2014年5月20日火曜日
2014年5月19日月曜日
えぞ松ホイコーロー風？
めもめも。
○[ごはん]まふぃーん
今朝はイングリッシュマフィン。チーズを乗せてガーリックソルトをかけてトーストして、ハムエッグを挟んでいただく。自家製ヨーグルト w/自家製ココナッツパインジャムを添えて。お供にアイスコーヒー。○[ごはん]お弁当
奥ちゃん特製お弁当（鶏団子 ほうれん草の海苔巻き ゆで卵の醤油漬け ポテサラ 大根菜の佃煮 神宗の塩昆布 いかなごのくぎ煮 清美オレンジ アメリカンチェリー） 長ねぎの味噌汁 お供に冷たいほうじ茶。○[ごはん]ホイコーロ風？！
豚とキャベツの甘味噌蒸し煮 白和え（れんこんピクルス＆ほうれん草） 茹でブロッコリー w/オニオンマスタードマヨネーズ にんじんと大根の鶏スープ お供にプレミアムモルツ。2014年5月18日日曜日
ひさびさ馬さん発動
○[ごはん]ハムチーズサンド
今朝はドックパンでハムチーズサンドと、チョコパンの残りをいただく。ハムチーズサンドの方は、軽く魚焼きグリルで温めて、チーズが少し溶けたらできあがり。お供に紅茶。今日もすっかり朝寝坊して、息子が既に習い事に出かけて行ってからののんびり朝ごはん。でもまあ買い物とか行かなきゃいけないし、軽く食べたらぼちぼち始動しますかねー。
○[ごはん]冷やし中華
お昼は冷やし中華。スーパーで蒸し鶏が乗ったごまだれ冷やし中華のパッケージを見て、奥ちゃんと二人「…お昼は、これだな。」「だな。」となってしまう(笑) そんなわけで鶏買ってきて、例によって麺ゆでは俺、具は奥ちゃんが準備。蒸し鶏、きゅうり、錦糸卵などをトッピングしていただく。お供に麦茶。氷できりっと冷やした麺がしっかり冷たくて、うまうまー♪ 春先は水道の水で冷やすだけでも充分冷たい麺になるけど、そろそろ水の温度もぬるくなってきたしねえ…。もう冷やし中華が美味しい季節だなー。
○[ごはん]麻婆茄子豆腐
夕飯は久しぶりに馬さんを発動して、茄子入りの麻婆豆腐を。あとは、ゆでもやし w/もやしのうまたれ、昨日のそら豆の残り、ちょこっとだけ具が残ってた大根と豚肉のスープを中華風スープに加工し直したものなどを並べていただく。お供に、初めて飲む和膳。肉たっぷりで汁気少なめな感じで仕上げた茄子入り麻婆豆腐、茄子が合挽肉の旨味をたっぷり吸って、うまうまー♪ 息子は初手からオンザライスで食べてるし、もー(笑) さっぱり口の中をリセットしてくれる、うまたれかけたもやしも良い口直しで、うまうまー♪
2014年5月17日土曜日
スペアリブ＆アヒージョ
○[ごはん]カレーパン＆チョココロネ
ちょっと寝坊の土曜日の朝。ささっと買い物に行った奥ちゃんがカレーパンとチョココロネを買ってきてくれたので、これで朝ごはん。みかんヨーグルトを添えていただく。お供にコーヒー。ちょっと辛めのカレーパン、うまうまー♪ そしてチョココロネは0655のチョココロネ論争（※投票は終了してます）を見てずっと食べたかったので、こちらもうまうまー♪ ちなみにわたくしはあたまから派です！
○[ごはん]ダニエル
お昼はスパゲティでも茹でようかねー、ということにして、ダニエルを作ってみる。フレッシュマッシュルームをスライスして、あとは玉ねぎ、ハム、たまごなどを入れてざかざか炒めたらできあがり。お供にアイスコーヒー。ダニエルっぽく、粉チーズをどぱーっとかけていただくと、うまうまー♪ そういえばここの元ネタ、ハングリータイガーも綺麗に改装して雰囲気が変わったとのこと、行ってみなきゃだねえ。
○[ごはん]すぺありぶ♪
夕ごはんは奥ちゃん特製のスペアリブのグリル。産直スーパーで買ってきた、1本がかなり大きめのリブを、オーブンでじくじく焼いてくれたもの。あとは、マッシュルームのアヒージョ＆バゲット、カプレーゼ、そら豆、ほっき貝のおどり（出張のお土産の珍味）、マッケンチーズ（の残り）などを並べていただく。お供にプレミアムモルツ。バーベキューソースに漬けてじっくり焼かれたスペアリブ、食べごたえがあって、実にうまうまー♪ なんつーか、イオンで売ってるスペアリブとはひと味もふた味も違うよねえ…。小ぶりのスキレットで作ったアヒージョも、バゲットで油をすくいつついただくと、うまうまー♪
2014年5月16日金曜日
あるひょうたん屋への復帰
○[ごはん]チーズトースト
東京に帰ってきてから初のフルで1週間勤務。ちょっと疲れが出てきたかな…という感じだったので、いつもより1時間くらい余計に寝かせてもらって朝ごはん。チーズトーストとクリームシチュー、マンゴー入り自家製ヨーグルトをいただく。お供にアイスコーヒー。ちょっとユルめのクリームシチューに、ちぎったチーズトーストを浸しつついただくと、うまうまー♪ そして今日のマンゴーは一昨日のと比べてずいぶん南国の香りが弱め…というか、別方向の香りがする感じ。こちらもうまうまー♪
○[ごはん]ひょうたん屋
せっかく東京に帰ってきたんだし、と、お昼は久方ぶりにひょうたん屋へ。大将の奥さんに「あらいらっしゃい、出張？」と聞かれて苦笑い。帰ってきたんだっちゅーに、とツッコみつつ、例によって上の大盛りをいただく。ああ、消費税増税の影響で、また100円値上げしとる…。程なくして供されたふくふくのうなぎは、今日もむちゃくちゃうまうまー！！ ああ、やっぱりちょっとした値上げくらいでうだうだ言ってるわけには行かんのう…。移転でこれが食えなかった時の狂おしい気持ちを思ったら…！
さーて、ウマいもん食ったし、午後も頑張りましょー！！
○[ごはん]歓送迎会
今日付の異動の歓送迎会があって、チームのメンバーとともに出かけていく。サラダとか唐揚げとか割と安めの感じのチェーン居酒屋だったけど、飲み放題だったこともあって、結局異動に全然関係なかったチームメンバーと親睦を深める感じに。お供には生ビール。うちのチームは半分が独身男子なので、お前ら早く結婚しろ、とか言う話をしてるうちは良かったんだけど、だんだんゲスい話になってきて、もうどうしたもんかと…(笑) お酒って怖いわー（棒読み）。
2014年5月15日木曜日
生・行者にんにく
○[ごはん]うどん
今朝はうどん。3～4人前のうどんを3人で分けて、ひやひやでいただく。黒ごまの入った根菜のかき揚げを添えて。お供に麦茶。結構たっぷりのうどん、やや暑くなってきたし、ひやひやがうまうまー♪ さーて今日も頑張ってお仕事お仕事。
○[ごはん]とりかつ
たまたまお昼アイディアがなくてうだうだしてたら、チームのメンバーがみんなでお昼に行くというので、ジョインすることに。近くの焼き鳥屋で、とりかつをいただく。昨日も揚げた鶏を食った気がするけど、気にしない(笑) お供に麦茶。程なくして供されたとりかつは、たっぷりの千切りキャベツと、付け合わせのナポリタンが添えられている。キャベツとかつに、自家製らしきとんかつソースをかけていただくと、うまうまー♪ ごはんお代わりしたいなー、とちょっと思ったけど、今日のところは我慢我慢…。
○[ごはん]行者にんにくを
出張先で見つけた生の行者にんにく、お店のおっちゃんに食べ方を聞いてみたら、「焼肉と一緒に焼くとウマいよ！」とのこと。奥ちゃんがステーキと一緒に焼いてくれるというので、頑張って早く帰ってみる。そんなわけで、行者にんにく＆ステーキに、ステーキ肉から切り落としたスジと一緒に炒めたもやしを添えてメインに。あとは、香菜＆肉味噌も並べていただく。お供にプレモル・コクのブレンド。香菜は大阪でも自分で育てる程度に好きになったので、肉味噌つけてもりもりいただくと、うまうまー♪ そして行者にんにくはちょうどニラのような香りと食感で（もうちょっとしっかりしてるけど）、醤油味のステーキとも良く合って、うまうまー♪ うーむ、いかん、どっちもビールが進む…(笑)
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