如月晦日

○[ごはん]うどん

今朝はうどん。冷凍うどんをちょうど切らしてしまったので、久しぶりに茹でうどんを買ってきてみて、たっぷりの青ねぎと揚げ玉を散らしていただく。お供に麦茶。
いつもの冷凍うどんのつもりですすりこむと、あまりの柔らかさ（というかコシの無さ）に驚愕してしまう。そうそう、讃岐うどんを知る汁前は、うどんってこういうもんだと思ってたんだよなあ…。懐かしい。

○[ごはん]おべんと

昨日の半額ロース肉を1枚塩糀漬けにしておいて、今日のメインは豚ロース肉の塩糀焼き。他にミニアスパラの胡麻和えと、しゅうまい、いぶりがっこも詰めて。赤だしの味噌汁を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
なんでか知らないけど、塩糀漬けって柔らかくなるし冷めても脂っこくないし、で実にうまうまー♪　さらっと作った胡麻和えも良い感じのアクセントで大満足。いかにもなおべんとができて、これもまた良し。

○[ごはん]角煮～♪

夕飯も昨日の半額の豚肉で。皮付きの豚バラブロックを買っておいたので、今夜は角煮～♪　ゆでもやし w/もやしのうまたれを添えていただく。角煮には日本酒だろ！と、お供に十九ＳＲＳをお燗で。
皮がぷるんぷるんに煮えて、角煮うまうまー♪　しっかし米国産の安い豚だったからか、全体がとろけるような感じにはいまひとつならず…。やっぱ角煮はTOKYO Xのバラが最強だなあ…。この辺で買えないかなあ…。

豚肉半額で

○[ごはん]今日もトースト

最後の一枚の食パンを焼いて、今日もバタートースト。ソーセージグリルとスクランブルエッグ、あまおうなどを並べていただく。お供にコーヒー。
あまおうもそろそろ食べちゃわないと傷み始める…と思って慌てて出してみたのだけど、これがまあ良い感じに熟していて、実にうまうまー♪　もう1回分あるし、早めに食べちゃおう…。

○[ごはん]おべんと

今日はおべんと持参。豚バラ肉あるけどおべんとにはあんまり向かないんだよなあ…とちょっと考えて、脂を落としてかりっと焼いて、最後に溶き卵を絡めて豚バラのピカタ風にしてみる。これに、レタスとミニトマトのサラダ w/ランチドレッシングと、いぶりがっこも詰めて。ラーメン風春雨（グリコの）を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
半ば実験料理だったのだけど、このかりっと焼いた豚のピカタが大成功で、実にうまうまー♪　ケチャップかけ忘れちゃったのだけど、しっかり肉に塩胡椒しておいたのがおべんとのおかずに丁度良い感じ。これは良いな～、またやろう！

○[ごはん]ポークソテー

スーパーに行ったらなんと豚肉が全品半額！しかも「そんな元値で売られてんの見たことねえぞ」みたいなインチキ半額じゃなくて、ホントにいつもの売値からの半額で、ひゃっほい♪といくらか買ってきてみる。皮付きの豚バラブロックは明日食べることにしてー、今日はポークソテー♪　ロース肉は3枚入りだったので、1枚は別の味に加工して明日のおべんとに回すことにしましょう♪　そんなわけで、ウィスキーでフランベしてバター醤油で味付けたポークソテーに、キャベツの千切りをたっぷり添えていただく。お供に黒ラベル。
やっぱりバター醤油味の肉は安定の旨さ。ウィスキー（っつってもトリスだけどな！）のほんのり香るポークソテー、うまうまー♪　そして、そのソースに最後にぶっこんで食べるごはんも、これまた禁断の味でうまうまー♪

お好み焼きリベンジ

○[ごはん]トースト

朝起きてみて「あ、そうだギプスないんだ」とか思いながら朝ごはんの準備。今日も昨日と同じようなメニューで、バタートースト、レタスサラダ w/ランチドレッシング、ヨーグルト、ソーセージグリルなどを並べていただく。お供にコーヒー。
まだちょっと痛いとはいえ、動きの自由度が上がっただけでも全然違うなー。まだしばらく不自由だけど、快方に向かってて一安心。

○[ごはん]王将トラップ

せっかく拘束から自由になったところで、久々に外食するか♪と天一に向かってみる…が、途中、王将の前を通ると、「本日のサービス定食680円：天津飯ともやし醤油ラーメン」と。なにそのバカ安！しかも好物×２！とうっかりサービス定食トラップにひっかかってしまう。
店に入って注文すると、30秒くらいで出てくる天津飯に驚愕。二口三口食べながら待ってると、ラーメンにはもやしのみならずちょっと辛めの肉味噌まで乗っているという嬉しいサプライズ♪　天津飯うまうまー♪　肉味噌を溶かすとちょっと担々麺風になる醤油ラーメンうまうまー♪　あー、なんだか、久々の自分で作ったもの以外の味♪

○[ごはん]お好み焼き♪

お昼ごはんの帰りにしっかりコテも買って帰って、今日はお好み焼きリベンジ。オタフクのお好み焼きセットを買ってきたので、今日は広島風～。キャベツともやしをたっぷり乗せて、豚肉もたっぷり乗せていただく。お供に黒ラベル。
太麺の焼きそばのもちもちと、クレープっぽい生地、キャベツのしゃきしゃき、かりっと焼けた豚肉など、いろんな食感が混じり合った広島風お好み焼き、うまうまー♪　これがまたビールに合うんだ…！　2枚用のセットだったので、思わずお代わりまで。いやー良く食った…。

故障明け…てないけど、とりあえず

○[ごはん]トースト

今朝もバタートーストで朝ごはん。ソーセージグリルと、ヨーグルトを添えていただく。あとはレタスサラダ…なんだけど、これには新発売のランチドレッシングをかけて。ようやく見つけたぜー♪　お供にコーヒー。
ランチドレッシングは、期待通りのミルキーな味。こ、これはベーコンビッツとか欲しくなる…！(笑)　キューピーはいい仕事をしてくれたなあ。うまうまー♪　2本買ったので、1本はいまだ見つけられていない奥ちゃんに持って帰ってあげることにしましょう。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。結局ギプス着けてる間、毎日おべんと作ってったなー。俺えらい（って、外に食べに行く方が億劫だからだっただけなのだけど…）。今日のメインは、豚とキャベツの味噌炒め。これに、スティックブロッコリーのマヨネーズ和えと、いぶりがっこも詰めて。スープ春雨（白湯）を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
要するにメインは回鍋肉風の炒め物。この甜麺醤とオイスターソースの味がごはんの置かずとして合わないわけがない。うまうまー♪
さーて、食べたらギプス外しに行ってきますかっ♪

○[ごはん]塩豚といんげんのペペロンチーノ

無事ギプスも外れたところで、お買い物しつつ帰宅。奥ちゃんが家でお好み焼きの夕飯を食べたという話を聞いて、旨そうだなー、と思って材料を買ってきたところで、ホットプレートはあるのに何故かうちにはお好み焼き用のこてがないことを思い出した。フライ返しが1本あるけど、これじゃ焼けないしなあ…と、明日100均にでも行くことにして、今日は急遽スパゲティに変更。冷凍してある塩豚と、冷蔵庫の奥深くで眠っていたいんげんを取り出して、ペペロンチーノにすることに。お供に黒ラベル。
ちょっと豚とにんにくを焦がし気味に仕上げてしまったので、なんだか醤油で味付けしたような茶色っぽい色味になってしまった…(苦笑)　さもなくば、我が家のテフロンのフライパンももうそろそろ限界かのう。じっくり脂を出しながら焼いた塩豚ごろごろのペペロンチーノ、ピリッとした唐辛子の辛みも利いて、うまうまー♪

ピェンロー

○[ごはん]味噌うどん

豚味噌鍋のあとは…って例によって何日か経ってるけど、とにかく今日の朝ごはんは味噌うどん。ちょっと豚バラ肉も足して、肉うどんにしていただく。お供に麦茶。
ちょうど青ねぎを切らしていて、長ねぎを刻んで散らしていただいてみたけど、これでもうまうまー♪　今日はお出かけの予定もないし、のんびり読書でもしますか…。

○[ごはん]つけ麺

お昼はつけ麺。ささっと麺を茹でがてら、冷凍しておいたチャーシューを３枚ばかり解凍して、あとはスモっちの最後の1個も半割にして添えてみる。朝に引き続き長ねぎをたっぷり刻んでつけ汁に散らしたら、あとは茹で上がった麺を水で締めてできあがり。お供に麦茶。
太麺のつけ麺、久々に食べたけど、こっくりしたつけ汁が良く絡んでうまうまー♪　また自家製チャーシューがいい仕事してくれてんだよなあ…。チャーシューあるうちにまたやるか♪

○[ごはん]ピェンロー

白菜がある、豚バラがある、鶏肉もある…と来れば、久々にやりますか、と今夜はピェンロー。昼からゆるゆると干し椎茸を戻しておいて、春雨も適当に戻して、材料を全部ぶっこんで煮るだけという簡単な鍋。お供に黒ラベル。
テーブルで塩と七味（本当は一味）とで調味しつついただくと、うまうまー♪　なんかこの鍋だと白菜むしゃむしゃ食えちゃうなあ…気がついたら、4分の1をぺろり。シメには、つけ汁に茶碗半分くらいのごはんもぶっこんで、ピェンローおじやもしっかりいただいて。ぷはー、満足！

吉野家の蕎麦

○[ごはん]トースト

昨日に引き続き、今日もトースト。今日はたまごは抜きで、でもちゃんとソーセージは焼いていただく。デザートにあまおうも添えて。お供に牛乳。
ようやく週末を迎えた～、というわけで今日はちょっと朝寝坊気味の朝ごはん。食べたらお買い物にでも行くか～、とか思いつつｍｇｍｇ。うまうまー♪

○[ごはん]ぎうどん＆そば

お昼はショッピングモールのフードコートで。そばも売る吉野家があったので、牛丼とひやかけそばのセットをいただく。100円でトッピングできるということだったので、かきあげもトッピング…したらこれがえらいこと大きくてびっくり。嬉しい誤算じゃのう。
吉野家の牛丼がウマイのは当然としても、きりりと締められた蕎麦が存外ウマイのにびっくり。かき揚げもさくさくだし、これはうまうまー♪　このフードコート来たらまた食べてみるか…。

○[ごはん]カマタマーレ(違)

お昼は結構遅めで、しかも結構がっつり食べたので、夜は軽めにスパゲティをさらりと。こういう時にこそ、と買い置きの釜玉スパゲティ（バター醤油）を食べてみることにする。お供に麦茶。
…うーん、なんというか、バター醤油にはほど遠い味だなあ。なんか変に甘ったるいし。バカ一の釜玉バター醤油のイメージで食べちゃやっぱりダメね。口直しにコーヒー淹れてチョコレートでも食べよう…。

我慢できず飲み飲み

○[ごはん]トースト

今朝は生協で買ったパンでバタートースト。同じく生協で買ったソーセージをグリルして、あとはスクランブルエッグも添えて。デザートにはあまおう。お供にコーヒー。
ここんとこずっとマフィンだったから、久々の食パンは何となく新鮮。これまた久しぶりのソーセージともどもいただくと、うまうまー♪　しっかし、松葉杖生活、1週間普通に通勤してると結構辛いなあ…。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。昨日届いた鶏肉を使って、鶏とキャベツの塩胡椒炒めをメインに、おかず入れにたっぷり詰めてみる。あとはこれでラストのほうれん草のナムルと、いぶりがっこも詰めて。スープ春雨（白湯）を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
鶏肉の炒め物をおべんとにすると、煮こごりがおかず入れの底に溜まって、それがまたなかなか良い感じのアクセントになるのよねえ。最後はおかず入れにごはんぶっこんで混ぜて食べちゃったりして。おべんとうまうまー♪

○[ごはん]飲み飲み

なんかもう今日は全くやる気がなくて、軽く飲んで帰っちゃえ、と日本酒のめるとこへ。まずは諏訪泉の玉栄特別純米、次に十九のN-D酵母をいただく。アテは厚揚げと鶏肉の煮物、鶏皮のうま煮など。
…やっぱ杖つきながら立ち飲みは微妙に辛いなあ(笑)　怪我してない方の足にずっと体重かけてるわけだからねえ。でも今日帰ってごはん作る気力を一所懸命起こすこと考えたら、飲んで帰った方が遙かに楽。今日のお酒もうまうまー♪　俺、ギプス外れたら、浴びるほど飲むんだ…。