通のビールだなあ…」と思ったけど、お店でグラスで飲むとあらやだ存外美味しい…。串揚げ(牛、豚、蓮根、椎茸、ししとう)とも良く合って、うまうまー♪

○[バル巡り]ささみユッケ

2軒目はすぐ隣の居酒屋、あしたも元気さんへ。700円のバルメニュー、厚切り牛タンの塩焼きとどっちにしようか悩みに悩んで、500円メニューのカルボナーラ風ささみユッケをチョイス。仙台こないだ行ってきたばっかりだしね。お供に黒生ハーフ&ハーフ。
程なくして供されたささみユッケは、カルボナーラのようなチーズと生クリームが上にかかって、さらにその上から卵黄がトッピングされているもの。よく混ぜて、お好みで粉チーズかけて召し上がって下さい、とのことだったので、よーく混ぜていただくと、これが確かにカルボナーラ。生のささみのあっさりさと良く合って、うまうまー♪ 聞けば普段からささみユッケは出してるけどカルボナーラ風はバル限定とのことで、これ普段から出してくれたら超ウマいと思うんだけどなあ…とか言いつつ。うまうまー♪

○[バル巡り]主催者でフィニッシュ

スタンプ最後の1個はここでもらおう、と最初から決めていた、門真バルの主催者(というかリーダー?)、酉丸さんへ。500円のバルメニュー、酉丸特製ローストチキン&蓮根のクリームチーズ和え&ワンドリンクをいただく。お供にはかどま酒をチョイス。
そしたらこれがあーた、蓮根に和えてあるクリームチーズにはわさびがどっさり入ってるわ、ローストチキンのソースは山椒と岩海苔だわ、アテがどれも日本酒にむちゃくちゃ合う感じになってるし!さすが、他にバル巡りしてる人たちが「酉丸さんは美味しかったですよー!」と言ってただけのことはある…!しかも大将、アテの秘密を何のてらいも無く教えてくれちゃうあたりがまたすげえ…! しっかし、ここの水炊きで忘年会やってみたいんだけどなー。

2013年11月10日日曜日

かどま元気バル(2日目)

○[ごはん]チーズケーキ♪

今朝はチーズケーキ。昨日のバル巡りで1ホールを500円で買ってきたずーちさんのケーキを、カットしていただく。お供にコーヒー。
しかしチーズケーキだからずーちって安直な名前だなあ、と苦笑いしつつも、ここのふわふわのスフレは絶品。チーズケーキうまうまー♪

○[ごはん]バル戦利品で

微妙に天気が悪いので今日はサイクリングはお休み。お昼ごはんは、昨日のバル巡り@大和田センターの戦利品をいろいろ並べていただく。まぐろとイカの刺し盛りでしょー、イカリングでしょー、鶏の唐揚げでしょー、と並べてみると、御馳走でシアワセ♪ あとはインスタント味噌汁もさらっと準備して。お供に麦茶。
もきゅもきゅ食べてたらようやく雨も上がってきて、これは夕方からまたバル巡りですかねえ…! 幸せな飲んだくれの週末になりそうだ

○[バル巡り]のめとこ

そして門真バル夜の部、またも1軒目に来てしまういつもののめとこ(^-^; いや昨日帰りしなに通りかかったらやたら混んでたから、早い時間に来ないと危ないかなー、とか思ってまず消化(?)。
昨日に引き続き、ホタルイカの素干しなど炙りつついただく楯野川本流・作プロトタイプN・片野桜雄町無濾過生原酒、それぞれタイプが全く違って、うまうまー♪ 1軒目で勢いつけて、さて今日も回りましょう~♪

○[バル巡り]皿うどん♪

2軒目は昨年に引き続き2回目の味華園さんで皿うどん。いきなり、と思いつつも、でもなんかやたら腹減ってしまって、先にたっぷりお腹に入れておいた方が酔っ払いにくいかな…とかちょこっと計算しつつ。普段780円で出している長崎直送の極細麺の皿うどんが500円だってんだから、お得だよねえ。
程なくして出てきた皿うどんは安定のウマさ♪ 普段リンガーハットで満足しちゃってるけど、やっぱり本物はむちゃくちゃウマいなあ…。また普段の日にも来なきゃ…と思いつつ、ここ1年を思い返してみると、手前にあるのめとこに絶対に捕まっちゃってなかなか来られないんだよなあ(sigh)

○[バル巡り]とり天~

3軒目は、のめとこの店長・そーじろー君オススメの居酒屋、信玄さんへ。「場所が分かりにくいんですよ~」と言われたけど、地図見ながら聞いてみたら、去年行ってやたら気に入った唐揚げ屋さんの隣、とのこと。ありがとう、場所を完全に把握した(笑) で、ここのバルメニューは、とり天とワンドリンクで500円。飲み物は生ビールをチョイス。
ちょこっと胡椒の効いた鶏の天ぷら、うまうまー♪ 雰囲気もなんというか古き良き居酒屋(でも店員さんがやたら若くて元気)という感じで、オススメされるのも分かる気がするなあ、とか思いながら堪能。ここもまた来たいねえ。

○[バル巡り]くじら!

4軒目はあぶり家さんへ。鯨の刺身盛り合わせ(1,000円メニュー)にも惹かれたけど、ここは500円メニューの鯨のすじ肉と大根の炊き合わせ&ワンドリンクをチョイス。お供に大黒正宗。
優しいケモノ味、という感じの鯨のダシが大根にたっぷり染みこんだ炊き合わせ、うまうまー♪ なるほど、牛すじ煮もこっくり味つけるばっかりじゃなくて、こうやってダシと醤油の味で煮付けたらそれはそれでウマいかもなあ…とか、だいぶ酔っ払い始めた頭でぼんやり考えつつ。

○[バル巡り]門真蓮根

5軒目、そろそろラストにしようかな、と、萱島に戻ってきて「こころ」さんへ。500円バルメニューの、門真蓮根の3種盛りとワンドリンクをいただく。ドリンクはかどま酒をチョイス。
かどま酒、門真市で作った山田錦で作った純米吟醸なのだけど、これ単に削りが58%だから純米吟醸って言ってるだけで、規定まで削ったら普通に純米大吟醸じゃないか…!というくらい綺麗なお酒。香りも良いし、去年のあっさりしたクリアなかどま酒よりも数段ウマくなってるなあ…。びっくり。

2013年11月9日土曜日

かどま元気バル(1日目)

○[ごはん]ホットサンド

今朝もホットサンド。コンビーフ(ニューコンミート)を買ってきたら、なんかいつの間にか缶詰じゃなくてプラスチック製のカップになってた…。というわけで今朝はコンビーフチーズで。お供にコーヒー。
コンビーフ、缶詰だったら中身全部出しちゃうんだけど、さてどうやって挟もう…と考えて、結局スプーンで削り取ってパンの上に乗せることにしてみる。電子レンジでチンして柔らかくすることもできるらしく、なるほど、そういう使い方もあるんだなー、と思ってみたり。

○[バル巡り]カレーうどん

今日はかどま元気バル。自転車で買い物がてらふらふらさまよってから、お昼ごはんを食べに門真市あたりへ。まずは古川橋の「力餅食堂ようこそようこそ」さんへ。バルメニュー(飲み物付き\700)の、肉入りカレーうどんをいただく。お供に泣く泣くウーロン茶。
程なくして出てきたカレーうどんは、とろりんとしたややピリ辛のダシに、牛肉がひらひら、斜め切りのねぎがぱらぱら、という感じの柔らかーい大阪うどん。カレー味なのにしっかりどっしり感じられるダシの味がうまうまー♪ 聞けば、いなりや赤飯もむちゃくちゃうまいとのこと、バル終わってもいっぺん買いに行ってみないといかんかなあ。

○[バル巡り]パンケーキ♪

カレーうどん食べたら、じゃあデザート食べましょう♪と、すぐ近くのカフェバー「ベビーブレス」さんへ。バルメニュー(\500)の、プレーンパンケーキをいただく。お供にアイスコーヒー。
なんとここのパンケーキ、銅板で焼いてる…!熱の通りが均一になるのか、ほどなくして出されたパンケーキは、ふわっふわでうまうまー♪ バタークリームとメープルシロップが添えられてるだけじゃなくて、軽く粉糖かけてくれるのもポイント高いなー。かなり気に入ったので、そのうちサイクリングの途中で糖分補給がてら寄ってみよっと♪(普段はプレーンパンケーキ450円、ドリンクセットは+200円だそうな)

○[バル巡り]お買い物いろいろ

古川橋を離れて、物販系店舗も覗いてみますか、と大和田センターへ。鮮魚 山本さんでまぐろとイカのお造り盛り合わせ(\250)をもらったら、しらさぎ鶏肉店さんで竜田揚げ(\200)、お弁当屋・山月さんではイカリングフライ(\180)も一つ所望。あとは肉のなかみねさんで揚げたてのコロッケ(40円!)を買ってつまみ食い…っつーか、揚げたてコロッケ買って、食うなっつー方が無理だよね。
この辺は明日のお昼ごはんだなっ♪ というわけでここらで大和田を離れて、萱島のずーちさんにチーズケーキ(1ホール通常600円が500円)買いに行ってみたりして。

○[バル巡り]たこ焼き~♪

チーズケーキ買ったら、すぐそばでバルに参加してるたこ焼き屋さんがちょうどたこ焼き焼いてるじゃありませんか!というわけで、その「姉さん六角たこ錦」さんでバルメニューのたこ焼き1船(8個300円)を所望。味付けが二つ選べるということだったので、すりごまソースとねぎ塩をチョイス。
焼きたてアツアツの大ぶりたこ焼き、うまうまー♪ ねぎ塩もソースもどっちもすごく良く合うなあ…。そしてこんだけ食べたら(良く運動したとは言え)流石にお腹いっぱいになってきた…(笑) いったん帰宅して自転車置いて、また夜の部に繰り出しますかねっ♪

○[バル巡り]のめとこ

ここから門真バル夜の部。最初に日本酒飲んじゃったらアウトじゃんねえ、とか思いつつも、いつもののめとこでお友達と待ち合わせてバル巡りすることに。ここのバルメニューは、バル特選の地酒3種(楯野川本流、作プロトタイN、片野桜無濾過生原酒雄町)と、酒肴の盛り合わせ(和風クリームチーズ、いぶりがっこ、ホタルイカの素干し)。
この内容で500円はお得スギルー!とか言いながらライターでホタルイカを炙っていただくと、これがむちゃくちゃうまうまー♪ うーむ、別にそんなにホタルイカ好きじゃないしなあ…と思ってこのアテは敬遠してたけど、今後は頼まなきゃならないかもしれん…。そしてこれからバル巡りするってのにお友達は白身魚のフライとか追加注文しちゃって、ダメじゃん、という感じに(笑)

○[バル巡り]OPワイン

夜の部2軒目は、門真市の文化会館の中にあるレストラン(カフェ?)、OPワインさんへ。ここのバルメニューは、ドリンク1杯(が、1000円メニューにすると1時間飲み放題に変わる(笑))と、酒肴(ミニハンバーグ、タコと帆立のマリネ、生ハムなど)のセット。これならお供には赤ワインかな~、とドリンクをチョイス。
500円足すだけで飲み放題になっちゃうようなワインだから、それ自体は全くたいしたことないんだけど(笑)、500円でこの盛り合わせとワンドリンクは結構お得かもな~。なにげに煮込みハンバーグが美味しくて悔しい…(笑)

○[バル巡り]もつデジ研究所

夜の部3軒目は、去年も来たもつデジ研究所さんへ。バルメニューは今年もドリンクと白モツ鍋、ナムルとキムチの盛り合わせ。日本酒飲んでワイン飲んででどうかなあ、と思ったけど、お供には生ビールをチョイス。
野菜たっぷり入った塩味の白モツ、うまうま~♪ しかしここらでお友達が「そろそろ腹一杯」とか言い出す。だから言ったのに、のめとこで何も考えずに揚げ物とか頼むからじゃボケ、とかツッコんでみたりして。

2013年11月8日金曜日

ローストビーフ♪

○[ごはん]ホットドッグ

すっかり寝坊した金曜日の朝。さくっと朝ごはん作ろう、と、それでもちゃんとキャベツを刻んでカレー炒めにして、今朝はホットドッグ。お供にコーヒー。
いつもは0655を見ながら食べるけど、今日は0655を見てから作り始める感じ…。うーん、だいぶ寝過ごしてしまったなあ。そろそろ布団から抜け出すのが厳しくなってくる季節。

○[ごはん]ぐらころ

そんなわけでおべんと作ってる暇が無かったのと、シーズンのうちにアレは食べておきたいな、と思ってお昼はだーなるへ。デミチーズグラコロのセットをいただく。お供にコーラ。
お昼の混んでる時なら揚げたてが出てくるだろう…という目論みは大正解で、揚げたてのグラコロは、中からとろりとアツアツのクリームソースが出てきてうまうまー♪ しっかりケチャップももらってポテトにつけつつmgmg。やっぱこういうジャンクフードにはコーラが合うのよねえ、いけないと分かりつつ…。

○[ごはん]ローストビーフ

夕ごはんは満を持してローストビーフ。いや、焼いたはいいんだけど、全然食べられてなかったので、今日は一気にスライスしていただくことにする。ベビーリーフのサラダ w/ピエトロドレッシングを添えて。お供にまだあるノヴェッロ。
しっかり表面に下味を付けたローストビーフは、そのままソースなしでいただいてもうまうまー♪ だけどピエトロドレッシングをかけていただくとこれまた存外ウマいのにびっくり。ベビーリーフを巻き巻き、ワインとともにいただくのもうまうまー♪

2013年11月7日木曜日

出張ヨッパー

○[ごはん]ホットサンド

今朝もホットサンド。例によって中身ははむちーで。これにヨーグルトを添えていただく。お供にコーヒー。
ヨーグルト、いつもは奥ちゃん特製のジャムを添えていただくんだけど、今日はちょっと気分を変えてグラニュー糖で。なるほど、これでも結構ウマいな…。今日は出張でちょっとのんびりなおでかけなので、こんな感じにゆるゆると朝ごはん。

○[ごはん]唐揚げ定食

お昼は出張へ。あんまり知らない街だったけど、駅前にやよい軒があったから、ここでいいかね、と入店。唐揚げ定食をいただく。
やよい軒は定食のごはんお代わり自由なのが嬉しいよね~。元々の盛りが少なめなので、割と周り中(女の人までも時折!)お代わりしてるし。揚げたて唐揚げ、うまうまー♪

○[ごはん]飲み飲み

出張帰りは飲み好きの同僚に誘われて居酒屋へ。刺し盛り、牡蠣フライ、あさりバターなどなどをいただく。お供に生ビール。
そういえばそろそろ忘年会のシーズンだねえ、場所どこにするかねえ、やっぱ焼肉食い放題かねえ、などと相談しながら、今日の出張のまとめ方なんかも考えたりして、全体的に話題がカオスだった…(笑) しっかり酔っ払いな感じ。

2013年11月6日水曜日

味噌汁トースト

○[ごはん]ホットサンド&味噌汁

昨日の豚汁風味噌汁を添えて、今朝もホットサンド。中身は例によってはむちーで。お供に牛乳。
何故か豚汁(風味噌汁&トースト)には牛乳が良く合う…。考えてみれば、バター味と味噌味も相性いいし、味噌味と牛乳も相性いいもんね。涼しくなり始めた朝に温まる朝ごはん、うまうまー♪

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。鶏の照り焼きをメインに、きんぴらごぼう(冷凍惣菜)、スモっち、551の焼売などを詰め詰め。ミニ肉うどんを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。デザートにみかん。
結局ちゃんと作ったのは照り焼きだけだなあ、と思いつつ、それでもしっかりおべんとになってるあたりが冷凍食品のおかげ。優秀だよなあ…。メインはあんまり冷食使わないようにしてるけど。照り焼きうまうまー♪

○[ごはん]ちゃんぽん

一昨日リンガーハットに行った時に何故かポイント使えなかったこともあって、今日も再訪。今日は普通に長崎ちゃんぽんをいただく。例によってサービス券でぎょうざも添えて。
どうも自分の麺好きにも困ったもんだ…と思いつつ、ちゃんぽんなら野菜も結構摂れるからまあいいか、と思ったりして。長崎人も認めるちゃんぽん、うまうま♪

2013年11月5日火曜日

肉じゃが失敗orz

○[ごはん]ホットサンド

今朝はホットサンド。あんまり具がないなー、と思いつつ、はむちーにして、あとは焼いておいたローストビーフも少しスライスして添えてみていただく。お供にコーヒー。
連休明けはいつもの月曜日にも増してブルーだなあ…とか思いつつmgmg。さーて今日もお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

そろそろそぼろ食べちゃわないと危ない、というわけで、今日のおべんとは三色そぼろ丼。白湯スープ春雨を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
いんげん(三度豆?)もそぼろもちょっと多めに残ってたのを全部載せちゃったら、なんとなく「三色そぼろ丼・アタマの大盛り」という感じになってしまって苦笑い。でもまあ具だくさんの丼ものって美味しいよね。そぼろ弁当うまうまー♪

○[ごはん]肉じゃが

美味しそうな牛肉が安売りしてたので、久しぶりにカツ代風肉じゃがを作ってみる。豚汁風・キャベツと豚肉の炒め味噌汁を添えていただく。お供に麦茶(今日は休肝日にした)。
レシピの半量で作ったはいいんだけど、うっかり水の量も半分なのに加熱時間をそのままにしてしまって、ちょっと焦げちゃった…orz ぼーっとして作ると良くないなあ…。それでもほくほくに煮えた肉じゃが、うまうまー♪ うん、見た目は悪いけど、味はこっくりしていてすごくごはんのおかずにぴったりな感じになったわ(笑)

2013年11月4日月曜日

休息の振替休日

○[ごはん]たまごクッペ&板チョコクロワッサン

流石に疲れもあって朝寝坊の今朝。ようよう起き出したところで、早速また昨日一昨日大活躍してくれた愛車を引っ張り出して、近所の激ウマパン屋さんにお買い物。たまごクッペと板チョコクロワッサンを買ってきて朝ごはんにする。ヨーグルト w/奥ちゃん特製王林ジャムを添えて。お供にコーヒー。
この年になると一晩寝たくらいじゃ完全に疲れが取れねえなあ…良くないなあ…もう少し鍛えないと…、と、ここまで考えたところでなんか自己矛盾に気づいて苦笑い。体動かすのは好きだけど、あんまり無理しすぎないようにしなきゃですな(と、心にもないことを一応言ってみる)。

○[ごはん]野菜たっぷり皿うどん

お昼は買い物がてらスーパーのフードコートのリンガーハットへ。野菜たっぷり皿うどんと、餃子をいただく。自転車で来てるし、お供はお冷やで。
野菜たっぷりシリーズにはドレッシングが2種類付いてくるけど、一つは柚子胡椒味、一つは生姜味。試してみたら、柚子胡椒味の方は「ああ、柚子胡椒の香りと辛さのあるドレッシングだねー」という感じだけど、生姜味の方は「まんまおろし生姜やんけ!」とツッコミ入れたくなるような生姜感(笑) まあ、これはこれでちゃんぽんや皿うどんには合ってウマいんだろうなあ…(でも俺は皿うどんは酢とソースで食べるのが好き)。

○[ごはん]ピェンロー

そういえば白菜買ってあったんでした…と、安売りしてた鶏肉と、ありものの豚肉を使って、今日はピェンロー。お供にプレミアムモルツ(コクのブレンド)。
白菜は1/4玉くらい入れてしまったけど、結局なんだかんだでシメのおじやまでぺろりと食べてしまった…(汗) ごま油も塩も結構入ってたと思うんだけどなあ。鍋だと食べられてしまうから恐ろしい…(汗)

2013年11月3日日曜日

文化の日

○[ごはん]ハムたまクロワッサン&ミニチョコデニッシュ

昨日守口で買ってきておいたパンで朝ごはん。ハムとたまご入りのクロワッサンに、ミニサイズのチョコデニッシュ(パン・オ・ショコラ)をいただく。お供にコーヒー。
今日は早起きしてちょっと遠出(輪行で!)の予定なので、さくさく食べて、さて行ってきまーす。日曜だってのに、6時半に家出ちゃったぜ…(^-^;

○[自転車]サイクルatスコーラ

今日の目的は淡路島。サイクルatスコーラに参加しに行ってみた。淡路島って通ったことはあるけど(うどん食いに行くのにな…)、行ったことないから、いっぺん行ってみたかったんだよねー。
残念なことにちょっと天気は微妙で、参加者の経験値もばらばら(ママチャリで参加の人まで!)。スタッフさんが上手に引っ張ってくれて、楽しいイベントにはなったのだけど、最後にちょっと雨が降っちゃって、初めての人は可哀想だったかも。でもまあ、10km以上乗るのが初めて、って人が何人もいて、35kmを全員事故無く走り切ったのだから、良かったんじゃないかなー。しかし、淡路島もしまなみ同様、晴れてる日に再チャレンジしたい…!(それも、アワイチを…!)

○[ごはん]お弁当

お昼は、自転車イベントの折り返し地点で、スタッフさんが運んできてくれた幕の内弁当をいただく。お供にお茶。
なにげに凄く具沢山で、少量多品種好きの俺にはかなり嬉しい感じ♪ 肉団子うまー♪ タコ入りコロッケうまー♪ クラゲの酢の物うまー♪ しっかし、昨日あんだけ走った後だから、ちょっと休むと、流石に足が張ってきたのが分かっちゃうなあ…(^-^;

○[ごはん]ぎょーざ

輪行での帰り道、もうどっかで食べて帰ろう…と、ぎょうざの満州に寄って、餃子ダブル定食をいただく。お供に生ビール(もうあと電車乗って帰るだけだしね)。
王将の餃子とはまたちょっと違って、しっかり厚めの皮にあんが閉じ込められてる感じの満州の餃子は、食べ応え充分。どっちかというと、王将の餃子はビールのアテにウマい餃子だけど、こっちはごはんのおかずにウマい餃子って感じかなー。どっちが好きとかじゃなくて、それぞれの良さがある、的な(でも思い入れがあるのはもちろん王将の方)。

2013年11月2日土曜日

自転車の一日&イタリアンディナー

○[ごはん]まくど

ああまた飲んだくれて朝ごパン買ってねえ…というわけで、朝ごはんはサイクリングがてらマクドへ。フィレオフィッシュ(クーポンで190円)、チキンナゲット(クーポンで100円)をいただく。お供にコーヒー(もともと100円)。
これで390円で食えちゃうんじゃあ、休みの日の朝から一所懸命朝ごはん作る気力沸かないよなー、と思いつつ、ふと、野菜をひとかけらも食べてないことに気づいて戦慄するわたくし(笑) いや、厳密に言えばタルタルソースの中にちょこっとは入ってるけど…(そういう問題じゃない)。

○[自転車]100kmちょっと届かず

そんなわけで今日は京都方面に足を伸ばしてみる。いつも淀川の河川敷を行くんじゃ芸がないかなーと思って、今日は国道1号線をずんどこ北上。そしたら枚方のあたりで結構な起伏があって、ひーひー言うことになってしまった(^-^;
まあそれでも信号待ちで止まったり寄ろうと思ったらすぐコンビニに寄れたりってのはなかなか良いもんで、無謀な運転してくる車(特に大型!)は怖いけど、ライド自体は結構快適かなー。帰りに寄り道したりしたこともあって、今週も100km行くかな?と思ったけど、ほんの数km届かず。まあ、明日も走るし、いっかー。

○[ごはん]加賀カレー

サイクリングの途中で京都駅周りでお買い物。お昼どうしよう…と悩んで、京都ヨドバシの上に入っていたカレーの市民アルバでカツカレーをいただく。サイクリング中につきお供は水で。
程なくして供されたカレー、薄いとんかつ、黒いルー、千切りキャベツのトッピング、先がフォーク状になっているスプーン、と、ああ、なるほど、ゴーゴーカレーと同じ系列だねー。でもルーの辛さとかはこっちの方が好きかも。金沢系どっしりカツカレー、うまうまー♪

○[ごはん]いたりあ~ん

京阪百貨店の守口店でイタリアンフェアをやっているというので寄り道して覗きに行ったら、美味しそうな鶏もも肉のインボルティーニ(大好物!)が焼けてるじゃありませんか。せっかくなのでいただいていきましょ、とお買い上げ、今日の夕ごはんにすることに。あとは地下の食料品売場でマリネサラダを買ったら、ありもののトマトとボッコンチーニでカプレーゼ風の冷製カッペリーニを作っていただく(残念ながらバジルはなかったけど)。お供に、こないだ開けたばっかりのノヴェッロ。
ジューシーな鶏肉の中にサラミと生ハムの巻かれたインボルティーニ、うまうまー♪ 一口大にカットしていただくと、ほんのり香るニンニクやハーブの香りが良い感じだねえ…。またフルーティなノヴェッロが良く合うし♪ ほとんど出来合いだけど、シアワセな感じのイタリアンの夕べ。

2013年11月1日金曜日

霜月朔日

○[ごはん]まふぃーん

おーうそうだったまたパン買ってくるの忘れたぜー、と、今朝は冷凍しておいたイングリッシュマフィンをいただく。半熟目玉焼き、ソーセージグリル、ハッシュドポテトなどを添えて。お供にコーヒー。
マフィンはスライスチーズを載せてトーストして、最後に目玉焼きを挟んでかぶりつく。半熟の黄身がこぼれないように慎重にいただくと、うまうまー♪ やっぱマフィン冷凍しておくの大事だなあ…(←朝ごパンを忘れずに買えばいいだけの話なんだけどね)。

○[ごはん]け

昨日に引き続き、今日もおべんと作る気力なく、持参せず。2日続けておべんと持ってこないって、いつぶりだろうなあ…。というわけで、吉野家へ。大盛りと味噌汁をいただく。
最近、アタマの大盛りが正式メニューになって、しかもタダの大盛りよりちょっと安くなってるじゃありませんか。夜中に時々アタマの大盛りを買って帰った身としては、あの頃あってくれればなあ…という思いが無きにしも非ず。そんなことを考えつつ、今日も紅生姜もりもり乗っけていただくと、うまうまー♪

○[ごはん]呑み呑み

本社に出向していた後輩が帰ってきたので、職場近くの日本酒居酒屋に連れてっていろいろ話を聞いてみる。アテには、うずらたまごの燻製とか、クリームチーズの酒盗がけとか、日本酒に合う物をいろいろチョイス。
そんなに遅くまで飲まないつもりだったのに、話がむちゃくちゃ盛り上がって、6時半から飲み始めたのに、結局11時近くまで飲んでしまった…(^-^; 今度はメンバー加えてまた行こうぜ、と話しつつ、今日の所は解散。あー、シメラーくらい行けば良かったなー(←よしなさい)。