長月晦日

○[ごはん]豚汁＆トースト

ゆうべの豚汁が1杯分だけ残ってる…とくれば、バタートーストと合わせてみるのがお約束。お供に、牛乳がなかったのでアイスコーヒー。あー、トーストに焼き海苔載せても良かったなー。
味噌バターコーンラーメンの例を挙げるまでもなく、味噌とバターの相性はかなり良い感じ。とくれば、やっぱり豚汁とバタートーストも妙に合うんだよな～（なぜか普通の味噌汁だとこうは行かないのだけど…）。まだ具がたっぷり残ってた豚汁、うまうまー♪　朝からこういう具だくさんの汁物を食べると、なんとなく元気になるね！

○[ごはん]ロメスパとの遭遇

今日は出張。途中、イオンに寄って、フードコートで昼飯でも食うか…と見回してみると、焼きスパ　ローマ軒なるロメスパ屋が入ってるじゃあーりませんか！！　そういえばジャポネ系のスパゲティは久しく食べてないなあ、と一も二もなくここに決めて、看板メニューらしき「ジャポネーゼ」の、べらぼ～サイズ（大盛りの更に上）をいただく。お供はお冷やで。
考えてみるとレギュラーサイズ2個（2種類）食っても値段的にも量的にも変わらなかったなー、とか思ったけど、でもまあロメスパはガツンと食べるのがお約束的メニューだしなあ。ほどなくして供されたジャポネーゼは、おそらく麺が1.9mmの、やや太めのスパゲティ。ここは2.2mmが欲しかったけど、なかなか受け入れられないんだろうなあ…(笑)　量的にもジャポネの横綱より一回り小さい感じだし、割と余裕ですねっ！　醤油味の炒め麺、うまうまー♪　…ああ、この店、いろんなところにあるんだなあ。サイクリングがてら今度また寄ってみよっと♪

○[ごはん]飲み飲み

出張の後は訪問先のみなさんと懇親会。お店を教えていただいて、そこで昼間の議論の続きなど。つまみをいろいろもらって、お供には生ビールから、九平次の純吟、梅の宿などなど
やっぱ酒が入るといろんな本音ベースの話が聞けて面白いなあ…。訪問先の年の近い人と、野球の話から技術の話まで幅広い話ですっかり盛り上がってしまって、ついつい酒も進んでしまうというもの。いやー、これは今後も面白いおつきあいができそうだ…！と思いながらも、べろんべろんになって帰宅。楽しくてちょっと飲み過ぎた…(^-^;

シアワセの秋の味

○[ごはん]惣菜パン

ああ、今日も朝ごパン買ってないや…と思いつつ、でも近所の激ウマパン屋さんは7時から開いてる上に全品100円セールをやってることを俺は知っている(にやり)。昨日さんざん乗った自転車にまた乗ってささっと買ってきたら朝ごはん。フランクメッシュ、板チョコクロワッサンをいただく。お供にアイスコーヒー。
いつものハムチーズクロワッサンを意図的に避けてみたけど、どちらも割と焼きたてさくさくで、うまうまー♪　うーん、毎週日曜日の朝はここに買いに来ようかしらん…。

○[ごはん]肉絲炒麺

焼きそばの麺をなんとなく買っておいたので、お昼はこれで。たまにはあんかけ焼きそばにしてみようかな、と、肉絲炒麺にしてみる。お供に麦茶。
割と太麺の焼きそばはごま油で両面をぱりっと焼き付けて、中華スープで軽く煮込んで片栗粉でとじたあんをたっぷりかけていただく。流石に「なんだか適当な中華風うま煮」は奥ちゃんお墨付きの得意料理だけあって、極めて適当に作ったのに、ものすごく美味しくできて大満足。うまうまー♪

○[ごはん]さんまー！

スーパーに買い物に行ってみたら、さんまが1尾128円！　これはそろそろ家で塩焼きの頃だよね…と、今日のメインはさんまの塩焼きで。あとは、豚汁、ゆでもやしなどを並べて。ごはんは、これもスーパーで「面白そう」と思って買ってきた、ミツカン・ラーメン屋さんの炊き込みごはんにしてみる。お供に秋味。
なんだこの、さんまの塩焼き、豚汁、炊き込みごはんという、秋の味覚のフルラインナップみたいな夕ごはんわー！！　さんま用の長皿がないのが画竜点睛を欠いているけど、それ以外は完璧。やっぱ秋味はさんまの塩焼きに合うビールだなあ…。うまうまー♪　2匹買ってきても良かったかしらん、とか思いながらｍｇｍｇ。

100kmライド！

○[ごはん]朝定食

来週も再来週も帰省予定なので、サイクリングしまなみまでにがっつり練習できるのは今週しかないじゃない…！と、ちょっと早起きして自転車で飛び出す。例によって朝ごパンを買ってなかったので、ルートの途中にある吉野家に飛び込んで、ハムエッグ牛小鉢定食をいただく。
今までの季節だったら、ここまでのほんの数キロですっかり汗だくになってしまって、冷茶のお代わりをがぶがぶ飲むところだけど、今日は割と涼しくて良い感じ。しまなみ渡る頃までこの気候が続いてくれるといいんだけどね～。

○[ごはん]チーズインハンバーグ

朝から走り始めて、えっちらおっちら漕いでいるうちにお昼の時間。何食べようかなあ…と思ってたところでガストの看板と目が合っちゃって、あ、こりゃいかん、とそのまま入店。チーズインハンバーグのセット（コーンスープとごはん）をいただく。お供にドリンクバー（主にアイスコーヒー）。
程なくして出てきたハンバーグ、ナイフを入れると中からチーズがどわーっとあふれ出す。そうそう、これが食いたかったんだよ～、と思いつつ、添えられたデミグラスソースをかけていただくと、うまうまー♪　一口大のハッシュドポテトとか、添え物の温野菜などなども口直しに良い感じ♪　たっぷり水分も補給したし、さーて引き続きサイクルサイクル！

○[自転車]100kmライド

そんなわけで、今日の練習は、堺あたりからぐるーっと南の方を回って、100km走ろう、というチャレンジ。大阪平野はずっと平坦なので走りやすいし…と思ってたけど、ところどころ丘があってなかなか厳しい部分もありつつも、なんとか達成～♪　これならしまなみの60kmもなんとか余裕で走りきれるかなっ♪
しっかし、相変わらず微妙に道に迷いまくるのはなんとかならんか、俺…(苦笑)　決して方向音痴ではないと思うんだけどなあ。とっさの判断で迷うと、かなりの確率で違う方向行っちゃうのよね…orz　（←そういうのを方向音痴と言うんじゃないかと…）

○[ごはん]茄子と牛肉のオイスターソース炒め

さすがにへとへとになって帰ってきて、これでビール飲んだらウマいだろうけど、洗い物もせずに寝てしまいそう…と、今日は休肝日で。茄子が1本だけ余ってたので、牛肉と一緒にオイスターソース炒めでいただく。お供に麦茶。
はー、今日は良く運動した…というわけで、タンパク質取って回復回復。明日、筋肉痛出そうだなあ…(^-^;　

ひやおろしシーズン

○[ごはん]うどん

あー今日も朝ごパン買うの忘れた…と、やる気なく（でもちょっと早めに）出かけて、オフィスの近くの鶴丸製麺へ。かけうどんの値段でおにぎりが付いてくる朝定食をやっているので、これをもらって鮭のおにぎりをチョイス。あとは、ちくわ天も1本所望して。
こういうセルフさぬきうどん系のチェーン（代表的なところでははなまるうどんとか）に来る度、ひやかけ食べたいなあ…と思うんだけど、手間がかかるのか、なかなかやってくれないよねえ。だいぶ茹でて時間が経っちゃった風のうどんをずるずる啜りながら、そんなことをぼんやり考えてみたり。

○[ごはん]油淋鶏

激しくやる気なくおべんとも作らなかったので、お昼は外へ。ふらふら歩いてたら、珉珉の日替わり定食が油淋鶏だったので、これをいただく。
ほどなくして出てきた油淋鶏定食、甘酢がちょっとピリ辛風味。なるほど、これはこれでウマいなー。自分で作る時は、揚げずに焼くだけ、甘酢は作らずにポン酢で済ませる、とかやってたけど、きっちり甘くした甘酢で食べる揚げ鶏、うまうまー♪　これいっぺん家でも再現してみよう…！

○[ごはん]飲み飲み

今週後半のクソ忙しさは結局週末まで続いて、結局真っ直ぐ家に帰ったら8時過ぎてしまう…という感じ。やや心が折れ気味にいつもののめとこへ。いぶりがっこ、手羽先の塩焼きなどをいただきつつ、お供に、山の壽雄町ひやおろしなどなど。
今の季節はダメねー、ひやおろしがどんどん新しく出るから…とか言いつつ飲んでたんだけど、この山の壽は大当たり！雄町の綺麗なところだけがすっきり残ったような、一口目がすっきりなのにちゃんとボディがある酒で、ものすごくお気に入り。うまうまー♪

あんかけ心

○[ごはん]パンいろいろ

昨日はリンガーハット食いがてら梅田でお買い物（普通逆のような気もするけど…）。阪急に行ってみたら、バックハウスイリエのクリームパンを売ってたのでこれを一つお買い上げ。他に、100円パンコーナーでソーセージパンとたまごパンもゲットしたのでこれで朝ごはんにする。お供にアイスコーヒー。
イリエのクリームパンは買った時にはまだ焼きたてのようにほかほかで、かなーり柔らかい感じだったけど、一晩経ってみるとしっかり目の甘さがしっとり目の生地とマッチしてうまうまー♪　100円パンもさすがにデパートのだけあって、うちの近所の全品100円パン（これがちっとも美味しくない…）とは比べものにならない感じ。うまー♪　また梅田行ったら買ってくるかな。

○[ごはん]おべんと

今日はおべんと持参。先週作っておいて冷蔵庫に入れっぱのガッパオがあったので、あたためてごはんにかけて、目玉焼きを載せてガッパオ丼にして持参。スープ春雨ポン酢味を添えていただく。お供に冷たい中国茶。
かなりナンプラーとにんにくの香るガッパオになっちゃってるけど、これ普通におべんとに持ってきても良かったのかなあ…と我ながら苦笑い。しかし味の方はばっちりうまうまー♪　日数置いた分、なんだか味もこなれてる気がするよ。

○[ごはん]あんかけスパ

なんだか猛烈にスイッチが入って、今日はあんかけスパ。賞味期限が恐ろしいことになっている（いつだったかは聞かないで下さい(笑)）チャオのあんかけソースを発掘したので、これを温めて、トッピングはピーマンとソーセージと玉ねぎの炒め＆チキンナゲットでミラカン＆ナゲット風という感じに。お供にプレミアムモルツ。
ソースは無事普通に食べられたので一安心。野菜炒めもチキンナゲットも、ピリ辛のソースに良く合ってうまうまー♪　そして、あんかけソースに合うトッピングって、絶対ビールにも良く合う食べ物ばっかりだと思う…。

帰阪リンガー

○[ごはん]ハムエッグ丼

昨日帰ってきたところで、冷蔵庫には肉魚関係が何も入ってない…というわけで、いつもはおべんと用に炊くごはんを朝ごはん用にして、今朝はハムエッグ丼。ごはんよそって、山本山の海苔ふりかけをかけて、その上にハムエッグをトッピングしていただく。お供に麦茶。
残念ながら味噌汁作ってる余裕はなかったけど、ハムエッグの黄身をちょっと崩して、上から醤油かけつついただくと、うまうまー♪

○[ごはん]ぶぶか

なんだか微妙に忙しくて、お昼はカップ麺で済ませることにする。こんなこともあろうかと思って！と買い置きのぶぶかの油そばを取り出していただく。お供に冷茶。
ぶぶかの油そばは妙に太麺で、しかも最後にマヨネーズをかけて食べるタイプ。俺の中の至高・宝華とは方向性が全然違うけど、これはこれで悪くない。割とうまー♪　さーてささっと食ったら、お仕事お仕事…。

○[ごはん]やわ皿

水曜日はぐるなび超得の日（って、今日が最終日らしいけど）。結構ポイントも溜まってるし、行くかー、とリンガーハットへ。いつもと違う店に行ったら、扱い店舗限定の太麺皿うどんがあったので、これをいただく。例によって無料クーポンで餃子も。お供に生ビール。
まずはビール持ってきてもらったら、砕いた皿うどんの麺に軽く塩を振ったものがついてくるじゃありませんか。さすがリンガーハット、分かってるねえ…！これがまたビールのアテにうまうまー♪　太麺皿うどんは、ちゃんぽん麺を軽く焼き付けて皿うどんのあんをかけたもの。こちらも野菜たっぷりでうまうまー♪　さすが、長崎県人が認める味…。リンガーハット侮りがたし…！

連休extend

○[ごはん]ミートパイ

東京駅に行ったら買いたいのが、丸ビルのユーハイムのミートパイ。神戸牛か何かを使ってすっかりお高くなっちゃったけど、これむちゃくちゃウマイんだよねえ…と、1人1個買ってきてみた。あとは、きのことベーコンのピザパンを奥ちゃんと半分こ。ヨーグルトを添えていただく。お供にコーヒー。
中まで温かくなるようにじんわりトーストしたミートパイ、やっぱり安定のウマさ。きのことベーコンのピザも、ベースのベシャメルソースがすごくきのこと良い相性で、実にうまうまー♪

○[ごはん]フランスレストランウィーク（その２）

今日はお休みをもらってあるけど、夕方の新幹線で帰阪。その前に、もう1軒フランスレストランウィークを攻めておきますか…と、ブラッスリー ポール・ボキューズ（銀座マロニエゲートの方）へ。知らなかったんだけど、日本のポール・ボキューズはひらまつの系列なんだね…。で、本日のメニューはこんな感じ。

アミューズ

スパイスを効かせた鶏のリエットとオリーブオイル、フランスパンパンと共に

前菜

スモークサーモンのムース　フレッシュトマトのスープと一緒に

メインディッシュ

鶏胸肉のルーロー ほうれん草のフラン添え　ソースシュープレームとマッシュルームのアラクレーム

デザート

“ムッシュ　ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ

エスプレッソ（ダブル）

お供に、フランボワーズと白ワインのカクテル（お店からのサービス）からの、シャルドネ（カラフェ1/3サイズ）。実はメインよりも前菜よりも、デザートのクレームブリュレに目がハートになって選んだのだけど(笑)、全体的にちゃんと美味しくて、ちょっと悔しいくらい。鶏のリエットはターメリックがメインの（要するにカレー風味だ）フランスパンに良く合う味つけだし、スモークサーモンのムースはめちゃくちゃなめらかで、これも添えられたクロスティーニに塗って食べると素晴らしくウマい。トマトのスープも、トマト自体の甘さを引き出す絶妙の塩気加減にびっくりしたし、メインは鶏の外側にさりげなく一枚巻かれたキャベツがめちゃくちゃいい仕事してて、ああこれは安いから胸肉なんじゃなくて、胸肉じゃなきゃいけない料理なんだ、と納得させられる感じだし…。
しかしなんといってもクレームブリュレですよ！　なんでもリヨンのポールがクレームブリュレの元祖なんだそうで、シェル型のお皿に薄く作られたブリュレは、表面のカラメルの香りと、ブリュレの中にこれでもかと投入されたバニラビーンズの風味が調和して、めちゃくちゃうまうまー！！　これだけを食べにまたやって来たい感じだわ…！（レカンのマシュマロ「ビアンカちゃん」も同様）　実にステキな昼ごはんでしたっ♪

○新幹線の時間つぶしに

東京駅で帰る奥ちゃんを見送ったら、おみやげなど買いつつ、いっぺん行ってみたかったグランスタのはせがわ酒店のカウンターで軽く時間つぶし。まずは羽根屋ひやおろし（500円）、続いて福正宗大吟醸古酒の、元々3年古酒だけど、20年くらい酒屋で寝かせたらしいもの（1000円！）をいただく。アテにはおつまみ3種盛り（牡蠣のしぐれ煮、おからサラダ、おさかなサラミ／400円）をチョイス。
メニューに書いてある以外にもいろんな酒があるようだ、ということに気づいてから、「九平次の雄町あります？（なかった）」とかいろいろリクエストしてみたけど、やっぱり限界ありそうだなあ…。しかし、いつもののめとこに比べると倍くらい高いので、これならのめとこで飲む方がはるかに安くてたくさん飲めるな、とか思っちゃったりして(笑)

○[ごはん]飲み飲み

新幹線に乗る前に飲んだというのに、夕飯はお土産の酒を持っていつもののめとこへ。からあげとポテトサラダをつまみつつ、お持たせの酒を自分で飲んじゃったりして(笑)
いやあ、なんか今日は昼から飲みっぱなしだったなあ…。幸せなextend連休最終日。