神無月晦日

○[ごはん]はっどっ

一昨日に引き続き、今日もホットドッグ。今日もキャベツのカレー炒めを挟んだ正調ホットドッグにフライドオニオンをトッピングしていただく。お供にコーヒー。
載せてるチーズはやっすいスライスチーズなんだけど、これが妙にこのホットドッグに合うんだよなあ…とか思いつつｍｇｍｇ。ホットドッグうまー♪

○[ごはん]どて焼き定食

料理スランプもここに極まれりという感じでおべんとアイディアがなく、今日はお休みにしよう…と持参せず、天一へ。どて焼き定食をこってり麺固でいただく。
なんだか今日の天一は妙に混んでいて、どうも近くで工事か何かをやってる作業員のお兄ちゃんらが団体で押しかけたらしい。なるほどなあ、確かに肉体労働の皆さんの食べ物のような気もするわ(^-^;　今日もいい感じのこってりさで、うまうまー♪　そして天一の日の無料券は定食には使えないということを学んだ本日でありました…。

○[ごはん]やきにくー

肉じゃがにでもしようと思って買ってきておいた牛肉、なんだか激しく面倒臭くて、結局玉ねぎと一緒に焼肉のタレで炒めていただくことにする。今日はなんとなく休肝日にして、お供に麦茶。
せめて味噌汁くらい作れば良かったかなあ…と思いつつ、なんだかスランプが絶頂期な感じなので、こういう時はおとなしく外食すれば良かったのか、とか思ってみたり。まあ、肉なんて焼いて焼肉のタレかけて食えば間違いなくウマいけどな！

ノヴェッロ解禁

○[ごはん]ホットサンド

今朝もホットサンド。あーそういえば具がないぜ…と、はむちーで。ヨーグルト w/奥ちゃん特製王林ジャムを添えていただく。お供にコーヒー。
ちょっと寝坊したので慌てて焼いたら、ちょっと焼きが足りなくて、いつものカリっサクっ感がいまいちで残念…。やっぱりきちんと作らないとダメだなあ、とほほ…（←スランプの影響がこんなところにも）。

○[ごはん]おべんと

そんなわけで今日もおべんと持参。寝坊したのでありものでなんとかしましょう、と、そぼろがまだまだ作ってある三色そぼろ弁当をさくっと作って。ミニ肉うどんを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
今日のお昼はBBLだったのだけど、他の参加者から「かばばさんのお弁当、彩りが綺麗ですよねー」と言われて、ものすごく複雑な気持ちになってしまう。いや、これ、俺のおべんとの中で、唯一と言っていい、彩りが「ある」(←綺麗綺麗じゃない以前の）おべんとですから…(苦笑)。

○[ごはん]ノヴェッロ解禁！

そういえば今日はノヴェッロが解禁の日じゃありませんか、と職場近くのワインショップで1本所望して、早速開けてみることに。アテは、叉焼（自家製！）とか冷凍グラタンとか適当にありものを並べて、そのノヴェッロ（カステッリ・デル・グレヴェーザ／ノヴェッロ・トスカーナ）をいただく。
ボジョレー・ヌーヴォーと違って、ブドウも産地もいろいろのノヴェッロだけど、結構好きな品種のサンジョベーゼをチョイスしてみたら、これがフルーティーで（でもちゃんとボディもあるワインで）うまうまー♪　もう何本か買ってきてみよっかなー。ノヴェッロ美味しいなー。

ラスとり豆腐

○[ごはん]はっどっ

今朝はホットドッグ。ちょこっとだけ残ってたキャベツを刻んで、カレー粉で炒めて、正調ホットドッグにしていただく。トッピングのフライドオニオンも忘れずに。お供にコーヒー。
ぷりっと弾ける粗挽きソーセージに、カレーの香るキャベツのしゃきっとした食感が相まって、実にうまうまー♪　なんかもう、この冬の朝ごはんはホットドッグとホットサンドだけで乗り切れそうだなあ、とまで思ってしまうよ(笑)

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。一枚残ってた豚ロース肉を塩糀焼きにしてメインに。他に、ほうれん草のおひたし、笹かまなどを詰め詰め。白湯スープ春雨を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
塩糀焼きにすると、普段はきちんと柔らかくなるのだけど、今日のはなんとなく固いまま…。こういう肉質の肉だったのか、それとも焼き過ぎちゃったのか。いずれにしても、なんとなくスランプ感あるなあ。定期的に料理スランプって襲ってくるよねえ…。

○[ごはん]とり豆腐ライス

残ってたとり豆腐を食べちゃいたいなあ…と思ってスーパー覗いたら、お刺身3種盛り（まぐろ、ぶり、タイ）が安売り中。これでいいや、と買って帰って夕ごはん。もちろん、とり豆腐の最後の1杯を添えていただく。お供に春鹿七夕酒（こちらもこれでようやくラスト）。
毎日きっちり火を通していたおかげで（？）、すっかり豆腐にも鶏とカツオだしの味が染みこんだとり豆腐。軽く煮詰まった感じがまたうまうまー♪　春菊と鶏肉が安い時にまた作ろっと。

鍋の月曜日

○[ごはん]ホットサンド

今朝も例によってホットサンド。今日はコンビーフチーズで、ヨーグルト w/奥ちゃん特製王林ジャムを添えていただく。お供にコーヒー。
ここんとこ妙に朝が辛かったけど、今朝はさくっと目覚めて、おべんとの仕込みも無事にできて一安心。さーて今週も頑張りますかー。

○[ごはん]おべんと

そんなわけでお昼はおべんと持参。三色そぼろ丼に、金胡麻白湯春雨スープを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
ちょっと汁気多めに仕上げたそぼろは、その汁気も上からかけて、なんとなく炊き込みごはん風になるくらいにしてみたりして。最初はセパレートで、後からはわっしわっしと混ぜていただくと、うまうまー♪　三色そぼろ丼、久々に作ったけど、やっぱウマいなー♪

○[ごはん]なべー

寒くなってきたこともあり、鍋にでもしますか、と今日はくばらのもやしのうま鍋をいただく。お供に秋味。
袋に書かれた説明にはキャベツを入れろと書いてあったけど、鍋にするほどの量はなかったので白菜で代用。豚バラとかにんじんとか入れていただくと、とんこつベースのスープと良く絡んで、うまうまー♪　そしてシメにはもちろんちゃんぽん麺を投入♪　こちらもうまうまー♪

ラスト油そば＠のんびり日曜日

○[ごはん]ホットサンド

まだまだ行くよ、というわけで今朝もホットサンド。昨日のめとこで食べきれなかったポテサラをお土産にしてもらったので、これも挟んでポテサラはむちーにしていただく。お供にコーヒー。
なんでかポテサラ入りのホットサンドって異様にウマいんだよなあ…。芋のおかげか、マヨネーズのおかげか、なんなんだろう。大量に作っておいて、また挟んでみるかなあ…。

○[ごはん]油そば

お昼は油そば。宝華の20％オフキャンペーンで買った最後の1玉をいただいてしまうことにする。まあ、また年末にかけて20％オフやってくれるだろうしね、というわけで。お供に冷たいほうじ茶。
こないだ回鍋肉にした豚バラが下ゆでだけしてまだ少し残ってたので、それは叉焼に加工して一緒にトッピング。もちろんかいわれ大根と、たっぷりのねぎも忘れずに。油そばうまうまー♪　そしてまた途中でお酢とラー油を入れて味を変えつついただくと、これまたうまうまー♪　あー、またすぐ食べたくなってしまう、魅惑の味…！

○[ごはん]豚バラ丼

お昼がっつり目に食べたので、夜は軽めに豚バラ丼で。ごはん少なめにして、豚バラと玉ねぎを醤油とみりんで炒めたら上から胡麻を振ってごはんに載せて完成。スープ代わりにあと2回分くらいあるとり豆腐もいただく。お供に麦茶（今日は休肝日）。
なんか全体的に野菜が足りないなあ…と思いながらｍｇｍｇ。明日は鍋にでもして、野菜がっつり食うかなっ。

日本酒の会♪

○[ごはん]ホットサンド

まだまだサンドイッチ用のパンがあるので、今朝もホットサンド。はむちーでいただく。ハムは贅沢に2枚入れで♪　お供にコーヒー。
今治の写真の整理もしたいし、雨の中走ってどろどろになった自転車も洗ったり整備したりしたいし、1週間分の洗濯もしたいし…といろいろやりたいことのある土曜日の朝だけど、いきなり狩りに行ってしまう自分の心の弱さはなんとかならないだろうか(笑)

○[ごはん]炒飯

結局午前中は洗濯して自転車を洗車＆整備したら終了。愛車を汚れたまま放置するのはさすがに心苦しかったので、優先してみた。で、んなことしてたらお昼はあんまりアイディアがなくて、冷凍炒飯を炒めていただく。スープ代わりにとり豆腐を添えて。お供に麦茶。
久しぶりに食べると冷凍炒飯も悪くないなあ…。もちろん自分で作った方がウマいに決まってるんだけど、でもさくっと食べられるっちゅー意味ではこれも手軽でいいのかもなあ…。あ、冷凍海老ピラフはもっと好きです(笑)

○[ごはん]呑み呑み

午後からは、のめとこで日本酒の会。大好きな片野桜の酒蔵さんが今日のテーマということで、一も二もなく参加を決めたもの。今日もマニアックな酒（なんと10種類！）に、素晴らしいアテの数々でいただく。アテは、3種盛り（わかめときゅうりの酢の物、クリームチーズ＆塩辛、あんきも）、ポテトサラダ、鰆の西京焼き、牡蠣フライ、炊き込みごはん、粕汁、といったラインナップ。
お酒の会はいつもウマいけど、今日のお酒の会は格別。どれを飲んでも好みの酒ばっかりなんだもんなぁぁぁぁ！！！　そんなわけで、今日もべろんべろんに酔っ払って帰ってきて、あっという間に寝入ってしまったのでございましたとさ。まあ、先週末はずっと活動してて、疲れもあったんだろうなあ…。

魅惑の和食の夕べ

○[ごはん]ホットサンド

ようやく迎えた金曜日。今週は長かった…と思いつつ朝ごはん。ホットサンドをコンビーフチーズでいただく。お供にコーヒー。
ようやく耳のないサンドイッチ用のパンを食べきって、耳付きのサンドイッチ用パンを買ってきてみたのだけど、やっぱりホットサンドはこれじゃないとボリュームが足りないなあ…。かりかりに焼けた耳も御馳走のうちだもんね。うまうまー♪

○[ごはん]おべんと

お昼はおべんと持参。照り焼きチキンをメインに、ほうれん草のおひたし、笹かまぼこなどを詰め詰め。ポン酢味のスープ春雨を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
いつもは照り焼きダレを煮詰めておいて作るけど、今日はちょっと手抜きして鶏を焼いたフライパンの上でそのまま調味料を絡めて煮詰める方式で。やっぱりちょっと味の染み方が違うような気がするなあ…。手ぇ抜くと如実に味に現れちゃうのね。とほほ。次回は正規の手順で作ることにしよう…。

○[ごはん]魅惑の和食

夜は、台風が近づいてきて見事な大雨。こらあかん、と真っ直ぐ帰って夕ごはん。ほっけの開きを焼いて、あとはとり豆腐など作っていただく。お供にプレミアムモルツ（コクのブレンド）。
とり豆腐は、かつおだしをひいて、鶏を入れて丁寧にアクをすくうだけ…なんだけど、その丁寧にアクをすくうのが微妙に面倒なのよねー。鶏と鰹のダシの利いたスープで煮込んだ豆腐もうまうまー♪　ほくほくに焼けたほっけもうまうまー♪　あー、どっちも新米に良く合って、幸せな和食の夕ごはん…！（どっちかというと酒飲みのおかずの様な気がせんでもないけど…）