大晦日

○[ごはん]ぶたまん

大晦日の朝は、帰省のお土産に持って帰ってきた５５１の豚まんを蒸かして朝ごはん。お供にプーアル茶。
いつも気楽に麦茶淹れて食べちゃうけど、そうかー、プーアル茶添えて食べると良い感じだなあ、と、一昨日の飲茶を思い返しながらｍｇｍｇ。まだまだお茶はたっぷり出そうなので、今日は一日これ飲みながら年越しの準備ですかねー。

○[ごはん]もす

息子は塾、奥ちゃんは年越しのいろいろな料理の仕込みに忙しく立ち働いてるので、では台所もふさがってるしお昼ごはんはモスにでもしましょうか、と買ってくることに。モスチーズバーガー、モスチキン、クラムチャウダーなどをいただく。お供にアイスコーヒー。
何も大晦日にモス食わなくてもいいじゃん、とか思ったら、去年の大晦日もやっぱりモス食ってたや(苦笑)。揚げたてのモスチキンは、米粉の衣がぱりっぱりでうまうまー♪　ミートソースとトマトが絶妙のコンビネーションのモスチーズもうまうまー♪　でもやっぱり、俺の中ではモスバーガーと言えばクラムチャウダー。これ好きだなあ…。

○[ごはん]年末肉福袋ディナー

奥ちゃんが買った年末恒例の肉福袋に、今年も仔牛のヒレ肉がばばーんと1本入って来たので（それも熟成肉らしい…）、まずはこれをタリアータにしていただくことにする。が、例によってフレッシュフォアグラも入っていたので、タリアータを少し切り分けてロッシーニ風ステーキも食べよう！ということにする。あとは、生ハム切ったり、モンドール出したり、タリアータを巻く用の野菜を出したり。お供に、福袋に入って来たボルドーの赤ワインを。
さすがに素材が良くて、ロッシーニ風ステーキうまうまー♪　ああ、フォアグラが口の中でとろけるよ…！ウマい仔牛のヒレ肉も、表面を炙った香ばしさと、赤身のしっかりしたウマさが実に良い感じ♪　野菜はタリアータに巻いてみたり、モンドールじかづけしてみたり(笑)　どれも赤ワインに合って、今年も「笑ってはいけない」を見てげらげら笑いながらの大晦日ディナー。楽しいし、美味しいね♪

○[ごはん]年越しそば

年越しそばは、例によって福袋の中に入っていたマグレ・カナールを使って、鴨南蛮。まずはスライスした鴨を焼き付けて、その脂でねぎも一緒に焼いて、そこにそばつゆを加えて軽く煮たらできあがり。きりっと冷やしたもりそばをつけていただく。
鴨のダシが出たつけ汁、うまうまー♪　今年も小諸そばの生そばを用意したのだけど、なんというか安定のウマさ。しかし物足りなくて手折りそばまで追加で茹でてしまう体たらく。ちょっと食べ過ぎかもな…(^-^;　そんな感じの年越し。

大晦日イブ（？）

○[ごはん]カレーパン＆チョコブレッド

昨日飲茶の帰りに日本橋三越のジョアンで買ってきたパンで朝ごはん。たまご入りのカレーパンと、チョコブレッドで朝ごはん。お供にコーヒー。
そういえば大阪でカレーパン自分で買うことがあんまりないなあ、と思いながらも買ってきた半熟たまご入りのカレーパン、奥ちゃんが魚焼きグリルで上手に温めてくれて、うまうまー♪

○[ごはん]うどん

お昼はがもうで買ってきたうどん。ちょうど年越しそば対応で、天ぷらセットが売っていたので家族でシェアすることにして。俺はえび天＆茄子天をチョイスして、ひやひやでいただく。やまうちですっかりこれにハマったらしい息子はひやあつ（冷たいうどん＋熱いダシ）で。お供に麦茶。
鎌田醤油のかけダシを食べ慣れてるからあんまり感激はないかなーと思ってたけど、食べてみるとこれがガツンといりこの効いたダシで、うまうまー♪　あー、こないだ食べたばっかりなのに、また香川行きたくなってきちゃったよ…。土日使ってジャンボフェリーでふらりと遊びに行こうかしらん。

○[ごはん]ピェンロー

奥ちゃんが買ったビオファームまつきの野菜セット、中に小ぶりながらみっしり葉の詰まった白菜が入っていたので、これを食べましょう♪と、今日はピェンロー。豚肉の切り落としと、鶏もも肉をそれぞれ少しずつ入れていただく。お供にMartens Witte（白ビール）。
要するに塩と油のジャンクフード味だもん、ウマいに決まってるよね…とか毒づきつつも、でもしっかり白菜に肉と椎茸のダシの味が染みこんで、うまうまー♪　うーん、白菜を最も美味しく食べる鍋、という評価も分からないでもないよなあ。でも俺の中では豚味噌鍋が史上最強鍋なんだもんね！！

超絶飲茶

○[ごはん]ミルクフランス＆ハイジの白パン

千葉にお出かけして久々にアンデルセンに寄れたので、今朝はミルクフランス。奥ちゃんが年末に向けてジャムをしこたま買い込んだこともあるので、ハイジの白パンも買ってきて、こちらはジャム塗ったりしていただくことに。いちごヨーグルトを添えて。お供にコーヒー。
久々のミルクフランス、うまうまー♪　だけどミルクフランスも甘いので、ハイジの白パンの方は途中からバターに切り替えちゃったりして。にしてもアンデルセンのパン、普通に美味しいよね～。

○[ごはん]やむちゃー♪

お昼はマンダリンオリエンタル東京のSENSEで飲茶のオーダーバイキングへ。お義母さんが今月アタマに遊びに来た時に、「だんなさんにも何かおいしい物食べさせてあげなさい！」と軍資金を置いていってくれたそうで、そういうことなら、とありがたくいただくことに。食べたものは以下の感じ。お供にプーアル茶。

• 本格釜焼き北京ダックと彩り野菜マリネのコンビネーション
• 北京ダック
• 南洋クラゲの冷菜
• 牛すね肉の冷菜
• 野菜の中華風マリネ
• プレミア小籠包　白燕の巣と共に
• スープ一品
• 牛ひき肉と豆腐のスープ
• 鮑入り焼賣を含むシェフおすすめの蒸し餃子四種
• 干し鮑の焼売
• 海老と春菊の蒸し餃子
• 野菜の蒸し餃子
• 鶏肉とタロ芋入り蒸し餃子
• 香港點心師手作り点心をお好きなだけ
• 大根あん入り揚げパイ 金華ハムの香り
• 五目入り揚げ餃子
• 海老入り春巻
• 海老入り広東蒸し餃子 ×２
• 海老入り揚げワンタンのマンゴーマヨネーズ
• パイナップル入りチャーシューパイ
• 香港風腸詰入りもち米巻き蒸し
• 大根餅の香り焼き
• 豚スペアリブのブラックビーンズソース蒸し ×２
• 海老とニラ入り餃子の香り焼き
• 広東焼売 豚肉と海老入り
• ホタテ貝と蟹肉入り 蒸し餃子
• 麺 飯 野菜より一品
• 海老入り五目チャーハン
• デザートを一品
• 自家製エッグタルト

…こうして並べてみると良く食べたなあ(^-^;　全体的に非常に王道の作り方！という感じで、最近よくある奇をてらったメニューは少なめ。食べ放題でこんだけド正面から勝負してウマいってのは、流石マンダリンオリエンタル、ものすごい実力だなあ…！　これはまた是非食べに来たいけど、さすがに値段もいいから臨時収入でもないと厳しいのう(^-^;

○[ごはん]粕漬けとか

お昼をがっつり食べたので、流石に夜は軽めに（でも呑む）。魚久の粕漬けなど焼いて、あとは昨日山内農場で買ってきたなめ味噌を添えたキャベツ＆きゅうりなどを並べて。お供に、醸し人九平次 山田錦と、片野桜雄町 無濾過生原酒。
軽めにと言いつつ、粕漬けを二人で3枚(銀だら、金目鯛、鰆）焼いてみたけど、お酒が進む味でうまうまー♪　九平次はあっという間に飲み干してしまって、片野桜に切り替えて、冷やで飲んだりお燗で飲んだり。一緒に呑む人がいると美味しいねー♪

年末恒例きりたんぽの夕べ

○[ごはん]ミートパイ＆チョココロネ

1～2ヶ月くらい前あたりから、0655のチョココロネ論争を見てからというもの、チョココロネが食べたくて仕方なかったのだけど、なかなか近所で売っておらず…。ようやくサンジェルマンで見つけて買ってきたので朝ごはん。ミートパイともどもいただく。お供にコーヒー。
しっぽから食べる派の奥ちゃんと、頭からかぶりつく派の俺、と、俺ら夫婦にしては珍しく意見が分かれたチョココロネの食べ方だけど、端っこの方のチョコの入ってないところはちぎってチョコ付けつつ食べる、と言う方向性は同じ。これがまた、先の方にしかチョコが詰まってないコロネだったもんで苦笑い。久々のチョココロネ、うまうまー♪

○[ごはん]ぎうどん

お昼は奥ちゃん特製吉野家風牛丼。クリスマスの鶏で取ったスープが残ってた、チキンマカロニスープを添えていただく。お供に麦茶。
これがなかなかに吉野家の味の再現具合が半端ないレシピで、感心してしまったり。確かになー、近くの吉野家が閉店しちゃって、いまや電車乗っていかないと食べられない味になっちゃったから、こうやって家で割と近い物が再現できるのは良いのかも。うまうまー♪

○[ごはん]きりたんぽ～

今日は無事に食べられた、秋田のお義母さんが送ってくれたきりたんぽ鍋セット♪　比内鶏たっぷりのセットだけど、これに追加で阿波尾鶏も放り込んで、みんなでわしわしいただく。お供に、諏訪泉・満天星をお燗をつけて。
比内鶏のダシが染み出しまくったこっくり醤油味の鶏スープ、実にうまうまー♪　このセット、何がウマいって、ものすごく立派な芹！　秋田人が口を揃えて「ここが一番ウマい」という根の部分もみっしり生えていて、これがまたシャキシャキの食感でうまうまー♪　ついついお酒も進もうというものだけど、しっかりきりたんぽも（ぐずぐずに煮える前に）いただいて。お義母さん、今年もありがとうございました～♪

鍋間に合わず呑み

○[ごはん]コーンパン

今朝はコーンパン。これが最後ですよ、と出してくれたジョアンのコーンパンをありがたく頂くことにして。目玉焼き、ソーセージグリル、奥ちゃん特製ヨーグルトw/キャンベル(ぶどう)のジャムをいただく。お供にコーヒー。
自家製ヨーグルト、これ普通に出されたら市販のヨーグルトと見分けが付かないんじゃないかなあ、と思いつつ、まろやかでうまうまー♪　いつもの感じのメニューということながら、ジョアンのコーンパンがさりげに嬉しかったりして。

○[ごはん]ぴざ

お昼は近所の激ウマのピザ屋さんへ。いつぞや来た時（平日）よりも充実している休日ランチメニューを眺めて、俺はレッジーナ（水牛の燻製モッツァレラ、ミニトマト、バジル）をチョイス。奥ちゃんの頼んだナポレターノ（アンチョビ、ケッパー、モッツァレラ）と、息子の頼んだビアンカ・ネーヴェ（生ハム、ルッコラ、モッツァレラ、パルミジャーノ）をそれぞれ適当にシェアしつついただく。お供に生ビール。
耳がもちもちのピザ、3種類どれもそれぞれのウマさがあって、うまうまー♪　特に、息子の頼んだビアンカ・ネーヴェは、フレッシュなルッコラがわさわさ載ってて、これは良いなあ…。やっぱり夜にも来てだらだらしてみたい感じ。

○[ごはん]呑み呑み

お義母さんからきりたんぽ鍋のセットが届く…予定が、年末で運送屋が忙しいのか、6時を過ぎても一向に届かず。こりゃもう今日食べるのは無理だねえ、と、みんなで山内農場に呑みに行ってしまうことにする。ここ、モンテローザ系の割にはウマいんだよなー。その分高いけど。
で、奥ちゃんお気に入りの突き出し（野菜＋特製なめ味噌）をいただきつつメニュー検討。まずは生ビールをハーフ＆ハーフでもらって、そこから焼酎に移行。玉子焼きとかぶりのお造りとかチキン南蛮とかいろいろいただく。奥ちゃんも外呑みが久しぶりだったらしく、ご機嫌でなにより♪　しっかし、その後シメラーまで食べに行ってしまったのがちょっと余計だったかな…(^-^;

年末帰省

○[ごはん]バゲット

のんびり朝寝坊の帰省の朝。イブディナーの残りのバゲットにバターを載せてトーストして朝ごはん。目玉焼き、ソーセージグリル、ヨーグルト w/奥ちゃん特製紅玉ジャムなどを添えていただく。お供にコーヒー。
やや寝坊しすぎた感ありて、急いで洗濯もの干したり洗い物したり。あー！昨日のおべんと箱洗うの忘れてたー！（←大惨事になるところだった…(汗)）

○[ごはん]大阪の味

お昼は新大阪の大阪のれんめぐりへ。道頓堀今井の、親子丼とミニきつねうどんのセットをいただく。
ほどなくして供された親子丼は、うどんだしと同じベースであろう優しい味のダシで鶏肉が煮られていて、うまうまー♪　そしてやわやわのうどんに甘く煮たお揚げさんの乗った大阪風うどんも、これまたうまうまー♪　ついでに、関西の味を他にもいろいろ食べておけば良かったかしらん…。

○[ごはん]ビーフシチュー♪

そんなわけで無事に帰宅して夕ごはん。奥ちゃん特製のビーフシチューをメインに、なぜかケンタのチキン(笑)、カナッペ、レタスのサラダなどなど。お供にプレミアムモルツ。
わーい、味のこなれた2日目のビーフシチュー、超御馳走～♪と喜びつつ、なんでケンタなんだろう…とちょっと疑問に思ったり思わなかったり。でも久しぶりのケンタは妙にうまうまー♪　これビールとの組み合わせはヤバいよなあ…(^-^;　そんな感じで、今度はちょっとインターバル短め、10日ぶりくらいの家族揃っての夕ごはん。

焼肉クリスマス

○[ごはん]ぶたまん

起きたらあまりに寒かったので、今朝は５５１の豚まんを蒸かしていただく。お供に麦茶。
さーて今日行ったらあとはお休みもらって年末年始の帰省。年内にやっておかなきゃならん仕事を全部片付けておかないとなあ…などとぼんやり考えつつ豚まんｍｇｍｇ。うまうまー♪

○[ごはん]おべんと

冷蔵庫整理も兼ねて、今日もおべんと持参。鶏の照り焼きをメインに、ほうれん草のナムル、出汁巻き玉子などを詰め詰め。ミニきつねうどんを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
ああそういえばピーマンもバジルもあったからガッパオにしても良かったんだなあ…とか思いつつ、でも下手にそんなもん作るとまたおべんと箱に入りきらなくなっちゃうので、これはこれで良かったのかな。照り焼き、うまうまー♪

○[ごはん]やきにくー

今日はふろふき大根にしようと思って仕込んでおいたのに、デパ地下に寄ったら、サシの入ったウマそうなオージービーフの焼肉用ハラミが100g105円で売ってるじゃありませんか…。これはもう神様が焼肉しろって言ってるんだな、と理解して、急遽焼肉にすることに。でも明日帰省だし、と、ふろふき大根も山内農場のなめ味噌添えていただく。あとはもやしのナムルなども並べて。お供にプレミアムモルツ。
最初は塩胡椒で、後からはタレをまぶしていただくハラミ、ビールとの相性もばっちりで、うまうまー♪　野菜も食わなきゃね、と、長ねぎ、ピーマン、玉ねぎなども一緒に焼いてｍｇｍｇ。あー、スープも作ってやれば良かったかなあ…。

気合いのクリスマスイブ

○[ごはん]ホットサンド

最後に2枚残ったサンドイッチ用のパンで、今朝もホットサンド。今日もコンビーフチーズ（モッツァのスライス）w/ブラックペッパーでいただく。ヨーグルトw/奥ちゃん特製王林ジャムを添えて。お供にコーヒー。
さーて今日はクリスマスイブ。この3連休も電車の中とか街中とかがテンパったカップルでいっぱいでウザかったけど、今日はなおのことなんだろうなあ…。リア充ばくはつしろ！（黒かばばモード）

○[ごはん]おべんと

クリスマスイブだろうがなんだろうが通常運転の本日、お昼はおべんと持参。豚といんげんとピーマンの塩炒めをメインに、ほうれん草のナムル、出汁巻き玉子などを詰め詰め。ミニ肉うどんを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
メインのおかずが多めに出来すぎちゃって、おべんと箱に入るかなあ、と思ったけど、最後は奥様の教え「入る入らないじゃないんだ。入れるんだ。」を守って、ぎゅぎゅーっと詰め込んで終了(笑)　おかげさまでたっぷりのおかずでいただけましたん♪　うまうまー♪

○[ごはん]必殺クリスマスディナー

一人だけどウマいもん食ってやる、と息巻いて、今日はがっつり気合いを入れたクリスマスディナー。ラインナップはこんな感じ。

• ローストビーフ w/ベビーリーブス＆にんじんグラッセ　赤ワイン風味のグレービーソース添え
• モンドール w/バゲットスライス
• ミディトマトとボッコンチーニ・ブファッラのカプレーゼ風サラダ
• オニオングラタンスープ
• ガトーフレーズ（＠Shin Factory）
• カフェ（炭焼きマンデリン＠カルディ）

お供に赤ワイン（トルマレスカ／プーリア）。完璧なロゼに焼けたローストビーフ、ちょっとバターを加えたグレービーソースでいただくと、実にうまうまー♪　とろっとろに熟成したモンドールも、たまらなく赤ワインに合って、うまうまー♪　クリスマスは、高くてサービスも良くない外食に行くくらいなら、こうやって家でウマイもん作って食べる方がはるかに美味しいしシアワセだねー♪（半分負け惜しみ）

天皇誕生日

○[ごはん]ホットサンド

朝起きたらもう9時過ぎ。案の定筋肉痛もばりばりだし、さすがに疲れてるんだなあ…と思いつつ、コーヒーを淹れて朝ごはんの準備。まだサンドイッチ用のパンがあるし、というわけで、ホットサンドをコンビーフチーズでいただく。肉にはこれでしょ、と、チーズはチェダーのスライスを使って。ヨーグルト w/奥ちゃん特製王林ジャムを添えていただく。お供にコーヒー。
ホットサンドには例によって黒胡椒をがりがり挽いていただくと、うまうまー♪　確かに味がぴりっと締まって良いなあ…。食後はコーヒーをのんびり飲みつつ、昨日の片付けとか洗濯とかいろいろ。

○[ごはん]ロメスパのつもりが

ロメスパ食いに行きたいし、明日のクリスマスディナーの買い物もしたいし、と思って、昨日のクールダウンがてら自転車でおでかけ。ちょっとトラブルがあって自転車屋さんでメンテしてもらったりしつつ、ローマ軒のウェブサイトにある店舗情報を頼りに古川橋まで行ってみたら…ありゃ、ここはタダのお好み焼き＆焼きそばの店じゃあーりませんかorz　しゃーないから余所に行くか…と自転車を走らせてたら、「アンガスハンバーグステーキ」の看板を掲げたCOWBOY家族なるファミレスを発見。ついふらふらと引き寄せられて入店してしまう。アメリカ帰りの人間（特に南部に住んでた奴）は、全員「アンガス」という単語に弱いと思うんだ…。で、アンガスリブロースの1ポンドステーキにかなり惹かれたけど、ちょっとやり過ぎだ、と思い直して、カウボーイアンガスステーキ（肩ロース）の300gを所望。お供にドリンクバー（アイスコーヒー）。
全品にサラダアイランド（ごはん、ミートソーススパゲティ、カレー、スープ、サラダ、デザートまで全部食べ放題！）が付いてるそうで、こりゃオトクだ、と思いながらサラダ食ったりコーンスープを所望したり。そして程なくして供された300g（10oz）のステーキは、そうそうこれこれ♪というサイズ。赤身にしっかり旨味のあるステーキ、うまうまー♪　ここんとこ「そろそろがっつり肉食いたい…！」という欲求が高まってたので、実に満足。また食べたくなったらここ来てみよっと♪

○[ごはん]呑み呑み

いつもののめとこの告知見てたら、みんなのアイドル店員Ｎちゃんからのクリスマスプレゼントやってますよ♪なんて書いてあったので、そそくさとお店に向かってみる（まんまと手のひらの上で踊らされているわたくし…orz）。お昼をがっつり食べたのでアテは軽めに、ポテサラとホタルイカの素干しくらいで。お供に、作 雅の智・雄町など。
呑んでたら悪い友達が続々やってきて（みんなＮちゃんのクリスマスプレゼントにまんまと釣られたらしい…(笑)）、結局なんだかんだですいすい呑んでしまう。いかんのう、悪い店じゃのう…。あ、ちなみにプレゼントはアメちゃん2個でした(^-^;

しまなみ走破の冬至

○[ごはん]島宿の朝ごはん

さーて今日はしまなみ海道渡るぞー！というわけで宿付属のレストランで朝ごはん。「島宿の朝ごはん」と命名された和朝食セット（600円）をいただく。お供に温かいほうじ茶。
程なくして供された朝食セットは、ぷりっぷりに肉厚のかますの開きに、野菜たっぷりの味噌汁、玉子とベーコンとしめじの小鉢、お漬け物、ごはんといったラインナップ。しかもごはんはお代わり自由とのこと。これは素敵スギルー！　ふくふくのかます、うまうまー♪　さつまいもや茄子、にんじん、玉ねぎなどがごろごろ入った、ちょっと酒粕風味もするお味噌汁、うまうまー♪　ごはんもしっかりお代わりまでいただいて、さーて頑張って行ってきますか！

○[ごはん]尾道ラーメン

8時に始動して、なんとか午前中に渡りきれるかな…と思ってたけど、途中で写真撮ったり寄り道したり多々羅の鳴き龍（設計時には、こんな現象が起こるなんて誰も想像していなかったんだって！）で遊んでたりしたら、なんだかんだで尾道に着いたのは1時になろうかというタイミング。お腹空いたー！と思いながら、尾道ラーメンの名店「朱華園」に飛び込んで、中華そばと餃子8個をいただく。ビールも飲みたかったけどぐっと我慢…！
ほどなくして供された中華そば、醤油の勝ったスープに背脂ごろごろ、やや平打ち気味のの麺、という組み合わせ。古き良き中華そばと、近年流行りの背脂ちゃっちゃ系のコラボレーションという感じで、うまうまー♪　具のみっしり詰まった餃子も、味噌味っぽいややピリ辛のタレでいただくのがこれまたうまうまー♪　…あー、この餃子はマジでビール欲しい(涙)

○[ごはん]カキオコ♪

さすがにしまなみ走破は疲れたのか、尾道から岡山までの電車では爆睡してしまって、終点で駅員さんに起こされる体たらく…(苦笑)　そこから赤穂線に乗り換えて、一路日生へ。目的は、DPZのこの記事を見て以来ずっと気になっていたカキオコを食いに行くこと！　ところが到着した時間が遅くて、目的の浜屋みっちゃんも閉まってるし、もう一つここに行こうと思ってた店も「都合によりしばらく休業します」との貼り紙がしてあるし、で、しょぼーんとなりながら適当な店に入店。カキオコの特盛り（1,200円）をいただく。
しかーしこれが普通にぷりっぷりの牡蠣大盛りで、実にうまうまー♪　うーん、日生まで来た甲斐があったぜ♪と喜びつついただく。それにしてもやっぱり、ビールが恋しい…（←まだ駅から家まで走るので飲めない）。なんだかんだで結局休肝日になっちゃったよ…。

四国ぶらり旅へ

○[ごはん]えきそば

連休だしどっか行こうかなあ、とのんびり考えてたら、ダメ元で「取れる？」と問い合わせしていた宿からうっかり「キャンセル出ました！」と連絡が来てしまった…。というわけで、18きっぷで自転車抱えて貧乏旅行に出ることに。どうせだったら好き勝手な感じに道中の名物を食いながら行くかー、と、ほとんど始発で出発してみる。
そんなわけで、大阪発の快速の予想外の混雑っぷりに閉口しつつなんとか姫路までたどり着いたところで乗り換え時間を利用して（っつーか、このために快速1本早めたんだけど）朝ごはん。まねきのえきそば（天ぷら）を大盛りでいただく。
ちょっとやわやわの中華麺に関西風うどんだしの組み合わせ、最初に食べた時は「なんじゃこりゃ…」と思ったけど、今はすっかりハマってしまった…。今度きつねも食べてみたいなあ、と思いつつ、いっつも天ぷら食べちゃうんだよなあ。えきそば、うまうまー♪

○[ごはん]がもう！

姫路からは、岡山行き→マリンライナーと乗り換えて、四国上陸。やっぱり坂出まで来たら食べておかなきゃでしょ！と、がもうへ。大行列を覚悟してたけど、中途半端な時間だからか、割と行列も少なめで、さっさか買えてラッキー♪　友人のオススメに従って、釜揚げの特大（w/たまご2個）と、ひやひやの特大（w/お揚げさん）をいただく。
がもうは1玉が大きめだけど、ずっと食べたい食べたいと渇望していたうどんという事もあり、うどん食べ歩きの時には1日10玉近く食べることもあるから、まあこのくらいなら余裕でしょ…と取り組んでみたり。しかし微妙に苦しいあたり、歳かのう…(sigh)　もっちもちの釜玉、うまうまー♪　しっかりどっしりコシのある冷たいかけうどん、うまうまー♪　そして甘～く煮られたお揚げさんも、うどんに合って実にうまうまー♪　はー、ようやく食べに来られたぜ！満足！

○[ごはん]やきとり～

食後は坂出までずんどこ自走して、一路今治へ。お土産買ったり送ったりなんだりして宿に着いたら、そこから少し歩いたところにある今治風焼鳥のお店を訪問。行ってみたら誰もお客さんがいなくて貸し切り状態(^-^;　とりあえず皮と生中をもらって、あとは串を適当に（つくね、砂ずり、正肉）を所望。
もちろん焼き鳥もウマかったのだけど、店主にいろいろ聞かせてもらった話が面白かったので、以下メモ。

• 今はもうドックで働く人たちはほとんど外国人ばっかりですよー。日本人1人に対して外国人3人という感じ。
• 出稼ぎの人たちにもお国柄が出るんですねえ。フィリピンの人たちは、残業はしたくない、休日は休みたい、って言うけど、中○人は決まった期間に如何に稼げるかに注力してますよ。
• フィリピンの人たちは結構呑みに来るけど、中○人は絶対来ません。
• ここいらの溜池に鯉がいたんだけど、中○人が全部取っちゃった。あと野良犬も全部捕まえて食っちゃった。野良犬がいなくなったのは歓迎だけどね(笑)
• しまなみ海道は、地元の人にとっては本四架橋って感覚じゃありませんよ。あれは島民の生活道路ですわ。

続・のめとこ3周年

○[ごはん]ホットサンド

今朝もホットサンド。芸がないなあと思いつつ、昨日と同じく、ハムチーズにブラックペッパーをごりごり。1杯分だけ残ってた豚とキャベツの味噌汁を添えていただく。お供にコーヒー。
さーて今日一日頑張れば連休だ♪　おでかけだ♪　TGIF♪　と、自分の中で気分を盛り上げて、さておしごと行ってきまーす。

○[ごはん]おべんと

お昼はおべんと持参。鶏手羽のさっぱり煮をメインに、ほうれん草のナムル、きんぴらごぼう（冷食惣菜）などを詰め詰め。ミニきつねうどんを添えていただく。お供に冷たい麦茶。
手羽、6本煮たら、おべんと箱に入りきらなくなっちゃって、急遽タッパーまで動員してなんとか持って来る。それを同僚に吐露したら「おかんか！」とツッコまれて、ちょっと嬉しかったりして(笑)　酢のおかげでだいぶすっきり煮えた手羽、うまうまー♪

○[ごはん]呑み呑み

今日も3周年記念イベント中のいつもののめとこへ。ポテサラ、さいぼし（馬肉の燻製）、肉団子と白菜のスープ煮などをいただく。お供に、純米大吟醸富楼那、伯楽星、日輪田純米大吟醸19BY、十九純米大吟醸などなど。
今日のサービスは半合どれでも300円ということなので、調子に乗っていつもは飲めない高い酒をかぱかぱ飲んでみたり。すまん店長(笑)　でもまあ、いいアテ頼んでお金は落とすようにしてるし、そこは勘弁して～。

のめとこ3周年

○[ごはん]ホットサンド

今日は年休消化でお休み。朝ごはんは、昨日に引き続きホットサンド。ハムチーズにブラックペッパーをごりごり挽いていただく。ヨーグルト w/奥ちゃん特製王林ジャムを添えて。お供にコーヒー。
休み取った日くらい、多少なりとも凝った朝食作れば良かったなあ、とか思いつつも、でも温かいホットサンドはうまうまー♪　ブラックペッパー、なかなか良いことを教わったなあ…。味が引き締まって良い感じ。

○[ごはん]ミートソース

お昼はやる気なくミートソースの缶詰をあけていただく。スパゲティだけ茹でて、温めた缶詰のソースをだばだーとかけたらできあがり。簡単じゃのう…（てか、こんなん料理じゃねえし）。
粉チーズをだばだばかけていただくと、うまー♪　レトルトよりも缶詰の方がやや具が多いような気がしないでもない…。マッシュルームとかたっぷり入ってて、ちょっと嬉しい感じ。

○[ごはん]呑み呑み

今日でいつもののめとこが3周年を迎えるそうで、そのイベント初日に開店から伺うことに。ポテサラ、芳寿豚の赤ワイン煮などのアテをいただきつつ、お供に、これは振る舞い酒だった作プロトタイプNからの、片野桜山田錦無濾過生原酒、片野桜雄町無濾過生原酒などなど。
いつもは出してない芳寿豚の赤ワイン煮が、もうウマいのウマくないのって…！ただでさえ生でも食べられる豚だってのに、それをこうトロトロに煮込むのは反則でしょぉぉぉぉ(涙)　香りにつられて隣の方も注文してしまう始末…いやこれまた作ってくれないかなあ…。

料理人モード覚醒中

○[ごはん]ホットサンド

久々にサンドイッチ用のパンを買ってきたので、今日はホットサンド。これでラストの奥ちゃん特製コンビーフとキャベツに、モッツァのスライスを挟んで頂く。お供にコーヒー。
パン屋さんでお店の方と「ホットサンドするんスよ～」とか雑談してたら、「ウチも良くやるんですわ。ブラックペッパー効かせたらウマいで！」とアドバイスもらって、早速実践してみた次第。確かに、味がぴしっと引き締まって、こいつはうまうま～♪　明日また別のフィリング挟んでやってみよっと♪

○[ごはん]おべんと

今日はおべんと持参。自家製・豚ロースの粕漬けをメインに、いんげんの胡麻和え、ほうれん草のナムルなどを詰め詰め。うどんですかいを添えていただく。お供にほうじ茶。
なんか久々に全部自分で作った弁当になったなあ、とちょっとご機嫌になりつつｍｇｍｇ。酒粕の風味がしっかり染みた豚肉、うまうまー♪　ねりごまもちょっと入れてコクを出した胡麻和えもうまうまー♪

○[ごはん]葉付き大根

スーパーで立派な葉付き大根が売ってたので1本所望。本体も葉っぱも余すところなく食べよう♪というわけで、葉っぱをざくざく刻んで塩もみに。メインに手羽と大根の煮物を圧力鍋で作って、あとは豚とキャベツの味噌汁の残りを添えていただく。葉っぱは菜飯にして。お供に麦茶。
割とあっさり目の味付けで作ってみた手羽大根、手羽の風味が大根にきっちりと染みこんで、薄味だけどうまうまー♪　菜飯の葉っぱ感溢れる味とも良く合うわー♪　これはなかなか良い買い物だったかも。

ぐだぐだ出来合いデー

○[ごはん]クリームパン＆きのこグラタンパン

昨日虎ノ門を通りかかった時にスワンベーカリーで買っておいたパンで朝ごはん。定番のスワンクリームパンと、今の季節の一押しらしききのこグラタンパンをいただく。お供にコーヒー。
例によってスワンクリームパンはどっしりしたカスタードクリームがみっちみちに詰まっている薄皮パン。アーモンドスライスのトッピングも良い感じだな～。きのこグラタンパンも一押しだけあって、クリーミーなグラタンフィリングにごろごろ入るきのこがたまらない感じ。どちらもうまうまー♪

○[ごはん]ろこもこー

材料なくて今日はおべんと持参せず。肉っけが何か食べたいなあ…と思ってふらふら歩いてたら、アイリッシュパブでロコモコを出しているのを発見、食べてみることにする。
お昼とはいえアイリッシュパブは全面喫煙可だったのがちょっとお店のチョイスの失敗感あり…。だらだらタバコ吸ってる人たちの間で食べると、せっかく美味しいロコモコなのに、あんまり「また来よう」とは思わないよなあ…。残念。

○[ごはん]からあげ＆メンチ

明日以降のおべんととかの材料買いに行かなきゃ…とスーパーに行ってみると、夕方の投げ売りで唐揚げとチーズ入りメンチカツが半額！もう夕飯はこれでビール飲もう、と買ってきて、温めていただく。せめてキャベツと豚肉の味噌汁は添えて。お供にプレモル。
なんだろうこの唐揚げの充実した美味しさは…。唐揚げビールの組み合わせはいかんね。うまうまー♪　そしてごはんに移行してからはチーズメンチカツ定食で。こちらもうまうまー♪　なんかもう、夕方の投げ売り値段見ちゃうと、自炊がバカらしくなってくるわ…(sigh)

帰阪・魯肉飯

○[ごはん]コーンパン

今日はお仕事につき息子の登校に合わせて起きて朝ごはん。ジョアンのコーンパンをトーストしていただく。ソーセージグリル、目玉焼き、自家製ヨーグルト w/奥ちゃん特製りんごジャムなどを添えて。お供にコーヒー。
なんでもコーンパンは予約できたんだそうで、なるほどその手があったか…と妙に納得。グリルでかりっと焼き上げたコーンパン、うまうまー♪　大阪でも梅田で買えるし、ミルクフランスにばっかり注力しないで、たまにはジョアンにも買いに行くかなー。

○[ごはん]天一

午前中でお仕事は無事終了。昼は虎仲間の親友Ｔ君と落ち合って天一へ。ってか俺はなんで大阪でナンボでも食える天一なんか食ってますか？(笑)とかいいつつ、こってり麺固めの半チャーハンセットB（半チャーハン＋唐揚げ2個付き）をいただく。
ほどなくして出てきたこってり、大阪で食べるのと変わらないこってり感だな～♪　揚げたての唐揚げもちゃんともも肉使用だし、かなりポイント高い感じ。天一うまうまー♪　そして親友Ｔくんとは積もる話もいろいろ。楽しいお昼になりました。

○[ごはん]魯肉飯

さくっと軽く買い物しつつ帰宅。もうありものでいいやー、と、夕ごはんはこないだ作っておいた魯肉飯を温め直していただく。幸いにまだ香菜も悪くなってないぞー♪　せめて少しは野菜食べるか、と、キャベツと豚肉の味噌汁も作っていただく。お供に片野桜「話したいことがある」。
温めなおして、炊きたてごはんにトッピングしていただくと、魯肉飯うまうまー♪　電子レンジのせいか、やや五香粉の風味が飛んじゃったのはやむなしかなー。古酒にもなかなか合って、割とシアワセ☆

10玉消失

○[ごはん]ぎうどん

朝ごはんは奥ちゃん特製の吉野家風牛丼(ミニサイズ)。なんでも再現レシピを発見して作ってみたそうで、「牛丼とＴＫＧとどちらがいいですかー？」と聞かれて、１も２もなく牛丼をチョイスした次第。けんちん汁とか、昨日の残りのけんちん汁、ほとんど食べちゃった辣白菜なども並べていただく。お供に麦茶。
アメリカ牛のバラがなかったから、と国産牛で作ったそうだけど、確かにこれはかなりの再現具合。うまうまー♪　味のキモになるという調味料買ってきて、俺も作ってみようかしらん…。

○[ごはん]あぶそば

お昼は20%オフセールで喜び勇んで買っておいた宝そばを。3人で4玉茹でて、息子にちょっと多めに分けてやって、具はなんとなくみんなで分けっこ。刻みねぎとかいわれをトッピングしていただく。お供に麦茶。
あっさりしているようなこってりしているような不思議な味の宝そば、やっぱり油そば系の中ではこれが一番好きな味だなあ。途中で酢とラー油を投入して味を変えつついただくと、これまたうまうまー♪　年末に向けて、また買っておかなくちゃですな！

○[ごはん]豚味噌鍋♪

産直スーパーで美味しそうな豚バラスライスが売ってたんです、と奥ちゃん。というわけで、今日は豚味噌鍋♪　白菜たっぷり、長ねぎたっぷり入れていただく。お供に獺祭活性濁り（を開けたら、見事に吹いた…）。
芯の部分を良く煮込んでからいただく豚味噌鍋、実にうまうまー♪　そして産直スーパーの肉は美味しいと聞いてたけど、確かに一口食べて「あ、うまっ！」と思う程度に味が違う！　イオンで買うのと値段変わらないくらいだし、こういうスーパーが近くにあるのはうらやましいというか、ありがたいことだというか。早くおうちに帰りたいなあ…。そして、今日も息子の大活躍（？）で、うどん6玉が時空の彼方に消え去ったのでした…。今日、我が家から麺が10玉も消えたって、どういうこと？

のんびりプチ帰省

○[ごはん]まふぃーん

今日から本社出張がてらプチ帰省。最後に1個残ったマフィンで朝ごはん。例によってチーズを挟んで焼いたら、かりかりベーコン、コンビーフ入りオムレツ、ハッシュドポテトなどを添えていただく。お供にカップスープ（ポタージュ）。
今回も奥ちゃんにいろいろお土産買って持って帰らなきゃだけど、どう買い回ると効率的かなあ…とか、店の場所を地図上に思い浮かべながらｍｇｍｇ。さーて食べたら荷造り荷造り（って、まだしてへんかったんかいっ！）

○[ごはん]５５１弁当

そんなわけでお土産買い込んだりしながら新幹線へ。お昼は５５１の焼きめし弁当～♪　お供に冷たいほうじ茶。動き出すなりフタを開けて食べ始めてみたりして。
たっぷりの焼きめしに、焼売2種類、小海老の天ぷらに、野菜がいろい3種。ぱらっとした具だくさんの焼きめし、うまうまー♪

○[ごはん]粕漬け＆モツ煮の夕べ

夕飯は家に帰って。奥ちゃん特製のモツ煮（八丁味噌味）と、魚久の粕漬けをメインに夕ごはん。きゅうりスティック w/マヨ、ゆでもやし w/もやしのうまたれ、辣白菜などを並べて。お供に、醸し人九平次の純米大吟醸雄町。
おかずがいい日本酒のアテばっかりで、これはシアワセだ…！と言いながら杯を進めたら、なんだかあっという間に九平次が空になってしまって苦笑い。じゃあ、と、もう1本持って帰ってきた、おめかしるみこの酒まで開けてしまって（日本酒度-39！）、奥ちゃんと二人してすっかり酔っ払い。あー、一緒に呑む人がいる家呑みは楽しいね～♪

13日の金曜日

○[ごはん]うどん

ここんとこあまりに寒いし、たまには、と思って朝ごはんはうどん。昨日スーパーで投げ売りされてたちくわ天を温めて、あとは刻んだ青ねぎもトッピングしていただく。お供に麦茶。
冷凍うどんにヒガシマルのだしという非常に簡単な組み合わせではあるけれども、寒い朝にほかほかのうどんが実にうまうまー♪　さーて今週行けばお休みだ、頑張りましょー。

○[ごはん]あなご天

昼はがっつり行きますか、とオフィス近くの定食屋へ。以前に同僚くんにオススメされたあなご天定食をいただく。お供にほうじ茶。
うーん、今日もすごい盛り！カットしてあるとはいえあなごが3本に、蓮根、かぼちゃ、オクラ、紅生姜の天ぷらが一つずつ。野菜天はなんとなく揚げ置き感あったけど、あなご3本はいずれも揚げたてで、これだけは天つゆじゃなくて塩でいただくと、実にうまうまー♪　ごはんお代わりはちょっと無理だったけど、そうかー、最初から大盛りにしてもらう手もあるんだなあ…（←死亡フラグ）。

○[ごはん]忘年会

夕方からは職場の忘年会。鍋付きの飲み放題プランといういかにもな宴会コースだったけど、その鍋が結構ウマくて幸せな感じ。最初はビールで、続いて日本酒に移行。
さすがにみんなお酒が入ると口もなめらかになって、いろいろ名言・暴言が飛び出しちゃったりして(笑)　俺も最後は熱燗くいくい呑んでたら相当べろんべろんに…(汗)　無事に帰れて良かった…(汗)

我魚を欲す

○[ごはん]まふぃーん

まだあるよ、というわけで今朝もイングリッシュマフィン。例によってチーズを挟んでトーストして、ベーコンエッグ、ハッシュドポテトなどを添えていただく。お供にコーヒー。
今週末帰省だから、例によって冷蔵庫整理を始めないとなあ…とかぼんやり考えつつｍｇｍｇ。まあ、そうは言ってもほとんどタンパク質が何も入ってないんだけどねorz　さーて今日もお仕事お仕事。

○[ごはん]ラーメン

お昼はラーメン食べに、職場そばの山麺へ。今日はそのラーメン（700円）を麺固めで、あとはランチセット（小ごはん＋唐揚げ2個／150円）もつけて。
前回来た時よりもややあっさり目に感じるラーメンだけど、相変わらずコラーゲンたっぷり系のスープにストレートの細麺がよく似合ってうまうまー♪　大きめでジューシーな叉焼もすごくいいねえ。そして、なんでか大将に早速顔を覚えられてしまった…(笑)

○[ごはん]遅くなりて

昨日の出張の後片付けとか、飛び込んできた仕事とか、いろいろ片付けてたらすっかり遅くなってしまって、もういいや、呑んで帰ろう、といつもののめとこへ。ぶり照り、ほっけ、ポテサラなどをいただく。お供に、女泣かせ、日輪田の雄町などなど。
ぶり照り頼んだ後さらにほっけまで頼むとか、ああ俺魚食いたかったんだなあ…とか思ったりして。ふくふくのぶり照りうまうまー♪　こんがり焼けたほっけの開きうまうまー♪

出張呑み呑み

○[ごはん]まふぃーん

今朝もイングリッシュマフィンで朝ごはん。ハムチーズを挟んでトーストして、ハッシュドポテトを添えていただく。お供にカップスープ（ポタージュ）。
寒くなってくると、コーヒーよりもなんとなくカップスープが恋しいような。マフィンとポタージュも良く合ってうまうまー♪　さーて今日も頑張ってお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。これでラストのそぼろをのっけて三色そぼろ弁当～。ミニ肉うどんを添えていただく。デザートにみかんも。お供に温かい日本茶。
今日はなんでかうっかりスプーンを忘れてしまって、箸でそぼろ弁当食べることになってしまったのがやや痛恨…。でもま、ミニうどんとともにいただくと、うまうまー♪　そぼろ弁当は安定＆安心の味。また鶏ひきが安い時にそぼろ作るかー。

○[ごはん]呑み呑み

午後から出張して、終了したところで同僚に誘われて飲みに行くことに。ニュートーキョー系の和食屋に飲み放題セット（小鉢3品＋お造り）があったので、これを注文。まずは生ビールをいただく。
さすがに小鉢３品じゃあすぐアテが切れてしまうので、おでんをもらったり、ほうれん草と豚肉の小鍋仕立てをもらったり。しかしここで日本酒に行くのは危険だ…！と、ビールで自重。それでも小ジョッキ５～６杯は飲んじゃったかな…。飲み放題、危険。

必殺のポークソテー

○[ごはん]まふぃーん

今朝はイングリッシュマフィン。チーズを挟んでトーストして、ハッシュドポテト、ソーセージグリルなどを添えていただく。お供にコーヒー。
やっぱり大手メーカーのパンの中ではイングリッシュマフィンが一番好きで、これはあんまり飽きないのよねー。たまごも添えたかったところだけど、うっかり忘れてしまった…。さーて今日も頑張ってお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

お昼は今日もおべんと持参。鶏の照り焼きをメインに、ほうれん草のナムル、ひじき煮（冷凍惣菜）などを詰め詰め。ミニ肉うどんを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。デザートにみかん。
だいぶおべんとアイディアが出尽くしてしまった感があるのう…。メインはともかく、添え物はナムルと出汁巻き玉子と冷凍惣菜のいずれか2つ、というパターンが完全にできあがってるのが悔しい感ありあり。なんとかレパートリー広げられないかなあ。ま、鶏照りはそれだけでとてもウマいので良いんですけれども。もぐもぐ。

○[ごはん]ポークソテー♪

とんかつ用のロース肉が安かったので買ってきてみた。半分は自家製の粕床で粕漬けにして、残り2枚を今日はポークソテーでいただくことにする。長ねぎとお麩の味噌汁を添えて。お供にプレミアムモルツ。
もちろんポークソテーのソースはウィスキーバター醤油で♪　ウィスキーでフランベしたら、最後にバターと醤油を入れて味を調えてできあがり。千切りキャベツを添えていただくと、うまうまー♪　もちろん最後にはソースにごはんぶっこんで、高級バタしょで♪　こちらもうまうまー♪

絶賛ダイヤ乱れのBlue Monday

○[ごはん]はっどっ

2本だけ残ったドッグパンで、今朝はホットドッグ。例によってキャベツのバター炒めを挟んで、モッツァのスライスチーズを載せ、ケチャップをうにょうにょ挟んでいただく。お供にコーヒー。
なーんとなく疲れの取れないブルーマンデー、さーて今週も頑張りますかあ…（←来週ちょっと気にくわない仕事があることもあって気が重い）。

○[ごはん]おべんと

お昼はおべんと持参。豚とキャベツとピーマンの塩胡椒炒めをメインに、チキンナゲット（冷凍）、ほうれん草のナムルなどを詰め詰め。うどんですかいを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
ナゲットはヨコイに乗せるべく買ってみたけど、そういえばこういう「おべんとのおかずがあと1品欲しい」とかって時にも使えるなあ、と放り込んでみた次第。うん、これ存外悪くない。ごはんには鶏そぼろもうずめてみたりして、なんとなくさっくり作った割には悪くないおべんとで、結構満足。うまうまー♪

○[ごはん]呑み呑み

帰ろうと思って電車に乗ってみたら、人身事故でダイヤが絶賛乱れて、大混雑の上に、途中で何度も信号待ちに引っかかる。もうこりゃあかん、と、いつもののめとこに寄って時間を潰して帰ることにする。鶏の唐揚げ、豚の卵とじなどをいただいて。お供に、すっぴんるみ子の酒（9号酵母）、あたごのまつひやおろしなどなど。
今日はポークソテーにしようと思ってたんだけどなあ、とか嘆きつつ、大好物の唐揚げをいただくと、うまうまー♪　ビールにも合うけど、こっくり目の日本酒にも合うのよねえ…。シアワセ。

中華な日曜日

○[ごはん]ソーセージロール＆たまごクッペ

盛大に朝寝坊の日曜日。コーヒーメーカーをセットしつつさらっと近所の激ウマパン屋さんまで自転車を飛ばして、たまごクッペとソーセージロールを所望。軽くチンしていただく。お供にはもちろんコーヒー。
ふだん食パンとか食べてること考えると、1個百何十円のパンを2個って、もしかしてものすごい贅沢な朝ごはんかもなあ…とか思いながらｍｇｍｇ。いや、夕飯でその何倍も使ってるし、誤差なのはわかりきってるんだけどさ(^_^;

○[ごはん]自家製炒飯！

豚バラブロックが安売りしていたので買ってきてみて、半分を自家製叉焼に加工してみた。とくれば炒飯作らにゃしゃーないでしょう、というわけで、タイ米を炊いて、自家製叉焼入り炒飯でお昼ごはん。叉焼を仕込んだ時の豚のゆで汁を加工して、ラーメンスープ風の醤油味スープも作って添えていただく。お供に麦茶。
これがもう、期待通りのパラッパラにできあがって、塩加減もばっちり。実にうまうまー♪　ここんとこ炒飯のレベルがまた一段向上したような気がするなあ…。つまらない失敗をほとんどしなくなった、というか。

○[ごはん]魯肉飯

豚バラの残り半分は、夕ごはんに魯肉飯に。ちょっと昼の叉焼に使い過ぎちゃったので、すこーし薄切り肉を足してみたりして。豚スープの残りも塩味の豆腐スープにして、青ねぎを散らしたらできあがり。お供にプレモル・コクのブレンド。
ちゃんと中国醤油で味を調えた魯肉飯、香菜をたっぷりトッピングしていただくと、うーん、台湾の味！実にうまうまー♪　思わずお代わりまでしちゃったよ…。ごはんたっぷり炊いておいて正解だった…(汗)

古き良き洋食屋

○[ごはん]ピラフ

今朝は冷凍ピラフ。トップバリュのえびピラフが450g入って178円というものすごい値段だったので、どんなもんだろう…と戦々恐々と買ってきてみた次第。中華鍋でざかざか炒めていただく。お供に麦茶。
食べてみると存外普通の海老ピラフで一安心。なんか冷凍ピラフってたまに妙に食いたくなるのよねえ。うまー♪

○[ごはん]洋食ランチ

買い物がてら、友人がオススメだという街の洋食屋さんでお昼ごはん。長屋みたいな住宅街の中に突然現れる昭和の香りの洋食屋に、やや気圧されながらも入店。「ランチ」と銘打たれたセットをいただく。
ほどなくして出てきたランチ、自家製ハンバーグ w/デミグラスソース、海老フライ2本 w/自家製マヨネーズ、ロースハム、ポテトサラダなどの盛り合わせ。おおお、正しき古き良き洋食！どのメニューもほっこり温かい味で、うまうまー♪　こりゃまた他のメニューも食べに来なきゃだ…！

○[ごはん]海南飯

夕ごはんは久々に海南飯。沸騰させないように鶏をじわじわ煮て、そのスープでタイ米も炊いて、という感じで作っていく。スープは玉子を溶いて香菜も散らしてちょっとエスニック風な感じで。
ふくふくに煮えたチキンたっぷりの海南飯、うまうまー♪　例によってソースは中国醤油、桃屋の刻み生姜、チリソースの3種類を用意したけど、これがまたばっちり合うんだよな～。最後はわさわさ混ぜていただくと、これまたうまうまー♪

豚味噌鍋の夕べ

○[ごはん]まふぃーん

今朝はイングリッシュマフィン。チーズを載せてトーストして、ハムも焼いて一緒に挟んで。ハッシュドポテトを添えていただく。お供にコーヒー。
0655によんきびう隊が出てくるのを見てちょっと勇気づけられる金曜日。さーて今日一日頑張って、明日明後日はだらだら休むぞー！（え？）

○[ごはん]おべんと

そんなわけで今日もおべんと持参。まだまだ残ってるそぼろで、三色そぼろ弁当をいただく。デザートにみかん。お供に冷たいほうじ茶。
今日は持ってき方が良くなかったのか、おべんと箱をタオルでくるんだのになんだか微妙冷めてしまって、ちょっとがっかり…。温められる用に電子レンジでもあれば良いんだけどなあ。とほほ。

○[ごはん]鍋会

夕方からは後輩が家を提供してくれて、有志で鍋会。そういうことなら、と自慢の豚味噌鍋の鍋味噌を提供して、みんなでいただくことにする。お供に松峰の富士。
幸いにもみんなウマいウマいと言って食べてくれて、自称料理人の面目躍如♪　しっかし、呑んでたのは実質俺ともう一人って感じだったのに、持って行った一升瓶が空いてしまうって、どういうこと…？！(笑)

月のアタマの皿うどん

○[ごはん]はっどっ

今朝は久々のホットドッグ。キャベツのバター炒めとともに、粗挽きソーセージを2本挟んで、チーズを載せてトーストしていただく。お供にコーヒー。
やっぱホットドッグには薄めのコーヒーが良く似合う…と思いながらケチャップをうにょうにょ絞っていただくと、なんだかアメリカな味の気分。うまうまー♪

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。鶏の照り焼きをメインに、サイドに詰めるものがない…とうんうん唸って、最終的にはきんぴらごぼう（冷凍惣菜）ときゅうり味噌を詰め詰め。ミニ肉うどんを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
フライパンでじくじく火を通したジューシーな照り焼き、うまうまー♪　もも肉ほぼ1枚、ぺろっと食べきっちゃったよ…(汗)　鶏は照り焼きも唐揚げもウマくて食べ過ぎて困る…。

○[ごはん]やわ皿うどん

そういえばぐるなび超得の7日間をまだやってるじゃん！というわけで押っ取り刀でリンガーハットへ。太麺皿うどんをいただく。無料券で餃子も添えて。お供に生ビール。
ちゃんぽん麺なら全店にあるだろうに、なぜか店舗限定らしき太麺皿うどん、うちの近所のリンガーハットには置いてねえんだよなあ…。もちもちの太麺に野菜たっぷりのあんが絡んで、うまうまー♪　柚子胡椒添えていただく九州スタイルの餃子も、これまたビールに良く合って、うまー♪

ステーキ・赤ワイン・バタしょ

○[ごはん]まふぃーん

今朝はイングリッシュマフィン。ワンパターンだなあと思いつつも、チーズを挟んでトーストして、ソーセージグリルとハッシュドポテトを添えていただく。お供にカップスープ（ポタージュ）。
カップスープはウマいけど飽きるんだよなあ…と思いつつ、安売りしてた久々のカップスープ、うまうまー♪　さーて今週も折り返し地点、頑張るべえ。

○[ごはん]おべんと

お昼はおべんと持参。安売りしてた鶏ひき肉で三色そぼろ弁当を作っていただく。ミニきつねうどんを添えて、デザートには柿を。お供に冷たいほうじ茶。
手軽で見た目が良くて美味しいから、ついつい三色そぼろ弁当にしちゃうんだよなあ…(^-^;　一回そぼろ作ると何回もおべんとにできるしね。というわけで今日も途中からぐっちゃぐちゃに全部混ぜていただいたりして、うまうまー♪

○[ごはん]ステーキ♪

一昨日のおべんとの残りのステーキ肉、今日はディナーにすることに。クレソンが高かったので諦めて、代わりにベビーリーフのサラダを添えて。あとはにんじんグラッセ、ハッシュドポテトなどを添えて、キャンベルのクラムチャウダー缶も開けていただく。お供に赤ワイン。
バター醤油ソースのステーキ、実にうまうまー♪　久しぶりに（しかも適当に）作ったグラッセも上手くいって大満足。最後は例によってステーキソースの中にごはんぶっこんで高級バタしょにしてしまう乱暴っぷり…。いいんだよウマきゃ！(逆ギレ)

そういえば米食ってない…

○[ごはん]ぶたまん

そういや冷凍してあるじゃーん、と、今朝は５５１の豚まんを蒸かしていただく。お供に麦茶。
いや、わざわざ冷凍しておかなくても食べたい時に買ってくればいいんだけど、1人だとどうしても1個食べたらもう1個はあとで食べるか…ってなっちゃうのよね。高校生の頃の胃袋だったらそんなことないんだけど(笑)　今日も安定の５５１味、うまうまー♪

○[ごはん]つけ麺

こないだオープンしてた職場近くのラーメン屋さん「山麺」でつけ麺も出し始めたというので再訪。並盛りも大盛りも同じ値段だったので、せっかくだし、と大盛りでいただく。
全粒粉を使っているらしき香り高い麺は、つけ麺ではびっくりの太麺っぷり。それでもスープがややあっさり目に感じてしまって、やや麺のがっつりしたコシに負けてる感あるんだよなー。大変に美味しいスープだけにやや残念…。ここはラーメンの方がウマい気がします。はい。

○[ごはん]おでんの続き

意図的に少なめに仕込んだけど、まだもう1食分くらいは残っているおでん。何日も置いておいても悪くしそうだし、今日食べてしまうことにする。ついでに、下ゆでした牛すじもまだちょっとだけあったので、こちらはスジねぎポン酢にしていただいてしまうことに。お供に、昨日はお燗をつけた片野桜「話したいことがある」を、今日は冷やで。
昨日既に染み染みだったおでんだけど、一日経つとさらに染み染みでうまうまー♪　そしてスジねぎは味の傾向が全く違って、おでんと一緒に食べるとさっぱり感すらある（牛すじなのに…）。どちらも日本酒の進むアテで、困っちゃうな～、というわけで、今日も酔っ払い。

おでんでんでん♪

○[ごはん]まふぃーん

今朝はイングリッシュマフィン。マヨたまがちょこっと残ってたのでこれを挟んで、たまごチーズサンドにしていただく。ソーセージグリルを添えて。お供にコーヒー。
毎週気持ちがどんより気味の月曜日だけど、今週は特に体が重いぜ…と思ったら、単に昨日の自転車長距離ライドの疲れが取れきってないだけか。とほほ、歳じゃのう(涙)。

○[ごはん]おべんと

お昼はおべんと持参。安売りしていたステーキをメインに、小松菜のおひたし、ひじき煮（冷凍惣菜）などを詰め詰め。うどんですかいを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
さすがに肩ロースのステーキはちょっと硬めかな、という感じだけど、赤身の旨味がうまうまー♪　でもこれ、バター醤油ソースにしてしまったので、ややソースが固まり気味。あったかいともっとウマいんだろうなあ…。丼にしたら良かったからしらん。

○[ごはん]おでん♪

昨日のうちからがしがし仕込んでおいたおでんで夕ごはん。圧力鍋で仕込んだ自家製の大根と牛すじの他、これは外せないちくわぶや、はんぺん、たまご、ウィンナー巻き、うずら巻きなどをいただく。お供に熱燗。
昨日作って冷まし、今朝もういっぺん火を入れて冷まし、そして食べる前に温めて、とやったので、すっかり味が染み染み♪　大根うまうまー♪　牛すじうまうまー♪　そして関西では手に入れること自体が結構大変だったちくわぶ、実にうまうまー♪　やっぱりこれは酒飲むしかないよねえ…(酔っ払い)。

師走朔日

○[ごはん]ＴＫＧ豚汁定食

豚汁がまだもう1杯分くらい残ってるので、朝はごはんを炊いてＴＫＧ。わーい豚汁ＴＫＧ定食～♪　しじみの山椒煮とかの常備菜も添えて。お供に麦茶。
炊きたてのごはんでＴＫＧ、うまうまー♪　さーて食べたら自転車でおでかけおでかけ。

○[ごはん]とんかつー

今日も自転車漕いで京都へ。お昼はヨドバシの上のレストラン街（激混み！）をうろうろして、結局とんかつ薩摩へ。デミロースカツランチをいただく。おお、味噌汁が赤だしだ♪
とんかつ屋はどこもごはん味噌汁キャベツお代わり自由なのが嬉しいね～♪　デミグラスソースたっぷりかかったロースカツ、うまうまー♪　そのデミグラスソースにキャベツを浸していただくと、これまたうまうまー♪　思わずキャベツはたっぷりとお代わり。

○[ごはん]もつなべー

こないだスーパーで見かけたもつ鍋のダシがウマそうだったので、今日はもつ鍋。ちょうど昨日牛モツも安売りしてたからちょうどいいや、というわけで。パッケージの言う通り、モツと、キャベツ、ニラ、ごぼう、にんにく、豆腐などを投入していただく。お供に麦茶（もつ鍋なのに休肝日）。
スープ自体から結構ニンニクが香る醤油味で、下ゆでしたモツの臭みもほとんど感じられず、うまうまー♪　いやー、それにしても煮た野菜はウマいわ…。キャベツなんかいくらでも行けそうな感じで、結構みっしり詰まってた６分の１玉をぺろり。シメのラーメンもうまうまー♪