2013年11月14日木曜日

初ミックスグリル

○[ごはん]ぶたまん

朝ごはんは久々に551の豚まんを蒸かしていただく。お供に麦茶。こういう朝ごはんが美味しい季節になってきたねえ…。
そういえばせっせと奥ちゃん&息子には551を買って帰ってるのに、俺はいつでも食えると思ったらあんまり買わないなあ。でもやっぱり蒸かしていただく551の豚まんは、他の豚まんと一線を画したウマさ。うまうまー♪

○[ごはん]おべんと

豚まんを蒸かしている間にさっさと作ったおべんとで今日のお昼ごはん。豚とピーマンと茄子の甜麺醤炒めをメインに、ポテトサラダ(昨日帰りしなにのめとこに寄ってテイクアウトして帰った(笑))とほうれん草のナムルを詰め詰め。うどんですかいを添えていただく。
甜麺醤、おべんと作り始めの頃はものすごく使ったから、大きめのボトルで買ったんだけど、ある時に飽き始めてあんまり使わなくなってしまった…(汗) でも今日フタを開けてみたら関東に帰るまでには全部使い切るペースで使ってるかなあ、という感じで一安心。また麻婆豆腐とか作らなきゃかな。

○[ごはん]ぜりや~

昨日出張に行ってた(&明日半休もらって帰京する)分、いろいろ処理してたらすっかり遅くなってしまって、そういえば家に肉も魚も何もないわ…という状況と相まって、もう食べて帰るか、とサイゼリヤへ。ミックスグリルのサラダセット(ごはん)をいただく。お供に生ビール(中ジョッキ)。
サイゼリヤに来るとついいつも焼肉とハンバーグの盛り合わせを頼んでしまってたけど、ハンバーグの他にポテト、厚切りベーコン、ソーセージなどの乗ってるミックスグリルもウマいなあ…。何より生ビールのアテに最高の食べ物ばっかりだし(笑) ただなあ…サイゼリヤはガキんちょ(高校生とか)が五月蠅いのが難点なんだよなあ…。それなりに安くて美味しいんだけど…。

2013年11月13日水曜日

出張串揚げ

○[ごはん]はっどっ

結局アイディアもキャベツもないまま今朝もホットドッグ。せめて、と思ってヨーグルトを添えていただく。お供にコーヒー。
ソーセージとチーズとフライドオニオンだけ、という非常に潔いホットドッグになってしまって、まあこれはこれでいいか、海賊弁当みたいで…とか思いつつ、ケチャップにょろにょろかけていただくと、うまうまー♪ …ここんとこちょっと野菜不足気味かもしれんなあ(sigh)。

○[ごはん]王将~♪

今日は出張につきおべんとなし。出張先の駅前で何か食えるかな、と思ったら、王将くらいしかなかったので、ここに入店。最初は野菜をい食べようと思ってたのに、気づいたら日替わりランチ(天津麺、餃子、ごはんのセット)を注文してた…。これから仕事だし、お供にビール欲しいところだけどぐっと我慢。
同僚に「これから出張行くのに餃子は危険ちゃう?」と言われたけど、いいの、俺どうしても餃子食べたかったの(^-^; 訪問先さん、臭かったらごめんなさい…と、せめてその後フリスクをがばがば食べてみたり(かえって臭かったりして…)。

○[ごはん]飲み飲み

出張は何事もなく(臭いも特に何も言われることなく(笑))終了して、帰りは同僚とウマい串揚げ屋さんに寄っていくことに。お供にビール。
揚げたての串揚げはやっぱりうまうまー♪ ここでれんこんとかしいたけとか野菜の串をいろいろと、食べ放題のキャベツをばりばり食べて野菜摂取したけど、そもそも酒も油もむちゃくちゃ摂取してるので、これで良かったと言えるかどうか…(汗)。

2013年11月12日火曜日

ぼろねーぜ・こん・めらんざーね

○[ごはん]はっどっ

今朝はホットドッグ。ちょっと残ってたキャベツを刻んで例によってカレーキャベツ炒めにして、ソーセージとともに挟んでいただく。お供にコーヒー。
ああ、ドッグパンまだ残ってるのにキャベツ使い切っちゃったなあ、どうすべかなあ…と思いつつも、アイディアなし…。まあ明日のことは明日考えるか、とか思いつつmgmg。まだ今週長いし、頑張りますかあ…。

○[ごはん]おべんと

今日もおべんと持参。青椒肉絲をメインに、出汁巻き玉子、ほうれん草のナムルなどを詰め詰め。春雨スープ・タンメン味を添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
青椒肉絲を作ると、つい肉絲丼とか肉絲炒麺とかにしたくなっちゃうんだけど、今日は素直に別添えおかずにしてみたら、保温容器の温かいごはんとの相性もばっちりで、うまうまー♪ これは自分的に得意料理の一つだけに、こうやってちゃんと美味しくできると安心というかほっとするというか。

○[ごはん]茄子ミートソース

なんかスパゲティが食べたいなあ…とぼんやり考えながら帰宅。そういえばミートソースがまだ冷凍庫に残ってたなあ、と、茄子だけ買って帰って、今日は茄子ミートソース。お供にノヴェッロの残りを1杯だけ。
冷凍しちゃうと微妙に味の落ちる感のあるミートソースだけど、それでも外で食ったり缶詰使ったりするよりは全然美味しいなあ…。ミートソースのエキスをたっぷり吸った茄子がこれまたうまうまー♪ 一工夫、大事だよね。

2013年11月11日月曜日

あとバルも巡りて

○[ごはん]サンドイッチ

流石に昨日ちょっと飲み過ぎたのか、朝起きてみたらまだ微妙にお腹いっぱいで、おべんとだけ作って出勤しつつ、コンビニで軽くサンドイッチだけ買って朝ごはん。お供にアイスコーヒー。
レタスとハムのサンドイッチ、コンビニのも結構好きなんだよなー。ってかぶっちゃけ自分で作るよりウマいかもしれない、とか思ってしまうわたくし。どんだけ俺サンドイッチ下手なの…orz (ホットサンドは得意なのに、ねえ)

○[ごはん]おべんと

そんなわけで昼はおべんと持参。豚とピーマンと舞茸の炒めをメインに、ほうれん草のナムル、出汁巻き玉子などを詰め詰め。ミニきつねうどんを添えていただく。お供に冷たいほうじ茶。
いつもいつもオイスターソース炒めじゃあんまり芸がないなあ、と思って、今日は塩胡椒炒めをチョイスしてみたら、これがなかなか良い感じ。舞茸が豚の旨味を上手に吸ってくれて、うまうまー♪ しっかし炒め物以外になかなかレパートリー広がらねえなあ、俺…。

○[バル巡り]串揚げ♪

土日精力的に回ったおかげで(?)、門真バルのスタンプラリーが残り3つ。だったら今日のうちにさらっと回ってしまうか、と、まずは西三荘の火火(ぽぽ)さんへ。800円のバルメニュー、串揚げの盛り合わせ&火火きゅうりとワンドリンクのセットをいただく。お供にフローズン生。
フローズン生、甲子園で飲んだ時は「こんなもんかー、ただ泡がちょっとしゃりしゃりしてるだけの普通のビールだなあ…」と思ったけど、お店でグラスで飲むとあらやだ存外美味しい…。串揚げ(牛、豚、蓮根、椎茸、ししとう)とも良く合って、うまうまー♪

○[バル巡り]ささみユッケ

2軒目はすぐ隣の居酒屋、あしたも元気さんへ。700円のバルメニュー、厚切り牛タンの塩焼きとどっちにしようか悩みに悩んで、500円メニューのカルボナーラ風ささみユッケをチョイス。仙台こないだ行ってきたばっかりだしね。お供に黒生ハーフ&ハーフ。
程なくして供されたささみユッケは、カルボナーラのようなチーズと生クリームが上にかかって、さらにその上から卵黄がトッピングされているもの。よく混ぜて、お好みで粉チーズかけて召し上がって下さい、とのことだったので、よーく混ぜていただくと、これが確かにカルボナーラ。生のささみのあっさりさと良く合って、うまうまー♪ 聞けば普段からささみユッケは出してるけどカルボナーラ風はバル限定とのことで、これ普段から出してくれたら超ウマいと思うんだけどなあ…とか言いつつ。うまうまー♪

○[バル巡り]主催者でフィニッシュ

スタンプ最後の1個はここでもらおう、と最初から決めていた、門真バルの主催者(というかリーダー?)、酉丸さんへ。500円のバルメニュー、酉丸特製ローストチキン&蓮根のクリームチーズ和え&ワンドリンクをいただく。お供にはかどま酒をチョイス。
そしたらこれがあーた、蓮根に和えてあるクリームチーズにはわさびがどっさり入ってるわ、ローストチキンのソースは山椒と岩海苔だわ、アテがどれも日本酒にむちゃくちゃ合う感じになってるし!さすが、他にバル巡りしてる人たちが「酉丸さんは美味しかったですよー!」と言ってただけのことはある…!しかも大将、アテの秘密を何のてらいも無く教えてくれちゃうあたりがまたすげえ…! しっかし、ここの水炊きで忘年会やってみたいんだけどなー。

2013年11月10日日曜日

かどま元気バル(2日目)

○[ごはん]チーズケーキ♪

今朝はチーズケーキ。昨日のバル巡りで1ホールを500円で買ってきたずーちさんのケーキを、カットしていただく。お供にコーヒー。
しかしチーズケーキだからずーちって安直な名前だなあ、と苦笑いしつつも、ここのふわふわのスフレは絶品。チーズケーキうまうまー♪

○[ごはん]バル戦利品で

微妙に天気が悪いので今日はサイクリングはお休み。お昼ごはんは、昨日のバル巡り@大和田センターの戦利品をいろいろ並べていただく。まぐろとイカの刺し盛りでしょー、イカリングでしょー、鶏の唐揚げでしょー、と並べてみると、御馳走でシアワセ♪ あとはインスタント味噌汁もさらっと準備して。お供に麦茶。
もきゅもきゅ食べてたらようやく雨も上がってきて、これは夕方からまたバル巡りですかねえ…! 幸せな飲んだくれの週末になりそうだ

○[バル巡り]のめとこ

そして門真バル夜の部、またも1軒目に来てしまういつもののめとこ(^-^; いや昨日帰りしなに通りかかったらやたら混んでたから、早い時間に来ないと危ないかなー、とか思ってまず消化(?)。
昨日に引き続き、ホタルイカの素干しなど炙りつついただく楯野川本流・作プロトタイプN・片野桜雄町無濾過生原酒、それぞれタイプが全く違って、うまうまー♪ 1軒目で勢いつけて、さて今日も回りましょう~♪

○[バル巡り]皿うどん♪

2軒目は昨年に引き続き2回目の味華園さんで皿うどん。いきなり、と思いつつも、でもなんかやたら腹減ってしまって、先にたっぷりお腹に入れておいた方が酔っ払いにくいかな…とかちょこっと計算しつつ。普段780円で出している長崎直送の極細麺の皿うどんが500円だってんだから、お得だよねえ。
程なくして出てきた皿うどんは安定のウマさ♪ 普段リンガーハットで満足しちゃってるけど、やっぱり本物はむちゃくちゃウマいなあ…。また普段の日にも来なきゃ…と思いつつ、ここ1年を思い返してみると、手前にあるのめとこに絶対に捕まっちゃってなかなか来られないんだよなあ(sigh)

○[バル巡り]とり天~

3軒目は、のめとこの店長・そーじろー君オススメの居酒屋、信玄さんへ。「場所が分かりにくいんですよ~」と言われたけど、地図見ながら聞いてみたら、去年行ってやたら気に入った唐揚げ屋さんの隣、とのこと。ありがとう、場所を完全に把握した(笑) で、ここのバルメニューは、とり天とワンドリンクで500円。飲み物は生ビールをチョイス。
ちょこっと胡椒の効いた鶏の天ぷら、うまうまー♪ 雰囲気もなんというか古き良き居酒屋(でも店員さんがやたら若くて元気)という感じで、オススメされるのも分かる気がするなあ、とか思いながら堪能。ここもまた来たいねえ。

○[バル巡り]くじら!

4軒目はあぶり家さんへ。鯨の刺身盛り合わせ(1,000円メニュー)にも惹かれたけど、ここは500円メニューの鯨のすじ肉と大根の炊き合わせ&ワンドリンクをチョイス。お供に大黒正宗。
優しいケモノ味、という感じの鯨のダシが大根にたっぷり染みこんだ炊き合わせ、うまうまー♪ なるほど、牛すじ煮もこっくり味つけるばっかりじゃなくて、こうやってダシと醤油の味で煮付けたらそれはそれでウマいかもなあ…とか、だいぶ酔っ払い始めた頭でぼんやり考えつつ。

○[バル巡り]門真蓮根

5軒目、そろそろラストにしようかな、と、萱島に戻ってきて「こころ」さんへ。500円バルメニューの、門真蓮根の3種盛りとワンドリンクをいただく。ドリンクはかどま酒をチョイス。
かどま酒、門真市で作った山田錦で作った純米吟醸なのだけど、これ単に削りが58%だから純米吟醸って言ってるだけで、規定まで削ったら普通に純米大吟醸じゃないか…!というくらい綺麗なお酒。香りも良いし、去年のあっさりしたクリアなかどま酒よりも数段ウマくなってるなあ…。びっくり。

2013年11月9日土曜日

かどま元気バル(1日目)

○[ごはん]ホットサンド

今朝もホットサンド。コンビーフ(ニューコンミート)を買ってきたら、なんかいつの間にか缶詰じゃなくてプラスチック製のカップになってた…。というわけで今朝はコンビーフチーズで。お供にコーヒー。
コンビーフ、缶詰だったら中身全部出しちゃうんだけど、さてどうやって挟もう…と考えて、結局スプーンで削り取ってパンの上に乗せることにしてみる。電子レンジでチンして柔らかくすることもできるらしく、なるほど、そういう使い方もあるんだなー、と思ってみたり。

○[バル巡り]カレーうどん

今日はかどま元気バル。自転車で買い物がてらふらふらさまよってから、お昼ごはんを食べに門真市あたりへ。まずは古川橋の「力餅食堂ようこそようこそ」さんへ。バルメニュー(飲み物付き\700)の、肉入りカレーうどんをいただく。お供に泣く泣くウーロン茶。
程なくして出てきたカレーうどんは、とろりんとしたややピリ辛のダシに、牛肉がひらひら、斜め切りのねぎがぱらぱら、という感じの柔らかーい大阪うどん。カレー味なのにしっかりどっしり感じられるダシの味がうまうまー♪ 聞けば、いなりや赤飯もむちゃくちゃうまいとのこと、バル終わってもいっぺん買いに行ってみないといかんかなあ。

○[バル巡り]パンケーキ♪

カレーうどん食べたら、じゃあデザート食べましょう♪と、すぐ近くのカフェバー「ベビーブレス」さんへ。バルメニュー(\500)の、プレーンパンケーキをいただく。お供にアイスコーヒー。
なんとここのパンケーキ、銅板で焼いてる…!熱の通りが均一になるのか、ほどなくして出されたパンケーキは、ふわっふわでうまうまー♪ バタークリームとメープルシロップが添えられてるだけじゃなくて、軽く粉糖かけてくれるのもポイント高いなー。かなり気に入ったので、そのうちサイクリングの途中で糖分補給がてら寄ってみよっと♪(普段はプレーンパンケーキ450円、ドリンクセットは+200円だそうな)

○[バル巡り]お買い物いろいろ

古川橋を離れて、物販系店舗も覗いてみますか、と大和田センターへ。鮮魚 山本さんでまぐろとイカのお造り盛り合わせ(\250)をもらったら、しらさぎ鶏肉店さんで竜田揚げ(\200)、お弁当屋・山月さんではイカリングフライ(\180)も一つ所望。あとは肉のなかみねさんで揚げたてのコロッケ(40円!)を買ってつまみ食い…っつーか、揚げたてコロッケ買って、食うなっつー方が無理だよね。
この辺は明日のお昼ごはんだなっ♪ というわけでここらで大和田を離れて、萱島のずーちさんにチーズケーキ(1ホール通常600円が500円)買いに行ってみたりして。

○[バル巡り]たこ焼き~♪

チーズケーキ買ったら、すぐそばでバルに参加してるたこ焼き屋さんがちょうどたこ焼き焼いてるじゃありませんか!というわけで、その「姉さん六角たこ錦」さんでバルメニューのたこ焼き1船(8個300円)を所望。味付けが二つ選べるということだったので、すりごまソースとねぎ塩をチョイス。
焼きたてアツアツの大ぶりたこ焼き、うまうまー♪ ねぎ塩もソースもどっちもすごく良く合うなあ…。そしてこんだけ食べたら(良く運動したとは言え)流石にお腹いっぱいになってきた…(笑) いったん帰宅して自転車置いて、また夜の部に繰り出しますかねっ♪

○[バル巡り]のめとこ

ここから門真バル夜の部。最初に日本酒飲んじゃったらアウトじゃんねえ、とか思いつつも、いつもののめとこでお友達と待ち合わせてバル巡りすることに。ここのバルメニューは、バル特選の地酒3種(楯野川本流、作プロトタイN、片野桜無濾過生原酒雄町)と、酒肴の盛り合わせ(和風クリームチーズ、いぶりがっこ、ホタルイカの素干し)。
この内容で500円はお得スギルー!とか言いながらライターでホタルイカを炙っていただくと、これがむちゃくちゃうまうまー♪ うーむ、別にそんなにホタルイカ好きじゃないしなあ…と思ってこのアテは敬遠してたけど、今後は頼まなきゃならないかもしれん…。そしてこれからバル巡りするってのにお友達は白身魚のフライとか追加注文しちゃって、ダメじゃん、という感じに(笑)

○[バル巡り]OPワイン

夜の部2軒目は、門真市の文化会館の中にあるレストラン(カフェ?)、OPワインさんへ。ここのバルメニューは、ドリンク1杯(が、1000円メニューにすると1時間飲み放題に変わる(笑))と、酒肴(ミニハンバーグ、タコと帆立のマリネ、生ハムなど)のセット。これならお供には赤ワインかな~、とドリンクをチョイス。
500円足すだけで飲み放題になっちゃうようなワインだから、それ自体は全くたいしたことないんだけど(笑)、500円でこの盛り合わせとワンドリンクは結構お得かもな~。なにげに煮込みハンバーグが美味しくて悔しい…(笑)

○[バル巡り]もつデジ研究所

夜の部3軒目は、去年も来たもつデジ研究所さんへ。バルメニューは今年もドリンクと白モツ鍋、ナムルとキムチの盛り合わせ。日本酒飲んでワイン飲んででどうかなあ、と思ったけど、お供には生ビールをチョイス。
野菜たっぷり入った塩味の白モツ、うまうま~♪ しかしここらでお友達が「そろそろ腹一杯」とか言い出す。だから言ったのに、のめとこで何も考えずに揚げ物とか頼むからじゃボケ、とかツッコんでみたりして。

2013年11月8日金曜日

ローストビーフ♪

○[ごはん]ホットドッグ

すっかり寝坊した金曜日の朝。さくっと朝ごはん作ろう、と、それでもちゃんとキャベツを刻んでカレー炒めにして、今朝はホットドッグ。お供にコーヒー。
いつもは0655を見ながら食べるけど、今日は0655を見てから作り始める感じ…。うーん、だいぶ寝過ごしてしまったなあ。そろそろ布団から抜け出すのが厳しくなってくる季節。

○[ごはん]ぐらころ

そんなわけでおべんと作ってる暇が無かったのと、シーズンのうちにアレは食べておきたいな、と思ってお昼はだーなるへ。デミチーズグラコロのセットをいただく。お供にコーラ。
お昼の混んでる時なら揚げたてが出てくるだろう…という目論みは大正解で、揚げたてのグラコロは、中からとろりとアツアツのクリームソースが出てきてうまうまー♪ しっかりケチャップももらってポテトにつけつつmgmg。やっぱこういうジャンクフードにはコーラが合うのよねえ、いけないと分かりつつ…。

○[ごはん]ローストビーフ

夕ごはんは満を持してローストビーフ。いや、焼いたはいいんだけど、全然食べられてなかったので、今日は一気にスライスしていただくことにする。ベビーリーフのサラダ w/ピエトロドレッシングを添えて。お供にまだあるノヴェッロ。
しっかり表面に下味を付けたローストビーフは、そのままソースなしでいただいてもうまうまー♪ だけどピエトロドレッシングをかけていただくとこれまた存外ウマいのにびっくり。ベビーリーフを巻き巻き、ワインとともにいただくのもうまうまー♪