如月晦日

○[ごはん]チーズパン再び

昨日に引き続きチーズパンで朝ごはん。ハッシュドポテト、ソーセージグリル、ヨーグルトなどを添えていただく。お供にコーヒー。
流石に一日おいちゃうと昨日のようなふわふわ感はやや損なわれちゃってるけど、でもちゃんと香ばしいチーズの風味がうまうまー♪　しっかしワンパターンな朝食だし、もう少し変化を付けたいよなあ…。寝ぼけてても体が勝手に動く感じのメニューではあるんだけどさ…。

○[ごはん]照り焼きチキン

お昼は例によっておべんと持参。鶏もも肉が安かったので、鶏の照り焼きをメインに、小松菜のナムル、ひじき煮（トップバリュのお総菜）などを詰め詰め。ミニきつねうどんを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
ナムルをおひたしにしたら完璧な感じの和食弁当だったなあ、と思いつつ、でもたっぷりの鶏肉を詰めた照り焼き弁当、うまうまー♪　なんとなくおべんとで野菜摂ることも成功してるし、面倒くさがらずにちゃんとおべんと作りは続けたい感じやね。

○[ごはん]あぐー

夕方は友人と待ち合わせて、友人のボトルが入ってる鉄板居酒屋へ。ハラミが絶品と聞いてたので、まずは生ビール飲みつつハラミをいただく。あとは桜海老入りのクリームコロッケなどいただいたら、いよいよメインのあぐー豚の野菜蒸しに移行。この辺からお供に友人のボトルのバーボンを(笑)
たっぷりの野菜も、蒸すとだいぶ量が縮んで、ばくばく食べられてしまう。あぐー豚がウマイのはもちろんのこと、そのエキスを吸った蒸し野菜もうまうまー♪　そして看板娘が出勤する頃にはすっかりバカ話で盛り上がるおっさんたちなのでありました…。この酔っ払いおやじどもが！(笑)

御馳走な一日

○[ごはん]チーズふわふわパン

近所の激ウマパン屋さんで、ちょっとしたホールケーキくらいの大きさのチーズパンが安かったので買ってきてみて、朝ごはんにいただいてみる。とりあえず3分の1ほどちぎって、あとは例によってハッシュドポテトとかかりかりベーコンとかスクランブルエッグとか添えていただく。お供にコーヒー。
軽くトーストしていただくと、ふわっとした食感でうまうまー♪　このふわふわ食感＆チェダーっぽいチーズ風味のパン、あと2日楽しめるのは嬉しいなー。

○[ごはん]おべんと

お昼は例によっておべんと持参。切り落としじゃないちゃんとした豚ロース肉を買ってきたので、いんげんとにんじんの肉巻きをメインにしてみる。他に、ほうれん草のナムル、きんぴらごぼう（冷凍惣菜）などを詰め詰め。うどんですかいを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
軽く塩胡椒で味つけた肉巻き、うまうまー♪　ここんとこ野菜少なめだった気がするから、全体的に繊維質多めのおべんとになって、なかなか満足♪

○[ごはん]肉豆腐

買い物に行ってみたら、なんと黒毛和牛の肩ロースがタイムサービスで半額！そこらのスーパーで普通の国産牛切り落としを買うくらいの値段だったので、いそいそ買って帰って、岩津ねぎと一緒に肉豆腐にしてみる。あとは残った1本の茄子をしぎ焼きにして。お供に日本酒（房島屋中汲み）。
肉豆腐は、すき焼き風にちゃんと砂糖と一緒に焼き付けて作ってみたのだけど、これがステキにうまうまー！！　やっぱいつものオージービーフの切り落としとはひと味違うのう…！　むしろお酒は控えめにして、ごはんのお供にもして堪能。御馳走だったなー♪

微妙な敗北感

○[ごはん]まふぃーん

一昨日に引き続き、イングリッシュマフィンで朝ごはん。ハッシュドポテトとソーセージグリルを添えるいつもの感じに、あとはヨーグルトも一ついただく。お供にコーヒー。
ようやく折り返しの水曜日だけど、先週といい今週といい激ジョブが続いてたから一日が長いな～。さーて今日も頑張ってお仕事お仕事。

○[ごはん]おべんと

お昼は例によっておべんと持参。冷蔵庫から、すっかり存在を忘れていた茄子を発掘して、豚と茄子のオイスターソース炒めをメインにほうれん草のナムル、いぶりがっこなどを詰め詰め。ミニ鴨そばを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
急遽食材を見つけてさらっと作った割には、豚の旨味とオイスターソースを吸った茄子、冷めてもうまうまー♪　でも初めて買ってみた鴨そばは、スープも具も「鴨どこ？！」という感じで、やや残念。そう何もかも上手くはいかないもんですなあ…。

○[ごはん]中華丼

冷蔵庫には白菜があるし、豚もちょっと残ってる。冷凍庫にはシーフードミックスもまだ残ってる（しかも大阪にいるうちに使い切りたい）。とくれば中華丼しかないでしょ～、と、さっさか作ってみる。さすがに呑み通しなので、今日は休肝日ということにして、お供に麦茶。
謎の(?)中華うま煮は得意中の得意な料理、不味かろうハズがないよね～、と油断して作ってたら、最重要食材・うずら卵を入れ忘れるという痛恨の失敗。まあ、普通にうまうまー♪、なんだけどさあ…昼の鴨そばといい、なんか微妙な敗北感があるよね…。

引き続き激ジョブ

○[ごはん]ＴＫＧ

結局おべんとの材料がなくて持参を断念。なので朝はごはんを炊いて久々の和朝食にしてみる。ＴＫＧ、フリーズドライの豚汁、いぶりがっこなどを並べて。お供に麦茶。
あー、食べラー載せれば良かったなあ、と食べ終わってから気づいたのだけど、朝寝ぼけてるとなかなかそういうことって思い出さないよね…。でも、朝から具だくさんの豚汁とＴＫＧの組み合わせはかなりの至福。うまうまー♪

○[ごはん]山麺

久々食べたいなー、と、お昼は山麺へ。鶏白湯ラーメンにランチサービスのミニチャーシュー丼を付けていただく。
久々の山麺、すっかり人気店になってしまったようで、相変わらずの混雑。ほどなくして供されたミニチャーシュー丼は、ちょっと厚めに切ったチャーシューが一口大にカットされているものの丼。ちゃんとこのチャーシューまで炙ってあって、うまうまー♪　もちろん細麺＆こってりスープの組み合わせの鶏白湯ラーメンも、うまうまー♪

○[ごはん]呑み呑み

今日こそ帰って夕ごはん…と思ったのに、またも職場を出たらもう8時。2日連続でこんなに遅いのは久しぶりじゃのう…と思いながら、いつもののめとこへ。唐揚げ、ポテサラなどをいただく。お供に満寿泉の限定純米大吟醸、黒兜など。
満寿泉の純米大吟醸は、すっきりした味の中にきちんと香りとボディがあって、びっくりするくらいうまうまー♪　でも一升瓶の値段を聞いて二度びっくり。え、そんなん、とても買えません…(苦笑)　高い酒ってウマイんだなー、という、真理を知ってしまった今日なのでした…。

激ジョブのつづき

○[ごはん]まふぃーん

今朝はイングリッシュマフィンで朝ごはん。例によってソーセージグリルとハッシュドポテト、ベーコン入りスクランブルエッグ、ヨーグルトなどを添えていただく。お供にカップスープ。
一昨日アマトリチャーナに使ったベーコンブロックがちょっと残ってたので、これは短冊切り（？）にしてベーコン入りスクランブルエッグにしてみた。このベーコンの塩気がたまごで優しくくるまれて、うまうまー♪　さーて今週もお仕事頑張りますかー。

○[ごはん]おべんと

飲んだくれた次の日は頑張りましょうってことで、お昼は例によっておべんと持参。ありものの材料でできるものを…と考えて、メインは豚とキャベツとピーマンの塩胡椒炒めをチョイス。これに、ほうれん草のおひたし、５５１の焼売などを詰め詰め。新兵器のスープジャーで、一昨日の牛肉とわかめのスープも詰めて持参。お供に、冷たいほうじ茶。
このスープジャーがなかなかナイスな感じで、お昼になってもスープは充分温かいまま。これは良い買い物をしたのう…と思いながら、温かいスープとともにいただくおべんと、うまうまー♪　もう大阪生活の先はそんなに長くなさそうだけど、帰京してからも引き続きこれで遊べそうだな～、とか思ったりして。

○[ごはん]ぎょーざ

先週の激ジョブがまだ尾を引いて、今日は職場を出たらもう8時というところ。今から夕ごはん作る気はしねえなあ…と、京橋のぎょうざの満州に入って、餃子ダブル定食をいただく。お供に生ビール。いや、王将がかなり一杯だったのよね…。
ここの餃子は皮が厚くて結構食べ応えがある感じ。それでいて2人前＋ごはん＋スープで500円なんだから、コストパフォーマンス高いよねえ。ビールにも合って、うまうまー♪　さーて駅前のスーパーも開いてないし、明日のおべんとどうしよう…orz

酒蔵バスツアー

○[ごはん]深川飯

今日はいつもののめとこのバスツアー。朝早く集合で出かけるので、しっかり食べていくかー、とごはんを炊いて、無印の深川飯をいただく。お供に麦茶。
味噌ベースのダシの中にあさりの小さい身がごろごろ入った深川飯、うまー♪　無印のレトルトって全体的に妙に出来がいいんだよなー。あなどりがたし…。

○[ごはん]宴会♪

バスツアーで酒蔵見学の後は、宴会♪　見学させて頂いた酒蔵さんのお酒をたんと出してもらって、猪鍋をメインに、ドジョウの天ぷらとか、お刺身とか、天ぷらそばとかをいただく。
ここで出された古酒の旨いこと旨いこと…！いや、俺が相当の古酒好きだってことを差し引いても、まるっきりヒネてないし、コクがものすごい、素晴らしい熟成感でうまうまー♪　思わずお代わりを何回ももらっちゃったりして、まだ日が高いってのに、帰りのバスの中ではすっかり酔っ払い…。

○[ごはん]シメラー

帰りのバスの中でうつらうつらしてたら、養老サービスエリアで休憩のため停車。小腹も空いたし、軽く夕飯代わりに…と、ミニラーメンをいただく。オリエンタルカレーにものすごく惹かれたんだけど、さすがにカレー1人前は食べ過ぎかなあ、と思って…(^_^;
程なくして供されたラーメンは、あっさりめの醤油味。呑んだ後のシメラーには、こういう味のラーメンがうまうまー♪　そしてこの後渋滞に掴まって、家に帰ったらもう9時過ぎ…。明日出勤とか考えたくねえなあorz

にゃんにゃんにゃん（ねこの日）

○[ごはん]ミートオムレツ

なんかしゃきっと目が覚めてしまった土曜日。昨日のタコライスのひき肉が少し余ってたこともあって、じゃあ久々にミートオムレツでも作るか、ということにする。バタートースト、ハッシュドポテト、ヨーグルトなどを添えていただく。お供にコーヒー。
ひき肉と玉ねぎを塩胡椒を効かせてざっかざっか炒めたらフィリングのできあがり。これをたまご2個で焼いたオムレツにくるんで、ケチャップをうにょうにょかけていただくと、うまうまー♪　まだフィリング残ってるし、近々またやろっと♪

○[ごはん]ニセ・真のアマトリチャーナ（どっちやねん）

いつぞや塩豚で作って美味しかった真のアマトリチャーナ、ちょうどブロックベーコンが安売りしてたので、これで作ってみるか～、ということにしてみる。唐辛子1本入れてピリ辛に仕上げて。お供にコーヒー。
トマトソースを入れないのが「真の」の意図ではあるのだけど、グワンチャーレの代わりにベーコン使っちゃったらそれは既にニセ物だよなあ…などとつらつら考えつつ作ってみたけど、ベーコンのうまみたっぷりで、パルミジャーノをがりがり削ってかけると、うまうまー♪　こんな簡単ならもっとしょっちゅう作ろうかなあ、とか思ったり（玉ねぎのみじん切りが微妙に面倒だけどね）。

○[ごはん]鶏の酒粕漬け＆焼きねぎ

悪くなる前にと思って酒粕に漬けておいた鶏もも肉、まだちょっと漬かりは浅いかもしれないけど、焼いて食べてみることにする。悪くなりそうだった牛肉は、牛肉とわかめのスープに加工して、あとはいつぞや買ってきた岩津ねぎを焼きねぎにしていただく。お供にプレモル。
粕漬け、皮目をぱりっと焼こうと思ってじくじく加熱したら、焦げちゃった…。そこだけはやや残念だったけど、肉自体はジューシーで甘さも出ててうまうまー♪　そして岩津ねぎの焼きねぎも、ただ焼いて塩振っただけなんだけど、これが甘くて超うまうま～！！　悪くならないうちにどんどん焼いて食べてしまわないと…！