井川復活の皐月晦日

○[ごはん]トースト

ちょっと朝寝坊して、それでもおべんとは作らないとなので、慌てて朝ごはんの方を手を抜くことにして、さらっとバタートーストだけいただく。お供にアイスコーヒー。
食べ終わってから「あ、奥ちゃん特製のジャム塗れば良かったんじゃん」と気がついたけど後の祭りでぴーひゃらら。まあいいか、今日行けばお休みだし、お仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

そんなわけで今日もおべんと持参。豚とキャベツとピーマンの味噌炒めをメインに、出汁巻き玉子、きんぴらごぼう（冷凍惣菜）などを詰め詰め。デザートにアメリカンチェリーも用意して、あとはスープ代わりのミニ塩ラーメンを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
要するに簡易版回鍋肉なのだけど、この適当な感じの味噌炒めがうまうまー♪　豚肉と甜麺醤って相性いいなあ…。そしてこのおかずは冷めてもウマいのが実におべんと向き。甜麺醤たっぷり買ったし、またいろいろ作りますかー♪

○[tigers][観戦]井川先発と聞いて

今日はタダでさえ忙しかったのに、同僚さんから「今日のオリ、予告先発井川やて」と教えてもらって（チェックしてなかった）、「ΩΩΩΩΩ＜な、なんだってー！！」状態で、ユニもメガホンも何にも持ってないけど超特急で仕事を終わらせて身一つで（もとい、来週の長期出張の大荷物抱えて）京セラドームへ。うおホンマに井川投げてるー！！
試合の方はと言えばなかなか切ない感じで、井川には往年のスピードはなく、出ても140km/h止まり。なんか下柳みたいなのらりくらりピッチングやなー。だが1死満塁で井川対鳥谷というシチュエーションは燃えた！超燃えた！！　勝ち負けについては…うーん、いくらストッパーだっつっても平野カッパはなんとか打とうよ…。
そんな今日のスコアはこちら。
今季観戦成績：3勝1敗

カツ丼弁当！

○[ごはん]惣菜パン2種

近所の激ウマパン屋さんの夕方の投げ売りで仕入れてきた惣菜パンで朝ごはん。ソーセージパンとハムクロワッサンをオーブンで温めていただく。これにヨーグルトを添えて。お供にアイスコーヒー。
例によってバターがじゅわっと染み出るクロワッサン、うまうまー♪　ソーセージパンももちろん安定のウマさ。さーて週の後半で辛くなってきたところだけど、お仕事頑張んべぇ…。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。昨日安売りしていたロースカツを使って、久々のカツ丼！これに、カツ丼と言えばこれでしょ、の豚汁（フリーズドライ）を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
久々に作ったらダシの量の感じとかがちょっと微妙で、しかもおべんとだからたまごには良く火を通さなきゃならないので食感がぽっくりしちゃってやや微妙かな～。とはいえやっぱりカツ丼はあがる食べ物。うまうまー♪

○[ごはん]ありもの適当に

来週は家を空けるので、そろそろ食材整理に入らないとなあ…と、ありものでいろいろ作って食べることにする。まずはそろそろ食べてしまいたい牛肉とレタスを一緒に塩炒めにして、あとは冷凍してある牛すじの煮込みをちょっと解凍。残ってるうすいえんどうで豆ごはんを作って、こんなもんかなー。お供にキリン樽生。サーバ壊れちゃったから急いで飲まなきゃ…(´･ω･`)
適当に作った割には炒め物うまうまー♪　牛肉とレタスって妙に相性いいなー。そして豆ごはんのウマさは異常…。子供の頃は全然好きな食べ物じゃなかったんだけどなあ…。

肉かす焼きそば（not富士宮）

○[ごはん]ピザトースト

今朝もピザトースト。ついにラス１になった冷凍ハッシュポテトも一緒にトーストして、あとはヨーグルトも添えていただく。お供にアイスコーヒー。
ベーコンたっぷり乗せたピザトーストに、揚げ物のハッシュポテトとか、脂脂してしまった気がしなくもないけど…美味しかったらいいのです。ほくほくハッシュポテトうまうまー♪　こんどじゃがいもから自作してみようかなあ。存外簡単そうな気がするし。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。牛肉と小松菜のオイスターソース炒めをメインに、出汁巻き玉子を焼いて、あとは冷凍のお総菜のひじきを詰め詰め。ミニワンタンメンを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
今日は出汁巻き玉子に入れる白だしの量を間違えて、結構辛目の出汁巻き玉子になってしまった…(汗)　でも炒め物ともどもちょっと濃い目の味がごはんに合ってうまうまー♪　そしてなんか今日は妙にラーメンがウマくて、ちょっと悔しかったり。

○[ごはん]焼きそば

一昨日買ってすっかり食べるのを忘れていたもやしの存在を思い出して、どうすべかなあ…と考えた結果、焼きそばの玉を買って帰る。そういえば楽天の期間限定ポイントで肉かす買ったし、キャベツと豚肉入れて塩焼きそばにしてみるか、ということにする。お供にキリン樽生。
すごく丁寧な解説書が付いてきた肉かす、その通りに焦がさないように注意しつつ細かく切って焼きそばに入れてみると、コクが出てうまうまー♪　肉かすと言えば富士宮焼きそば（＝ソース味）だけど、塩味でもむちゃくちゃうめえな…！　冷凍してあるし、まだまだあるので、時々いろんなもんに少しずつ入れて楽しんでみよっと♪

京都出張

○[ごはん]ピザトースト

昨日スーパーに行ったらプライベートブランドの食パンが見切り品で40円で売られてた…けど、流石にマズイと分かってる食パンじゃなあ、と、その横の超熟の見切り品（こちらは88円）を買ってきてみた。こっちだったらまず大丈夫でしょう、というわけで今朝はピザトースト。ヨーグルトを添えていただく。お供にアイスコーヒー。
厚切り食パンのもちもちした食感がうまうまー♪　さーて今日は出張。頑張ってきますかー。

○[ごはん]つけ麺

お昼は出張に行きがてら京都の拉麺小路へ。同僚が「好きなもんでええよー」と言ってくれたので、東池袋大勝軒でつけ麺をいただく。なんで東京人がわざわざ東京のラーメン食うねん、とツッコまれたのはお約束(笑)
こってりどろりとしたスープに太くてコシのある麺をつけていただくつけ麺、うまうまー♪　スープの中にごろごろ入ってる細かい角切りのチャーシューとか、メンマとかがいい仕事してて、うまうまー♪　しっかり割りスープまでいただいて、ごちそうさまでした。はー、大将がいるうちに東池袋で食いたかったなあ…。

○[ごはん]飲み飲み

出張終えて、同僚に「軽く飲んで帰ろか」と誘われたので、ほんなら軽くな…とついて行ったら、なんと120分飲み放題おばんざい付き2980円なんていう店に連れて行かれて、「全然軽ないやん！！」と思わずツッコみながらも、喜んで飲み始めてしまうわたくし。いやこう蒸し暑いとビールがウマくてですな…。
海苔の天ぷらとか、刺身盛り2種（まぐろ＆鯛）とか、枝豆とか、焼き鳥とか、単なる飲み放題のみならず結構いろいろアテがついてきて、京都にしては良心的で（って失礼…結構高い店が多いんで…）、うまうまー♪　しっかし飲み放題だと思うとつい「できるだけ元取らなきゃ！」と思って飲み過ぎちゃうよねえ…。同僚と二人、結構いい感じに酔っ払って帰宅。

豚バラ串初挑戦

○[ごはん]三色そぼろ丼

今日は月イチ年休消化でお休み。まあＧＷに休んだから無理に取らなくてもいいんだけど…とか思いつつ惰眠をむさぼって、気づいたらもう10時過ぎ。こらもうブランチだなあ、と、こないだおべんとに持ってった三色そぼろ丼をたっぷりめに作っていただく。お供に麦茶。
そぼろととりめしは作り置きがあるので、塩ゆでの絹さやと、たまごそぼろだけ作って、どんぶりの上にたっぷりトッピングしていただく。ちょっとそぼろが多すぎて塩辛くなっちゃったけど、鶏の旨味も吸ったごはんとともにいただくとうまうまー♪　冷めたおべんとでもウマかったけど、やっぱり温かくして食べる方がいいに決まってるよなあ…。

○[ごはん]豚串

夕ごはんは、図書館で借りてきた「あぶら部」に載っていた豚バラの串焼きが美味しそうだったので、ちょうどししとうも残ってることだし、とこれを作ってみることにする。ししとうの足りない分はピーマンで代用しつつ、串に豚バラの薄切りを蛇腹に刺していって、フライパンでこんがり焼き上げて、味を付けたらできあがり。あとは、見切り品だったうすいえんどうの豆ごはんと、スープは簡単にインスタントのわかめスープで。お供にキリン樽生。
かりんと焼き上がった豚バラと、ピーマンやししとうの青臭さが微妙にマッチして、うまうまー♪　ちょっと濃い目の味付けに、ビールも進むしごはんも進む♪　串に刺すのは微妙に面倒臭いけど、これは良いレシピを見つけたなあ。またこの本から何か作ってみよう♪

だらだら日曜日

○[ごはん]ぎうどん

そういえば今週生協で吉野家届くんだった…と思い出して、冷凍庫に1個残ってた牛丼の具を食べてしまうことにする。冷凍ごはんを電子レンジで温めて、具は湯煎で温めて、の簡単な朝ごはん。お供に冷たいほうじ茶。
ちょっとごはん少なめだったので、なんだかつゆだく風の牛丼。やっぱり吉野家うまうまー♪

○[ごはん]ぼんごれ

お昼も簡単にスパゲティ。1.7mmのスパゲティがちょうど100gだけ残ってたので、これを茹でて、ラ・ベットラのボンゴレパスタソースで和えていただく。お供にアイスコーヒー。
表示通りのスパゲティの量だったけど、ちょっとソースが多めの感じ。あさりのジュースたっぷりのソースがうまうまー♪　ああ、リングイネ用意しておけば良かったなあ…。このソースはきっとリングイネが合った気がする…。

○[ごはん]ポークソテー

冷蔵庫の中を見渡したら、いつぞやおべんとに使った豚ロース肉がまだ残ってた…！というわけで夕ごはんはポークソテー。千切りキャベツを添えて、例によってウィスキーバター醤油ソースで仕上げて、キャベツにもたっぷりかけていただく。赤だしの味噌汁（庄内麩入り）と、たまご豆腐を添えて。お供に麦茶。昨日今日飲んだくれたから今日は休肝日。
なんか豚肉料理の中でも御馳走感漂うポークソテー、実にうまうまー♪　厚切りのロース買ってきておいて本当に良かったなあ…。毎回フランベがちょっと怖いけど、そこの怖さを我慢して作る価値のある旨さ…！

今日はねや川バル

○[ごはん]まふぃーん

今朝はイングリッシュマフィン。チーズを乗せてトーストしたら、こないだの残りのローストビーフと、あとはレタスを挟んで、ローストビーフサンドにしていただく。お供にアイスコーヒー。
ほんのりにんにくの香りがついたローストビーフ、うまうまー♪　作ったグレービーソースを残しておいたのも功を奏して、コクのあるサンドイッチになってなにより♪

○[ごはん][バル巡り]バーガー

今日ねや川バル。チケット5枚を参加店どこでも使って下さいねー、ということで、お昼に一枚使うことにして、Buzz Jack Cafeへ。シェフ特製のBuzz Jackバーガーを出すということだったので、わーいメリケンバーガー♪と思って期待して行ってみる。お供にコーラ。
…が、出てきたものは唐揚げサンド。バンズは自家製だそうだけど…えええええ、そりゃねえよぉ。そして微妙なミュージシャンのライブも始まって、いやそういうもんは夜にだらだら酒飲んでる時はいいけど、昼にやるもんじゃねえだろうよ（食い終わっても曲の途中で出にくい）。全体的に微妙な店だなー。もう来なくていいや…。

○[ごはん][バル巡り]

買い物したりなんかしていったん帰ってきて、ねや川バル夜の部へ。回ったところはこんな感じ。

• １軒目：居酒屋すとっぷ
  ステーキ出すという店に行ってみよう♪と思ったら30人ぐらい並んでる大行列、じゃあ和牛ハンバーグ出す鉄板焼き屋でもいいや…と思ったらこっちも20人くらいの大行列。なんじゃこりゃあ、門真バルでもこんな惨状見たことねえぞ…。並んでまで食いたくないので急遽方針変更、阪神戦を放映する居酒屋です！と宣伝していた居酒屋すとっぷさんへ。
  ここのメニューはサムギョプサル。ドリンクは生ビールをいただく。程なくして出てきた厚切りの豚バラ、甘辛いソースの味付けがビールにも合ってうまうまー♪　焼酎も山のようにあるし、これは試合見にこないとなあ…（日曜定休、26時までの営業とのこと：備忘録がてら）。
• ２軒目：串焼きひがし
  お店には入ってカウンターに陣取ったら、座ってるのに胸くらいの高さのところから「いらっしゃいませー。おのみものは、なににしますか？」とおしぼりが差し出される。あらま、可愛い店員さん(笑)（6歳？のお嬢さんがおそろいのＴシャツ着てお手伝いしてた！）　メニューは、焼き鳥2本（ねぎま＆ハツ）、とり天1個、皮煮込みと、ワンドリンク。もちろん生ビールをチョイス。
  ほとんど原型がなくなるくらいまで煮込まれた甘辛い味付けの鶏皮煮込み、ビールに合ってうまうまー♪　そしてなんと言っても素晴らしかったのがとり天！大分で作り方聞いてメニューにしちゃいました、と記載があったけど、まさに九州で食べた味がするー！　これはとり天食べるためだけにまた来ないと…！と思うレベル。ごちそうさまでした！
• ３軒目：Soul Food Bar Butch
  最初にバルマップをもらった時からここには来なきゃ、と思ってた、スペアリブを出すアメリカンバーへ。ドリンクはカクテルいろいろ…と思ってたら、ドリンクメニューの一番上に燦然と輝く「コロナ」の文字が！それしかねえ！とコロナをチョイス。
  スペアリブは骨からするっと外れる柔らかさで、しかも焼き色も香ばしくてうまうまー♪　結構長い時間蒸したんですか？と聞いてみたら、なんとコーラ煮にしたものを最後炙ったものだと！へー、なるほどねえ、コーラ煮すげえなあ。そして店長さんとアメリカ話で盛り上がってしまって、ここでも再訪を約束(笑)
• ４軒目＆フィニラー：天一
  4軒目くらいの時間になると、なんだか全然今まで行列がなかった店の前にまで列ができ始めてて、なんかそうまでしてバルメニュー食べなくてもなあ…と思う俺は、間違いなく絶対に空いてる天一へ。ここのバルメニュー、つまみ盛り合わせ（ねぎチャーシュー＋メンマ＋キムチ）とワンドリンクをいただく。飲み物はもちろん生ビールで。
  あんまりオトク感ないメニューだったこともあるし、もうこれ以上追加チケット買って回る気もしなかったので、ここでフィニラーも注文。もちろんこってりを麺固めで。はー、天一のこってりはシアワセの味だね…。

ねや川バルを総括すると、参加店の席数に比してお客さんが多くて、ただでさえキャパオーバー気味なのに、お、これはオトクだなー、ってメニューを出す店は、「限定○○食」って数量限定でやってるもんで、早い時間はそういう限定メニューの店にチェリーピッカー客が集まって、行ける店がどんどん少なくなっていって、そしてどの店も行列になっていく…という悪循環。寝屋川市駅の周りだけじゃなくて、もう少し参加店の数を増やす努力をするとか（もしくは参加店には限定を止めてもらうか）、例えば香里園や東寝屋川の駅の周りの店も巻き込んでグレーター寝屋川で開催するとか、なんかそういう努力が要るんじゃない…？
そんな中での俺的ＭＶＰは、とり天のむちゃくちゃウマかった串焼きひがしさん。もちろん、店員さんポイントも加算で(笑)

塚本バルへ

○[ごはん]まふぃーん

今朝は買ってきたイングリッシュマフィンで朝ごはん。チェダーチーズを挟んでトーストしていただく。これでラストのガンボスープと、レタス・レタスサラダ、ヨーグルトなどをを添えて。お供にアイスコーヒー。
すっかり煮詰まっちゃったガンボスープだけど、これがなかなかマフィンに合って、うまうまー♪　次はグレービー作ってマフィンで食う感じかな…とか、すっかりアメリカ飯が懐かしくなってるわたくし。さーて今日行ったらお休みだ。お仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。奥ちゃんが作っててウマそうだったのでレシピを送ってもらった三色そぼろ丼（栗原はるみレシピ）に、うどんですかいを添えていただく。お供に冷たい麦茶。
いつもの三色そぼろ丼と違うところは、鶏ひき肉を下ゆでしたスープでごはんを炊くところと、青みはいんげんでなくてきぬさやを使うところ。確かにとりめし風のスープでいただく三色そぼろ弁当、うまうまー♪　あさりの佃煮とか添えて、菜の花弁当にしたらもっと美味しいかな…？

○[ごはん][バル巡り]塚本バルで

定時の鐘とともにベルサッサして、今日は塚本バルへ。どの店でも今日のためにワインコインメニューが用意されているとのこと、バーホッピングを楽しむんだー♪　というわけで、こんな感じで回ってみました。

• １軒目：九州ダイニング　え～も祭さい
  メニューは地鶏の皮の湯引きと、鶏の炭火焼き。ドリンクは生ビールをチョイス。
  ちゃんと炭火で焼いてくれた鶏が実にうまうまー♪　湯引きも、ブロイラーの脂っこいくにゃっとした感じとは全然違う、こりこりした歯ごたえのあるもので、こちらもうまうまー♪　1軒目から良い店引いたなー♪
• ２軒目：ビストロJIN
  メニューはローストビーフ、ぶりのカルパッチョ、オイルサーディン（自家製、鰯のコンフィ）の3種類に、突き出し代わりのピーナッツ。ドリンクは「グラスなみなみワイン」とのことだったので、白をチョイス。
  この店、ピーナッツの殻は床にどんどん捨てていくスタイルで、アメリカのステーキハウスを思い出す感じで良いな～。ワインも、グラスの下に受け皿を敷いてくれたので、まさか…と思ったら、期待通りこぼれるまで注いでくれるという(笑)　まだほんのり温かいコンフィもうまかったし、良い店だな～。
• ３軒目：ホルモンこてつ
  メニューは、ミックスホルモン焼き（お店の人が焼いてくれる）。ドリンクは290円のものからなんでも、ということだったので、金麦をチョイス。小さいサイズでいいからプレミアムモルツが選べると嬉しかったんだけどなあ…。
  あっさり味噌味のホルモンはさすがに焼肉屋さんだけあってうまうまー♪　脂も乗ってて、実に良い…！
• ４軒目：がぁどした
  メニューは、お総菜2品（煮豚、出汁巻き玉子）と、豚天3枚。ドリンクは、ビールがなかったのでハイボールをチョイス。
  名前の通りガード下の、天井の低い大衆酒場。隣に座った知らない人と普通に会話しちゃうような感じの店で、こういうところ好きだなー♪　ちょっと味付けが濃い目のがまた大衆居酒屋っぽくて…(笑)
• ５軒目：塚本ドラム缶酒場　魂
  メニューは、漬け込みカルビとホルモンの盛り合わせ。ドリンクは生ビールをチョイス。
  壁に貼ってある座右の銘が「見切り発車！」という…なんか他人とは思えない(笑)　そして一人でも快くカウンターに炭火を用意してくれて、「うちはお一人様歓迎の焼肉屋なんです！」と。炭火焼きホルモン、うまうまー♪
• フィニラー：麺一盃
  そろそろいい感じに酔っ払ってきたので（ビールだけ飲んでるつもりだったのに、ハイボールだのワインだの飲んでるからね…）、そろそろフィニラー食べて帰りますか、というわけで、焙煎味噌つけ麺をいただきに行ってみる。
  ごまのちょっと香る味噌スープのつけ麺に、がっしりコシのある太麺がうまうまー♪　はー、さすがに良く食べ良く飲んだ…！

参加店数自体はそんなに多くないけど、全体的に満足度の高いバルイベントだったなー。ビール出してくれないところが何店かあったおかげで、ちゃんぽんで飲んでしまって結構酔っ払ったのが痛恨だったけど(^-^;　俺的ＭＶＰはどこだろう…1店目の九州ダイニングさんかな？

寝坊セーフ

○[ごはん]サンドイッチ

うっかり目覚ましをかけ忘れて、今朝はいつもより40分も朝寝坊。しかし、こんなこともあろうかと！朝食用にサンドイッチを買っておいた俺にしーかーくーはーなかったー！と言うわけでサンドイッチで朝ごはん。ガンボスープ、レタスサラダ w/ランチドレッシングを添えていただく。お供にアイスコーヒー。
ハム、たまご、ポテサラなどの挟んであるサンドイッチ、うまうまー♪　昨日遅くなった分スーパーで投げ売りの物が買えてラッキー♪　夕ごはん遅くなることとの兼ね合いが難しいところではあるけれども…。さてさっさとおべんと詰めたら、今日もお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

そんなわけでお昼は今日もおべんと持参。昨日煮ておいた角煮大根をたっぷりと、あとはほうれん草のおひたしを詰め詰め。ミニきつねうどんを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
角煮はおべんとに持っていったら脂が固まって美味しくなくなるんじゃないかなあ、と心配してたけど、圧力鍋でびしっと煮込んだ角煮は柔らかくてうまうまー♪　味の染みた大根もうまうまー♪　思ってたよりこれは存外おべんと向きかもしれないぞ？

○[ごはん]みたび立食ぱーてぃー

今日もまたお仕事立食パーティーに出席。飯代が浮くのは正直助かるんだけど…今日はメンバーも出てくる料理も微妙な気がして（って、用意してもらっておいて失礼な）、なーんか今ひとつな感じ…。
とりあえず数少ない仲良しの知り合いとともに例によって端っこの方に行って、ビール飲み飲み「これに合うアテはねぇがぁ～」とさまよってみたり。そっか、そもそも料理が微妙なんじゃなくて、シチュエーションが楽しくないからウマく感じないだけか…orz

ごはんごはんデー

○[ごはん]ソーセージ丼

昨日も朝ごパン買えずで、ごはんをたっぷり目に炊いて久々のごはん朝食。そんなわけで目玉焼きとソーセージを焼いて、ソーセージ丼にしていただく。お供に麦茶。
今日は佃煮じゃなくて焼き海苔をぱらぱらと散らしてみたけど、その代わり目玉焼きに醤油をちょっと垂らしてみる。ぷりんと弾けるソーセージうまうまー♪　さーて真夏のように暑いけど、今日も頑張んべえ…。

○[ごはん]おにぎり

お昼はタンパク質があまりなかったので、おにぎりだけ作って持参。ごはんですよ入り＆チャーシュー入りを1個ずつ握って、あとはカップのちゃんぽんと、昨日の出汁巻き玉子の残り、香の物など。お供に冷たいほうじ茶。
ごはんですよおにぎりの安定のウマさは神…。甘辛い味がばっちりうまうまー♪　これがまた麺のアテにも良くてですなあ…(ずるずる)。

○[ごはん]タコライス

会議だ打ち合わせだ外出だで今日はすっかり遅くなってしまって、ありものでごはんにしましょう、と冷凍しておいたタコミートを使って今日はタコライス。それならお供はこれしかないでしょう、と満を持してコロナをチョイス。ライム高かった…。
今日もキャベツたっぷりトマトたっぷりのタコライス、うまうまー♪　ちょっと辛めのタコミートがこれまたこの気候にもコロナにも合って、シアワセ…。

ダッチオーブン大活躍中

○[ごはん]パン・オ・ショコラ

近所の激ウマパン屋さんで買ってきた惣菜パンで朝ごはん。昨日はもう残り物処分モードで全品100円だったので、残ってたものの中から、チョコ入りクロワッサンとカレーパンをチョイス。ヨーグルトも添えて。お供にアイスコーヒー。
カレーパンは、かぶりつくと中のカレーが溢れてくるほどのたっぷりフィリング。電子レンジとオーブンで慎重に温めた甲斐あって、うまうまー♪　さーて今日もお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

お昼はお弁と持参。豚ロースの塩糀漬けとししとうをフライパンで焼いて、あとはワンパターンだなあと思いつつもほうれん草のおひたしと出汁巻きたまごを詰め詰め。白湯スープ春雨を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
安売りの厚切り豚ロース肉、冷めたらどんなことになるかとちょっと戦々恐々としてたけど、塩糀漬けにしておいたらこれがばっちり柔らかくなってうまうまー♪　まだ2枚ばかり残ってるから、何かまた作って食べよう♪　近々ポークソテーでもするかのう…。

○[ごはん]ローストビーフ♪

買い物に行ったら、牛もも肉がえらいこと安かったので、これはもう焼くしかない！と今日はローストビーフ。常温に出しておいた肉をスキレットで表面焼き付けたら、あとは予熱したオーブンレンジに放り込んで190度で15分。アルミホイルで包んで30分ほど休ませたらできあがり。昨日のガンボスープと、あとはきゅうりスティックを添えていただく。お供にキリン樽生。
ウチゴハンのレシピでグレービーソース作ってみたら、これが結構甘くて、でも肉にばっちり合って良い感じ。ちゃんと中身がロゼに焼けたローストビーフ、うまうまー♪　食べきれなかった分は、近々サンドイッチにでもするか、それとも明日のお弁当に詰めて持っていくか…どうしよっかなー♪

ガンボスープの夕べ

○[ごはん]サンドイッチ

またも朝ごパン買ってない…orz と落ち込みつつ、今朝はベローチェに寄って朝ごはん。サンドイッチを一つ所望する。お供にアイスコーヒー。なんか、外食朝ごはん＝いつもマクドってのもあまりにも芸がないしねえ。
サンドイッチ、レタスのしゃきしゃきした感じがうまうまー♪　自分で作るとここまでしっとりした感じにならないんだよな…。まあサンドイッチ用のパンを1斤買っても持て余すし、たまに外で食べればいいのかな、とか思いつつｍｇｍｇ。

○[ごはん]おべんと

お昼はおべんと持参…っつっても超手抜き弁当で、昨日スーパーで投げ売りしていたメンチカツと唐揚げをメインに、あとはいかなごライスと、ほうれん草のおひたしを詰めただけという…。せめて野菜入れておいて良かった…。白湯スープ春雨を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
そういやオフィスの冷蔵庫にソース入れておいたんだった、と思い出して、メンチカツにはソースをだばだーとかけつついただく。うーん、やっぱり出来合いのお総菜の味…。明日はちゃんと自分で作ろう…。

○[ごはん]ガンボスープ！

生協でオクラを買ってから早1週間以上。こら早く食わないと悪くなってしまう…と、懸案だったガンボスープを作っていただく。お供に麦茶。
ちょっとレシピの分量に苦労しつつ（何しろ8～16人前の材料が書いてあった…）、でも何とか上手に調整して仕上がったガンボスープを、ごはんに添えていただくと、「何これ、うまっ！」というレベルに上手にできあがった。30分くらい煮込んだ後に最後にスープに加えた鶏肉はほろりと崩れる柔らかさだし、ぷりんと弾けるソーセージは食感の良いアクセントだし、ほんの隠し味程度に加えたカイエンヌペッパーの辛みで実に食が進む。これは実にうまうまー♪　おもわずごはんがなくなった後もスープだけお代わりしちゃったよ…。まだ2食分くらいあるから、火を通しつつゆっくり食べよう♪

寝坊助日曜日

○[ごはん]冷やし中華

かなり遅くまで飲んで帰ってきたもんで、今日はすっかり朝寝坊。もうブランチの時間だなー、とやや重い頭を抱えながら起きて、冷凍してあった冷やし中華で朝昼兼用ごはんにしてみる。お供に麦茶。
例によって錦糸卵が超～鬼門で、手でうまくひっくり返せなかったからフライパンの煽りで返そうとしてみる。したらなぜか3つに綺麗に畳めちゃうし…(笑)　うわー、俺オムレツ上手だなー(棒読み)。それでも皿とタレと麺をキンキンに冷やした冷やし中華、うまうまー♪

○[ごはん]のり弁

だらだらしてたら雨が降って来ちゃったので、あわてて傘さしてお買い物へ。夕方の投げ売りでのり弁が200円で売ってたので、もう夕飯これでいいやー、ということにしてしまう。せめて少し野菜食べよう、ときゅうりスティックを添えて。お供に麦茶。昨日飲み過ぎたので今日は休肝日。
投げ売りだったけど、でっかい白身魚フライとか、大好物のちくわ天とか、唐揚げとか、いろいろなおかずが乗っててうまうまー♪　さりげなく添えられているこんにゃくとごぼうの煮物がいい味出してるなー。いつもいつもだとわびしいけど、たまにはこういうごはんも悪くない。

麺食いな一日

○[ごはん]うどん

朝起きて、そういえばパンの買い置きがないことに気づいて、今朝は急遽うどん。うどんと揚げ玉がともに冷凍庫に、鎌田醤油のかけダシが冷蔵庫に、それぞれ常備されている我が家のなんと優秀なことよ(笑)　お供に麦茶。
青ねぎ刻んでぱらぱらっと散らして、揚げ玉入れていただくと、冷たいうどんが実にうまうまー♪　夏に良さそうな朝ごはんだし、むしろ自分でダシ取って常備しておくかなあ…。

○[ごはん]家系

朝ごはんのあとはサイクリング。今日は特に目的決めずにぶらぶらして、お昼ぐらいに千林方面にたどり着いたので、そのままそらの星へ。チャーシュー麺を麺固め、海苔トッピングでいただく。
こってりとしたとんこつ醤油スープが、家系にしてはやや細めの、でも粉の香りの香る麺に絡んで、実にうまうまー♪　そしてサービスで付けてくれるライスは、トッピングした海苔で巻きつついただくと、こちらもうまうまー♪　おもわずライスお代わりさせてもらっちゃったい…。そしてお店のお母さん、帰りしなに自転車用のボトルにたっぷり氷を詰めてくれて、超優しい！ステキなお店だなー♪

○[ごはん]飲み前哨戦

今日は海外に行っちゃう友人の送別会で遅くから飲み始める予定に付き、その前に軽く食べておこう…と、生協で買った皿うどんの残り一皿をいただく。お供に麦茶。
…前回食べた時も思ったんだけど、なーんかこう今ひとつ味気ないんだよなあ。自分で作る時と比べて、何がいけないんだろう。…あ、肉っけ？(笑)

肉サラダ再現実験

○[ごはん]Bill's風

今朝もバタートーストで朝ごはん。ちょりっとだけ生クリームが残っていたので、Bill's風にたまごにだぱーっと入れちゃってスクランブルエッグを作ってみたりして。これに、ハムのソテー、レタス・レタスサラダを添えていただく。お供にアイスコーヒー。
コクのあるスクランブルエッグうまうまー♪　そらこんだけクリーミーだったらウマイよなあ…。Bill'sで食うのの4分の1くらいの値段で食べられちゃうとはいえ、毎回これやってたらカロリーが恐ろしいことになりそうだ(笑)

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参で。豚生姜焼きをメインに、出汁巻き玉子、ほうれん草のおひたしなどを詰め詰め。ごはんには海苔＆醤油を挟んでみて。白湯スープ春雨を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
玉ねぎたっぷり生姜たっぷりの生姜焼き、香りも良くてうまうまー♪　こういう「肉炒めてタレを絡めました」って料理って、実にお弁当のおかず向きだよねえ。キャベツの千切りも一緒に詰め込めば良かったかしらん。でも、吸ったタレの脂分が固まって、こちらはお弁当向きではないんだよねえ…。

○[ごはん]シーフードスパゲティ

なんかスパゲティの気分だなあ、と今日はシーフードスパゲティ。簡単に冷凍シーフードミックスでオイルスパゲティに仕上げて、ついでにほうれん草もちょっと入れて、「ぺすかとーれ・こん・すぴなっち」（←ひらがななのは「もどき」っぽくできあがったからです(笑)）にしてみる。あとは、一口残ってた豚肉を炒めてレタスの上にトッピングして、、肉サラダにして。お供にキリン樽生。
肉サラダはいいんだけどサイゼリヤドレッシングがねえんだよなあ…どうしようかなあ…とちょっと悩んで、結局バターミルクランチドレッシングとケチャップを2:1くらいで混ぜてそれっぽい物を作って解決(笑)　これが存外ハマって、ちゃんと肉サラダっぽくてうまうまー♪　料理って結局、「こういう調味料をこのくらい使ったらこういう味になりそうだ」っていう感覚がどれだけ正しいか、なのかなあ。持ってて良かったその感覚。

連チャン飲みグランドフィナーレ(予定)

○[ごはん]ピザトースト

出張でちょっとゆっくり目の今朝はピザトースト。厚切り食パンで、のんびりベーコン＆ピーマン＆玉ねぎのピザトーストを作っていただく。お供にアイスコーヒー。あ、ハッシュポテトも焼けば良かったなー。
久しぶりに作ったけど、今日はピザソースが割ときっちり薄めに塗れて、バランス良くてうまうまー♪　さーて頑張ってお仕事お仕事。

○[ごはん]塩ラーメン

一緒に出張行く同僚と待ち合わせて、お昼はラーメン。
塩ラーメンを頼んでみたら、ごく薄切りのチャーシューがひらひらと大量に入っていて、なんかちょっとトクした気分♪　しかもこのラーメン、ダシがあっさり目なのにしっかり味があってうまうまー♪　ひらひらのチャーシューがあんまりウマかったもんだから、つい店頭で売られてたチャーシューの切り落としまで買って帰っちゃったい…。

○[ごはん]串揚げ♪

神戸方面への出張終えたところで、同僚と「じゃあ軽く飲んで帰りますかー」と三ノ宮へ。神戸に来たらここでしょ、と、例によってまことへ。まずは瓶ビールをいただく。
今日は端から全部食っちゃる、という勢いで、店主のオススメのトマトなども喜んでいただく。塩で食べると、これが甘くてうまうまー♪　くじらの柔らかい赤身も実にうまうまー♪　うーむ、ここに来る度に新しいネタをいろいろ食べるけど、ホントにウマいものしか置いてないなあ…。結局ビール3本飲んで、わしわし食った割にはお会計2千円程度。ビールじゃなくて酒に行ってたら普通にせんべろ可能な店なんじゃないか、ここ？！

飲み会続きorz

○[ごはん]トースト

まだまだあるよ、という感じの厚切り食パンを今日も焼いて、朝ごはんはバタートースト。ちろっとだけ残ってたランチョンミートも焼いて食べてしまうことにする。お供にアイスコーヒー。
昨日は結局帰ってきたら日付が変わった頃で、いやー良く飲んだ…と思いつつも、ちゃんとおべんと作って出勤。さーて今日も頑張るべー。

○[ごはん]おべんと

そんなわけでお昼はおべんと持参。昨日も詰めた大根と厚揚げの煮物（残り物）に、豚ロースも放り込んで一緒に煮物にしてメインに据える。あとは、いつもの感じでほうれん草のおひたしと出汁巻き玉子を詰め詰め。冷凍しておいたたけのこごはんを主食でいただく。これに、うどんですかいを添えて。お供に冷たいほうじ茶。
おお、なんか久しぶりに純和風弁当という感じになったなー。信頼と実績の醤油＆みりん味という感じで、たけのこごはんうまうまー♪　煮物うまうまー♪

○[ごはん]また立食ぱーちー

一昨日に引き続き、今日もお仕事の立食パーティー。今日も遠慮会釈なくいただくことにする。酒はちょっと控えようと思ったのに、こういう時に限って仲良しの人がすすすと寄ってきて、「かばばさん、進んでませんね？！」とかってビール注いだりするんだよなー(苦笑)。そこで「いやー、昨日歓送迎会でちょっと飲み過ぎて…」とか言いながらも飲んでしまうからまたいけない気もするけども…。
今日は結構気を遣う相手なんかもそこかしこにいて、そういう人たちにはぬかりなく挨拶はしつつも、大部分の時間は同じくらいの年代の仲良しの人たちと隅っこの方でこそこそ。捕まると話の長い人たちが結構いるし、アタマ低くしてようね、とか話しつつ、それでも時々みんなまとめて捕まってしまう我々(笑)

ねぎ巻きトライ

○[ごはん]トースト

今朝はトースト。一緒にハッシュポテトを焼いて、ソーセージグリルも添えていただく。お供にアイスコーヒー。
今週は夜の予定が多くて結構辛そうだなあ…とか思いながらｍｇｍｇ。まあお酒は嫌いじゃないからいいんだけどね（って、それがまた辛くなる原因の一つでもあり）。さーて今日もお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。ネットで見てうまそうだなーと思ってチャレンジしてみた豚肉のねぎ巻きをメインに、大根と厚揚げの煮物（一昨日の夕ごはんの残り）、出汁巻き玉子などを詰め詰め。白湯スープ春雨を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
結果、ちょっとネギを太く切りすぎたかなー、という感じ。何しろ半割にして挟んでみたので(笑)、味は悪くないんだけど、微妙に噛み切れない…。次回はもっと千切りっぽくして巻かなきゃダメね、と反省。手抜きはやっぱりいかんのう。

○[ごはん]歓送迎会

夕方からは歓送迎会。去る人来る人と積もる話などしつつ飲み飲み。刺身が出たり煮物が出たり、全体的に和風の感じのアテが良いなー♪　飲み放題につき、お供にはずっとビールで。
仲良くしてた年の近い同僚が遠くに去ってしまうのがちょっと悲しくて、帰り道にみんなで胴上げまでしちゃったりして。新天地でも頑張って来ておくんなまし。

立食ぱーちー

○[ごはん]今日もパン2種

今日は近所の激ウマパン屋さんで買ってきた惣菜パン2種で朝ごはん。日曜日の午前中はあのウマいパンを投げ売りしてくれるのでうれしいな～♪、というわけで、ソーセージロールとハムエッグロールをチョイスしてみた。これをトーストしていただく。お供にアイスコーヒー。
ちょっと温めが足りなかったかな、という感じではあったけど、ほんのり温かいパンはふんわりとしてうまうまー♪　さーて連休明けの週も抜けて、今日からまた通常営業。いっちょお仕事頑張りますかー。

○[ごはん]おべんと

お昼は例によっておべんと持参。牛ねぎごまカルビの残り半分を、今日は玉ねぎと共に炒めてメインにしてみる。これに、出汁巻き玉子、ほうれん草のおひたしなども詰め詰め。白湯スープ春雨を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
うん、やっぱこの手の肉は玉ねぎと炒めた方がさっぱり感が多少なりとも増すなー。その他のおかずは全部あっさり目で揃えたので、メインの肉の味の濃さもまた良し、という感じ。うまうまー♪

○[ごはん]飲み会

今日はお仕事で立食パーティー。単身赴任もんとしては、こういうところで節約しておかないと…と、遠慮会釈なくいただく。お供にビール。
寿司うまー♪　刺身うまー♪　豚肉グリルうまー♪　…と、お仕事相手さんとわいわい笑って話をしながら食べるとこれまたいろんな情報が聞けて有意義じゃのう。「かばばさんは話し上手聞き上手だからついいろいろ話しちゃうんだよなー」と苦笑いされたのもまた一興ということで♪

牛すじ炊いて

○[ごはん]パン2種

昨日帰りしなに買ってきたパンで朝ごはん。カレーフランクとホイップクロワッサンをいただく。お供にアイスコーヒー。
惣菜パン全品100円セールだったので買ってきてみたけど、カレーフランクうまうま♪　半割にした粗挽きソーセージの上にカレーソースがぴろーんとかかってて、これが絶妙の量。ホイップクリームをサンドしたクロワッサンももちろん安定の旨さで、なかなか満足度高めの朝ごはん♪　さーて天気もいいし、洗濯したらサイクリング行ってこよっと♪

○[ごはん]ごまだれ冷やし中華

あまりの暑さにサイクリングはさくっと切り上げて帰ってきて、お昼は冷やし中華をいただく。麺とハム買ってきて、あとは冷蔵庫の中からきゅうりの千切りと錦糸玉子を作って乗せてみる。お供に麦茶。
氷できりっと冷やした麺が、直射日光に焦がされて火照った体にしみ渡ってうまうまー♪　さくっと5～6分で作った割にはまともにできて、かなり満足。

○[ごはん]酒のアテいろいろ

ちょっと前に牛すじがえらいこと安売りしてたので、これを煮ておいてみた。そろそろ味もこなれてきたころだろう、と日本酒空けてつまむことにする。メインのおかずには、圧力鍋で大根と厚揚げの炊いたんを作って、あとはスーパーで安売りしてた刺身盛り合わせ（まぐろ、鯛、ハマチ、サーモン、甘エビ）など。牛すじは、ねぎポンと甘辛煮の両方を出して、それぞれ青ねぎをぶわーっとかけていただく。お供に、諏訪泉・五百万石無濾過生原酒（非売品試飲瓶）。
とろっとろに炊けた牛すじうまうまー♪　ダシの染みた大根＆厚揚げもうまうまー♪　ああ、いかん、2合の日本酒があっという間に空いてしまった…。そんなわけで今日も酔っ払い。良い週末である。

なんば謎解き

○[ごはん]５５１

冷凍庫に1個残ってた５５１の豚まんで朝ごはん。平日はこれを蒸す時間がなかなか取れないんだよねえ…。お供に麦茶。
いつでも買えるけど、でもなかなか買いに行かない５５１。たまに蒸かしていただくと、うまうまー♪　さーて今日は天気も悪いけど、お出かけしますか…。

○[ごはん]すた丼

昼前にまずなんばへ。なんばに行かなきゃ食べられないものでお昼ごはん、と思って伝説のすた丼屋へ。いつもは肉増しを注文するところだけど、今日のところは普通盛りで。
作るところを見てたら、いきなり生肉を炒めるんじゃなくて、一回茹でて火を通しておくんだね。なるほどなあ…。確かにそれだと早くできるし良いかもなあ。真似してみよっと。たまごかけすた丼うまうまー♪

○消えたバースデープレゼントを探せ

明日で終わってしまうと聞いて、慌ててチャレンジしに来たなんばウォークの謎解きイベント、「消えたバースデープレゼントを探せ！」。1,000円分の買い物のレシートで参加できるとのことだったので、欲しかった本など買って参加してみることに。
結論から言えば、謎解き成功。きちんとSCRAPクオリティの難しさではあったけど、ちょっと手加減してたかな、という感じ。2時間目処のノーマルモードを1時間くらいで解いたので、まあうまく行ったのかな…。途中、最初の謎を解いたキーワードを捜査本部のミニスカポリス（！）のところに持っていって、あることを言う必要があるんだけど、ちょっとアドリブ効かせたら「…どの辺が？」と突っ込まれて、思わず噛んじゃった(笑)　ともあれ、やっぱり無事に解けると楽しいねえ。

○[ごはん]飲み飲み

夕方は日本酒のめるとこへ。唐揚げ、あんきも、ちくわのペペロンチーノ（ペペロンちーくわ）などをアテに、お供にまずは生ビール、ちょっと調子が出てきて十九などいろいろいただく。
一日歩き回って疲れたせいもあるのか、いつもと同じくらいしか飲んでないのに、すっかり酔っ払ってしまった…。弱いのう。

きのこのディクセル

○[ごはん]うどん

今朝はうどん。昨日スーパーで投げ売りされていたちくわ天と茄子天を買ってきたので、これは電子レンジとオーブンで温めて、うどんはひやひやにしていただく。お供に麦茶。
関東は今日は暑いらしいけど、大阪はひんやり曇り空。ひやひやはちょっと涼しすぎたかなー、と思いつつつるつる。あったかい天ぷらと一緒にいただくとうまうまー♪　さーて今日お仕事行ったら週末。ひとつ頑張んべえ…。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。生協で買った味付けのねぎごま牛カルビをししとうと一緒に炒めて、でもこれでおかずのスペースが埋まらなかったので、残りにキャベツ w/キャベツのうまたれを詰めて。あとはデザートにいよかんも持参。白湯スープ春雨を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
結構牛肉が脂っこくて、うへーってな感じだけど、これたぶん焼肉丼とかにしたらウマそうだなあ…とか思いつつｍｇｍｇ。おべんとうまうまー♪

○[ごはん]ディクセル？

そろそろ舞茸と丹波シメジを食べちゃいたい…と、それぞれ半分はみじん切りにして、ディクセル（きのこソース）を作ってみる。そんなわけで今日は鶏肉ときのこののクリームスパゲティ♪　お供にプレミアムモルツ。
細かく刻んだ分、ソースにきのこの風味ががっつり写って、実にうまうまー♪　ディクセルなるものを初めて作ってみたけど、こりゃ旨いなあ…。またやってみよう。

たけのこグランドフィナーレ

○[ごはん]トースト

今朝は冷凍しておいた食パンの最後の一枚でトースト。そろそろ色が変わり始めたレタスは、ベーコンと一緒にバター炒めにしていただく。あとは、ヨーグルトw/奥ちゃん特製りんごジャムも添えて。お供にアイスコーヒー。
生協で買った紙パックのアイスコーヒーがびっくりするくらいマズい…(笑)　やっぱ手抜きしないで自分で準備しないとダメね。生協もそろそろ潮時かなー。さーておべんとも作って、お仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。生協で買ったサバの塩焼き（これは脂が乗ってて超美味しい）をメインに、タケノコの炒め煮、ほうれん草のおひたし、５５１の焼売などを詰め詰め。うどんですかいを添えていただく。お供に冷たい麦茶。
タケノコの炒め煮は初チャレンジだったけど、まあ適当に作ってみるか、と白だしを含ませながら炒めてみた。これがなかなかうまくいって、たけのこごはんの時とはまた違った方向性でうまうまー♪　なんか今日もバランス取れたおべんとで良い感じだなあ～。毎回、できるだけ野菜をたくさん詰めたいところ…！

○[ごはん]肉絲炒麺♪

毎日水替えてるとはいえ、奥ちゃんがもたせてくれた茹でタケノコは早く食べちゃった方が良さそう。というわけでタケノコ料理のグランドフィナーレは、大好物の青椒肉絲で。ただごはんと一緒に食べるのも面白くないと思って、中華麺を一玉買ってきて、肉絲炒麺にしてみる。中華鍋でざかざかと青椒肉絲を作りながら、横にもう一つフライパンを並べて、麺をぱりっと焼いていく。普通のフライパンでも麺を放り投げてひっくり返せる程度にはフライパン使いが上達したのがちょっと嬉しい♪　両方ともできあがったところで、麺の上にたっぷりの青椒肉絲をかけていただく。お供に黒ラベル。
最初は麺の上の青椒肉絲をつまみながら、ビールがある程度進んだら麺と一緒に、それぞれいただく。しゃきしゃきの食感を楽しめるそのままも、ぱりっ＆もちっの麺と一緒に頂くのも、それぞれうまうまー♪

たけのこごはん続き

○[ごはん]ヨーグルト

朝起きてのんびりおべんとの仕込みなど始めるかな、と思ってたら奥ちゃんからメールで、家の回線がネットに繋がらなくなったとのこと。ぎゃー！そら大変！と片方で仕込みしながら片方で奥ちゃんの障害対応。結局なんでか理由は分からないままあっさり再び繋がって、やれやれという感じ…。
で、そんなこんなでパン焼く感じでもないなーと、今朝はヨーグルト w/奥ちゃん特製りんごジャムだけ食べておでかけ。お供にアイスコーヒー。職場にお菓子あったから、小腹が空いたらあれでもつまむか…。

○[ごはん]おべんと

結局そんなにお腹が空かないままお昼ごはん。今日は、昨日たっぷり炊いたたけのこごはん（まだ２回分くらい冷凍してある♪）をメインに、スーパーで投げ売りしてた唐揚げ、ミニアスパラのマヨ和え、出汁巻き玉子などを詰め詰め。ミニちゃんぽんを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
あっさりしている中にもコクのある、そしてタケノコの香りが心地よいたけのこごはん、おべんとにしてもうまうまー♪　出汁巻き玉子が異様に合うなこれ…。

○[ごはん]豚ニラもやし炒め

奥ちゃんが茹でてくれたもやしを食べちゃわないと…と思いつつ、連休前に買ったニラの方がはるかにヤバかろう、とこっちを先に食べてしまうことにして、今日は豚ニラもやし炒め。いつも醤油とみりんで甘辛く味付けるので、今日は思い切って塩味にしていただく。お供に黒ラベル。
ちょっと薄めの味付けにしてみたけれども、これがかえって野菜の味を引き立てる感じで、アツアツの野菜炒めうまうまー♪　ビールにもごはんにも合うなあこれ…！

GW終了のお知らせ

○[ごはん]バタートースト

さーてGWも終わってしまって、今日から鬱々とお仕事。冷凍しておいた食パンでバタートーストをいただく。ランチョンミートと目玉焼きを焼いて、ヨーグルト＆奥ちゃん特製りんごジャムも並べていただく。お供にアイスコーヒー。
今日は材料もないしおべんとなしで、さらっと準備したら、さておしごとおしごと。行ってきまーす。

○[ごはん]スタンプラリー

関西ジャンク系ラーメン屋群（つまり二郎系）が1日からスタンプラリーを始めたとのこと、ほいじゃそのカードもらいに行ってみますかね、と二郎インスパイア系、笑福へ。豚入りラーメン野菜・アブラ・カラメをマシで、かつお節をちょいマシでいただく。
ほどなくして出てきたラーメン、口切りいっぱい、野菜はそこからこんもり山盛り。これは良いね～。早速野菜の下をほじくって麺を取り出しつつ、野菜も上からかかっている醤油だれとかつお節の味に助けられつつｍｇｍｇ。もやしたっぷりでうまうまー♪　スタンプ、6店舗集めるとTシャツが貰える（＆7店舗目のボストン店まで集めたら先着3名は1年間ラーメンフリーパスがもらえる(笑)）という話なので、あんまり気負わず、ゆるゆる集めてみようかのう…。

○[ごはん]たけのこごはん

お昼がっつり食べたので、夜は軽めに。奥ちゃんが下茹でしてお土産に持たせてくれたタケノコで、今日はたけのこごはん♪　帰省前にちょっと残ってた豚バラで作っておいた漬け込みチャーシューを添えていただく。お供にプレミアムモルツ。
たけのこごはん、春の香りでうまうまー♪　穂先の柔らかいところをたっぷり入れたら、香りも良くて、なんというか最高だね～。なんとか持って行けるように、と無理矢理パッキングしてくれた奥ちゃんにも感謝感謝。おべんとにも持って行こっと♪

大阪りたーん

○[ごはん]ミルクフランス＆ハイジの白パン

今朝はアンデルセンのパンで朝ごはん。大阪ではなかなか食えないからねえ…というわけで、ミルクフランスとハイジの白パンを奥ちゃんと半分こ。白パンは、ちょいちょいちぎりながら、奥ちゃん特製いちごジャム＆りんごジャムと、ハイアットのミルクジャムを塗っていただく。お供にコーヒー。
塗ったジャム、どれもうまうまー♪　できたばっかりのいちごジャムは絶妙の甘酸っぱさといちごの香りだし、「これは絶対ウマいに違いない！」と買ってきたミルクジャムも期待通りの美味しさ。うまうまー♪

○[ごはん]たらこスパ

お昼はたらこスパ。昨日安売りしていたたらこを、たっぷり茹でた太麺にバターともども和えて、きざみ海苔を散らしていただく。お供に麦茶。
スパゲティは良く食べるんだけど、なかなかたらこスパって一人分は作らないんだよねえ…とか話しつつｍｇｍｇ。息子の分をアホほど大盛りにしてやったけど、ぺろっと平らげて、さすが中学生の胃袋…とちょっと脅威を感じてみたり。俺のも普通に大盛りくらいの感じだったんだがなあ(汗)

○[ごはん]大阪トルコライス

午後から大阪帰還。以前、友人とやさんが食べてupしてた大阪トルコライスなるものの写真がウマそうだったので、それどこですか？と聞いてみたら、新大阪の駅のカフェとのこと。新大阪着くなりそのESTACIÓN CAFÉ timeに行ってみて、大阪トルコライスを注文。お供にアイスコーヒー。
ほどなくして出てきたトルコライスは、カレーピラフの上に薄手のオムレツが乗ってて、さらにその上にとんかつ、そして上からドミグラスソース、という何ともウマそうな組み合わせ。結構厚手の、さくさくのとんかつがうまうまー♪　カレーピラフとたまごの組み合わせも絶妙でうまうまー♪　ミニサラダも付いてきて、かなり満足度高いはずなのに、そこはかとないイワイワとした違和感を感じるのは何故だろう…と思ったら、そっか、トルコライスとしてはナポリタンが足りないんだ！ほぼ完璧なんだけど、まさに「画竜点睛を欠く」という奴だなあ。実に惜しい…！

こどもの日

○[ごはん]レーズンパン

昨日に引き続き今日もレーズンパンをトーストしていただく。ヨーグルトを添えて。温かくなってきたところで、お供にアイスコーヒー。
今日はお昼にがっつりだから朝は軽くしておこうかね、とか言いながら、ちょっと早起きの朝ごはんをｍｇｍｇ。…このレーズンパン、さすがにむちゃくちゃうめえなあ。

○[ごはん]プライムリブ♪

ちょっとした臨時収入があったので、今日はみんなでロウリーズ♪　お昼はリブアイのステーキもあって魅力的なのだけど、今日は基本に返ってプライムリブを、ロウリーカットでいただく。お供に生ビール。
お昼はサラダ＆デザートのブッフェ付き。プライムリブにもサイド付き、そしてサービス料もかからない、とかなりお得な感じで、まずはサラダブッフェからディナーで出るスピニングボウルサラダ代わりのサラダと、冷製コーンスープを取ってきていただく。冷製コーンスープ、うまっ！このウマさはフォルクスのコーンスープと比較にならんなあ（←当たり前です）。そしてやってきたプライムリブも、充実の大きさ。クレームドスピナッチとクリームコーン、マッシュポテトが添えられて、たっぷりのグレービーソースがかけられた赤身のプライムリブ、実にうまうまー♪　デザートのアイスやプチシューなどもしっかりいただいて、大満足。

○本屋迷宮からの脱出

お腹いっぱいになったところで、神保町の書泉グランデに移動。目的は本屋迷宮からの脱出。行ってみたら想像を絶するすごい参加者数で、各フロアのあちこちに参加用のゲームブックを持って歩いている人がいる状況。これはネタバレをくらいそうな気がするなあ…と思いつつも、みんなで謎を解き解き。
結論から言えば脱出成功！ちょっと1箇所だけ奥ちゃんと俺の意思疎通が取れてなくてミスしたところがあったけど、それ以外はきちんと推理できて一安心というところ。しっかし、いろんな本に接して楽しかったけど、書泉グランデも、まさかここまでの人が来るとは思ってなかったんだろうなあ…。

○[ごはん]おさしみー

昼があまりにも重かったので、夕飯は軽めにお刺身で。大トロ、ぶり、サーモンの盛り合わせと、あとは鰺の刺身を買ってきて並べていただく。お供にキリンラガーから、Come é quest? → 出羽桜無濾過生原酒。日本酒に移行したところで、アテをちょっと出そうか、と、お土産に持って帰ってきた神宗の塩昆布も出してみる。
とろけるような大トロ、うまうまー♪　これまたお酒に良く合うよねえ…とか言いながら飲んでたら、ありゃ、お土産に持って帰ってきた一升瓶、空いちゃった…(汗)　それにしても良く飲んでる連休だなあ～(^-^;

みどりの日

○[ごはん]レーズンパン

今朝は酔っ払った勢いで(?)グランドハイアットで買ってきたレーズンパンをトーストして朝ごはん。ベーコン入りスクランブルエッグを添えていただく。お供にコーヒー。
久々に鉄フライパンでスクランブルエッグ作ってみたけど、普段一人分を作るのと比べて量も違えばフライパンの素材も違うということで、なかなか難儀してしまう。こりゃ家に帰ってきて３人分のものをさらっと作るのには、ちょっとリハビリが必要そうな気がするのう…(sigh)

○[ごはん]味噌バターコーンラーメン

「お昼は、おいしい物が食べたいです」という奥ちゃんのリクエストに、「…味噌バターコーンラーメンとか？」と言ってみたら、息子ともども見事に食いついたので、材料買ってきて味噌バターコーンラーメン。いつものひき肉＋もやしに、ちょっとだけキャベツも加えて、乗せるトッピングをやや二郎風味にしてみたのはご愛敬(笑)　黒胡椒がりがり挽いて、ちょっとしっかり目の味付けにしていただく。お供に麦茶。
茹で上がった麺に炒め野菜をこんもり盛りつけていただくと、スープにひとかけ落としたバターの風味がうまうまー♪　やっぱ味噌ラーメンは中華鍋でスープごと作るのが最強じゃのう。強めに利かせた胡椒もいい仕事してくれてて、俺ぐっじゃーぶ♪

○[ごはん]ぎょーざ

「息子と二人だとあんまりやる気にならないんだよー」という、これまた奥ちゃんのリクエストで、夕ごはんは餃子。ぷーぷー言いながらも包むのを手伝ってくれた息子も含めて3人でせっせと包んで、ちぎりキャベツ、牛肉とわかめのスープなどを添えていただく。お供に一番搾り＆キリンラガー。
ぱりっと焼けた餃子、うまうまー♪　キャベツはうまたれがなくて、ウスターソース（2度漬け厳禁）＆マヨで食べたけど、これもまた良い感じの口直し。いかんのう…ビール＆餃子は無限に食い続けられる感じだのう…。

憲法記念日

○[ごはん]石窯パン工房

昨日カレーを食いに行きがてら寄ったパン屋さんでいろいろ買ってきてみた。これを並べて今日の朝ごはん。小さいソーセージロールのエッセンと、アスパラが乗ってタルタルソースがかかってるみたいなアスパラエッグロールをいただく。お供にコーヒー。
結構安かったけどちょっと小ぶりで、微妙に物足りないかな～、と思いつつも、アスパラとマヨたまのバランスがうまうまー♪　さーて今日はお出かけ。

○[ごはん]寿司～♪

お昼は銚子丸へ。千葉に戻ってきたらやっぱり行かなきゃなあ、というわけで。今日は夕飯は早めに食う予定だから、軽めにしておこうね、とか話しつつ、開店まもなくのお店に向かう。
まずは劇団セット7カン盛りをもらって、あとはオススメのホワイトボードやグランドメニューから適当にいろいろ。今日はおとなしくお供はお茶で。中トロうまうまー♪　いさきうまうまー♪　しらす軍艦うまうまー♪　そして息子がいつもウマそうに食べてる茶そばを初めてもらってみたけど、ありゃ、これは確かにウマいし、目先を変えるのにも良いねえ。ちょっと一口という感じの量もばっちりだし、毎回シメに食べてしまいそう…（ビールとか飲みながら食べてる時は特に）。

○摩天楼からの脱出

お昼食べたら、名探偵コナンとリアル脱出ゲームのコラボ、摩天楼からの脱出に参加しに、ヒミツキチオブスクラップへ。ここんとこ脱出成功してないから、今日こそは頑張ろう！と意気込んで、友達親子ともども参加～。
結論から言うと、脱出は失敗。いやもう99%成功してたんだけど、ほんの1手だけ届かず…！　ってかもうこれ成功でいいんじゃね？という感じのかなりの惜しさ。うーん、評価は失敗だっけど、俺の中では成功評価でいい気がする。というわけで、今日は祝勝会(仮)！

○[ごはん]ビール♪ビール♪

脱出成功？の後はみんなでアウグスビアクラブに移動して夕ごはん。今日は飲み放題のプランでお願いしてあるので、食い切れないほど出てくる食べ物は二人の中学生男子に期待して、大人は飲み飲み。まずは定番のアウグスビアで乾杯。
ピクルスうまうまー♪石窯ピザうまうまー♪などとやってる間にどんどんビールは進んで、結局、シーズナルビールのラオホビール＆バーレイビアまで含めて、７種類全制覇(笑)　いやー、良く飲んだ…。アウグスはやっぱりウマいのう…。

帰省なう

○[ごはん]コーンパン

そんなわけで2週間ぶりに(笑)帰宅して朝ごはん。今朝は、コーンパン（グリルでトースト）に、目玉焼き、ソーセージグリルなどを添えて。お供にコーヒー。
起きたら朝ごはんができているという生活は良いですのう…。奥ちゃんに感謝。大阪の家の安っぽいコーヒーメーカーで淹れたコーヒーよりも、やっぱちゃんとしたコーヒーの方がうまうまー♪

○[ごはん]インドカリー

お昼どうしようか、と相談して、買い物がてらちょっと足を伸ばしたところのインドカレー屋さんへ。カレー2種を選べるランチセットを、マトンカレーとチキンカレーでいただく。結構たっぷりめのサラダに、ナン、サフランライス、シシカバブ、タンドリーチキンなどが付いてくる。お得～♪　お供にラッシー（これもついてきた）。
奥ちゃんに「そんなに辛くないよ」と言われたカレーが結構辛かったり、「結構辛いよ」と言われたシシカバブが全然辛くなかったりで、この店は辛さのぶれが結構あるのかしらん…とか思ってみたり。でも出てきたものはどれもうまうま～♪　全体的にスパイスの香りが良く効いていて（サフランライスにはクミンたっぷりだし）、好みな感じ♪　思わずナンをお代わりしてしまって（奥ちゃんと半分こ）、かなりおなかいっぱい…。

○[ごはん]常夜鍋

久しぶりに整体に行ってきたら、帰って夕ごはん。結構寒いので、5月だってのに鍋だね、というわけで今日は常夜鍋。ほうれん草と豚ロースしゃぶしゃぶ用をお湯にくぐらせて、ミツカンごましゃぶでいただく。お供に黒ラベルからのCome é quest?。
昼にかなり食べたので、夕飯は軽めでいいかな…とか言ってたんだけど、お酒が入ったらなんか食欲も増進してしまう感じで、気がつくとほうれん草わしわし食べ進んでしまってる…(^-^;　常夜鍋うまうまー♪　自分でやる冷しゃぶも同じ味付けだけど、これいくらでも食える危険な食べ物だよなあ…。

皐月朔日

○[ごはん]カレーうどん

カレーの最後は例によってカレーうどん。って、作るタイミング間違えちゃって、大部分は冷凍したのはご愛敬☆ﾃﾍﾍﾟﾛ!　鍋に意図的にちょこっとだけ残したカレーをかつおダシで伸ばして、醤油みりん酒で味を調えたらできあがり。ゆで卵と茹でほうれん草、青ねぎをトッピングしていただく。お供に麦茶。
今回、業務用スーパーの異様に安かった冷凍うどん（5玉で150円とかだった）を漬かってみたけど、加ト吉のとかの普通の家庭用と比べるとやたら細長くて、小鍋で作ったら最初全部が汁に浸らないという大惨事(笑)　なんとか端っこを溶かして押し込んで事なきを得た。ふー、危なかった…。そしてスパイシーなカレーうどん、やっぱりうまうまー♪　こればっかりは白だしとかじゃなくて自分で作らなきゃダメねー。

○[ごはん]ぎうどん

お昼は吉野家が安いうちにというわけで牛丼。どうせ夜がっつり新幹線の中で食うだろうし、と軽めに並＋味噌汁をいただく。お供はお茶で。
たまには目先を変えてみようかな、と、乗ってる肉を半分に寄せて、空いたスペースに紅ショウガをこんもり盛って紅ショウガ丼風情にしてみる。なんかこれはこれで結構ウマいなあ…。昔は紅ショウガ乗せて食うなんて想像もつかなかったけど…。並盛りは微妙に肉とごはんのバランスが悪い（ごはんに比して肉が少ない）ので、最初にごはんを半分くらい紅ショウガで食べ進めるのは結構バランス良いかも。今日も吉野家の牛丼はうまうまー♪

○[ごはん]ソーハンイーナーホー

明日無事にお休みをもらえることになって、夕方から帰京。新幹線の中のお供にすべく、５５１でちょこっとだけアテを買って、あとは王将で焼きめしもテイクアウト。今日の夕ごはんも御馳走感あるな～♪
甘酢団子とかつまみながらちょっとビール飲んだら、さーて久々にテイクアウトで食べる王将の焼きめし♪　味気ない駅弁よりも、値段半分以下だけどこっちの方が遙かにいいなあ。うまうまー♪