2013年9月30日月曜日

長月晦日

○[ごはん]豚汁&トースト

ゆうべの豚汁が1杯分だけ残ってる…とくれば、バタートーストと合わせてみるのがお約束。お供に、牛乳がなかったのでアイスコーヒー。あー、トーストに焼き海苔載せても良かったなー。
味噌バターコーンラーメンの例を挙げるまでもなく、味噌とバターの相性はかなり良い感じ。とくれば、やっぱり豚汁とバタートーストも妙に合うんだよな~(なぜか普通の味噌汁だとこうは行かないのだけど…)。まだ具がたっぷり残ってた豚汁、うまうまー♪ 朝からこういう具だくさんの汁物を食べると、なんとなく元気になるね!

○[ごはん]ロメスパとの遭遇

今日は出張。途中、イオンに寄って、フードコートで昼飯でも食うか…と見回してみると、焼きスパ ローマ軒なるロメスパ屋が入ってるじゃあーりませんか!! そういえばジャポネ系のスパゲティは久しく食べてないなあ、と一も二もなくここに決めて、看板メニューらしき「ジャポネーゼ」の、べらぼ~サイズ(大盛りの更に上)をいただく。お供はお冷やで。
考えてみるとレギュラーサイズ2個(2種類)食っても値段的にも量的にも変わらなかったなー、とか思ったけど、でもまあロメスパはガツンと食べるのがお約束的メニューだしなあ。ほどなくして供されたジャポネーゼは、おそらく麺が1.9mmの、やや太めのスパゲティ。ここは2.2mmが欲しかったけど、なかなか受け入れられないんだろうなあ…(笑) 量的にもジャポネの横綱より一回り小さい感じだし、割と余裕ですねっ! 醤油味の炒め麺、うまうまー♪ …ああ、この店、いろんなところにあるんだなあ。サイクリングがてら今度また寄ってみよっと♪

○[ごはん]飲み飲み

出張の後は訪問先のみなさんと懇親会。お店を教えていただいて、そこで昼間の議論の続きなど。つまみをいろいろもらって、お供には生ビールから、九平次の純吟、梅の宿などなど
やっぱ酒が入るといろんな本音ベースの話が聞けて面白いなあ…。訪問先の年の近い人と、野球の話から技術の話まで幅広い話ですっかり盛り上がってしまって、ついつい酒も進んでしまうというもの。いやー、これは今後も面白いおつきあいができそうだ…!と思いながらも、べろんべろんになって帰宅。楽しくてちょっと飲み過ぎた…(^-^;

2013年9月29日日曜日

シアワセの秋の味

○[ごはん]惣菜パン

ああ、今日も朝ごパン買ってないや…と思いつつ、でも近所の激ウマパン屋さんは7時から開いてる上に全品100円セールをやってることを俺は知っている(にやり)。昨日さんざん乗った自転車にまた乗ってささっと買ってきたら朝ごはん。フランクメッシュ、板チョコクロワッサンをいただく。お供にアイスコーヒー。
いつものハムチーズクロワッサンを意図的に避けてみたけど、どちらも割と焼きたてさくさくで、うまうまー♪ うーん、毎週日曜日の朝はここに買いに来ようかしらん…。

○[ごはん]肉絲炒麺

焼きそばの麺をなんとなく買っておいたので、お昼はこれで。たまにはあんかけ焼きそばにしてみようかな、と、肉絲炒麺にしてみる。お供に麦茶。
割と太麺の焼きそばはごま油で両面をぱりっと焼き付けて、中華スープで軽く煮込んで片栗粉でとじたあんをたっぷりかけていただく。流石に「なんだか適当な中華風うま煮」は奥ちゃんお墨付きの得意料理だけあって、極めて適当に作ったのに、ものすごく美味しくできて大満足。うまうまー♪

○[ごはん]さんまー!

スーパーに買い物に行ってみたら、さんまが1尾128円! これはそろそろ家で塩焼きの頃だよね…と、今日のメインはさんまの塩焼きで。あとは、豚汁、ゆでもやしなどを並べて。ごはんは、これもスーパーで「面白そう」と思って買ってきた、ミツカン・ラーメン屋さんの炊き込みごはんにしてみる。お供に秋味。
なんだこの、さんまの塩焼き、豚汁、炊き込みごはんという、秋の味覚のフルラインナップみたいな夕ごはんわー!! さんま用の長皿がないのが画竜点睛を欠いているけど、それ以外は完璧。やっぱ秋味はさんまの塩焼きに合うビールだなあ…。うまうまー♪ 2匹買ってきても良かったかしらん、とか思いながらmgmg。

2013年9月28日土曜日

100kmライド!

○[ごはん]朝定食

来週も再来週も帰省予定なので、サイクリングしまなみまでにがっつり練習できるのは今週しかないじゃない…!と、ちょっと早起きして自転車で飛び出す。例によって朝ごパンを買ってなかったので、ルートの途中にある吉野家に飛び込んで、ハムエッグ牛小鉢定食をいただく。
今までの季節だったら、ここまでのほんの数キロですっかり汗だくになってしまって、冷茶のお代わりをがぶがぶ飲むところだけど、今日は割と涼しくて良い感じ。しまなみ渡る頃までこの気候が続いてくれるといいんだけどね~。

○[ごはん]チーズインハンバーグ

朝から走り始めて、えっちらおっちら漕いでいるうちにお昼の時間。何食べようかなあ…と思ってたところでガストの看板と目が合っちゃって、あ、こりゃいかん、とそのまま入店。チーズインハンバーグのセット(コーンスープとごはん)をいただく。お供にドリンクバー(主にアイスコーヒー)。
程なくして出てきたハンバーグ、ナイフを入れると中からチーズがどわーっとあふれ出す。そうそう、これが食いたかったんだよ~、と思いつつ、添えられたデミグラスソースをかけていただくと、うまうまー♪ 一口大のハッシュドポテトとか、添え物の温野菜などなども口直しに良い感じ♪ たっぷり水分も補給したし、さーて引き続きサイクルサイクル!

○[自転車]100kmライド

そんなわけで、今日の練習は、堺あたりからぐるーっと南の方を回って、100km走ろう、というチャレンジ。大阪平野はずっと平坦なので走りやすいし…と思ってたけど、ところどころ丘があってなかなか厳しい部分もありつつも、なんとか達成~♪ これならしまなみの60kmもなんとか余裕で走りきれるかなっ♪
しっかし、相変わらず微妙に道に迷いまくるのはなんとかならんか、俺…(苦笑) 決して方向音痴ではないと思うんだけどなあ。とっさの判断で迷うと、かなりの確率で違う方向行っちゃうのよね…orz (←そういうのを方向音痴と言うんじゃないかと…)

○[ごはん]茄子と牛肉のオイスターソース炒め

さすがにへとへとになって帰ってきて、これでビール飲んだらウマいだろうけど、洗い物もせずに寝てしまいそう…と、今日は休肝日で。茄子が1本だけ余ってたので、牛肉と一緒にオイスターソース炒めでいただく。お供に麦茶。
はー、今日は良く運動した…というわけで、タンパク質取って回復回復。明日、筋肉痛出そうだなあ…(^-^; 

2013年9月27日金曜日

ひやおろしシーズン

○[ごはん]うどん

あー今日も朝ごパン買うの忘れた…と、やる気なく(でもちょっと早めに)出かけて、オフィスの近くの鶴丸製麺へ。かけうどんの値段でおにぎりが付いてくる朝定食をやっているので、これをもらって鮭のおにぎりをチョイス。あとは、ちくわ天も1本所望して。
こういうセルフさぬきうどん系のチェーン(代表的なところでははなまるうどんとか)に来る度、ひやかけ食べたいなあ…と思うんだけど、手間がかかるのか、なかなかやってくれないよねえ。だいぶ茹でて時間が経っちゃった風のうどんをずるずる啜りながら、そんなことをぼんやり考えてみたり。

○[ごはん]油淋鶏

激しくやる気なくおべんとも作らなかったので、お昼は外へ。ふらふら歩いてたら、珉珉の日替わり定食が油淋鶏だったので、これをいただく。
ほどなくして出てきた油淋鶏定食、甘酢がちょっとピリ辛風味。なるほど、これはこれでウマいなー。自分で作る時は、揚げずに焼くだけ、甘酢は作らずにポン酢で済ませる、とかやってたけど、きっちり甘くした甘酢で食べる揚げ鶏、うまうまー♪ これいっぺん家でも再現してみよう…!

○[ごはん]飲み飲み

今週後半のクソ忙しさは結局週末まで続いて、結局真っ直ぐ家に帰ったら8時過ぎてしまう…という感じ。やや心が折れ気味にいつもののめとこへ。いぶりがっこ、手羽先の塩焼きなどをいただきつつ、お供に、山の壽雄町ひやおろしなどなど。
今の季節はダメねー、ひやおろしがどんどん新しく出るから…とか言いつつ飲んでたんだけど、この山の壽は大当たり!雄町の綺麗なところだけがすっきり残ったような、一口目がすっきりなのにちゃんとボディがある酒で、ものすごくお気に入り。うまうまー♪

2013年9月26日木曜日

あんかけ心

○[ごはん]パンいろいろ

昨日はリンガーハット食いがてら梅田でお買い物(普通逆のような気もするけど…)。阪急に行ってみたら、バックハウスイリエのクリームパンを売ってたのでこれを一つお買い上げ。他に、100円パンコーナーでソーセージパンとたまごパンもゲットしたのでこれで朝ごはんにする。お供にアイスコーヒー。
イリエのクリームパンは買った時にはまだ焼きたてのようにほかほかで、かなーり柔らかい感じだったけど、一晩経ってみるとしっかり目の甘さがしっとり目の生地とマッチしてうまうまー♪ 100円パンもさすがにデパートのだけあって、うちの近所の全品100円パン(これがちっとも美味しくない…)とは比べものにならない感じ。うまー♪ また梅田行ったら買ってくるかな。

○[ごはん]おべんと

今日はおべんと持参。先週作っておいて冷蔵庫に入れっぱのガッパオがあったので、あたためてごはんにかけて、目玉焼きを載せてガッパオ丼にして持参。スープ春雨ポン酢味を添えていただく。お供に冷たい中国茶。
かなりナンプラーとにんにくの香るガッパオになっちゃってるけど、これ普通におべんとに持ってきても良かったのかなあ…と我ながら苦笑い。しかし味の方はばっちりうまうまー♪ 日数置いた分、なんだか味もこなれてる気がするよ。

○[ごはん]あんかけスパ

なんだか猛烈にスイッチが入って、今日はあんかけスパ。賞味期限が恐ろしいことになっている(いつだったかは聞かないで下さい(笑))チャオのあんかけソースを発掘したので、これを温めて、トッピングはピーマンとソーセージと玉ねぎの炒め&チキンナゲットでミラカン&ナゲット風という感じに。お供にプレミアムモルツ。
ソースは無事普通に食べられたので一安心。野菜炒めもチキンナゲットも、ピリ辛のソースに良く合ってうまうまー♪ そして、あんかけソースに合うトッピングって、絶対ビールにも良く合う食べ物ばっかりだと思う…。

2013年9月25日水曜日

帰阪リンガー

○[ごはん]ハムエッグ丼

昨日帰ってきたところで、冷蔵庫には肉魚関係が何も入ってない…というわけで、いつもはおべんと用に炊くごはんを朝ごはん用にして、今朝はハムエッグ丼。ごはんよそって、山本山の海苔ふりかけをかけて、その上にハムエッグをトッピングしていただく。お供に麦茶。
残念ながら味噌汁作ってる余裕はなかったけど、ハムエッグの黄身をちょっと崩して、上から醤油かけつついただくと、うまうまー♪

○[ごはん]ぶぶか

なんだか微妙に忙しくて、お昼はカップ麺で済ませることにする。こんなこともあろうかと思って!と買い置きのぶぶかの油そばを取り出していただく。お供に冷茶。
ぶぶかの油そばは妙に太麺で、しかも最後にマヨネーズをかけて食べるタイプ。俺の中の至高・宝華とは方向性が全然違うけど、これはこれで悪くない。割とうまー♪ さーてささっと食ったら、お仕事お仕事…。

○[ごはん]やわ皿

水曜日はぐるなび超得の日(って、今日が最終日らしいけど)。結構ポイントも溜まってるし、行くかー、とリンガーハットへ。いつもと違う店に行ったら、扱い店舗限定の太麺皿うどんがあったので、これをいただく。例によって無料クーポンで餃子も。お供に生ビール。
まずはビール持ってきてもらったら、砕いた皿うどんの麺に軽く塩を振ったものがついてくるじゃありませんか。さすがリンガーハット、分かってるねえ…!これがまたビールのアテにうまうまー♪ 太麺皿うどんは、ちゃんぽん麺を軽く焼き付けて皿うどんのあんをかけたもの。こちらも野菜たっぷりでうまうまー♪ さすが、長崎県人が認める味…。リンガーハット侮りがたし…!

2013年9月24日火曜日

連休extend

○[ごはん]ミートパイ

東京駅に行ったら買いたいのが、丸ビルのユーハイムのミートパイ。神戸牛か何かを使ってすっかりお高くなっちゃったけど、これむちゃくちゃウマイんだよねえ…と、1人1個買ってきてみた。あとは、きのことベーコンのピザパンを奥ちゃんと半分こ。ヨーグルトを添えていただく。お供にコーヒー。
中まで温かくなるようにじんわりトーストしたミートパイ、やっぱり安定のウマさ。きのことベーコンのピザも、ベースのベシャメルソースがすごくきのこと良い相性で、実にうまうまー♪

○[ごはん]フランスレストランウィーク(その2)

今日はお休みをもらってあるけど、夕方の新幹線で帰阪。その前に、もう1軒フランスレストランウィークを攻めておきますか…と、ブラッスリー ポール・ボキューズ(銀座マロニエゲートの方)へ。知らなかったんだけど、日本のポール・ボキューズはひらまつの系列なんだね…。で、本日のメニューはこんな感じ。
アミューズ
スパイスを効かせた鶏のリエットとオリーブオイル、フランスパンパンと共に
前菜
スモークサーモンのムース フレッシュトマトのスープと一緒に
メインディッシュ
鶏胸肉のルーロー ほうれん草のフラン添え ソースシュープレームとマッシュルームのアラクレーム
デザート
“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
エスプレッソ(ダブル)
お供に、フランボワーズと白ワインのカクテル(お店からのサービス)からの、シャルドネ(カラフェ1/3サイズ)。実はメインよりも前菜よりも、デザートのクレームブリュレに目がハートになって選んだのだけど(笑)、全体的にちゃんと美味しくて、ちょっと悔しいくらい。鶏のリエットはターメリックがメインの(要するにカレー風味だ)フランスパンに良く合う味つけだし、スモークサーモンのムースはめちゃくちゃなめらかで、これも添えられたクロスティーニに塗って食べると素晴らしくウマい。トマトのスープも、トマト自体の甘さを引き出す絶妙の塩気加減にびっくりしたし、メインは鶏の外側にさりげなく一枚巻かれたキャベツがめちゃくちゃいい仕事してて、ああこれは安いから胸肉なんじゃなくて、胸肉じゃなきゃいけない料理なんだ、と納得させられる感じだし…。
しかしなんといってもクレームブリュレですよ! なんでもリヨンのポールがクレームブリュレの元祖なんだそうで、シェル型のお皿に薄く作られたブリュレは、表面のカラメルの香りと、ブリュレの中にこれでもかと投入されたバニラビーンズの風味が調和して、めちゃくちゃうまうまー!! これだけを食べにまたやって来たい感じだわ…!(レカンのマシュマロ「ビアンカちゃん」も同様) 実にステキな昼ごはんでしたっ♪

○新幹線の時間つぶしに

東京駅で帰る奥ちゃんを見送ったら、おみやげなど買いつつ、いっぺん行ってみたかったグランスタのはせがわ酒店のカウンターで軽く時間つぶし。まずは羽根屋ひやおろし(500円)、続いて福正宗大吟醸古酒の、元々3年古酒だけど、20年くらい酒屋で寝かせたらしいもの(1000円!)をいただく。アテにはおつまみ3種盛り(牡蠣のしぐれ煮、おからサラダ、おさかなサラミ/400円)をチョイス。
メニューに書いてある以外にもいろんな酒があるようだ、ということに気づいてから、「九平次の雄町あります?(なかった)」とかいろいろリクエストしてみたけど、やっぱり限界ありそうだなあ…。しかし、いつもののめとこに比べると倍くらい高いので、これならのめとこで飲む方がはるかに安くてたくさん飲めるな、とか思っちゃったりして(笑)

○[ごはん]飲み飲み

新幹線に乗る前に飲んだというのに、夕飯はお土産の酒を持っていつもののめとこへ。からあげとポテトサラダをつまみつつ、お持たせの酒を自分で飲んじゃったりして(笑)
いやあ、なんか今日は昼から飲みっぱなしだったなあ…。幸せなextend連休最終日。

2013年9月23日月曜日

秋分の日

○[ごはん]トースト

今朝はトースト。例によって奥ちゃんが魚焼きグリルでこんがり焼いてくれて(これがトースターで焼くより全然ウマイんだ…!)、あとはソーセージグリル、目玉焼きなどを添えていただく。お供にコーヒー。
近所の産直スーパーで買ってきたというこのソーセージがやたらジューシーでウマくてびっくり。そら確かにこんなんばっか食ってたら市販のソーセージ食えなくなるわ…と思いつつmgmg。うまうまー♪

○潜水艦ポセイドン号からの脱出

食べたら早速おでかけ。今日は潜水艦ポセイドン号からの脱出のツアー千秋楽。例によって知らない人との6人パーティーを組んで、トラブルを起こした潜水艦を脱出させる、というのがミッション。今日こそ脱出したい…!
結論から言うと、一歩及ばず。くそー、そこに思い至るのはなかなか厳しいものがあるなあ…。まあほとんど成功の範疇だとは言えると思うので、嬉しさも中くらいなりおらが脱出、という感じかな。次回(ひらパーだ!)こそ、スパっと脱出したいっ!!

○[ごはん]フランスレストランウィーク

今日からフランスレストランウィークが開催。参加店ならどこでも(グランメゾンでも!)、ランチ2,013円、ディナー5,000円で食べられるのが売りの2週間、友人に教えてもらって予約に取りかかってみたら、もうすっかりグランメゾンは満席という感じ。そらそうや…。というわけで、どっか行けそうなところ…と探して、丸の内のMAISON BARSACというお店をチョイス。メニューが結構魅力的な感じだったのよねー。内容はこんな感じ。
アミューズ
自家製リエットとバター・オリーブオイルをパンと共に
前菜
薩摩芋のポタージュ、シナモンの香るベーコンとビーツのラメル
肉料理
ハーブ三元豚肩肉の瞬間燻製 ラビゴットソース
デザート
フルーツのテリーヌと、マンゴーとパッションフルーツのソルベ
エスプレッソ
お供に、ブラッドオレンジジュースとスパークリングワインのカクテル(お店の名前を冠したBARSAC)からのハウスワイン(白)。よくよく見てみると、通常1,890円で出しているランチコースに、リエット(マグロとオリーブのリエットだそうな)が付いてくるだけ、という、あんまりオトク感のないコースだった…。ってか、このメニューを1,890円で普段出してるって方が安いのかな。場所の割には。
リエットもパンの進む味だったし、冷製ポタージュもスライスしたドライなビーツやものすごく香ばしいベーコンがステキな感じだったし、割と良かったのだけど、メインの豚肉が絶望的でどうしようかと…。瞬間燻製ということだったので、スモークを閉じ込めたガラス蓋を被せたものを持って来るプレゼンテーションを期待していたのだけど、実際にはもうラビゴットソースが完全に絡められた、隠し包丁のたくさん入った豚がサーブされた、という感じ。そしてこの味も食感も、良くも悪くもハム、という感じで、あれぇ?と…(sigh) 他が良かっただけに、肝心のメインに落とし穴ってのは、実に残念な感じだなあ…。

○[ごはん]さんま!

お昼食べたら適当に買い物しつつ帰還。魚食べたいねえ、という話から、津田沼の角上魚類に寄ってお買い物。1尾150円だったさんまで、今シーズン初の家さんまの塩焼き~♪ 他にも、奥ちゃんがせっせとほぐしてくれた自家製いくら、試食したらやたらウマかった枝豆、冷や奴、豚汁などを並べていただく。お供に秋味。
なんだろう、この「今日の献立って、シアワセのコト?」ってトロ口調で聞きたくなっちゃうような幸せなラインアップは! 確かにさんま買った時には「味噌汁は…豚汁にしない?」と悪魔のささやきをしたけど、それがここまでシアワセ感膨らむ献立になるとは思わなかったなあ…。焼きたてのぷくぷくしたさんまに、醤油かけた鬼おろしを添えてほぐしつついただくと、実にうまうまー♪ ああ、もう少し安くなったら、俺も大阪でさんざんさんま焼かなきゃ…!

2013年9月22日日曜日

ポークソテーはウィスキーで

○[ごはん]アンデルセン

久々にアンデルセンに寄れたので、「ミルクフランス!」「ミルクフランス!」とみんなで盛り上がって買ってきたパンで朝ごはん。そんなわけで、1人1本のミルクフランスと、俺はピロシキをチョイス。朝食みかんヨーグルトを添えていただく。お供にアイスコーヒー。
このピロシキがものすごくウマくてびっくり。今まで食べた中で一番ウマいピロシキかもしれない…!ミルクフランスがウマいのはもちろんのことだけど、なかなか予想外の嬉しさだった朝ごはん♪

○[ごはん]モス

お昼はこちらも久々のモスバーガー。電話注文して買ってくることにして、家でみんなでいただく。俺はモス野菜バーガーをチョイス。これにモスチキンとクラムチャウダーを添えて。お供にオランジーナ。
クラムチャウダー、これまでは冬にならないと出てこなくて、モスの冬の代名詞みたいな感じだったのに、今は通年売ってるんだねえ…。しかもモスのクラムチャウダーって、下手なところで食うよりよっぽどウマいんだよな。ジューシーなモスチキンもお気に入りだし、モスうまうまー♪

○[ごはん]ポークソテー

夕ごはんはポークソテー。奥ちゃん、まだちょっと調子が悪いらしく、よーしではわたくしが一肌脱ぎましょう、と作ってみる。キャベツの千切りを作って、外側の葉っぱと芯の部分はダシでことこと柔らかく煮て、煮キャベツの味噌汁を作って添えてみる。お供に麦茶。
ポークソテーはもちろんウィスキーでフランベして、バターと醤油で仕上げるソースで。いろいろ食べてみたけど、やっぱりこの味付けが一番うまうまー♪ キャベツの千切りのみならず、最後はごはんまでぶっこんで綺麗にいただくと、こちらもうまうまー♪

2013年9月21日土曜日

帰ってきたら、の銚子丸

○[ごはん]チーズトースト

昨日無事に帰って、今朝は奥ちゃんと一緒に朝ごはん(息子は安定の寝坊)。どうせ息子が起きてきたらがっつりブランチだろうしね、と、軽めにチーズトーストをいただく。お供にアイスコーヒー。食後のデザートには梨を。
朝ごはん食べたらモンハン持ってかかりつけのお医者さんへ。やっぱ大阪で知らない医者にかかるよりは、と、こっち帰ってきたタイミングで通ってるもの。さーていろいろ薬もらってこなきゃ…。

○[ごはん]銚子丸

お昼は買い物がてら銚子丸へ。帰ってきたら行かなきゃならんのは、お医者だけじゃなくて、銚子丸もですよね~、というわけで、みんなで向かってみたり。まずはなめろうをつまみでもらって、あとはにぎりを好き勝手な感じにいただく。お供に生ビール。
今日の特筆すべきネタは、「技」なる3カンセット。あんきも軍艦、あなごの白焼き、煮あわびの3カンセットが、どれもうまうまー♪ あまりに美味しかったので、もう一皿別にあなごを頼んでしまったくらい。その他、板さんが「今日のうちの一番の赤字商品です」と言ってた、北海道産プレミアムいくら!粒の味が全然違うー!こいつも超うまうまー♪ おとなしくビールは1杯だけでやめておいたけど、いやあ、今日はウマイものをたっぷり食べた感じ…!サービスのあら汁も3杯も食っちゃったし(笑)

○[ごはん]やきにく

なんだか夕方から奥ちゃん不調。せっかくとーちゃんが帰ってきたのー!と嘆く奥ちゃんを寝かせて、塾に行く息子にはごはんを食わせつつ、さて自分の夕飯は…と、ありもので牛肉とピーマンとにんじんの塩胡椒炒めをさらっと作っていただく。お供に麦茶。
食欲なく寝てる奥ちゃんには申し訳ないと思いつつ、一人もそもそ夕ごはん。明日には良くなるといいねえ…(´・ω・`)

2013年9月20日金曜日

帰京

○[ごはん]ラストースト

ラスト1枚の食パン食べてしまおう、というわけで、今日もバタートースト。ピザトーストとどっちにしようかなあ、と悩んだけど、いろいろ添えて食べたい気分だったので、トースト自体はシンプルにして。ベーコンエッグ、ソーセージグリル、ハッシュドポテトなどを添えていただく。お供にアイスコーヒー。
さーて今日お仕事したら帰京。食材の片付け(主にお腹の中へ)もおおむね終わったし、一日頑張りますかねっ。

○[ごはん]4品定食

お昼はひさびさのかっぽうぎへ。いつぞや食いそこねたチキン南蛮をリベンジでいただく。選べる小鉢は、ひじきの煮付け、出汁巻き玉子、小松菜の煮浸しあたりをチョイス。お供に冷たいほうじ茶。
うーん…4品食べられて683円(650円+税)は確かに結構安いと思うけど、チキン南蛮はメインの盛りが妙に少ないんだよなあ…。甘酢もベタッとしたかけジュレみたいなタイプだし…。なかなか「これは!」というチキン南蛮に巡り会うのは難しい。とほほ。

○[ごはん]551

夕方お仕事を終えたら、例によって帰省のお供に551でお弁当を購入。今日のチョイスは天津飯弁当~♪ お供に秋味。
新幹線の発車ももどかしく、お弁当あけてみると、天津飯の他に、エビ天、焼売、海老焼売などおかずたっぷり♪ 最初は天ぷらなどアテにしつつビール飲んで、後から天津飯をわしわしかっこむと、うまうまー♪ そして食べたら東京まではしばし爆睡…。

2013年9月19日木曜日

がっぱお弁当

○[ごはん]今日もトースト

昨日に引き続き、今日もバタートースト。お昼に食べるしなー、と卵は焼かずに、ハッシュドポテト、ソーセージグリル、ヨーグルトなどを添えていただく。お供にアイスコーヒー。
大きめパックのヨーグルトもこれでラスト、ジャムのストックもないのでグラニュー糖を少しふりかけていただくと、うまうまー♪ 一人でごはん食べてるとあんまり乳製品摂らないので(チーズは乗せるけど…)、もう少し意識的に摂取するようにせんとなあ。

○[ごはん]おべんと

お昼は今日もおべんと持参。今日はちゃんと半熟目玉焼きも載せたガッパオ弁当~♪ かき玉春雨スープを添えていただく。
春雨スープにお湯入れたところで、「あ、たまご載せてきたのに、こっちもたまごだった…」とか思ったけど、まあ気にしない。しっかり目に唐辛子をきかせてピリ辛にしたガッパオ、ナンプラーの風味が異国の味感を醸し出していて、実にうまうまー♪

○[ごはん]やきそーばー♪

豚バラの薄切りがちょっと残ってて、さてどうすべえ…とやや悩んで、結局塩焼きそばにすることに。冷凍庫に買い置きの肉かすと、ちょっと残ったキャベツがあったので、全部ぶちこんで具だくさんの焼きそばにしてみる。お供に、プレミアムモルツから、ちょっと飲み足りないなーと思って春鹿七夕酒も少々。
肉かすのコクがたっぷり出た焼きそば、ビールに合ってうまうまー♪ そういえば七夕酒は口が開いてるなあ、と思って思わず移行しちゃったけど、かなり良い感じにいい気分になってしまって、今日は早めの撃沈(ちゃんと洗い物はしてから寝たけどな!)。

2013年9月18日水曜日

水曜日は皿うどん

○[ごはん]バタートースト

今日はお休みをもらってだらだら。連休明けにもお休みをもらう予定にしてるので、月イチ休暇にはならない気がするけど、まあいいか、結局8月は月イチ休暇取ってないし…(夏休みと代休消化で終わってしまった)。でもいつもと変わらないくらいの時間に起きて、今朝はバタートースト。ハッシュドポテト、ソーセージグリルを添えていただく。お供にアイスコーヒー。
えらいこと天気もいいし、まずは洗濯でもして、あとはのんびりモンハンでもしてるかなあ…(笑)

○[ごはん]野菜たっぷり皿うどん

お昼は買い物がてらリンガーハットへ。野菜たっぷり皿うどんと、ぎょうざ5個(無料券)をいただく。今日もぐるなびのポイントで払ったのでお支払いはゼロ♪ 水曜日に使ったポイントが返ってくるぐるなびのキャンペーン、いつまでやるのかのう…。
ほどなくして出てきた皿うどん、ちゃんとかなりの量の野菜があんかけにされている。野菜たっぷりちゃんぽんの方は、確かに野菜はたっぷりなのだけど、いまいち味気ない感じなので、これはうれしいのう♪ ソースとお酢をかけて味を変えつついただくと、うまうまー♪

○[ごはん]肉豆腐

ゴーヤーチャンプルーとか味噌汁とかに使った豆腐の残りがあと半丁ばかり。じゃ、肉豆腐でもしますかね、と安売りの牛肉を買ってきてみた。玉ねぎと豆腐をカツオだしのこっくりつゆで煮込んで、最後にさっと肉に火を通したら終了。今日は休肝日で、お供に麦茶。
あんまり火を通さなかったのが功を奏して、柔らかく煮えた牛肉、うまうまー♪ 野菜少なめだけど、軽めの夕ごはんで今日は健康的に。さーて明日はお仕事、頑張りましょう…。

2013年9月17日火曜日

あんかけ。

○[ごはん]はっどっ再び

今朝もホットドッグ。今日はキャベツは抜きで、代わりにフライドオニオンとレリッシュをたっぷり乗せていただく。チーズはピザ用のシュレッドチーズで。お供にアイスコーヒー。
要するに、シンプルなのに妙にウマいIKEAのホットドッグの再現版(そもそもレリッシュもフライドオニオンもIKEAで買ってきた物)、カレーキャベツ版もいいけど、こちらもうまうまー♪

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。豚といんげんの塩胡椒炒めをメインに、551の焼売、ほうれん草と切り干し大根のおひたし(冷食惣菜)などを詰め詰め。ミニ肉うどんを添えていただく。お供に冷たい中国茶。
今日のメインは、いんげん食べきらないと、という思いで割と無理矢理作ってみたおかずなのだけど、これが存外美味しくてびっくり。あー、なんか塩胡椒炒めっておべんとのおかず的に異様に万能感あるなあ…(笑) 結局これしか作ってなくて、あとはみんな出来合いのもの、ってのがちょっと屈辱だけど。おべんとうまうまー♪

○[ごはん]あんかけスパ

猛烈に禁断症状が出て、今日は久しぶりにあんかけスパゲティ。買っておいたナゲット(冷食)はレンジで温めて、あとは玉ねぎ&キャベツ&ソーセージ炒めも作ってトッピング。お供にプレミアムモルツ。
ぶっとい麺をマーガリンでわしわし炒めて、トマトベースのあんかけソースをかけていただく…って、名古屋の不思議な食文化だなあ、と思いつつも、これが妙にハマるのよね。久々のピリ辛あんかけソース、うまうまー♪ しかもものすごくビールに合ってうまうまー♪ あー、やっぱいいなこれ。また近々食べよう♪

2013年9月16日月曜日

敬老の日

○[ごはん]はっどっ

暴風雨の音で早く目が覚めてしまって、だばゆっくり何か朝ごはん作るかな…と、今朝はホットドッグ。ちゃんとカレーキャベツを挟んで、チェダーチーズ乗せとモッツァレラチーズ乗せの2本を作って、ケチャップかけていただく。ヨーグルトを添えて。お供にアイスコーヒー。
キャベツ、ちょっとカレーが効き過ぎちゃった…。久しぶりに作るといろいろ難しいなあ。それでも、ぷりっとソーセージの弾けるホットドッグ、うまうまー♪

○[ごはん]ミラノ風ドリア

朝は暴風雨だったというのに、午後になろうかというころにはもう薄日が差し始めてきた。台風一過、まだ風は強いけどいまのうちに買い物や~、と出かけて、ついでにサイゼリヤでお昼ごはん。ミラノ風ドリアと、ベジタブルセット(サラダ+コーンスープ)をいただく。お供にドリンクバー(ジンジャーエール、アイスコーヒーなどをチョイス)。
昔はサイゼリヤと言えば焼肉ハンバーグ盛り合わせ一辺倒だったけど、まるっきり違うチョイスで満足できるようになっちゃったあたり、大人になったのか、食べられなくなったのか…やや微妙。しっかしサイゼリヤドレッシング、結構ウマいなあ…。

○[ごはん]ゴーヤーチャンプルー

いつぞやのゴーヤーがまだ半分残ってるので、これを使って今夜はゴーヤーチャンプルー。お供に秋味。ほ、ゴーヤー、どうにかまだ悪くはなってなかったぞ。
ゴーヤーチャンプルーは、ホントはすっきり目のビールに合う味だと思うのだけど、秋味に合わせてこっくり目に味つけて作ってみると、こちらもうまうまー♪ 食後は、洗い物もなーんもかんもほっぽって奥ちゃんと狩りにいっちゃったのは、まあご愛敬ということで…(^-^; (ちゃんとその後洗いました)

2013年9月15日日曜日

モンハン日曜日

○[ごはん]うどん

酔っ払いつつも買い物して帰った昨日、投げ売りしていた天ぷら(3つで160円!)を買ってきたので、今朝はうどん。ひやひやに、茄子天、えび天、ちくわ天を添えていただく。お供に麦茶。
そろそろひやひやのシーズンも終わりかもなあ…と思いつつ、台風接近の大雨の外の様子などをぼんやり見つめながらずるずる。蒸し暑い日は冷たいうどんがうまうまー♪

○[ごはん]UFOそばめし

外は大雨で出る気にもならんし…とやる気のない休日。ありもので何かお昼ごはんにするか、と思ったら、食料ストックからUFOそばめしを発見。これでいいや、とチンして作ることにする。お供に麦茶。せめて、と思ってデザートに梨も。
これが存外悪くないので困りもの。UFOのソースの味って結構好きなんだよなー。口の周りにソース付けつつ、れんげでわしわしといただくと、割とうまー。

○[ごはん]かつお

昨日買っておいたかつおのたたきで夕ごはん。昼に手抜きしちゃったし、と思って、新玉ねぎのスライスを敷いて、にんにくの薄切りと青ねぎをたっぷり散らして、とちゃんと加工してみる。豆腐と油揚げの味噌汁も作ったら準備完了。ここんとこ飲み通しなので、せめて今日は休肝日にしてみて、お供に麦茶。
かつおには、旭ポン酢をだばだーとかけていただくと、ばっちりうまうまー♪ 水にさらしておいた新玉ねぎもちょうど良い味の加減で、またこれがポン酢とばっちり合うんだ…! 家でなかなか魚食わないけど、こういうものだったら簡単でいいなー。また安い時期見計らって買って来よう。

2013年9月14日土曜日

だら呑み土曜日

○[ごはん]クロワッサン&パン・オ・ショコラ

昨日鳥の巣に行く前にちょっと寄ったパン屋さんで買ってきたクロワッサンとパン・オ・ショコラで朝ごはん。投げ売り(30%off)だったところをありがたく頂いてきたもの。いやー、夕方~夜の食料品の店は燃えるね!
なんだかんだで早起きの土曜日、軽く食べたら、サイクリング行ってくるかな~。天気が心配だけど…。

○[ごはん]茄子とモッツァレラのミートソース

モンハン4が届くのを待って(笑)、鼻息粗くサイクリングに出たはいいけど、あっという間に天気が崩れ始めてしまう。これはいかん…と早々に戻って、家でお昼ごはん。何も準備してないしなー、と、レトルトのスパゲティで済ませることにする。モッツァレラとなすのボロネーゼの買い置きがあったので、これでいいや、とスパゲティを茹でて準備。お供にアイスコーヒー。
パッケージを見たら、チーズも茄子もものすごく入ってるように見えるけど、実際には茄子もモッツァも小さいかけらが2切れくらい入ってるだけ…。うん、そういうパッケージ詐欺、知ってた(涙) やっぱ面倒でも自分で作る方がいいかのう…。

○[ごはん]呑み呑み

激しくやる気がないまま、夜はいつもののめとこへ。さんまの塩焼き食いたかったので(家で食うのは1尾100円以下になってからと決めてます)、ひやおろしをいただきつつ、ポテトサラダなどとともにいただく。
ちょっとで止めておこうと思ったのに、気づいたら今日も3合…。みんなひやおろしのシーズンが悪いんや(笑) ひやおろしの「かたの桜」も、いつもの雄町とは全く表情が違う酒だけど、ウマかったなあ…(呆)

2013年9月13日金曜日

13日の金曜日なるも

○[ごはん]ソーセージ丼

今日は出張でちょっとゆっくり目の朝。のんびりごはんを炊いて、ソーセージ丼にしていただく。お供に麦茶。
ごはんにもみ海苔を敷いて、そこにグリルしたソーセージと半熟目玉焼きを載せたらできあがり。醤油をちろっと垂らしていただくと、うまうまー♪ そっかー、焼魚定食(?)じゃなくても、ごはん朝食の手はいろいろあるよなあ…とか考え中。

○[ごはん]かつとじ煮定食

お昼は出張先に行く前に、駅近くの庄やに入って、かつとじ煮定食をいただく。さすがにお仕事前なのでビールは無しで(あたりまえ)。
程なくして供された鉄板に乗せられたかつとじ、まだ微妙に生しい感じ。確かに鉄板の熱でゆるゆる固まるだろうし、ゆっくり食べれば良いのかな。ごはん味噌汁お代わり自由とのことだったので、おかずとのバランスを考えて「少しだけお代わり下さい」とお願いしてみたら、1杯目より多いくらいのごはんがやってきて目を白黒。ま、まあ、なんとか食べましたけどね…(←特におかわりは罪悪感あって残せない人)。

○[ごはん]呑み呑み

酒好きの同僚と一緒の出張だったので覚悟してたけど、終わったらやっぱり「疲れたなー、呑みに行くか!」という展開に。じゃあ今日くらいは俺の好きなもんにして下さいや、とホワイティうめだの鳥の巣へ。まずは生大をもらって(前回来た時にこっちの方がはるかに割安だと気がついた…)、例によって串かつだの紅生姜だの磯辺ちくわなどをmgmg。
はー、気疲れした後のビールってウマいっすねー、揚げ物との相性最高っすねー、とか話ながら呑んでたら、思わず今日も生大2杯。どうもここんとこ週末にかけて飲み過ぎる傾向があるなー…(苦笑)

2013年9月12日木曜日

やきう終了(俺の中で)

○[ごはん]ポークたまご

今日はおべんと持って行かないのでご飯朝食が可能!というわけで、インスタント味噌汁添えて、ポークたまご定食にしてみる。邪道と知りつつ、たまごはスクランブルエッグにしてみたりして。お供に麦茶。
ポークの塩気とたまごの柔らかい味のハーモニーが、実にうまうまー♪ あー、もうちょっとランチョンミートが安く手に入れば、これ、しょっちゅうやるんだけどなー(笑)

○[ごはん]とんかつ

お昼は験を担いでとんかつ。というわけですごい盛りの近所の居酒屋ランチで、例によってとんかつ定食をチョイス。
程なくして出てきた定食、わかめとお麩の味噌汁に、どでかい玉子焼き付き。そしてメインの巨大なとんかつは、玉ねぎとマッシュルームたっぷりのドミグラスソースがどわーっとかけられている。うーん、シアワセ☆ そして今日も夕飯要らないくらい腹一杯…(それが狙いなわけですけれども)。

○[tigers][観戦]今季公式戦ラスト観戦かな?

…ぼく、やきうとか、ぜんぜんきょうみありませんじょ?
応援ありがとうございました。阪神タイガース先生の来シーズンにご期待下さい。
そんな今日のスコアはこちら
今季観戦成績:6勝3敗

2013年9月11日水曜日

茄子野菜再び

○[ごはん]チキンラーメンおにぎり

あー、またパン買っておくの忘れたー…というわけで、ありもので朝ごはん。ちょうど冷凍庫の中にチキンラーメンおにぎりの買い置きがあったので、これをチンしていただくことにする。お供に麦茶。食後にはいただきものの梨も。
カップヌードルおにぎりは笑っちゃうくらいカップヌードル味だったけど、チキンラーメンおにぎりはもうちょっとジャンク感が低めの、チキンコンソメ味おにぎり、という感じ。これがなかなかうまー♪ また買ってきてもいいなあ、これ…。

○[ごはん]おべんと

お昼はおべんと持参。豚とキャベツとピーマンの味噌炒め(要するに回鍋肉風炒め物)をメインに、ほうれん草のナムル、出汁巻き玉子などを詰め詰め。ミニきつねうどんを添えていただく。お供に冷たい中国茶。
一時期味噌炒めばっかり作ってたけど、そういえば最近ご無沙汰な感じのおかず。やっぱりごはんに良く合ってうまうまー♪ 全体的にちょっと塩分多めかなー、という気がしなくもないけど…。ま、いいか。満足度かなり高いし♪

○[ごはん]茄子野菜リベンジ

豚の薄切りがそろそろヤバいかも…と思ってたところで、ちょうど茄子が安売り。あ、こりゃいいや、と買って帰って、茄子野菜炒め再現実験パート2。今日は豚肉の下味を酒と塩と片栗粉だけにして、炒め物の味つけもオイスターソースくらいに留めて、という感じでやってみる。お供にプレミアムモルツ。
豚肉の下味が今回も強すぎたのか、やっぱり肉だけやや塩辛い、と言う感じ。塩が強すぎたのか、そもそも下味付けなくて良い感じなのか、どっちかなー…と思いつつ、だんだんゴールに近づいてる手応えは感じられたかな。茄子野菜(もどき)、うまうまー♪

2013年9月10日火曜日

屈辱のおべんと&大成功スパゲティ

○[ごはん]まふぃーん

おおっとまた朝ごパン買ってくるの忘れたぜ…というわけで、今朝は冷凍してあるイングリッシュマフィンをトーストしていただく。ランチョンミートとスクランブルエッグを焼いて、オーブントースターでマフィンと一緒にトーストしたハッシュドポテトも添えて。お供にアイスコーヒー。
ランチョンミートのたまご添え(ポークたまご)って、なんか妙にウマいよね…。これ、ごはんと味噌汁添えて朝ごはんにしてもいいなあ、とかぼんやり思いながらmgmg。うちの炊飯器、えらいことデカいのと、えらいことこまいのしかないので、おべんと用のごはんとの両立が課題だなー。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。しかも、鶏手羽のさっぱり煮、味玉、ほうれん草のナムル、という昨日と同じメニュー(笑) うーむ、二日続けて同じメニューのおべんとなんて、料理人としての俺の矜持が許さない部分はあるのだけど…でも煮ちゃったからさっさと食べちゃいたかったのよねー。ほうれん草のナムルも新しく作り直したし、まあいいか…。
今日の手羽は、煮汁につけたまま冷蔵庫に入れておいたので、煮汁がすっかり煮こごり化して良い感じに手羽に絡みついている。こ、これも、ごはんのおかずにうまうまー♪ いやー、同じメニューでも、案外発見があるもんだなあ…。

○[ごはん]チキンクリームスパゲティ

昼も鶏だったけど、週末に買ってきた鶏もも肉をそろそろ食べてしまいたい…と、夜はチキンクリームスパゲティ。このためだけに生クリームを買ってくるのはちょっとやりすぎかな、と、ありもので作れるベシャメルソースベースのクリームスパゲティに仕立ててみた。お供に秋味。
どうもクリームスパゲティってのは量の調整が難しくて、今日も微妙に多めに仕上がってしまう…。まあスパゲティなら好物だから大盛りでももりもり食えちゃうんだけどねー、と思いつつもチーズはかけずでいただいてみると、これがものすごいばっちりの塩加減とかクリーム加減。う、うまうまー!! なんなんだこの「さらっと作ってみたら大成功」感は…。二度と再現できねえぞ(涙)

2013年9月9日月曜日

重陽の節句

○[ごはん]惣菜パン

今朝は近所の激ウマパン屋さんで買ってきたパンで朝ごはん。ハムチーズクロワッサン&たまごコッペをいただく。ヨーグルトw/奥ちゃん特製いちごジャム(これでジャムもラスト…)を添えて。お供にアイスコーヒー。
ちょっとトーストしすぎて軽く焦がしてしまった…けど焦げも表面うっすらくらいでセーフ。ちょっとパリパリ気味の食感になっちゃったけど、それでも生地にじゅわっと湿気の残るクロワッサン、うまうまー♪ たまごコッペもふんわり食感がうまうまー♪

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。いつぞや食べてあまりにウマかったので、のめとこのシェフにレシピを教えてもらった、鶏手羽のさっぱり煮 w/味玉をメインに、あとはほうれん草のナムルを詰め詰め。かき玉スープ春雨を添えていただく。お供に冷たい中国茶。
あらやだ、この手羽の煮物、冷めてもすごくウマい…。煮汁に酢が結構入るのでその効果か、骨から肉がするっと剥がれて、実にうまうまー♪ ただ、コラーゲンたっぷりなので手ぇべったべたになるのがおべんととしては玉に瑕(苦笑)。まだあるし、またおべんとに詰めよう~♪

○[ごはん]呑み呑み

今日は帰って夕飯なに作ろうかな~、と思ってたら、新しくひやおろしを出す用に既存の酒が出血大サービスするという告知が入って、慌てて途中下車してのめとこへ。マカロニサラダ、いぶりがっこなどいただきつつ、蓬莱泉・和とか、田从16BYなどをいただく。
月曜の早めの時間から飲みに来る奴はそんなにいないのか、今日は結構空いていて、スタッフと談笑しながらちびちび。いつも通り呑んだのに、いつもよりだいぶ安上がりに仕上がって、出血大サービス様々、という感じ♪ うまうまー♪

2013年9月8日日曜日

夏の終わりのゴーヤーチャンプルー

○[ごはん]まふぃーん

おーうそういえば今朝もパンがなかったぜ…と思いながら冷凍イングリッシュマフィンをトーストして、ハムエッグを挟んでいただく。ハッシュドポテトを添えて。お供にアイスコーヒー。
予定のない、天気の悪い休日くらい、もう少し凝った朝ごはん作っても良かったかなあ…とか思いつつmgmg。バルクソーセージも作って冷凍してあるし、どっかでビスケット焼いてグレービー煮て食べたいんだよなー。連休中どっかでやるか…?

○[ごはん]ぼんごれ

家のことをいろいろ済ませつつ、お昼は簡単にレトルトのボンゴレソースでスパゲティ。それでもソースをフライパンに入れて、ゆで汁とオリーブオイルで軽く炒めるくらいのことはしてみたり(別にお湯を沸かしてパウチを湯煎するのが面倒だったとも言う)。
レトルトとはいえ「予約でいっぱいの店」シリーズ、レトルトの割にはちゃんとウマいんだよなあ…。ドライイタリアンパセリのトッピングがなかなか侮れない感じ。うまー♪

○[ごはん]ゴーヤーチャンプルー

そろそろ夏も終わり、という感じの気候になってきた。その前に夏っぽいメニューを食べておきたいなあ、と、今日はゴーヤーチャンプルー。スーパーで特売してた1本50円の串揚げもちょこっと添えてビールのアテに。お供にプレミアムモルツ。
ちょっと塩もみして水にさらして、軽く苦みを抜いたゴーヤーは、ビールにも良く合ってうまうまー♪ ああ、なんというか、夏の味だなあ…。ゴーヤーはまだ半分残ってるし(ランチョンミートに至っては半分以上残ってるし)、近々もう1回くらいやっておきたいかも。考えてみると昨シーズンもほとんど食べなかったし。

2013年9月7日土曜日

珍しく休肝日

○[ごはん]えびピラフ

ああ、パン買ってくるの忘れた…というわけで今日は冷凍えびピラフ。せめてちゃんとフライパンで炒めていただく。お供に冷たい中国茶。
ちょっと小さめの袋だなー、と思ったらやっぱりえらいこと少なくて、なんか軽めの朝ごはんになってしまった…。さーて、天気は微妙に悪いけど、週末のお約束、自転車漕いで来ますかねー。

○[ごはん]鶏天ぶっかけ

買い物したりなんだりして、お昼は讃岐うどんを食べよう、と七弐八製麺へ。かなりしっかり讃岐うどんらしい…という評判だったので期待しつつ11時過ぎに訪問してみたら、11時半開店だった…(少し早く開けてくれました。すみません…)。しばらく店の前で待って入店したら、鶏天ぶっかけの冷たいの(750円)に、ちくわ天を別にトッピング(100円)でいただく。
程なくして出てきたぶっかけうどん、ねぎ、生姜、揚げ玉が添えられて出てくる。とりあえずねぎをどばーっと入れて、ぶっかけダシをかけてすすりこむと、ものすごいガツンとしたコシで、うまうまー♪ ああ、これぞ讃岐うどん…! 夜もやってるらしいし、職場からもそんなに遠くないので、誰か連れてまた来てみるかなー。

○[ごはん]十勝豚丼

ここんとこ呑み通しだし、今日くらいは休肝日にするか…ということにして、今日は十勝豚丼。ごはんの上にたっぷりの千切りキャベツを敷いて、ロースの薄切りをフライパンでじくじく焼いていただく。お供に麦茶。
もう生協止めちゃったけど、十勝豚丼のタレは生協で買った物がまだ残っているので利用。この甘ったるい感じの味はなかなか自力で作るのは難しいんだよなあ…(おそらく恐ろしい量の砂糖を入れれば作れるのだろうけど)。ビールも進む味でうまうまー♪ そして食後に梨。こちらもさっぱりした甘さでうまうまー♪

2013年9月6日金曜日

せんべろ(コンセプトのみ)

○[ごはん]神戸屋パン

昨日酔っ払いつつ帰途についたら、途中の神戸屋で夜の投げ売り、全品40%オフとかセールやってて、それなら、と買ってきてみた、きのこのキッシュとミートパイで朝ごはん。お供にアイスコーヒー。
そういえば最近ミートパイ食わない(っつーか見ない)なあ、と思って買ってきた大好物のミートパイ。フィリングがジューシーで、うまうまー♪ でもこれとても定価じゃ買えない…(笑) キッシュももちろん大好物なので、妙にシアワセな今日の朝ごはん。上手に温められて良かったわー♪

○[ごはん]け

今夜は呑み会につきおべんと持参なし。うどんで軽く済ませようかな、と思ったらうどん屋は大行列だったので、では、と吉野家へ。大盛りをいただく。
並や特盛と比べて、大盛りが肉とごはんのバランスが一番いいと思うのよねえ…。例によって端っこに紅生姜をわさっと持って、ばりばりかじりながらいただくと、うまうまー♪ あー、味噌汁付けても良かったなあ…。すっかり忘れてたや…。

○[ごはん]焼肉の夕べ

同僚に誘われて、夕ごはんは焼肉…つっても行き先は情熱ホルモンなのでたかが知れてるんだけど。今日のコンセプトは「せんべろ」なので、大好物のマルチョウは外せないにしても、あとは190円、290円ライン限定でいろいろ頼んでいく。お供に生ビール(これも290円w)。
最初は「一人千円までな!」とか言ってたんだけど、呑んでるうちに調子が出てきて、「だいたい千円でええんちゃう?」→「千円台やったらOK!」と、どんどん縛りが緩くなっていく始末。だから「そんなん、酔っ払って計算できんようになるで?」って最初に言ったのにー(笑)

2013年9月5日木曜日

後輩串揚げ接待

○[ごはん]マクド

そういえばナゲット100円クーポンがあるのでした、と朝ごはんはマクドへ。ソーセージエッグマフィンコンビに、クーポンでナゲットをいただく。お供にはアイスコーヒーをチョイス。
ソーセージエッグマフィン、登場した頃は全然美味しいと思わなかったけど、今ではアメリカで覚えてきた「そうそうこういう味のもんあるある(笑)」と思うものの一つ。なんちゅーか、ざ・めりけんジャンクフードだよなあ(^-^; こういうもんが存外ウマいと思っちゃうから困りもん。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。あんまりアイディアがなくて、とりあえずありもので豚とキャベツとピーマンの肉かす炒めをメインにしてみる。あとは常備菜から、ほうれん草のナムルと、茄子の揚げ浸し(これでラスト)などを詰め詰め。ミニ肉うどんを添えていただく。お供に冷たい中国茶。
豚キャベツピーマン炒めは、ちょーっと肉かす多く入れ過ぎちゃったかな、という感じのこってりさ。うーん、調整が難しいけれども、これはこれでコクがあってうまうまー♪ 茄子の揚げ浸しも、だいぶ漬かった感じになっていて、ダシの味が良く染みてうまうまー♪

○[ごはん]串揚げ

東京から後輩来たりて、「帰りの新幹線まで呑みませんか?」と声をかけてくれる。ありがたいことだ…。串揚げを食べたことがないというので、Whityうめだの鳥の巣に連れて行ってみる。まずは生中をもらって、串かつとか紅生姜とか磯辺ちくわとか適当に。
最近の仕事の状況とか聞きつつ、悩みを吐露されて「それは自分で努力するしかないっしょ」とか突き放しちゃったりして。でもまあ、どうやるといいか?ってヒントはずいぶんあげたつもりなので、俺も通ってきた道、頑張って俺くらい超えてくれるといいんだけどなあ…。久しぶりに気の置けない奴と呑む、楽しい酒でした♪

2013年9月4日水曜日

唐揚げ弁当も大正義

○[ごはん]惣菜パン

今朝は近所の激ウマパン屋さんで買ってきた惣菜パンで朝ごはん。例によって例のごとく、という感じだけど、ハムチーズクロワッサンとフランクロールをいただく。お供にアイスコーヒー。
フランクロールは安売りしてたから買ってきたにしても、いつももう一つ…と思って選んでしまうのがハムチーズクロワッサンなのはなんとかならないか、おれ(笑) でも、これがうまうまー♪なので、仕方ないと言えば仕方ない…。幅が広がらないのがジレンマ。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。昨日たっぷり作っておいた唐揚げをメインに、出汁巻き卵、ほうれん草のナムルなどを詰め詰め。うどんですかいを添えていただく。お供に冷たい中国茶
唐揚げはやっぱり冷めてもウマいなあ…。おべんとのおかずの最高峰の一つだよね。うまうまー♪ そしていつものワンパターンな添え物も、これはこれでw これはウマい、って分かってるからワンパターンになっちゃうんだけどね。

○[ごはん]しょーがやき

キャベツがある、豚肉を買ってきた、というわけで今日は久しぶりに豚生姜焼、もちろんキャベツの千切りを添えて。お供にプレミアムモルツ。
そこまで材料がなかったので作らなかったけど、やっぱり生姜焼きには豚汁を添えるべきだったかなあ…とか思いつつmgmg。甘辛いタレを吸ったキャベツもうまうまー♪ 微妙にビールが物足りなくて、思わずアテを探しつつ日本酒に移行したら、なんか、ものすごいべろんべろんになってしまった…。おやすみなさい…(洗い物はしっかりやってから寝ました、念のため)。

2013年9月3日火曜日

唐揚げ+ビール=正義

○[ごはん]まふぃーん

今朝も昨日に引き続きイングリッシュマフィンの朝ごはん。今日はこんがりスライスチーズを載せてトーストしてみる。ワンパターンだなあ、と思いつつ、今日もソーセージグリルとヨーグルト w/奥ちゃん特製いちごジャムを添えて。お供にアイスコーヒー。
そろそろ奥ちゃん特製ジャムの最後の1瓶が心許なくなって来ちゃったなあ…。少し手が空いたら、またジャム作っておいてくれないかなあ…とか、ここでこっそりおねだりしておいてみたりして(笑) さーて今日もお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。昨日すっかり酔っ払って帰ってきて仕込みらしい仕込みができなかったので、冷食の鶏もも醤油焼きをメインに、ほうれん草の胡麻和え(これも冷食惣菜)、出汁巻き玉子(これだけはちゃんと焼いた)、茄子の揚げ浸し(常備菜)などを詰め詰め。ミニきつねうどんを添えていただく。お供に冷たい中国茶。
なんか半分以上(しかもメインまでもが)冷凍食品って、そこはかとない敗北感…とか思いつつも、ごはんにうずめた鶏そぼろがかなりいい仕事をしてくれて、ちょっと持ち直した。明日はきっちり作ろう。おべんとうまうまー♪

○[ごはん]唐揚げは大正義

食っちゃわなきゃいけない鶏肉があるなあ、と、今日は唐揚げ。でもスーパーでのり弁当(半額で149円)見つけたので、半分は明日のおべんとに回すことにして。お供にプレミアムモルツ。
揚げたての唐揚げつまみつつ呑むビール、うまうまー♪ いやあ、唐揚げにビールの組み合わせは大正義だよねえ…。ついでにウィンナーもちょっと揚げてやればさらに絶対的正義だったかしらん(笑) 明日のおべんとも楽しみ♪

2013年9月2日月曜日

誘われのめとこ

○[ごはん]まふぃーん

なかなか見つからなくて、ようやく買って来られたイングリッシュマフィンで朝ごはん。とろけるチーズを載せてトーストして、ソーセージグリル、ヨーグルト w/奥ちゃん特製いちごヨーグルトなどを添えていただく。お供にアイスコーヒー。
マフィン、パンの中でもかなり好きな方なんだよなー。できればボローニャソーセージと目玉焼きとか挟んで食べたかった…とか思いつつmgmg。さーて今週も頑張ってきますかー。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。まだまだ材料が残ってることもあって、三色そぼろ弁当にしてみる。これでラストの小松菜のおひたしと、鶏めしがちょっと少なかったのでスープ代わりのちゃんぽん(カップ麺)を添えていただく。お供に冷たい中国茶。
作ってからちょっと時間を置いたのが功を奏したのか、味がこなれてきた鶏そぼろがうまうまー♪ もうちょっと鶏めしたっぷり炊いて、2回分がっつり作れるようにすればよかったなあ、とか反省しつつmgmg。簡単でウマくて、良いお弁当だね~♪

○[ごはん]呑み呑み

帰って夕飯つくるべー、と思ってたら、同僚くんから「のめとこ行きません?」とお誘い。あら珍しいこともあるもんだ…と思って、もちろん一も二もなく賛同、いつもののめとこへ。
同僚くんの強い希望でいぶりがっこもらって、あとはポテサラとかいつもの感じでアテをもらいつつ、新入荷のひやおろしなどをいただく。俺の話を聞いちゃ「行きてぇ~!」と思ってたという同僚くんも気に入ってくれた模様で、のめとこ、実にうまうまー♪ そして楽しい酒は例によってすっかり飲みすぎて、べろんべろんになって帰宅…(後で聞いたら、同僚くんはもっと酷かったらしい…)。

2013年9月1日日曜日

長月朔日

○[ごはん]カレーうどん

カレーのあとは、というわけで、今朝はカレーうどん。ダシを取って、醤油とみりんで味を調えて、冷凍うどんをぐつぐつ煮込んだらできあがり。青ねぎを散らしていただく。お供に麦茶。
ちょっとこの時期にカレーうどんは暑かったなあ、と思わなくもないけど、スパイシーなカレーうどん、うまうまー♪ ああ、卵落としても良かったなあ…。

○[ごはん]宝そば

外は大雨。こんなこともあろうかと!と買ってきておいたかいわれ大根を出して、お昼はおとっときの宝そば。お供に麦茶。
もう残り少なくなっちゃったなあ…とちょっと切なくなりながら茹でて、ちょっとだけ残ってたなるともトッピングしていただく。名前の割にあっさりした味付けの割にはコクのある宝そば、うまうまー♪ そしてラー油と酢を入れた時の劇的な味の変化も、これまたうまうまー♪ やっぱ油そばの中では宝そば最強だなあ…。また現地にセット(中)を食べに行きたい…。

○[ごはん]冷しゃぶ~

豚肉の薄切りを食べちゃいたいなあ…と、今日は冷しゃぶ。もやしも茹でて、冷や奴(茗荷乗せ)なども並べて。お供にプレミアムモルツ。…なんか、白っぽくて緑色の全くない夕ごはんだなあ…(苦笑)
冷しゃぶともやしは、旭ポン酢とミツカンごましゃぶの2色ソースで。朝昼と結構がつんと食べたので、夕ごはんはちょっとさっぱり目に。まだまだ蒸し暑いのでビールがうまうまー♪